大蒜秸稈不可以作飼料，因為任何牲畜都不喜歡吃，營養也不全面，連最低標準的粗纖維都不理想，有異味，所以它不能作飼料。

你好，感謝提問。

1、大蒜秸稈可直接用來飼餵牛羊等；由於新鮮的大蒜秸稈，含有一定量的大蒜辛辣味道，直接拿來喂牛羊，牛羊不愛吃，也偶爾吃幾口，量不大，浪費過多。可以把大蒜秸稈進行曬乾儲存，然後加工製成顆粒飼料，飼餵牛羊。

2、大蒜秸稈可加工成顆粒飼料進行飼餵畜禽，在收集使用大蒜秸稈時，需要注意的是，一定要把塑膠薄膜清理乾淨，不要讓塑膠薄膜帶入牛羊的飼料中，當飼餵牛羊的飼料含有塑膠薄膜時，就會出現牛羊飼料中毒，出現脹氣病，塑膠薄膜中毒，有可能引發更嚴重的後果，造成更大的經濟損失。

3、大蒜秸稈可進行青貯處理，然後飼餵畜禽等，種植的大蒜每畝地生產新鮮的大蒜秸稈可達到700公斤左右，大蒜秸稈可進行青貯後飼餵，可提高大蒜秸稈的利用率。

擴充套件資料：

貯藏方法：

掛藏法：大蒜晾乾後，經挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內，冬季要避免受潮、受凍。也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風乾。嗯

窖藏法：選擇地勢較高、乾燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。此法利用窖的低溫、低溼等條件使大蒜有一個穩定的貯藏環境。

冷庫貯藏法：入庫前先對大蒜預冷降溫，當大蒜體溫接近0°C時，便可入庫貯藏。貯藏時將蒜頭擺放在架子上，以便通風。要點是入庫後及時控制庫內溫度，保持庫溫均勻一致。根據包裝和堆碼方式的不同，庫溫可控制在-1~3°C之間。

樓主你好，你說大蒜秸稈可以做豬飼料嗎？我認為是可以做豬飼料的，用機器打碎，和其它蔬菜一起配好，是可以做飼料的，因為蒜苗人都可以吃嗎？

可以的，我家原來養羊的時候都用的，秋冬兩季的時候都喂大蒜秸稈，地裡很多，晾乾，撿乾淨裡面的農膜，儲存起來，可以用兩年的，羊也愛吃

大蒜秸稈可以做飼料，粉碎後新增到飼料裡，起到開胃，消炎殺菌的效果。是很好的飼料新增劑，我說的是好的大蒜秸稈。

當然可以的，大蒜秸稈營養豐富，因含有豐富大蒜素而具有極高利用價值，但由於不易儲存、極易黴變等造成利用率較低。

作為粗飼料主要是將新鮮大蒜整株秸稈曬乾和大蒜皮直接用於飼養。孔雪旺等人研究在肉羊粗料中新增大蒜秸稈可以明顯提高肉羊增重速度，促進生長髮育、降低發病率，在肉羊粗料中新增 50%大蒜秸稈，可以有效防止腹瀉。

粉碎後代替飼料是將大蒜秸稈和加工後的殘餘秸稈粉碎新增到飼料中。楊英華將大蒜秸稈作為飼料添加於產蛋雞日糧。研究表明，將大蒜秸稈作為飼料新增劑添替代麥麩加於產蛋雞日糧中，產蛋率、飼料利用率、日間採食量均顯著提高，蛋重也有增加趨勢，明顯增加養殖效益。楊俊琦等人研究新增大蒜秸稈應用於肉仔雞日糧，與對照組相比可明顯提高肉仔雞的採食量，具有較好的誘食效果，可以提高出欄時料肉比；同時發現新增大蒜秸稈試驗組雞隻精神狀態好、羽澤光亮、糞便含水率低，而且隨新增量增加，發病率和死亡率有降低的傾向，具有較好的保健功能。王忠紅等人研究了大蒜秸稈對肉兔生產效能的影響，用 5%~15%的大蒜秸稈替代日糧中的花生秧可顯著提高肉兔的平均日採食量、平均日增重和料肉比，家兔的發病率和死亡率均有所降低。

青貯是把青飼料埋起來發酵，青貯的飼料與空氣隔絕，產生有機酸，經久不壞，並可減少養分的損失。金鄉縣積極探索大蒜秸稈的飼料化利用，從2014 年就全面推廣大蒜新鮮秸稈青貯利用技術，用於飼養山羊。據養羊戶反映，相比其他乾草和農作物秸稈，大蒜秸稈整株質地柔軟、適口性好、採食率高，飼餵的山羊、綿羊膘情好、被毛光亮，其營養價值可與優質牧草相媲美。河南的張士堂將青貯後的大蒜秸稈飼養小尾寒羊，解決飼草短缺問題，青貯後的大蒜秸稈適口性佳、利用率高、羊上膘快、用精料少，大大降低了生產成本，提高了經濟效益。

大蒜秸稈可以製作飼料，目前，在部分蒜鄉有畜牧單位透過青貯發酵方法制作青貯飼料，已經取得了比較成熟的經驗技術，並獲得了可觀的經濟效益與生態效益；大蒜秸稈富含粗蛋白，膳食纖維，礦物質，大蒜素和磷鈣元素等；蒜秸製作青貯飼料是一種取法便利，經濟實惠，營養價值豐富，市場前景廣闊，老百姓認可的青飼原材料；透過青貯技術手段，可以將大蒜秸稈製作成適口性好，功能齊全的畜禽輔食或新增劑。大蒜秸稈製作飼料的積極意義大蒜秸稈來自大蒜種植的廢棄物，一般情況下，大蒜採摘後，蒜農將大蒜秸稈隨意丟棄在蒜田裡，或者堆積在野地汪塘邊；甚至有些種植戶將蒜秸直接堆放在房前屋後庭院內外，也有一部分人將蒜秸堆積在村道周圍；蒜秸經過高溫雨淋後發酵腐爛出一種硫化物，會發出刺鼻的酸臭味，不僅對農村居住環境和美麗鄉村建設帶來影響，還會對個人健康和家庭環境衛生帶來營養；如果透過蒜秸青貯技術手段，將蒜秸廢物利用變廢為寶，不僅減少了蒜秸隨意堆放造成的環境汙染，減少隨意丟棄造成的資源浪費，還為近些年畜牧飼草短缺尋找到一條經濟便捷可持續可迴圈的探索途徑；對改善農村居住環境，美麗鄉村建設，提高農牧業迴圈經濟水平，提升農民經濟效益和農村生態效益具有積極的意義。大蒜秸稈製作飼料的可行性一，取材便利廣泛；大蒜秸稈是一種來源非常廣泛的青飼原材料；據部分蒜鄉畜牧單位測算，每畝可產出約1400斤的大蒜鮮秸；而蒜鄉對蒜秸的傳統處置辦法是：鮮食餵養畜禽，秸稈還田當作基肥，製作漚肥，幹貯做柴，直接丟棄等；上述處置辦法不僅利用率低，且對蒜秸資源也是極大的浪費；因此透過青貯手段製作飼料，可以達到蒜農，制飼單位，畜牧養殖戶三方互惠互利共享蒜秸青貯處理成果。二，蒜秸所含物質豐富；據有關資料顯示，大蒜秸稈粗蛋白含量高達9.93%，木質纖維可達28.19%，粗放脂肪含量1.1%，可利用蛋白總含量高於豆類秸稈；但是，大蒜秸稈中所含的大蒜素是其它作物秸稈所欠缺的；大蒜素是一種功能性成分，它透過配比配方適量作為畜禽的輔料和新增劑，對提升畜禽食慾，提升畜禽健康程度，提升畜禽體重品質起到關鍵作用。三，畜禽食用蒜秸的好處；大蒜秸稈是一種優質制飼原材料，如果蒜秸鮮食餵養畜禽，因蒜秸富含大蒜素，有刺激性和辛辣味道，鮮食適口性差，許多畜禽並不喜歡刺激性的味道，所以，蒜秸鮮食餵養畜禽，使用量很少；但是透過配比配方技術和青貯手段，將蒜秸製作成適口性強，功能性優越的優質飼料，對單位時間內提升畜禽重量，促進畜禽食慾，減少病害發生，提高畜禽商品質量具有重要意義。四，技術手段；近些年，有畜牧科研單位加大加速對蒜秸製作青貯飼料的研發力度，並在一些蒜鄉開始了技術嘗試和成果應用，均取得了可觀的經濟效益和社會效益；為蒜秸製作飼料奠定了事實理論基礎和蒜秸青貯技術的應用與推廣積累了豐富的經驗；事實證明，蒜秸青貯制飼，是一項具有理論基礎和經過實踐檢驗的成熟技術，為蒜秸製作飼料可行性提供了事實依據。蒜秸製作青貯飼料的方法蒜秸製作青貯飼料分為兩種粉碎秸稈青貯和整株秸稈青貯；粉碎青貯很好理解，即將大蒜秸稈粉碎成顆粒狀備料；整株青貯即不需要粉碎，經過清洗整理後可直接加入微生物青貯菌劑。微生物青貯菌劑是一種配比配方專利技術，具體配比比例可諮詢專利方；蒜秸青貯技術是指收集的大蒜秸稈清除雜質後粉碎或者直接加入鹽分和微生物青貯菌液，然後密封發酵二十天以後即可餵食畜禽；如果需要長期儲藏，可將發酵後青貯飼料透過烘乾技術，再加入到其它飼料中，作為飼料新增劑使用。結論大蒜鮮秸稈富含大蒜素，粗蛋白，膳食纖維和其它可利用幹物質，是製作青貯飼料的優質原材料；因為大蒜秸稈來源廣泛，取材便利，經濟實惠，營養豐富；透過青貯技術將蒜秸加工成飼料，目前有成熟的理論技術支援和成功的實踐經驗依據。故蒜秸加工飼料具有很高的可行性。