菠蘿蜜是一種熱帶水果，也叫樹菠蘿、木菠蘿等，個頭很大很重。菠蘿蜜果肉肥厚柔軟，果香濃郁，營養也十分豐富，含有維生素、糖類、蛋白質、碳水化合物、蛋白酶、鈣、鐵、鉀等，被人們稱為“熱帶水果皇后”。菠蘿蜜是世界上最重的水果，體積很大，有一層厚厚的外殼，那你知道菠蘿蜜怎麼開啟嗎？菠蘿蜜怎麼吃呢？

菠蘿蜜怎麼開啟？

1、菠蘿蜜要成熟後才能食用，所以，買菠蘿蜜時一定要挑選成熟的。

2、用塑膠袋或厚的紙張（宣傳報之類的）鋪在地上。

3、戴上輕便的塑膠或乳膠手套，防止果實粘液沾到手上。

4、菜刀或大的水果刀抹一層食用油，防止切的時候粘刀。

5、把菠蘿蜜放在墊了東西的地板上，用刀從菠蘿蜜中間切成兩半，再對半切開，一直到把菠蘿蜜分成4份。切的過程中需要不停給刀面抹油。

6、把中間帶粘液的白色棉狀物用刀去掉，換上一次性手套把果肉從菠蘿蜜果殼中拔下來放到乾淨容器裡。

7、取完果肉，收拾好“戰場”，開始享受菠蘿蜜的美味了。菠蘿蜜果肉取出來後放到冰箱冷藏後口感更香甜可口。

開啟菠蘿蜜時一定要注意別讓流出來的粘液沾到面板上了，一是不容易清洗，還有就是容易導致面板過敏。

菠蘿蜜怎麼吃？

菠蘿蜜除了直接吃果肉外，還可以用來做菜哦，味道獨特，如果買回來的菠蘿蜜開啟不夠成熟，可以試試做成菜餚。

1、菠蘿蜜炒牛肉

這是一道知名的風味粵菜。將菠蘿蜜肉、牛柳片配以新鮮時蔬如西芹、百合、紅彩椒等一起炒制，清新爽口，酸甜可口，別具風味。

2、菠蘿蜜炒肉片

菠蘿蜜肉用鹽水浸泡後去核切成兩半；豬裡脊肉切成片加入鹽和澱粉抓一下；鍋燒熱，放油、薑末炒香，倒入肉片翻炒至變色加入料酒、生抽和白糖炒均勻，再倒入菠蘿蜜肉快速翻炒2分鐘即可。

3、菠蘿蜜奶昔

菠蘿蜜肉去核切一下放入料理機中打成果泥，倒入容器中與酸奶混合做成美味的菠蘿蜜奶昔。

菠蘿蜜入菜的吃法還有很多，比如菠蘿蜜蒸蛋、菠蘿蜜飯等，只要你願意嘗試，並能接受其口感，都可以試試的。另外，菠蘿蜜果核也是可以吃的的哦，菠蘿蜜核洗淨用來煲湯或者直接加點鹽水煮，味道都還不錯的。

選一個果實夠成熟的菠蘿蜜，拿刀將其切開，切掉中間白色帶粘液部分，用塑膠袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，剝出黃色的果肉、去核，然後用沖洗一下，就可生吃金黃色的菠蘿蜜果肉；或放進攪拌機榨成菠蘿蜜果汁喝；或在榨好的菠蘿蜜中加適量酸奶做成菠蘿蜜奶昔。

菠蘿蜜的吃法

　　用刀從菠蘿蜜的中間切開，將裡面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗乾淨就可以直接食用了;也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，吃過後口留吃香，且有著美容養顏等作用。

　　菠蘿蜜果汁

　　材料準備：菠蘿蜜果肉適量，水、攪拌機　

菠蘿蜜的吃法

　　菠蘿蜜中的營養豐富，可以拿它來做菠蘿蜜果汁喝，首先將菠蘿蜜果肉清洗乾淨，用淡鹽水浸泡10分鐘取出，切成小塊加入白砂糖拌勻，然後放入攪拌機中加入適量的清水攪拌，最後將攪拌好的果汁中的渣滓過濾出來，菠蘿蜜果汁就製作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好。

　　奶昔菠蘿蜜

　　材料準備：菠蘿蜜果肉，酸奶適量、攪拌機

菠蘿蜜的吃法

　　首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗乾淨，然後將果肉撕成隨便，放少許果肉在攪拌機中進行攪拌，攪拌好之後，將菠蘿蜜倒出，最後將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了，想要更好看、美味可以加一些堅果做點綴。

菠蘿蜜有很多吃法，可以做湯，可以炒菜，也可以做成糕點，可以用肉絲和菠蘿蜜在一起炒肉絲，可以做骨頭湯，也可以加上澱粉，做成蜜膏，還可以做燜飯，煲湯。

菠蘿蜜是人們比較喜歡的一個水果，菠蘿蜜的營養豐富，味道佳，口感好，菠蘿蜜中含有豐富的糖類物質，蛋白質，多種維生素和礦物質，維生素中包含有B族維生素中的維生素B1、維生素B2、維生素B6，還含有維生素C，礦物質中則包含有磷，鐵，鈣等等。

菠蘿蜜有很多吃法，可以做湯，可以炒菜，也可以做成糕點，可以用肉絲和菠蘿蜜在一起炒肉絲，可以做骨頭湯，也可以加上澱粉，做成蜜膏，還可以做燜飯，煲湯。

菠蘿蜜的果核中也含有營養物質，因此果核也可以食用，簡單的食用方法就是直接用鹽水煮熟，除了這個之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核，果核吃起來有點像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些。

總而言之，菠蘿蜜的一身都是寶，很多部位都可以拿來食用，但是在吃的時候要注意切開的菠蘿蜜沒吃完要用保鮮膜帶著果殼一起包裹好，這樣帶殼儲存的時間能夠更長一些，不要暴露在空氣中，容易被細菌感染。

菠蘿蜜是非常不錯的水果，味道很甜美。

1.當堅硬的外殼變軟時，說明可以食用了

2.拿刀切開，用洗乾淨的手(內部很粘，有很多果漿，清洗時用些食用油就很快清洗了的)或戴手套剝著食用即可(天氣炎熱時放冰箱冷藏一會，口感更佳的)

3.果肉內部的籽，可用於煮稀飯或蒸了直接食用，口感也不錯的

哈嘍大家好，我是小周，相信很多人都喜歡食用菠蘿蜜，下來我就來說說菠蘿蜜怎麼吃？第一切開菠蘿蜜的外殼，並且戴上一次性手套，因為切開的菠蘿蜜有著白色的粘液，沾到面板上不易清洗第二清除白色粘液，因為粘液不能食用第三剝出果肉第四剝出菠蘿蜜的果核，並且果核也是可以食用的第五收集黃色的小絲，這個也可以食用總而言之菠蘿蜜的一身都是寶，很多部位可以拿來食用，注意沒吃完的菠蘿蜜要用保鮮膜帶著果核一起包裹好，這樣儲存時間更長

菠蘿蜜是一種熱帶水果，個頭很大。和榴蓮有點類似，但是果肉沒有榴蓮那麼綿軟，價格也沒有榴蓮那麼貴。有些小夥伴可能不是很熟悉。我自己也是因為在雲南生活，才從小就認識了這種水果。

如圖，這個就是菠蘿蜜了。圖一是切開後的菠蘿蜜的樣子，圖二是菠蘿蜜長在樹上的樣子。

菠蘿蜜是一種水果，也可以看做是一種食材。它的吃很簡單，就是剖開外皮，剝出裡面的果肉來吃。成熟的菠蘿蜜建議直接食用。果肉柔韌甜美，甜度很高。

如圖，剝開後的菠蘿蜜能夠看到一個個圓形的果肉，這就是我們可以食用的部分。成熟的果肉呈現金黃色。

一般果農都是乘著菠蘿蜜還沒有完成成熟就會把它從樹上摘下來的。這樣可以為菠蘿蜜贏得運輸的時間。等送到目的地，還能慢慢成熟以便銷售。如果買到的菠蘿蜜還不夠熟，可以用刀劃開一片果皮，讓果肉暴露出來，能夠加快它成熟的速度。

這些就是我們可以食用的果肉了，可以直接吃。口感香甜順滑。還可以用來炒著吃，以及烤成果乾。

在我們當地，除了菠蘿蜜的果肉可以吃，它的果核也能吃。就是圖上這個橢圓形的果核。剝出來以後，用水洗去表面的粘液，放到鍋裡煮或者蒸20-30分鐘。拿出來剝去表皮就可以吃。果核富含澱粉，吃起來面面的，帶一點淡淡的甜味，有點類似吃板栗的感覺。

1、直接剝出果肉食用。

2、把果肉製成果乾等小零食食用。

3、菠蘿蜜的果核可以煮熟後食用，澱粉含量很高。

說起上次吃菠蘿蜜，已經是三年前的事了，我舅舅家的魚塘周圍就種了好幾顆菠蘿蜜樹，每到結果的時候都會大吃一頓，很爽。

菠蘿蜜中的營養成分豐富，是補充人體所需要的營養物質，有著生津止渴、護肝養肝、美容養顏等效果，而且它的吃法有很多，那麼菠蘿蜜怎麼吃呢？菠蘿蜜除了生吃之外，還可以用來拌飯，做奶昔菠蘿蜜，味道都特別的好，而且營養價值也高。

一，菠蘿蜜生吃

菠蘿蜜的營養價值高，但很多朋友都不知道怎麼吃，其實菠蘿蜜可以生吃的，首先用刀從菠蘿蜜的中間切開，將裡面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗乾淨就可以直接食用了，也可以將果肉放入冰箱冷藏一下吃，味道更好，而且有著美容養顏等作用。

二，菠蘿蜜熟吃

菠蘿蜜其實可以熟吃的，而且不失營養，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，用清水清洗乾淨，然後將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了，味道特別的棒，平時可以試著做來吃，營養價值也很豐富。

三，菠蘿蜜拌飯

首先準備材料，主要材料就是菠蘿蜜、糯米，其次就是雞油、白砂糖，先就菠蘿蜜中的果肉全部取出來，然後菠蘿蜜果肉和糯米用清水清洗乾淨，將糯米用雞油、白砂糖做成糯米飯，最後將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看著就讓人有食慾。

四，奶昔菠蘿蜜

首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗乾淨，然後將果肉放3～5粒攪拌機中進行攪拌，最後將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了。

五，菠蘿蜜燉乳鴿

菠蘿蜜也可以拿來燉乳鴿，首先準備材料，主要材料就是菠蘿蜜、乳鴿，其次就是調味料，先將菠蘿蜜中的果肉取出來洗乾淨，然後將乳鴿處理一下洗乾淨，將菠蘿蜜果肉取出5～10粒和乳鴿放入砂鍋，加入適量的清水用中火慢燉，一個小時之後放入調味料，菠蘿蜜燉乳鴿就完成了，不僅味道好，而且還有美容養顏的作用。

六，菠蘿蜜炒牛肉

準備好牛肉、菠蘿蜜、耗油、鹽、雞精等調味料，首先將牛肉切成片，用耗油生粉醃製牛肉，這樣做出來的牛肉口感更好，然後將菠蘿蜜的果肉取出，用清水洗淨，再將它撕開，最後將處理好的牛肉放入鍋中炒熟，放入果肉和調味料繼續用小火炒3分鐘就可以吃了，味道特別棒。

七，菠蘿蜜果汁

首先將菠蘿蜜果肉洗乾淨，用淡鹽水浸泡10分鐘取出，切成小塊加入白砂糖拌勻，然後放入攪拌機中加入適量的清水攪拌，最後將攪拌好的果汁中的渣過濾出來，菠蘿蜜果汁就製作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好。

八，菠蘿蜜汁雞翼

菠蘿蜜汁雞翼的做法有點複雜，需要控制好火候才能美味，首先將雞翼中間用小刀劃開，再用老抽、生抽、鹽醃2～3小時讓它入味，然後將菠蘿蜜果肉清洗乾淨切成小塊，放在淡鹽水泡15分鐘，將處理好的雞翼、菠蘿蜜果肉放入鍋中，先用大火炸3分鐘再用小火炸7分鐘取出，最後加入紅椒、姜等在放入微波爐中叮5分鐘就可以吃了。

看完上面的內容，相信大家應該知道菠蘿蜜的食用方法了，它不僅可以生吃，而且還可以做各種不同的吃法，味道也特別的好，平時可以試著做來吃。

我說詳細點吧：關於剝皮，你是需要袋一次性塑膠手套的，質量要好哦，而且刀需要比較鋒利！

關於吃菠蘿蜜，就是直接剝完就吃，這個沒什麼講究

關於吃菠蘿蜜的核，可以吃！用水煮熟，有一種板栗的味道，但是因為每個人的體質不一樣，所以吃核的話，有些人會產生過敏現象，就會渾身有點癢，所以吃之前，要有心理準備，就是準備好你可能是過敏體質的人！可以少吃一點，看看自己是否過敏，不過敏的話就可以更加放心啦！

菠蘿蜜是一種水果，菠蘿蜜在廣東這邊就有種植的，甚至有的街道旁邊的樹就有菠蘿蜜，成熟後的果實蠻大的，其實吃法很簡單，就是撥開果實的外殼，取出裡面金黃黃的肉就可以了，成熟的果肉滿甜的，那個味道還算不錯吧，我蠻喜歡吃的。

菠蘿蜜特別香，熱帶水果，上火者慎用吃。一身都是寶，最甜的是外面黃色的果肉，核也可以拿來燉湯，核裡面肉燉湯後跟糯的^_^

菠蘿蜜是人們比較喜歡的一個水果，營養豐富，含有大量的蔗糖，維生素，微量元素，常吃這些水果，以提高機體的免疫力，補充人類所需要的微生物，微量元素。

菠蘿蜜有很多吃法，可以做湯，可以炒菜，也可以做成糕點，可以用肉絲和菠蘿蜜在一起炒肉絲，可以做骨頭湯，也可以加上澱粉，做成蜜膏，還可以做燜飯，煲湯。

不管怎麼吃都可以提高飲食的營養價值。

1、菠蘿蜜可以直接吃

菠蘿蜜買來以後可以直接吃，吃以前用刀把它從中間切開，這時就能看到黃色的果肉和一些白色的物質，在吃以前要把白色的物質去掉，把黃色果肉中的果核也去掉，再去除表面的粘液，然後就可以把果肉放在嘴裡直接食用了。另外把取出的菠蘿蜜果肉放在冰箱中冷藏一段時間再吃，味道會更加誘人。

2、菠蘿蜜可以做奶昔

菠蘿蜜做奶昔也是一種不錯的吃法，在製作以前要先把菠蘿蜜的果肉取出，四到五粒即可，再準備二百克濃酸奶，把菠蘿蜜的果肉放在料理機中打成果泥，取出以後與酸奶混合在一起，再加入一些自己喜歡的堅果碎，一份美味的菠蘿蜜奶昔就做可以食用了，這種奶昔冷藏三到四小時以後再吃，口感會更好。

選一個果實夠成熟的菠蘿蜜，拿刀將其切開，切掉中間白色帶粘液部分，用塑膠袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，剝出黃色的果肉、去核，然後用沖洗一下，就可生吃金黃色的菠蘿蜜果肉；或放進攪拌機榨成菠蘿蜜果汁喝；或在榨好的菠蘿蜜中加適量酸奶做成菠蘿蜜奶昔。

菠蘿蜜的吃法

菠蘿蜜生吃

用刀從菠蘿蜜的中間切開，將裡面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗乾淨就可以直接食用了;也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，吃過後口留吃香，且有著美容養顏等作用。

菠蘿蜜果汁

材料準備：菠蘿蜜果肉適量，水、攪拌機　

菠蘿蜜中的營養豐富，可以拿它來做菠蘿蜜果汁喝，首先將菠蘿蜜果肉清洗乾淨，用淡鹽水浸泡10分鐘取出，切成小塊加入白砂糖拌勻，然後放入攪拌機中加入適量的清水攪拌，最後將攪拌好的果汁中的渣滓過濾出來，菠蘿蜜果汁就製作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好。

奶昔菠蘿蜜

材料準備：菠蘿蜜果肉，酸奶適量、攪拌機

首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗乾淨，然後將果肉撕成隨便，放少許果肉在攪拌機中進行攪拌，攪拌好之後，將菠蘿蜜倒出，最後將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了，想要更好看、美味可以加一些堅果做點綴。

吃菠蘿蜜的時候要吃那種成熟的，按下去那個果皮會軟下去，而且是回彈力的。用用刀切開它有很多白色的粘液，你拿些塑膠袋子把它粘去就就好了。刀切之前最好是抹一點點油食用油就可以了。然後手沾上的話最好是食用油抹一抹搓洗，然後再用洗潔精就好了。還有就是裡面那個核拿來煲熟也是很好吃很粉的。有一點是這個東西不能夠吃得太多，胃不好的人的話更是不能夠多吃。

哈嘍大家好我是愛美食的菊姐，今天就說說菠蘿蜜的食用方法，菠蘿蜜果子碩大，營養豐富包含蛋白質維生素還有礦物質。菠蘿蜜的營養這麼豐富，味道也好，很多人都喜歡食用，一個個金黃黃果肉吃起來口感有嚼勁，裡面的核也可以食用的，簡單的食用方法就是直接用鹽水煮熟，也可像炒花生米一樣炒熟。菠蘿蜜果肉的周圍有黃色的小絲包裹著，這個絲可以炒菜。菠蘿蜜的一身都是寶。可能有人嫌棄有點味道，不過嘗試一下吃過了你就會愛上它。下面的圖片就是我和同學去海南和菠蘿蜜來一個親密合影開心快樂。

1、在市場上購買的菠蘿蜜不能直接吃，因為由於運輸原因，菠蘿蜜在採摘時還沒有完全熟透，需要存放，等它變軟以後，才能切開食用。在食用菠蘿蜜以前，一定要準備一個比較長的刀具，表面要塗抹一層花生油，這樣可以防止菠蘿蜜的粘液粘在刀上無法清洗。

2、在切菠蘿蜜以前，地上要鋪上幾張報紙，然後把菠蘿蜜放在報紙上，再用刀把它從中間橫著切開，這時人們可以在切開的菠蘿蜜中間，看到白色的帶有黏液的黏狀物質，這些白色粘狀物質是不能吃的，需要把它全部清理乾淨。

菠蘿蜜怎麼吃圖解 菠蘿蜜的正確吃法

3、用準備好的刀具，再把切成1/2的菠蘿蜜豎著，從中間一分為二，手上要戴上塑膠手套，再去取菠蘿蜜中間的白色棉狀物質，去掉他以後就能看到一個個黃色的菠蘿肉包。用手把黃色的菠蘿蜜果肉取下來，去掉表面的粘液可以直接食用。

4、取出以後的菠蘿蜜果肉還可以放到淡鹽水中浸泡2到3分鐘，取出以後控掉水分，再取消黃色的果肉，去掉裡面的果核直接吃，經過淡鹽水浸泡的菠蘿蜜果肉，口感特別好，而且能防止人們食用菠蘿蜜果肉以後出現過敏。取出以後的菠蘿蜜果肉除了可以直接吃，還可以蒸著吃，更可以切碎以後做果汁，或者做成果醬供人們食用。