南瓜性溫味甘，具有較高的營養價值，既可作蔬菜，又能當主食，味美又營養，越來越受到消費者的喜愛。

一、塑膠小拱棚和雙膜覆蓋早熟栽培南瓜哪個更豐產？

1、什麼是塑膠小拱棚？

答：塑膠小拱棚，簡單來說就是用小竹竿或竹片、樹條做成小拱架，然後在上面覆蓋一層塑膠的棚膜。

2、什麼是雙膜覆蓋？

答：雙膜覆蓋，就是在定植壟上先覆一層地膜，然後再加蓋小拱棚。

3、塑膠小拱棚和雙膜覆蓋早熟栽培南瓜哪個更豐產？

答：從上面我們可以得知，雙膜覆蓋是在小拱棚的基礎上，在定植壟上先覆了一層地膜。

我們利用地膜的保墒和提高地溫的功能，來促進南瓜根系的生長髮育，同時前期利用小拱棚的透光、保溫、防風害、避霜凍等功能，來保護和促進南瓜地上部的生長髮育，使南瓜提早播種，提早定植和提早成熟。

所以，關於早熟栽培南瓜，在其他同等條件下，我們採用雙膜覆蓋比採用塑膠小拱棚更好更豐產。

二、雙膜覆蓋早熟栽培南瓜的種植技術是什麼？

1、品種選擇：

選用適宜的早熟品種，雙膜覆蓋南瓜栽培是在外界氣溫條件不適宜南瓜生長髮育的早春，利用小拱棚和地膜覆蓋的增溫、保溫性，克服外界低溫影響，來提早生產南瓜，滿足市場需要，從而增加經濟效益。

為了充分發揮雙膜覆蓋的南瓜栽培效益，我們除選用耐低溫耐弱光照、耐貯運的品種外，還要特別強調對南瓜品種熟性的選擇。

一般早熟品種生長勢較弱、產量較低，而中晚熟品種則表現為生長勢強、產量高，若品種生育期過長，則達不到南瓜早熟栽培的目的。

在主要靠季節差價、單價高來增加收入的種植地區，其南瓜雙覆蓋栽培應選用早熟良種；在南瓜季節差價不十分大的種植地區，則應選用產量高、熟性較早熟或中熟良種。

2、播種育苗：

(1)播種期

我們一般在大拱棚內，於2月下旬至3月初育苗，若天氣寒冷溫度太低的話，可在大拱棚內加蓋小拱棚。

(2)營養土準備

我們可用大田土6份、腐熟廄肥4份，分別過篩混合均勻，每立方米營養土加入優良腐熟細雞糞10千克，過磷酸鈣2千克，三元複合肥3幹克和50%多菌靈可溼性粉劑100克。

然後充分攪拌混合均勻後，裝入營養缽內密排在苗床上，苗床是平畦，畦寬1.2米，深度以放入營養缽與地面持平或略低便可。

(3)催芽播種

南瓜種子播種前我們要曬種1-2天，然後將南瓜種子放入55-60℃的熱水中不斷攪拌，直到水溫降到30℃，浸泡8小時後，撈出瀝乾。然後再將浸泡好的南瓜種子，放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡15分鐘，以鈍化病毒，撈出後再用清水沖洗乾淨，稍晾乾後用溼布包好放在25-30℃下催芽，36-48小時後開始出芽，當芽長到0.5釐米左右的時候我們開始播種。

播種前先將營養缽澆透水，水滲完後再播，我們先在營養缽中央按一個種穴，把南瓜種子平放，每缽下種1粒，播種後蓋1-1.5釐米厚的溼潤細士。然後再將營養缽在苗床上碼放好，畦面上蓋薄膜保溫保溼即可。

(4)苗期管理

我們等南瓜苗出齊後可噴一遍霜黴威防治猝倒病。出苗前白天保持25-30℃，夜間15-18℃。出苗後白天溫度控制在20-25℃，夜間15-18℃。

為了培育壯苗，我們可在幼苗長至3葉1心時噴施葉面寶或0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀1-2遍，定植前7-10天煉苗，白天溫度控制在20-22℃，夜間控制在13-15℃，後幾天夜溫逐步降至10-13℃。

3、整土施肥：

在定植前我們要先整地，施底肥起壟。挖寬60釐米、深40釐米的施肥溝，20釐米的熟土翻到一邊，20釐米的生土翻起與施入的肥料混合均勻。

雙膜栽培南瓜，應一次性施足底肥。每畝地施腐熟有機肥1500-2000千克或雞糞1000千克、餅肥50千克，三元復臺肥30-40千克，硫酸鉀10-15千克。之後再將熟土填回溝內整平地面起壟。

雙行定植起小壟，壟高15-20釐米，壟寬40釐來，壟距40釐米，起壟後在定植前1周鋪地膜，搭1.5米寬小拱棚以提高地溫為定植做準備。

4、及時定植：

大約3月底至4月初定植。定植適合期為外界氣溫穩定在10℃以上，小拱棚內10釐米深的地溫15℃以上，選擇晴天上午定植，株距40-45釐米，行距2.5米。

把苗坨放入挖好的穴中，先埋土到苗坨一半，定植不宜過深，澆暗水，埋土蓋住苗坨即可。邊定植邊蓋棚膜，棚膜要拉緊，四周要蓋嚴。

5、田間管理：

(1)溫度管理

南瓜種子育苗定植後5天內儘量不通風，白天保持棚溫25-30℃，夜晚15-18℃促緩苗。此後隨天氣變化管理棚溫，使棚內最高溫度不超過35℃，低溫不低於10℃。開花結果期控制在白天25-27℃。

溫度過高通風時要遂步加大通風量，先由兩頭揭膜通風，再到中間道風，通風口也由小變大，切勿猛揭通風口，防治小苗受寒害。當日平均氣溫到18℃時，可晝夜通風，外界低氣溫超過12℃可撤除小拱棚。

(2)肥水管理

定植前施足底肥，至南瓜伸蔓期一般不追肥。一般在每次坐果後果實膨大至250克左右時進行，結合澆水每畝追施三元複合肥20千克、硫酸鉀10千克。

若追施有機肥，可每畝開溝追施腐熟的幹雞糞200千克。南瓜生長期可澆水3-4次，坐果後要保持地面見幹見溼。

(3)植株調整

南瓜主蔓和側蔓均可結瓜，但主蔓坐果力強，一般採用主蔓整枝或雙蔓整枝。單蔓整枝只留主蔓，側蔓全部摘除。雙蔓整枝除留主蔓以外，再從莖基部選留一健壯作營養蔓。

這兩種整枝方法都是主蔓留果，一株2-3個，主蔓坐果時，第八片葉以下的雌花不要留果，以後均可留果。當瓜蔓長到50釐米長時，要結合整枝進行壓蔓，也可直接將瓜蔓一部分埋入土中固定，促發不定根，增強肥水吸收。

6、病蟲害防治：

南瓜的主要病蟲害有疫病、白粉病、炭疽病、霜黴病、小地老虎、瓜蚜蟲等。

(1)疫病

疫病主要危害南瓜的幼苗、莖葉以及果實，發病初期病部出現褐色的病斑，空氣溼度較大時迅速擴散，出現水漬狀的軟腐區，病部周圍出現白色黴狀物，最後導致果實枯萎腐爛或植株腐爛死亡。

防治方法：選擇地勢較高、土質疏鬆、排水良好的地帶植株，最好與小麥或玉米等作為輪作。此病主要採用防治方法，種植前對種子和土壤消毒滅菌處理，平時加強管理，控制溫度溼度。

(2)白粉病

白粉病主要危害南瓜的莖葉部位，發病初期葉片出現白色的小斑點，慢慢擴散，病斑逐漸擴大，最好病斑上覆蓋一層白色的粉末，導致葉片發黃枯死。

防治方法：選擇生長強健、抗病力強的品種，加強肥水管理，增強植株的抗病力，種植前還是消毒處理，隔絕病菌的感染，發病初期可用多菌靈可溼性粉劑或百菌清藥劑噴灑防治。

(3)炭疽病

炭疽病主要危害葉片和果實，葉片發病時出現水漬狀病斑，後擴散成褐色大病斑，高溫高溼時病斑出現粉紅色粘稠物；果實感染時，也是出現水漬狀病斑，逐漸擴大，最後病變位發黑腐爛。

防治方法：用福美雙可溼性粉劑拌種消毒，消滅種子表皮攜帶的病菌，建議和玉米、小麥等農作物輪作，減少病害的發生。發病時用百菌清可溼性粉劑或代森錳鋅噴灑，每間隔一週噴灑一次，連續2-3次後即可治癒。

(4)霜黴病

霜黴病是南瓜主要病害之一，主要危害葉片，發病時葉片出現水浸狀黃色斑點，逐漸擴散，最後導致葉片形成黃褐色不規則的多角形病斑。在潮溼的環境下，病斑會長有灰黑色黴層，發病嚴重時，整個種植地一片枯黃。

防治方法：霜黴病以防為主，選擇抗病力強品種，種植時用多菌靈可溼性粉劑拌種消毒處理，加強田間管理，增強植株的抗病力。嚴格控制溫度，加強通風條件，使用百菌清、多菌靈等藥劑噴灑進行化學防治。

(5)小地老虎

生活習性：1年多代，成蟲具遷飛性、趨光性、趨化性、假死性。卵產在表土或矮小雜草上。氣溫18～23℃，相對溼度70%左右，土壤溼度15%～20%對其發生有利。壤土、砂壤土、雜草多的田發生重，春、秋季為害較重。

防治方法：①除草滅蟲。②誘殺成蟲。利用黑光燈或糖醋誘蛾滅殺成蟲。③人工捉蟲。④3齡前選用20%氰戊菊酯乳油或菊·馬乳油2500～3000倍液噴霧。⑤選用50%辛硫磷乳油0.5千克，拌切碎的鮮草50千克，傍晚施於瓜苗周圍，每公頃灑施225～300千克。

(6)瓜蚜蟲

生活習性：以成、若蟲在葉背和嫩莖上吸食汁液。葉片受害後捲曲畸形。年發生20-30代，以卵在越冬寄主或以成蚜在溫室內蔬菜上越冬。次年5月份產生有翅蚜遷入瓜地。6月份為害最重。氣溫27～28℃有利發生。

後話：

我們採用雙膜覆蓋早熟栽培南瓜，其投資小，容易管理，經濟效益又高，其上市時間一般比露地栽培的南瓜早40多天，比普通地膜直播栽培的南瓜大概提前15至22天。

雙膜覆蓋，這是近幾年發展很快的種植技術，現已成為許多地區栽培早熟蔬果的主要種植形式之一。

春季利用地膜和小拱棚雙層覆蓋栽培南瓜，可增強增溫保溫效果，達到早定植、早收穫、增產增收的目的。

（1）整地施肥 將土地深耕細耙後，按行距1.8～2米做成0.5米寬的栽植畦和1.3～1.5米的，1.地膜 2.幼苗 3.蔓及南瓜

做畦後在栽植畦中間開溝畝施農家肥3000～4000千克，施入複合肥50～100千克，然後澆水。地稍幹後，將栽植畦兩側的土培至栽植畦面上，使其畦面稍高於爬蔓畦10～15釐米。

（2）定植 扣棚當扣棚後小棚地溫在14℃以上時可定植，華北區一般在終霜前1個月定植。

定植時在栽植畦地膜上按40～45釐米開穴澆水栽入苗坨，覆土封閉膜孔。栽苗深度以苗坨低於畦面1釐米為宜。最好邊栽苗邊插拱扣膜，可用1.5米寬的農膜，每小棚扣兩個栽植畦，以便於管理。

（3）定植後的管理 定植初期密封小棚，提高溫度，促進緩苗。控制棚內溫度白天在30～35℃，夜間在20℃左右。緩苗後，控制棚內溫度白天在25～35℃，夜間在15～20℃。

緩苗後日照加強，外溫逐漸升高，當小拱棚內溫度高於35℃時應進行通風降溫降溼，並逐漸加大通風量。當外界日平均氣溫達到18℃以上時，可撤去棚膜，在撤棚前1周應加強通風，使其適應外界環境。

撤棚前後南瓜蔓可長至14～16節。南瓜主側蔓均可結瓜，雙膜覆蓋栽培的多采用雙蔓整枝，即除留主蔓外，在瓜蔓基部3～5葉處再選留一健壯側蔓，其餘側蔓及早摘除。整枝在撤棚前已開始進行。將主蔓和選留側蔓順向爬蔓畦。當蔓長至50釐米時應進行壓蔓，以後每隔30～40釐米壓蔓1次。注意壓蔓只壓莖，不壓葉。西瓜留第一雌花雖坐瓜早，但瓜產量低。可在11～15節上留第二個雌花坐瓜。主蔓坐瓜後可在瓜前留5～7片葉摘心，使養分集中流向瓜。選留二茬瓜的可在摘心後瓜前留2個側蔓。當第一茬瓜長至25天左右時，選健壯側蔓留1個瓜，並進行人工授粉。

瓜苗緩苗後結合澆水在苗一側10～15釐米處追施尿素或複合肥10千克作“提苗肥”。撤棚後在植株一側30釐米處施複合肥15～20千克作“攻秧肥”。當幼瓜長至雞蛋大小時，在植株另一側開溝施入腐熟餅肥80～100千克或複合肥20～30千克作“催瓜肥”，重施肥後澆大水。選留二茬瓜的在第一茬瓜採收前2～3天，畝施複合肥10～15千克，促進二茬瓜的膨大。