冬季宜補，而牛奶是常見而且對所有人群都適宜的，而且牛奶富含優質蛋白和人體必需氨基酸，對人體健康有很大好處。但你知道怎麼喝牛奶最合適嗎？如何能做到牛奶的營養最大化呢？

工具/原料

牛奶

方法/步驟

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牛奶的主要成分是蛋白質而不是糖類，而且膽固醇含量比較低，因此多喝牛奶可以有飽腹感，但不會長胖；

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而且還有脫脂或低脂的牛奶可以選擇，這更有利於愛美的女孩子們保持身材了；

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同時常喝牛奶還可以增強人體的免疫系統，避免外邪入侵，維持體重，對於有些胃潰瘍患者還可以起到緩解甚至減輕病情的作用；

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而且每晚睡前喝一杯牛奶還有可以起到輔助睡眠的作用，因為牛奶中的活性肽可以讓肌體保持放鬆；

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但是在冬季，天氣比較冷的情況下，最好還是溫一下，以免刺激胃腸，有益吸收而且養胃。

喝奶的注意事項： 1、不要空腹喝奶：最好在喝奶之吃些含澱粉豐富的食物，如麵包、麥片等。 2、喝奶加糖以5%最好，否則不利奶中鈣、磷等無機鹽的吸收。 3、晚睡前喝杯熱奶有利於睡眠及補鈣，但有腎結石的患者，睡前不宜喝奶，另外，脾胃虛寒、腹瀉、有痰溼積飲者也不宜。 4、一次不要過量飲用鮮奶，一般200-250毫升即可（乳糖不適者減半或加些麥片飲用更好），避免來不及吸收造成浪費。 5、喝奶要小口慢喝，因奶是液體，慢喝才有利於消化吸收利用。 6、長期用牛、羊奶餵養的嬰幼兒，要補充牛磺酸、鐵質，以促進血液，使其智力成熟並發展，預防隱性智力低下及缺鐵貧血的發生。 7、健康人應喝全脂奶，全脂奶中有少量的C2，A脂防酸能對人體細胞中的氧化物進行清理，可防止細胞突變，在預防血癌、乳腺癌、大腸癌、卵巢癌及前列腺癌等方面有一定的功效。 8、奶中不應該加鈣；奶中的鈣最容易吸收，也足夠了，外加的鈣反會破壞奶中營養成分的平衡，也不易吸收，反會造成不良的效用。 9、喝奶時不要吃酸性水果，會使奶中的蛋白質凝固沉澱，難以消化吸收，嚴重時造成消化不良或腹痛、腹瀉等。 10、不宜用奶服藥；奶中的成分易與藥物產生化學反應影響藥效，同時奶會在藥物表面形成覆蓋膜，影響人體對藥物的吸收。