首先，想要給一歲寶寶做魚湯，可以選擇鯽魚湯來做給寶寶吃。一般是將魚肚子裡的內臟處理乾淨之後，將魚鱗刮掉，然後鍋裡面少放一點油，然後用姜炒香之後，把鯽魚放到油裡面，兩面煎一煎之後，倒入一些水，以及幾滴醋，然後用大火熬十分鐘左右，再用中火熬25分鐘，之後用中火敖15分鐘左右，就可以進行出鍋。這個時候的湯一般都呈現出奶白色，給一歲寶寶吃的時候，可以適當過濾一下。

其次。一歲的寶寶，除了可以喝一些湯，也可以適當吃一些魚肉，只要家長把肉做的爛一些，最好是成泥狀，一歲寶寶吃了更好消化。而且魚裡面的營養物質，對於寶寶的生長髮育，特別是大腦的生長髮育很有好處，能讓寶寶智力發育的更好。

另外，一歲寶寶在吃飯的過程中，一般還是以三頓奶為主，中間搭配兩頓輔食。給寶寶吃輔食的時候，記得不要一次吃得過多，避免吃得過多，容易造成寶寶消化不良，對於生長健康不利。

買海魚，比較少刺，要是擔心有刺，可以買個沙布包著魚，不過，我家寶寶也是一歲左右，我都是直接燉，燉好後，我洗乾淨手，把肉裡的刺挑出來，手是最能感覺到刺了，如果直接用筷子就怕有殘刺給寶寶吃上了。

給寶寶做魚湯，到市場上買兩條鯽魚，去掉魚鱗和內臟和鰓紅，清洗乾淨，起鍋燒油，放入煎至兩面金黃，噴入少點吊酒，帶魚金黃後下入清水，大火燒開，轉小火，放入豆腐和薑末，帶魚肉鬆撒時候，即可，用紗布或者過濾濾掉魚兒和魚渣，使用時放入少許的鹽即可

我家寶寶一歲零兩個月，是男寶寶。因為魚

首先，想要給一歲多寶寶做魚湯，可以選擇鯽魚湯來做給寶寶吃。一般是將魚肚子裡的內臟處理乾淨之後，將魚鱗刮掉，然後鍋裡面少放一點油，然後用姜炒香之後，把鯽魚放到油裡面，兩面煎一煎之後，倒入一些水，以及幾滴醋，然後用大火熬十分鐘左右，再用中火熬25分鐘，之後用中火敖15分鐘左右，就可以進行出鍋。這個時候的湯一般都呈現出奶白色，給一歲多寶寶吃的時候，可以適當過濾一下。

其次。一歲多的寶寶，除了可以喝一些湯，也可以適當吃一些魚肉，只要家長把肉做的爛一些，最好是成泥狀，一歲多寶寶吃了更好消化。而且魚裡面的營養物質，對於寶寶的生長髮育，特別是大腦的生長髮育很有好處，能讓寶寶智力發育的更好。

另外，一歲多寶寶在吃飯的過程中，一般還是以三頓奶為主，中間搭配兩頓輔食。給寶寶吃輔食的時候，記得不要一次吃得過多，避免吃得過多，容易造成寶寶消化不良，對於生長健康不利。

魚在我們的生活中是非常重要的，不管是對小孩、老人以及其它人類都有著不可或缺的作用。那麼對於一歲兩個月的寶寶更得注意烹飪方法。

首先我們需要準備的材料有:

①、鯽魚一條（去鱗，去內臟，去魚線，然後清洗乾淨在魚身上劃幾刀備用）

②、鹽適量

④、豆腐適量（洗淨，切成片備用）

步驟:

第一步、首先將清理好的魚在清水中泡10分鐘左右，去除魚身上的血。

第二步、砂鍋中準備適量食用油，待油熱後放入魚煎至兩面微黃，然後放入薑片，倒入適量清水。

第三步、放入清水後，再放入幾塊豆腐，首先開大火煮開，再轉小火燉20分鐘左右。

第四步、20分鐘，加入一點點食鹽即可出鍋。

那麼一道簡單的鯽魚湯就做好了。

小貼士:這道燙的營養極其豐富，寶寶吃的要儘量少放調料。給他吃魚肉時家長一定要注意，千萬不要卡到。

1:選用7兩重的鯽魚 2:去磷清洗，注意魚腹裡面的黑色粘膜一定處理乾淨 3:魚身正反兩面劃痕出來用白酒或是料酒塗抹魚身醃 30分鐘 4:再把魚清洗一遍，晾乾魚，起鍋燒油煎炸兩面金黃定型，控出油。 5:倒掉煎魚的剩油，鍋中加水燒開，可以多加點水，把煎好的魚放入鍋中，蓋好鍋蓋大火燒轉小火。燉20分鐘左右。 燉的過程中魚湯逐漸呈現奶白色。最後盛碗，注意清理好湯中的魚刺。

1.鯽魚洗乾淨

2.下鍋煎至兩面金黃，盛起備用

3.鍋中燒沸水，加入一點點薑片，放入鯽魚

4.煮至湯呈米白色，加入一點點鹽，油

5.取一個密的篩子把魚湯過濾好就可以了

最近剛好給小傢伙做了魚頭湯。

下面就分享一下我的做法。

大家都知道魚頭湯富含豐富的蛋白質，各種魚頭肉質細嫩、除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，小寶寶吃對身體發育是有很大的好處。

但由於小寶寶的消化系統及咀嚼功能還沒發育齊全，故在做的時侯，儘量可能把所有的食材切細剁成末，不用新增任何調料。最主要的是健康營養易消化吸收

下面開始操作

【主料】草魚一條(為什麼選擇草魚後面介紹？)

【輔料】雞蛋黃一個，檸檬汁少許，胡蘿蔔少許，菠菜葉子少許

1.先把魚宰殺去內膜(這一步可以叫賣魚老闆完成)，洗淨取魚頭備用。

取草魚背上淨肉100克，取下的魚肉放清水中漂淨血水(後面解答為什麼)

2.把魚肉剁成茸，因為魚肉不多，不必用料理機，做給寶寶吃辛苦點也值得[心]

胡蘿蔔切成末，菠菜葉子切成未，蔬菜切得越細越好。

3.剁魚肉的同時，可以把取下的魚頭放鍋中熬煮，蓋上鍋蓋即可。

4.將剁好的魚肉放入碗中，加一丟丟鹽，加雞蛋黃順著一個方向攪拌上勁，接著放入切好的胡蘿蔔和菠菜末，再次順一個方向攪拌均勻。

5.把打好的魚肉用勺子依次放入煮好的魚頭湯裡煮熟即可。

一頓營養豐富，美味可口的寶寶輔食就做好啦，寶寶既可以喝到魚湯又可以吃到魚肉，再搭配胡蘿蔔和菠菜。營養更加全面均衡。也可以將魚湯和魚肉拌米粉，寶寶很喜歡吃。

【總結】魚的選擇不在乎貴賤，只要新鮮即可，有的人會問為什麼不選擇鯽魚？鯽魚燉湯是很好，可是鯽魚身上的小刺太多。不適合寶寶。還有人會問為什麼不選擇龍利魚，雖然龍利魚沒有刺，但是龍利魚都是冰凍的，也不適合寶寶。

寶寶的輔食儘量做到少鹽，少油，不新增任何調料。做到健康，營養，純天然，魚湯煮好之後，可以用密漏勺過濾掉雜質。

以上希望可以幫到你。如果喜歡可以轉發分享給更多的朋友。謝謝觀看。

給一歲多的寶寶熬魚湯，最重要的是處理魚刺，不能因為有魚刺而卡了寶寶喉嚨，因此，如果不吃魚肉只喝魚湯我推薦一個熬魚湯的神器：煲魚袋。將魚放入煲魚袋裡煲湯，可以集中收集魚骨頭，熬出的湯沒有雜質。

1.我用的是鯽魚，可以麻煩攤販幫忙活殺和清理，先用剪刀或刀背敲一下魚頭，這樣河鯽魚就不會掙扎了。再刮魚鱗、去魚鰓，用剪刀剪開魚肚，去除魚內臟。

2.攤販圖省事，一定不會把河鯽魚處理得很乾淨。回家後，還得仔細檢查一下，魚鱗是否刮乾淨了，魚鰓是否去完整了，魚內臟是否全部摘除了，最重要的是要洗掉魚肚子裡的血塊和撕去魚肚子裡的黑色薄膜，總之得把河鯽魚裡裡外外洗乾淨，最後瀝乾備用。

3.鍋裡熱油，油可以比平時稍微多一點點。油熱後，用廚房紙巾把河鯽魚裡裡外外上上下下都擦一遍，放入鍋裡，用中火煎。等一面煎黃煎透，把魚翻面再煎另一面，同樣是煎黃煎透，把河鯽魚盛出備用。

4.把餘油倒了，把鍋清洗一下。把煎好的河鯽魚和薑片放入鍋裡，一次性倒入冷水，大火煮開，繼續大火煮10分鐘左右。因為我是不吃魚只喝湯，所以把煎好的河鯽魚放在煲魚袋裡，這樣就可以省去過濾的步驟，如果再想偷懶，還可以把薑片也一起放入煲魚袋裡，這樣最後就能直接喝湯了。

5.轉中小火繼續煮10分鐘左右，可以用筷子或鏟子把煲魚袋裡的河鯽魚搗碎，這樣能把蛋白質更好地激發出來，反正不吃魚只喝湯，而且河鯽魚也在煲魚袋裡，所以河鯽魚被搗得越碎越好，魚湯也越白。

6.最後取出煲魚袋，記得擠壓一下煲魚袋，把魚湯都留在鍋裡。扔掉薑片，撒鹽調味即可。

給一歲快兩個月寶寶熬魚湯是一件“瓷器活”呀。保證寶寶的用餐安全是最重要的。具體步驟如下。

1、魚最好選擇沒有小刺的魚。比如黃骨魚。

2、將魚清洗乾淨後，裝清水沒過魚身，加少量白醋和薑絲浸泡10分鐘左右。目的是去除腥味和軟化骨刺。

3、將魚撈起，瀝乾水分。

4、熱鍋熱油將魚放入鍋中略微煎一下，然後放入礦泉水，水面離魚身約2~3公分。

5、開大火熬製，保持沸騰即可，見湯色乳白，轉小火慢燉，見魚肉脫骨即可關火出鍋。

6、將魚和湯分開。魚肉單獨剝離到一小碗中，要仔細檢查有無魚刺。魚湯用紗布過濾後，放入碗中放少量鹽調味。

7、待溫度合適時就可以給寶寶一邊吃肉，一邊喝湯了。

哲爍叔叔:

由於寶寶不到一歲，寶寶本身的消化系統還沒有發育完善，消化系統還有待提升，固然我們做的魚一定要更容易消化、吃的更有營養，對大腦更有好處，魚的營養價值眾所周知，所以很多家長朋友都會考慮給自家的孩子做魚湯喝。不過對於寶寶吃的魚湯，應該怎麼做，很多家長都不太懂，想要學習一下。那麼，一歲寶寶魚湯怎麼做呢？

首先，想要給一歲寶寶做魚湯，由於鯽魚在家常魚類中營養價值頗高，所以首選鯽魚湯來做給寶寶吃。製作過程:

1.先將魚鱗刮掉

2.將魚肚子劃開，徹底清理一下魚的內臟。

3.用水反覆清洗魚的裡外。

4.鍋裡面少放一點油，然後用姜炒香之後，把鯽魚放到油裡面，兩面煎一煎之後，倒入一些水，以及幾滴醋（注:一定要事先煮好開水，倒入鍋中，否則湯汁不奶白）

5.用大火熬十分鐘左右，再用中火熬25分鐘，之後用中火敖15分鐘左右，就可以進行出鍋。 這個時候的湯一般都呈現出奶白色，給一歲寶寶吃的時候，可以適當過濾一下。

其次。一歲的寶寶，除了可以喝一些湯，也可以適當吃一些魚肉，只要家長把肉做的爛一些，最好是成泥狀，一歲寶寶吃了更好消化。而且魚裡面的營養物質，對於寶寶的生長髮育，特別是大腦的生長髮育很有好處，能讓寶寶智力發育的更好。

另外，一歲寶寶在吃飯的過程中，一般還是以三頓奶為主，中間搭配兩頓輔食。給寶寶吃輔食的時候，記得不要一次吃得過多，避免吃得過多，容易造成寶寶消化不良，對於生長健康不利。

首先，想要給一歲寶寶做魚湯，可以選擇鯽魚湯來做給寶寶吃。一般是將魚肚子裡的內臟處理乾淨之後，將魚鱗刮掉，然後鍋裡面少放一點油，然後用姜炒香之後，把鯽魚放到油裡面，兩面煎一煎之後，倒入一些水，以及幾滴醋，然後用大火熬十分鐘左右，再用中火熬25分鐘，之後用中火敖15分鐘左右，就可以進行出鍋。這個時候的湯一般都呈現出奶白色，給一歲寶寶吃的時候，可以適當過濾一下。

其次。一歲的寶寶，除了可以喝一些湯，也可以適當吃一些魚肉，只要家長把肉做的爛一些，最好是成泥狀，一歲寶寶吃了更好消化。而且魚裡面的營養物質，對於寶寶的生長髮育，特別是大腦的生長髮育很有好處，能讓寶寶智力發育的更好。

另外，一歲寶寶在吃飯的過程中，一般還是以三頓奶為主，中間搭配兩頓輔食。給寶寶吃輔食的時候，記得不要一次吃得過多，避免吃得過多，容易造成寶寶消化不良，對於生長健康不利。

建議燉魚時只加點料酒和少量洋蔥去腥，大火燒開小火燉一個小時左右，直到魚湯為奶白色為止，最後濾掉魚肉和洋蔥渣，喂孩子，魚肉還是別喂孩子了，以免積食。

魚湯的做法我直接上乾貨，做好以下幾點魚湯不濃不白都不可能。

一、食材要新鮮，凍魚和不新鮮的魚是不適合做魚湯的。

二、煎魚一定要用豬油，切記用豬油，大火燒開豬油，中火煎魚。

三、煎魚前準備一壺開水，魚煎至二面金黃色後下開水，以浸過魚為宜，不可加多，然後開大火煮至奶白色，在加第二道開水。湯立馬成奶白色。

四、不要先放鹽，待魚煮至7成熟時在加鹽，提前加鹽會導致蛋白質凝固，從而湯不白。

四、豬油煉好後可加生薑、洋蔥、小蔥炸香油，可去魚的腥味也可以提香。

寶寶的成長中離不開飲食，家長對寶寶的飲食也都是非常上心的，想盡一切方法制作出適合寶寶的食物，還要根據寶寶的年齡給寶寶吃適合寶寶的食物。魚是家長首選的食材，營養豐富且肉質鮮美，那麼一歲半寶寶魚湯怎麼做？

一、豆腐香菇鯽魚湯

1、將新鮮的鯽魚取出魚鱗和內臟並清洗乾淨，然後用刀在兩邊的魚背上畫出幾道口以便更加入味。

2、將香菇洗淨後切合薄片；豆腐洗淨後切成小塊狀備用。

3、在鍋裡倒入食用油並燒熱後，放入鯽魚煎炸至兩面都呈金黃色之後，放入適量的薑片，再倒入清水開始煮湯。

4、用大火煮開之後轉小火繼續煮，香菇與豆腐在起鍋前10分鐘放入就可以了。

二、番茄鯉魚湯

1、將洗淨的鯉魚用刀在魚背上劃出幾道口以免更加入味，然後在魚肚子裡放入薑絲，再用適量的食鹽進行研製。

2、醃製好之後取出薑絲後將魚倒入油鍋中煎至金黃色並撈出待用。

3、在燒熱油的鍋中倒入番茄並超出茄汁，將煎好的鯉魚和茄汁一起倒入鍋中，加入清水用小火煮，出鍋前根據個人口味加入蔥花即可。

將魚清洗乾淨，然後鍋中少一點點油，再把魚放鍋裡煎好，然後加水，等湯熬到乳白色那濾網弄掉渣子，就可以放心給寶寶喝了，最好就是不用放鹽。

豆腐和鯽魚都有著很豐富的蛋白質。用這兩種食材 ，湯鮮味美，營養豐富，而且鯽魚還有利水通乳的功效，非常適合哺乳媽媽和補充營養的老人和小孩吃！ 現在就讓我來給你介紹一下我是怎麼樣做的吧！[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]

首先我們需要準備以下食材哦！

鯽魚 1條

豆腐 4塊

生薑 適量

香菜 一小把

首先我們把鯽魚清理乾淨，特別是魚腹部上的黑膜，一定要去掉！豆腐切成小塊！

1 鍋中倒入5碗水，放入豆腐塊大火燒開！

2 煮豆腐的時候我們可以煎魚，首先鍋中燒油放入薑片，等到油溫六成熱的時候下入魚煎至兩面金黃撈出。記住一定要用小火煎制！

3 直接把煎好的魚放到豆腐鍋裡面，大火燒開，最後轉小火燉20分鐘即可。 最後放兩小勺鹽， 放一點香菜就可以了。

以上就是我的分享！[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]

給一歲的寶寶熬魚湯怎麼熬，教程如下：

1：準備好，魚，薑片，適量香菇切片，西紅柿切丁。

2：準備好的魚改刀，切斷，起鍋燒油，把魚煎至兩面金黃，下入開水，倒入薑片，香菇西紅柿，小火熬20分鐘左右。奶白的魚湯就做好了

3:準備好比較細的過濾網，把魚湯過濾兩遍即可食用啦，直接喝煮麵都可以。

以上就是給一歲多小孩熬魚湯的教程，小孩還小熬醃魚或者熬魚的過程可以不要加料酒哦。

.最好買鯰魚刺少二不能放任何調料。河沿。孩子太小不能吃那些東西。