首先先看你或者朋友喜歡什麼香型，如果喜歡清香，那清香再好也沒用，反之亦然

如果單單輪酒來說，那首選就是醬香，醬香型酒相對其他的確更好些，當然不少人喝不習慣，也可能因為真正的醬香酒價格都比較高，醬香型白酒選起碼三百起的才算可以，以下的就還不如選其他香型。

選1醬香

醬酒為什麼很多人說貴，您瞭解過醬酒的生產到出廠期嗎？

端午踩曲，重陽下沙，1年1個生產週期，2次投料，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，3年儲存期，1年勾調期，從生產到出廠需經過長達5年時間

選什麼酒不重要，關鍵是看自己喜歡的產品，同樣的價格，所選不同香型的酒，質量不一定相同，同樣的價位在醬香酒當中可能只能選中低端，但是在濃香型白酒，就可能選到比較好的酒。綿柔型白酒是調配酒，也就是說兼香型白酒，只要是喜歡喝的酒，價格高點低點都無所謂了。

1、易揮發物質少，對人體刺激小

醬香型白酒“三高”，採用高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，比其他白酒高10-20℃，高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。

同時，醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中保留的易揮發物質少，對人體的刺激少，有利於健康，是白酒中對人身體傷害最小的酒種。

2、酸度高，有利於健康

醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可，食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。

3、富含有益健康的有效成分

醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

4、純糧釀造，不新增外來物質

醬香酒由純糧釀造，是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想透過新增合成劑作假也無從著手，這就排除了新增任何香氣、香味物質的可能。

醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)中明確規定，不得新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成，並對檢驗規則、標誌、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。

個人推薦醬香型白酒！具體原因如下！

一、釀造工藝特殊，易揮發物質少

醬香型酒有“三高”的特點，即高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發了有害人體健康的物質。且醬香酒要經過3-5年以上的貯存，易揮發物質少，對人體的刺激小，有利於健康。

二、純糧釀造，不含其他物質

茅臺鎮的醬香型酒由其特有的紅纓子高粱所釀造，是天然發酵產品。醬香酒的香氣到現在仍然沒有找到其主要的香味物質，故不可能利用新增劑製假，這就決定了醬香酒的香味獨一無二。

三、含酸類物質，有利於健康

醬香型酒的酸類物質較多，主要以乙酸、乳酸和丁酸為主。酸類物質可以保持人體內的酸鹼平衡，有益於心臟和肌肉以及強化肝功能。中西醫均認可食酸有利於健康。

四、醬香酒的酚類化合物多

近幾年來，越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒，原因在於乾紅葡萄酒葡萄酒中較多的酚類化合物，能夠延緩腫瘤的發作，抑制腫瘤的形成，提高認知功能。而醬香型酒的酚類化合物是其他白酒的3倍以上，具有很好的營養作用。

五、富含有益健康的有效成分

醬香型酒含有SOD和金屬硫蛋白等物質，其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬化。

六、醬香酒的酒精濃度合理

醬香型白酒的酒精濃度一般在53%Vol左右，在酒精濃度為53度時水分子和酒精分子結合得最牢固，另外醬香酒的貯存的時間較長，遊離的酒分子少，對身體是有益的。

我會選擇醬香白酒，當然這個也可能是因為地域環境的影響，喝習慣醬香白酒以後會發現喝別的酒都沒感覺，蘿蔔青菜，各有所愛。

比較常喝醬香，中高階濃香也偶爾會喝，加上做酒應酬，同等價位條件大家喝品牌，喝知名度，但我想喝好的酒質，品牌知名度是其次，不希望喝高了回去吐一晚上膽都要吐出來，第二天還沒食慾沒精神，真個人都是虛的，這種痛苦還寧願喝白開水。

現在人們越來越淡化香型，喝醬香的很多人都是比較重口味，我也不例外，就只有這個才有味道才喝得爽，就算再貴點我想我也願意。

有些場合講究面子有實力，想挺直腰桿說話硬氣，尋求合作幫助那麼就得招待好，讓客人覺得一起喝酒談事情是榮幸，招待體面周到，事情容易談妥，這個時候迎合貴客酒很重要了，越高階越好。

我也來講講同價位醬香酒怎麼選。

100-200的醬香酒品牌的酒質優勢並不突出，小酒坊三證齊全的小酒廠都可能會比品牌的有驚喜；

200-300的品牌醬香優勢突顯，符合大眾需求，認可度高；網銷的參差不齊了，有比品牌還硬的，需要有品鑑能力才行。

500以上的高階醬香，品牌做得比較好，風格典型，相對完美；如果是小作坊賣500以上的酒要麼貨真價值，要麼騙子，此外提醒一點高品質的醬香一直都是稀缺貨。

中國傳統白酒文化，首選醬香型白酒。唯一無法用化學試劑勾兌出來的特殊香型白酒。健康飲酒，飲健康酒，就喝醬香型白酒。

醬香型白酒，因為口感醇厚，個人比較喜歡醬酒，尤其是予民這個品牌的醬酒，它和國酒茅臺都產自茅臺鎮，只不過名氣比不上茅臺，不過予民醬酒大師這款酒感覺很不賴，經常喝

謝邀，很高興能回答這個問題。如果是我選擇的話首選醬香無疑，首先醬香型白酒是我們中國最傳統的釀酒工序，當然坤沙最好。其次如果是喝100元以上的酒，就沒必要再去選擇濃香和綿柔，因為這個價格找到好的渠道完全可以喝到優質的中高階醬香酒，可以與茅臺等大品牌300到500元的醬香相比，因為我本身是比較喜歡喝醬香酒的，也是情有獨鍾，拿茅臺當口糧酒的話是肯定喝不起的，所以也是找親戚朋友瞭解到了一款好酒，親民的價格，中高階酒的品質，真的餓非常好值得推薦

想嚐嚐可以諮詢下

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中國白酒十二大香型，每一種的工藝和口感都不一樣，端看個人喜好。

醬香型白酒是近年比較熱門的香型。

傳統工藝釀造的醬香型白酒，要經過兩次投料、七次取酒，八次加曲、堆積、入池發酵，九次蒸煮，整個生產週期長達一年。釀出的酒還要經過不少於三年的貯存才能做為基酒。像飛天茅臺的基酒更是長達5年。

醬香型白酒的香氣和口感最複雜，從來沒喝過白酒的人會喝不慣，但是愛上這種香型後，其它香型白酒的吸引力就會消失。

濃香型白酒是受眾最廣的香型。

五糧液、瀘州老窖、洋河都是濃香型的代表品牌。

綿柔型是洋河主打的口感。

綿柔型是指相同香型的白酒，口感更柔和醇厚。

綿柔型和醬香型、濃香型不是一個分類，而是在香型之下的口感之稱。

一般情況下，醬香型成本更高。茅臺酒、郎酒都是醬香型白酒的代表品牌。

喝酒我比較任性，從不考慮價格因素，只考慮我是否喜歡喝，如果酒貴就少喝一點，便宜的話就多喝一點。

醬香型白酒、濃香型白酒、綿柔型白酒，我最喜歡喝的就是綿柔型白酒，因為綿柔型白酒口感比較好，喝下去比較舒暢，不像醬酒入口有點爆辣，作為一箇中青年更喜歡綿柔型白酒的口感，平時喝的最多的就是洋河的綿柔型白酒，身邊也不少朋友愛喝。

醬香型白酒的香氣和口感最複雜，從來沒喝過白酒的人會喝不慣，但是愛上這種香型後，其它香型白酒的吸引力就會消失。

濃香型白酒是受眾最廣的香型。

五糧液、洋河都是濃香型的代表品牌。

綿柔型是洋河主打的口感。

綿柔型是指相同香型的白酒，口感更柔和醇厚。

個人更喜歡綿柔型白酒，好喝不上頭！

醬香型白酒比較有代表性的品種有：茅臺等，濃香型白酒比較常見的品種：瀘州老窖、劍南春、洋河大麴、五糧液等都是濃香型白酒中的優秀代表。醬香型白酒與濃香型白酒的區別在於哪些方面?口感以及工藝不同，相對來說，醬香型白酒特殊的生產工藝和窖藏使易揮發物質揮發較多，對人體刺激較小。

醬香型白酒與濃香型白酒的區別

一、口感不同

醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合協調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌麴酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

二、生產工藝不同

濃香型白酒：制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養以翻為主。糖化力、發酵力較清香型大麴低，曲香味濃郁。控制熱曲頂點溫度較高，一般在50℃以上，個別者高達60℃以上，如全興大麴60℃，德山大麴60一65℃。翻曲次數較少，不像清香型白酒大麴翻曲頻繁，屬於中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。醬香型白酒的大麴，制曲著重於堆，覆蓋嚴密，以保溫保潮為主。每當品溫上升到60一65℃，開始翻倉，屬於超高溫曲。郎酒大麴的翻倉溫度競高達65-70℃，如此高溫，常使曲塊有明顯的醬香味。超高溫大麴的糖化力、發酵力均低，因此，用曲量大。

三、白酒知識

醬香型白酒可以說80%以上的好的酒都是醬香型的白酒，要經過八九道釀造出來的，價位低的是串出來的，意思第一次釀出來的拿點存放2年的酒來勾出來的，而不是酒精勾對出來的，好的那些酒要經過八九道的釀造然後再如窖而老熟。以貴州茅臺酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。

醬香型白酒和濃香型白酒哪個好喝?

醬香型白酒由於內含有利於人體健康的物質，可以軟化血管，護肝，但是一般人受不了醬香的氣味。而濃香刺激性相對沒有那麼強，讓人比較容易接受，並且同樣適量飲用也會有養生的效果。小編覺得這個沒有哪種更香、更好喝，只是覺得每個人的喜好不一樣，就會有所偏愛了。其實我們不必爭論到底哪個更好喝，沒有必要要求別人也必須喜歡我們所鍾愛的酒，生活也是這樣的道理：適合自己的就是最好的，

那麼今天阿文就來和大家聊聊在同等價位下醬香白酒、濃香白酒、綿柔型白酒，你會選擇哪一種呢？為什麼呢？

一、醬香型

又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為複雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的複合香氣。

二、濃香型

又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

三、綿柔型

綿柔型的白酒基本上都是以大米糯米和小麥為主要的原料，而且綿柔型的白酒，它講究五穀養生的理念，所以說它生產出來的酒販子基本上都是小販子更多一些，所以這樣的酒口感更加綿軟，而且它採用低溫入池低溫發酵的原理，所以說這種酒進入人的口腔內給人的感覺要更好一些。並且一般來說綿柔型的白酒它的度數相對來說更低一些，首先它不像高度數的白酒那麼刺喉嚨，給人的感覺是比較好一些的。而且醬香對於有一些年輕人來說表示接受不了綿柔型的白酒則不一樣，它入喉之後綿軟潤喉，所以說喝酒之後不容易出現酒後的不適感，而且也不容易喝醉。

四、喝白酒的好處有哪些？

1、開胃消食，在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食慾，促進食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量。2、預防心血管病，酗酒者，少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同，而且以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介於二者之間。3、安神助睡眠，夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液迴圈，起到催眠作用。

其實喝哪種香型的白酒因人而異，每種香型的白酒都有好壞，適合自己的才是好酒！我們喝酒必定是為了開心，那喝酒就一定要喝好酒，買酒也一定要認準渠道，我是茅臺當地人，從事制酒工作，對於醬香白酒還是有一定的瞭解，要是有想品嚐貨真價實茅臺鎮純糧食酒（醬香濃郁，回味足，舒適，醉後不上頭,不口乾）的酒友可以關注並私信我瞭解茅臺鎮散酒。

以酒會友，相遇便是緣，遵從傳統純糧食大麴釀造醬香酒，無論身處什麼行業，保持匠心，致敬每一位喜愛中國白酒的酒友。

其實在各種香型裡面，每一種香型都有自己喜歡的理由，就像女孩子一樣，有人喜歡高的，有人喜歡矮的，有人喜歡胖的，有時候喜歡不能一概而論[呲牙][呲牙][呲牙]

這個該怎麼選擇？得看自己喜歡什麼香型的白酒。比如你喝不慣醬香型的白酒，就算是同等價位你也會不考慮！

這個完全是看自己的喜好來的，同等價位不同等價位是次要的，自己不喜歡喝的酒就是再便宜你也不可能考慮，拿過去自己不喝有必要嗎？

如果是我選擇一定是醬香型白酒，自己喝我也不可能去追求這個品牌，我喝的是茅臺鎮的光瓶酒，沒有包裝和品牌，費用都在酒裡。一兩百一斤的散酒能喝出幾百塊的酒的品質，你信不信？

因為從小受到薰陶，長大之後也愛喝醬香型白酒，所以對於我的選擇也希望大家能平等對待，每個地區都有屬於那個地區的代表性白酒，茅臺就不用說了吧，醬香型白酒在我們心中的地位真的不是說其他酒就可以代替的。

當然每種香型都有它的受眾，我是喝慣了醬香型白酒，所以喝其他香型的白酒難免會比較，但是到最後還是覺得醬香型的好喝，也適合自己。

我來回答你的問題，開始我喝清香型白酒汾酒，後來喝濃香型白酒捨得，然後喝鳳香型白酒西鳳還有米香型白酒現在喝醬香型白酒漢醬！我說一下自己的感受，汾酒真的是清香型的老大，好喝，一清到底沒有雜味，濃香型白酒比較順口，一般人都會喜歡！米香型也不錯，西鳳酒真的能喝出酸甜苦辣的味道，非常不錯。剛喝醬香型酒覺得一股醬油味，一點不適應，但是多喝幾次覺得醬香型白酒真的越喝越有滋味！醬味，陳味，酸味，苦味，甜味，漆味還有花果香的味道！反正我覺得釀酒的工藝越複雜酒的味道越多，就跟人一樣，經歷的越多，就懂的越多，品酒就跟品人生一樣！好酒越喝越想喝！人生越品越精彩！

我還是喜歡醬香型白酒！

醬香白酒、濃香型白酒、綿柔型白酒、同等價位條件下，你會選擇哪種？為什麼？

綿柔型白酒不屬於我國白酒香型之一，或許只是體現一種口感的稱謂。若是說醬香白酒和濃香白酒之間的選擇，需要從白酒的價位區間來分別選擇。

作為一個普通消費者，個人覺得在百元左右的醬香酒和濃香酒的範圍內選擇，我可能會選擇濃香酒，因為在這個價位區間裡有很多濃香酒可以作為選項，而這個價位區間的醬香酒，坤沙工藝的比較少，某些時候與其喝一款低端的醬香酒還不如喝一款規矩的濃香酒了。如果是在200元左右及以上選擇，我的話可能就會選擇醬香酒的機率大了，因為這個價位區間開始很有機率買到坤沙工藝的醬香酒了，酒體的品質和風格也會較低端醬香酒好很多，對於喜歡喝醬香酒的人多數會選擇醬香。

當然，這也要根據個人的口味來選擇，不完全取決於價格，主要還是看自己的口味。