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  • 1 # 臨床營養科譚濤峰主任

    食慾下降對於絕大部分腫瘤患者來說很常見,手術及放化療會引起身體的不適,就像我們平時發燒感冒也會食慾不振一樣,區別是,發燒感冒引起的食慾不振很容易就會得到緩解的,並無大礙。腫瘤患者的食慾下降會影響生活質量以及後續的治療和康復。古人云:“人有胃氣則存,無胃氣則亡。”食慾的恢復是評判一個患者是否好轉的重要標準,營養的吸收直接影響體質的恢復。對於腫瘤患者的食慾下降主要有幾點主要原因:1.腫瘤組織分泌物2.放化療的副作用3.本身屬於消化系統的腫瘤4.使用抗生素藥品使腸道內正常細菌減少5.腫瘤患者常見併發症導致。那麼在平時的飲食中,我們應該怎麼吃?吃什麼?

    一.豐富膳食結構

    《黃帝內經》中就曾提出:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。”的飲食原則。不同的瓜果蔬菜所含的營養物質也不盡相同,體質的提升不是補充單一營養物質就能做到的。豐富的食物種類也增加了菜餚的口感,儘量不讓患者產生時而乏味的感受。在事物的選擇上遵循低碳水、優質蛋白、優質脂肪的基本原則。低碳水的食物來源有:粗糧、穀物、西葫蘆、菜花、蘑菇,芹菜等,如果覺得穀物類不好咀嚼,可以磨粉後沖泡。優質蛋白的事物來源:魚肉、蝦、瘦牛肉、雞肉、雞蛋、牛奶、大豆。優質脂肪:深海魚類,如沙丁魚、金槍魚,堅果、橄欖、亞麻籽。

    二.注意烹飪方式

    食物的營養價值的多少,不僅取決於原料本身的營養成分,還在於加工烹飪的方式,不合理地加工將破壞和降低食物原有的營養成分,因此平時要選用正確的烹飪方法,以最大限度地保留食物中的營養元素。蒸、煮、燉為最佳,癌症患者最好不要食用油炸與醃製食品,食物在高溫加熱條件下,不穩定的營養素容易遭到破壞,損失最大的通常是維生素,如油炸食品中的硫胺素損失達60%,核黃素損失40%,尼克酸損失50%,維生素C全部被破壞。同時含油量過多更易反胃。

    三.使用天然調味品

    營養充足的情況下還要保持最大的口感,增加風味。像是山楂和陳皮就具有很好的開胃健脾的功效。檸檬、洋蔥、大蒜、香菜、西紅柿等口味獨特的事物,均可以在料理中作為一定的輔料運用其中。

    四.少食多餐

    有些時候,各方面都做到位了,但是患者吃幾口就飽了,這時就不要繼續進食了,適當的更改下用餐時間與頻率,少食多餐減輕腸胃負擔,使腸胃能更好的消化吸收營養。

  • 2 # 中醫營養學導師

    不知你們聽過沒有?治療不對,努力白費!很多事實已經證明了。其實人體的健康,是吃喝拉撒都正常,才不會得大病。如果本來有胃口,都變得吃不下了!麻煩你們自己想想?是對還是不對。喜歡健康又不願意付出時間認知人體,請問如何健康?想找回人體功能必須聯絡我們這些專家。

  • 3 # 慢性病小代醫生

    癌症患者隨著病情的發展,會慢慢出現很多不良的症狀表現,特別是中後期,大量的口服藥物、放化療、消化能力減弱等等,都會導致患者食慾下降。一方面患者身體虛弱需要營養,另一方面食慾差,不想吃。我們這個時候需要少而精的飲食,因為腫瘤是一個高消耗的疾病,患者往往會餓的很快,一般來說,癌症患者的病情發展到了中晚期的時候,會出現容易飢餓的現象,這對患者身體健康的影響其實是非常大的,主要是由於患者體內的營養成分減少引起的。癌症患者出現飢餓症狀是因為患者身體營養物質減少,甚至是血糖下降而引起,當出現飢餓現象時,要及時補充身體所需要營養物質,要注意及時進行改善,這樣才能避免身體抵抗力下降而加重病情。

    因此可以透過飲食方式進行治療,提高患者身體免疫力,我們可以少食多餐,多吃一些高蛋白質、高能量的食物,多吃新鮮蔬菜和水果,營養搭配均勻,補充患者身體的能量和營養,同時,家屬需要多疏導患者,給予更多的關愛,在身體和心理上讓患者不要喪失抗癌的信心,共同努力。

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