香蕉（學名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺（10～20尺）的假杆；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺（10～11.5尺），寬65公分（26寸），10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部：臺灣、海南、廣東、廣西等地區均有栽培。

　　那麼香蕉有那些種類呢

　　高腳頓地雷

　　高腳頓地雷屬高幹型香牙蕉，為廣東省高州市優良品種之一。植株最高大，假莖高300～400釐米，周長70～80釐米，假莖下粗上細明顯；葉片窄長，葉柄細長，葉色淡黃綠色，葉鞘距疏；果穗中等長大，果梳及果指數均較少但單果長且重；果指長20～24釐米，單果重150克以上，可溶性固形物為20%～22%，品質中等；在一般栽培條件下單株產量達25～30千克，高產者可達70千克。

　　大種高把

　　大種高把香蕉屬高幹型香牙蕉，又稱青身高把、高把香牙蕉，福建稱高種天寶蕉，為廣東省東莞市的優良品種。植株高大健壯，假莖高260～360釐米，假莖莖部周長85～95釐米；葉片長大，葉鞘距較疏，葉背主脈披白粉；果穗長75～85釐米，果梳數9～11梳，果指長19.5～20釐米；果肉柔滑、味甜而香，可溶性固形物20%～30%；在一般情況下單株正造產量為20～25千克，最高可達60千克。該品種產量高、品質好、耐旱和耐寒能力都較強。受寒害後恢復生長快，但易受風害。

　　仙人蕉

　　仙人蕉屬高幹型香牙蕉，是從臺灣省北蕉的突變中選育出來的，其綜合性狀極似北蕉，為臺灣省的主栽品種。植株瘦高，假莖高270～320釐米，葉片較北蕉稍長而寬、色較淡綠；果實含糖量高但品質較北蕉稍差，因果皮較厚。果實較耐貯運；株產優於北蕉；對束頂病的抵抗力強，適於較瘦瘠的山地粗放栽培，但生育期比北蕉長15～30天，抗風能力也較差。此外，油蕉、雲南高腳蕉、廣西高型香蕉、波約（也稱臺灣青皮）、巴西蕉等均屬高幹型香牙蕉。

　　畦頭大蕉

　　畦頭大蕉屬大蕉型別，為廣東新會的地方品種之一。據許林兵等報道：畦頭大蕉植株假莖高350～400釐米，莖周85～99釐米。上下大小一致，果梳及果指數多，果指長11～13.5釐米；可溶性固形物24%～25%，品質與其他大蕉相同；單株產量一般為15～27千克，抗風性好但生育期較長。此外，廣東順德市的順德中把大蕉、廣西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、雲南的飯蕉等均屬大蕉型別。

　　西貢蕉

　　西貢蕉屬粉蕉型別，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，約在1932年從越南引入，為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種，各產區均有引種。植株假莖高400～500釐米，葉柄極長達70釐米，葉色淡而有紅色斑紋。葉片背面密披蠟粉；果糟梳數多達14～18梳，果指數多，果形似龍牙蕉但較大，兩端漸尖、飽滿，果指長11～13.5釐米，果皮薄，皮色灰綠，成熟時為淡黃色且易變黑；果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜，可溶性固形物24%，最高達28%，香氣稍淡；一般情況下單株產量15～20千克，抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運，又易感染巴拿馬枯萎病。此外，1982年從孟加拉引入廣東省農業科學院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均後粉蕉型別。

　　威廉斯

　　屬中幹型香牙蕉，從澳大利亞引入。植株假於高250～280釐米、周長47～58釐米；葉片較長達175～193釐米，葉片稍直立生長；果穗長65～80釐米，梳形較好，果指排列緊密、果指直，梳數也較多為8～10梳。果數稍少；果指較長。果指為19～23釐米，品質中等。該品種果形商品性狀好，但抗風力較差，也較易感葉斑病。在中國各產區性狀表現不一，反映也不同。

奇異果和獼猴桃是同一個東西嗎？

菠蘿跟鳳梨難道不是同種水果的兩種叫法嗎？

先別笑，賭一包辣條

這些撞臉的果蔬你絕對分不清！

榴蓮VS菠蘿蜜

它們屬於不同品種，只是長得像而已。榴蓮聞起來臭臭的，菠蘿蜜卻濃香四溢；榴蓮的表皮有很多尖長的釘，菠蘿蜜的外皮像鱷魚皮，表皮釘狀物小且密。

車釐子VS櫻桃櫻桃的外國親戚就是車釐子，多產於美國、加拿大、價格相對昂貴，櫻桃顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟。

鳳梨VS菠蘿這兩個在水果界的相似度算是最高的，但是鳳梨削皮後沒有內刺，葉子沒有鋸齒，菠蘿吃之前需要用鹽水泡一下，否則有點澀。香蕉VS芭蕉香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有4～6個稜。芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長，果皮上有3個稜。紅蛇果VS花牛蕉紅蛇果的顏色更加鮮紅豔麗，也有一些比較明顯的稜角，而花牛蘋果的果皮條紋暗一些，蛇果更加明亮。紅蛇果是不折不扣的老外，顏色光鮮，頂部帶青色；花牛是咱甘肅同胞紅殼雞蛋VS白殼雞蛋

兩種雞蛋味道一樣，不同品種雞下不同顏色雞蛋，紅殼雞蛋並非更有營養。

黃檸檬VS青檸檬

黃檸檬香味濃郁，酸味厚重；青檸檬香味清淡，回味稍苦。青檸檬的檸檬酸和維生素C含量大於黃檸檬。

紫薯VS紅薯

紫薯口感較沙，紅薯口感甜糯；紅薯汁少，熟食為好；紫薯的營養成分含量更高。

黑芝麻VS白芝麻

黑芝麻的微量元素和礦物質含量比白芝麻高；白芝麻多用於榨油、燒烤和做菜

長茄子VS圓茄子

長茄子是由國外引進的，長茄子口感鬆軟，圓茄子口感較硬；長茄子水分含量高於圓茄子，二者營養價值一樣.

白洋蔥VS紫洋蔥

白洋蔥肉質柔嫩、甜度較高，紫洋蔥肉質微紅、辛辣味強；白洋蔥的胡蘿蔔素和維生素C含量高於紫洋蔥，而紫洋蔥的膳食纖維和蛋白質含量則高於白洋蔥。

黃玉米VS白玉米

黃玉米含胡蘿蔔素和核黃素對視力較好；白玉米保健功能較差，但口感粘糯。

紅薯和雪蓮果…到現在都傻傻分不清楚啊！都帶泥！長得都一樣！剛開始在果攤看見雪蓮果的時候還鬱悶了好久，啥時候紅薯變水果了還賣這麼貴，當人傻啊！

一，獼猴桃和奇異果

獼猴桃和奇異果表皮都是深棕色，這點區別倒不是很大。關鍵在於表皮上的絨毛!獼猴桃表皮的絨毛長、雜、亂。奇異果的表皮分為兩種，一種是綠奇異果，有一點點毛的，但是毛很短，也比較整齊，跟獼猴桃不一樣;

二，黃皮和龍眼

初看黃皮長得特別像小一點的龍眼，它們都是黃顏色，也是和龍眼一樣一串串的在枝頭可以摘下來，裡面的肉同是透明的，仔不一樣，味道不同。

三，紅蛇果和花牛

兩個外形十分相像，無論是是仔和肉，和皮的質地都很相像，只不過紅蛇果外皮更紅，二者看起來根本就沒區別，蛇果是來自美國的，花牛來自中國甘肅。花牛果皮條紋更暗，紅蛇果則更亮些更紅，果頂有些帶青色、五稜更加突出。

四，紅毛丹和荔枝

二者外形十分相似，同樣這麼大粒，同樣透明果肉和紅色的外衣，荔枝表面有蛇紋狀而紅毛丹外皮有軟軟的一層紅毛，在不遠處很容易把兩者混淆。

五，菠蘿蜜和榴蓮

二者外表同為黃色也有刺，不過菠蘿蜜皮是鱷魚皮樣的，果肉也是一瓣瓣都為黃色。菠蘿蜜更大果實中的仔也可以吃，榴蓮聞起來味道更大，所以聞味道很快就能分出。

六，黑加侖和藍莓

二者果形一樣，底部都有一個圈圈，都是黑色，果粒同樣大小，外皮都有一層霧，不細看傻傻分不清楚，但口感卻有很大不同。

七，葡萄和提子

現在葡萄和提子品種繁多，青葡萄和青提子外皮和長度差不多，黑葡萄和黑提也有外觀一樣的，去超市買葡萄有時分不出來外觀太相似，而口感不同，提子肉更硬更甜，而葡萄甜中帶酸口感更軟。

八，西柚和橙子

二者外觀都是黃色，果粒一樣大小，果肉都是粒狀，外觀一模一樣，不過西柚果皮和果實更緊實，沒有橙子軟和，口感不一樣，橙子更甜，西柚更適合調果汁。

這些水果本身就是一個種類，沒有什麼像不像，就像黑人和白人都是人一樣。所以車釐子就是外國的櫻桃品種，就像砂糖橘，蜜橘，蘆柑都是橘子。鴨梨雪梨都是梨子。所以，不必太在意這些東西的。

生活中我們會遇到許多水果，而有的水果確驚人的相似，一般人甚至分不清楚它，下面來了解一下常見的“雙胞胎”水果，讓你以後輕鬆辨別它。

菠蘿和鳳梨在生物學上是一種水果，但在市面上確是不同的，鳳梨沒有內刺削皮後，直接可以吃的，而且不用泡鹽水，另外鳳梨的葉子很光滑沒有鋸齒，還有就是鳳梨的價格高於菠蘿。

其實也不用太糾結，選擇自己喜歡的才是硬道理，不要被商家左右了，哪個水果都有它的優缺點。

車釐子最明顯的區別，就是比普通櫻桃大一些，其中智利的車釐子最為出名，說大櫻桃國內也有很多，比如：早紅、紅豔、紅燈等，其實兩者區別不是很大，車釐子主要產區就是美國、智利、加拿大。

國產櫻桃5、6月份成熟，美國車釐子6月中旬到8月份左右，然後接著智利車釐子上市，可以說車釐子全年都可以吃得到。

首先一個大一個更大，菠蘿蜜也是世界上最重的水果，榴蓮的氣味是很刺鼻的，因為含有120多種化合物，菠蘿蜜氣味則是清香的，而且菠蘿蜜果實吃起來脆脆的，和榴蓮完全不一樣。

兩者都屬於熱帶水果，另外榴蓮原產於馬來西亞，而且馬來西亞、汶萊和印度尼西亞等國，法律明確禁止在部分公眾場合吃榴蓮，不知道如果吃了會怎樣處罰。

獼猴桃起源於中國，19世紀紐西蘭人把它帶回去，經過人工研發培育，變成了一個新的品種，最後給它取了一個名字“奇異果”，可以說在國外產的叫“奇異果”，國內產的叫“獼猴桃”。

最容易辨別就是陽光金果，它是佳沛經過10多年時間研發的品種，也是在國內銷量最高的奇異果，而且奇異果價格高一些，當然不代表國產的獼猴桃就不行。

蛇果原產於美國加利福尼亞州，花牛則是甘肅天水特產，首先外形蛇果的顏色更加亮鮮豔一些，果子也很有立體感稜角分明，花牛顏色暗淡一些；

花牛的口感更加細膩脆爽，汁水也較為充沛，蛇果味道略甜吃起來爽口些，汁水略微少點。價格方面蛇果更加貴一些，大概是花牛價格的2、3倍，另外花牛的成熟季節在9月份左右。

香蕉和芭蕉都屬於芭蕉科芭蕉屬，外形上芭蕉短小一些，橫截面近乎三角形，而香蕉更偏向於梯形，兩者的營養價值來說都相差無幾，沒有什麼太大的區別。

價格來說差別也不是很大，芭蕉能略微貴一些，市面上香蕉能多一些，芭蕉比較少見一點。

橙：果實圓形，果皮較厚，皮肉不易剝離，種子和種胚皆為白色。如甜橙、柳橙、臍橙等。

柑：果形較大較扁，果皮和果肉易剝離，種子色白中帶綠。如蜜柑、碰柑、新會柑、四會柑等。(蕉柑是橙與柑的雜交品種)

桔：果實比柑小，皮薄易剝，種子多呈綠色。如南豐蜜桔、洞庭紅桔、年桔、硃砂桔等。

橘：古代所謂的“橘”，是包含了各種柑橘的總稱。

獼猴桃和奇異果表皮都是深棕色，這點區別倒不是很大。關鍵在於表皮上的絨毛!獼猴桃表皮的絨毛長、雜、亂。

奇異果的表皮分為兩種，一種是綠奇異果，有一點點毛的，但是毛很短，也比較整齊，跟獼猴桃不一樣;

有圖有真相，剛剛看到了什麼菠蘿和鳳梨，還有樓主說的車釐子和櫻桃，你們可真是傻傻分不清啊！

所以，只是品種不同而已

醉了醉了

菠蘿VS鳳梨

菠蘿和鳳梨，乍一看簡直一模一樣，有木有？但，其實它們的葉子、凹槽差異很大。

除了外表不同，吃法也不一樣，菠蘿是要泡鹽水才能吃，不然會很扎嘴；鳳梨去了皮就能直接吃了。然而，真相是《新華字典》裡說：菠蘿，即鳳梨。只是因為品種不同，所以外表和口感會有差別。

紅毛丹的外殼比荔枝更硬，更厚實，手剝的話容易被扎到，還是用刀劃開比較靠譜。

兩者的果肉很相似，但是剝開紅毛丹的外殼，會有一層白色的薄膜粘在果肉上，這個最好撕乾淨再吃，不然影響口感。口感上，紅毛丹的果肉更爽脆，更有嚼勁。

除了個頭之外，兩者外表相似度90%以上，芭蕉果皮上一般為3個稜，香蕉則為5-6個稜。

香蕉如天邊的彎月，芭蕉近似粗壯的耙齒，香蕉香甜細軟，芭蕉的味道甜但回味帶酸。

車釐子屬於進口櫻桃，產於美國、加拿大、智利等美洲國家，它和櫻桃的價格相差很多，車釐子顏色暗紅，皮厚個大，國產櫻桃顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟。

奇異果源自紐西蘭，皮表絨毛分佈均勻，手感光滑；獼猴桃產自本國，絨毛分佈不均，觸感粗糙，獼猴桃必須熟透了好吃，奇異果卻要在硬硬的時候吃。

紅蛇果是從美國飄洋過海來到中國的，它和花牛一樣都屬於紅元帥的品種，花牛果皮條紋更暗，紅蛇果則更亮些，紅蛇果更紅，果頂有些帶青色。

它們其實是同一種植物的果實，果實未成熟時是覆盆子，被用作藥材，樹莓是果實完全成熟後作為出售的水果。

提子外形多呈橢圓形狀，具有果粒大、色澤豔、不易剝皮，葡萄質軟、汁多、易剝皮，提子中的籽較少，很多品種的提子都沒有籽。

橙：果皮較厚，不易分離，種子為白色。

柑：果形較大較扁。

果皮和果肉易剝離，種子色白中帶綠。

桔：果實比柑小，皮薄易剝，種子多呈綠色。

我覺得最像的就是紅薯、扇形紫山藥、雪蓮果這三種塊莖植物。你可能說這些不是水果，非也，它們是可以當水果吃的。小的時候我吃過生紅薯（估計不少人吃過），雪蓮果更不用說了，削皮直接吃。扇形紫山藥也可以生食，不過不如另外兩種甜。

下面我發圖片給大家看看是不是很像：

紅薯

我在上海種的扇形紫色山藥

雪蓮果

很多啊。例如櫻桃和車釐子，我覺得應該很多人都要吃下了都還傻傻分不清吃了什麼。

2、菠蘿和鳳梨。想必很多人都會覺得他們是同樣的東西。

3、獼猴桃和奇異果。一個綠色一個黃色，但真的像雙胞胎好嗎

4、橙子和西柚。外表長得老像了，不過果肉顏色不同

5、橘子和柑。小時候不學過一篇文章說長在淮南為橘，淮北為柑吧，具體不記得了

菠蘿VS鳳梨。香蕉VS芭蕉。獼猴桃VS奇異果。榴蓮VS菠蘿。黃皮和龍眼。紅蛇果和花牛。紅毛丹和荔枝。菠蘿蜜和榴蓮。黑加侖和藍莓葡萄和提子，西柚和橙子。

車釐子和櫻桃

說起這兩種水果，大家都不陌生，他們2個其實可以算表親，長的香也不奇怪。一個出生在國外，一個出身在國內。大的櫻桃可不是跟車釐子長的一模一樣嗎？個頭大，紅的發紫，可真是想想都要流口水。當然小額的櫻桃和歐洲酸櫻桃也是很像的。

菠蘿和鳳梨

這兩種一度讓我懷疑是一種水果，只是叫法不同。後面發現這樣說也差不多，鳳梨是勤勞智慧的人們在菠蘿的基礎上改良而來。包括給菠蘿“去刺”，降低蛋白酶讓它沒有那麼澀，等等，後來很多超市為了給改良過的菠蘿一個新稱號，就沿用了臺灣地區的叫法“鳳梨”。

以下介紹的就是“沒有血緣”關係的水果長的賊像！

榴蓮和菠蘿蜜

這兩種水果真神奇，外邊看起來差不多，都是黃色的一個個凸起，但裡面的果肉卻大不相同，榴蓮吧軟軟的，氣味喜歡的人愛死它，不喜歡的人避之不及。但菠蘿蜜呢，味道小一點，而且果實偏硬，一個個也小一點多一點，口感吃起來可完全不同。

地瓜和雪蓮果

第一次看到雪蓮果時我就以為是地瓜。心裡想這貨什麼時候也變成水果了。後面吃起來像蘿蔔一樣翠爽的口感和略帶黃色的果肉。我才相信店家不是賣了個地瓜給我。但外表是真像啊，賣的時候也都帶土，估計都是在土裡成長的。