經常處於半飢餓狀態，會持續觸發低血糖，只補充蔬菜水果和堅果並不能緩解症狀，反而會出現蘇木傑反應，身體為了自我保護分泌胰高糖素等升糖激素，由於胰島素分泌不足又可能出現血糖偏高的狀況，不利於糖尿病患者的健康。另外保持一定的脂肪和碳水化合物的攝入也是有必要的，營養要均衡。

可以一試！

血糖高，又處於半飢餓狀態，明擺著就是很棘手的情況，不是要不要進食的問題，而是吃什麼的問題。

這個時候，如果不進食，身體很快飢餓，高血糖將會很快到達“低血糖”狀態，如果這個時候再不進食，將會十分危險，時時會有暈倒休克的可能！

那怎麼辦？

吃什麼食物？高碳水的主食，如果是低血糖救急，吃一顆糖果、幾口麵包、兩塊餅乾，立馬見效。但是，現在是血糖高、半飢餓的狀態，主食不能吃，否則血糖更高。

動物性食物？禽畜肉、魚蝦等等，當然可以，一是要合理烹飪，二是要攝入適量，肉類吃多了對身體也沒有益處。關鍵問題是：這些菜餚，製作比較複雜，耗時耗力，不是那麼容易馬上就能吃到嘴裡。

那水果呢？這是一個選項，但是水果一旦超過了100克，裡面的果糖、葡萄糖、蔗糖，會對血糖造成不利的影響。

那麼蔬菜，是一個很好的選擇。首先，蔬菜熱量低，只要合理烹飪，少油少鹽清炒、涼拌，就是很好的菜餚；其次，蔬菜製作簡單，有時候生吃都可以；再次，蔬菜中的B族維生素、維生素C、植物化合物、膳食纖維等，都是非常有益身體的物質，是其它食物所不能替代的。

最關鍵的是：蔬菜的血糖生成指數，和血糖負荷，非常低，很適合大量吃。

堅果，也是很好的食物。但是它們的熱量高、油脂多，不適合大量吃，每日不超過半兩比較適宜。

如果攝入大量的蔬菜，和少量的堅果，對血糖的影響很小，對健康的益處較大，那麼，我們有理由相信：它們對胰島素功能的恢復，有益！

但是，要指出高血糖人士，正餐要吃適量的主食，優選粗雜糧，搭配蔬菜和肉類。這樣避免出現飢餓的情況。

胰島和胰島素的良好運轉，需要良好的營養供給和飲食管理，這是必不可少的！

胰島素分泌量的多少直接就影響到血糖的濃度，在正常進餐之後，胰島就會分泌出胰島素平衡血糖。透過實驗發現口服或者靜脈注射葡萄糖後兩分鐘左右，體內的胰島素的濃度達到最高值，然後迅速下降，十分鐘左右血漿中胰島素的水平又會開始逐漸上升，一直要延續到一個小時之後，胰島素濃度才會開始慢慢下降。那麼怎樣增加胰島素分泌呢，下面就來介紹一下糖尿病患者為了增加胰島素分泌需要注意的問題。

1、補充蛋白質。蛋白質進入人體後會被分解成為各種氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸具有很強的刺激胰島素分泌的功能，所以說為了促進胰島素的分泌，建議在平時的飲食中適當增加蛋白質食物，尤其是白肉類的食物，像雞肉、魚肉等可以適當增加，透過飲食刺激胰島分泌胰島素。

　　2、控制飲食增加胰島素分泌。每天保持有規律的飲食習慣，吃飯要定時定量，長時間堅持良好的飲食習慣可以使得胰島有規律地接受刺激，從而使得胰島素的分泌形成規律。人在吃飯之後胃腸道激素增加，比如胃泌素、胰泌素、胃抑 肽、腸血管活性肽等等，這些胃腸道激素同樣具有刺激胰島分泌胰島素的作用。養成規律的飲食習慣可以使得這些胃腸道激素有規律的分泌，從而使得胰島週期性的釋放胰島素，形成良性的迴圈。

　　3、堅持低鹽飲食。攝入大量的鹽分會增加血容量，會導致血壓偏高，使得心臟負擔加重，還有可能導致糖尿病的併發症，所以糖尿病患者每天攝入的食鹽含量控制在三克左右最好。

　　4、含有大量澱粉和高糖分的食物要加以控制。澱粉進入人體被分解成為碳水化合物，一部分被直接轉化成為糖分，對血糖控制不利。糖尿病患者吃高糖分的食物直接可以導致血糖上升，會干擾疾病的治療。

　　5、高脂肪的食物要限制。糖尿病患者的胰島素分泌量不足，大量的攝入高脂肪的食物很容易造成脂肪代謝紊亂，引發高脂血症。

　　6、忌吃辛辣食物。糖尿病患者吃辛辣刺激的溫熱食物容易損耗津液，會導致燥熱加重，不利於維持良好的血糖水平。

　　7、不吸菸喝酒。酒類飲品是辛熱食物，能夠干擾身體的能量代謝，尤其是在服用降糖藥物期間如果飲酒，很容易導致血糖突然下降，會誘發低血糖影響糖尿病的治療。抽菸有百害而無一利，菸鹼刺激腎上腺髓質激素分泌會使得血糖水平上升，吸菸還可導致血管收縮和血管痙攣，甚至會誘發心血管疾病。

　　8、儘量少吃酸性食物。酸性食物分解代謝後會產生大量的氯、硫、磷等酸性物質，這些物質會干擾胰島的正常分泌功能，甚至直接減少胰島素的分泌。

人為什麼會得糖尿病？經常有人說，糖尿病就是富貴病，得糖尿病就是因為吃得太多了，吃得太好了，咱們老祖宗那年代，吃不飽穿不暖的，就很少聽說得這個病。

事實真是如此嗎？答案其實並不是這樣。雖然我們並不否認飲食跟糖尿病之間存在著很大的聯絡，但飲食其實只是糖尿病發生的其中一個誘因。

想必大家都知道，糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病，是遺傳因素與環境因素共同作用的結果。佔據90%以上人數的二型糖尿病，更是可以稱之為“生活方式病”，與不合理的飲食習慣有很大關係。

當人體長期攝入過多的能量，但是消耗卻有限的時候，多餘的能量就會囤積在體內，慢慢轉化為脂肪，引起肥胖。這一系列的過程，都會加重胰島的負擔，降低胰島素的敏感性，同時還會增加胰島素抵抗。

簡單點說，就好比一臺機器，每天只能工作這麼多小時，只能生產這麼多東西，但是你每日每夜給它增加工作量，如果還不注意保養，那麼，遲早這臺機器也是會報廢的。

人的胰島也是一樣的，它只有這麼多胰島素，只能處理這麼多的血糖，但是當它長期超負荷“工作”的時候，就會出現問題。

糖尿病就是胰島素絕對不足，或胰島素相對不足或存在胰島素抵抗，一型糖尿病是自身胰島不能產生胰島素了，只能靠外援，而二型糖尿病，是因為胰島生病了，無法正常工作或者拒絕工作，導致供應滿足不了機體需要了。

既然如此，有些人就有疑問了，那可以透過不吃引起血糖飆升的食物，或者少吃食物來達到減輕胰島負擔的目的嗎？題主就問到了這個問題：

經常處於半飢餓狀態，只吃水果堅果類，能恢復胰島功能嗎？

從邏輯上來講，似乎這是行得通的，畢竟這也算是減輕胰島負擔了，對於恢復胰島功能還是有一定幫助的。

但是，人活著，並不是只靠胰島這個器官，我們機能如果想維持正常的活動，就需要能量。

而蔬菜水果、堅果雖然相對主食、肉類等對血糖的影響可能要小上許多，但人是需要營養的，蔬菜水果等雖然富含維生素、礦物質等等。

如果長期不攝入主食，可能會有這幾大危害：

一是可能會營養不良，二是在降糖藥物治療過程中會出現嚴重低血糖；另外機體動員脂肪代替供能，遊離脂肪酸增多、糖異生增加，早期可引起血糖升高、酮體生產增加，嚴重者可誘發糖尿病酮症酸中毒。

蔬菜水果堅果一方面是碳水化合物含量少，另一個是蛋白質含量也不多，很難滿足人體需求。

從這些方面來說，只吃蔬菜水果堅果的壞處遠遠要超過好處，長此以往，對於胰島恢復也沒啥幫助，所以，實在沒必要去做這種費力傷身的事情。

如何恢復胰島功能？不妨採取以下措施

當食物進入人體後，在消化過程中，血糖會升高，如果胰島功能是正常的，那麼就會分泌出足夠的胰島素，來降低血糖，身體會得到足夠的能量來維持機能功能。

如果胰島功能出問題了，那麼血糖就難以得到合理利用，長期居高不下，損害身體各個器官，引起併發症。

想要恢復胰島功能，不能光靠餓，而應該採取科學有效的措施：

1、嚴格控制血糖

血糖升高後會對胰島的β細胞產生損害，稱為糖毒性，血糖越高對胰島功能損害就越嚴重，所以在血糖很高的時候，要及時吃降糖藥或打胰島素，將高血糖降下來。

2、控制好血脂

脂毒性，也就是血脂水平太高，特別是甘油三酯水平的升高，對胰島功能也會產生比較嚴重的損害，所以採取降血脂的治療。

降血脂最有效的方法是控制飲食、運動、藥物同時治療。控制飲食即清淡飲食，忌油炸、辛辣、甜膩、刺激性食物，忌菸酒。適當增加運動量如快走、爬山等。

3、控制每天總熱量

飲食上要控制總熱量，拒絕高糖高脂食物，每天主食最好不超過6兩，粗雜糧搭配，多吃升糖指數低的食物，多吃新鮮蔬菜，水果要適量，蛋奶要補充。

4、保持良好的生活方式

胰島功能的下降和肥胖，吸菸酗酒有一定關係，注意控制體重，戒菸酒，控制飲食，合理運動，可以預防胰島功能的下降。

最好在餐後1小時左右開始活動，一般來說以散步或慢跑為主，時間大概在20-30分鐘左右，可以降低餐後高血糖，提高胰島素敏感性。

透過以上措施，糖尿病人的胰島功能會透過自我修復恢復一部分，但是不能完全恢復到以前的正常水平。只能透過日常的調理，防止胰島功能過快的損耗。

經常處於一種半飢餓狀態，首先要查下是否身體各項生理機能與內分泌指標是否正常。

如果各項指標正常，只是單純的半飢餓，可以適當減少運動消耗，在兩餐之間，適當補充蔬菜，水果和堅果，而不能用蔬菜，水果與堅果代替正常餐次。

胰島素的正常分泌，還是有賴於均衡飲食，適當控制主食和高脂、高糖食物才是正確的方法。

並且，正常人體的胰島素分泌的是有規律的：

進餐後，胰島迅速大量釋放胰島素，以配合進餐過程，使腸道吸收的葡萄糖迅速被利用，保持血中葡萄糖水平不會過分升高；

空腹或飢餓時，體內胰島素的釋放會相應減少，使血糖不會過分降低。

正是由於這種靈活的胰島素分泌方式才使人體血液中葡萄糖濃度能在全天都保持正常。

糖尿病人血糖升高的原因就在於，患者的胰島不能有效地分泌胰島素以穩定血糖水平。

1型糖尿病是絕對缺乏胰島素分泌，2型糖尿病則是相對缺乏胰島素。

胰島素治療的目的就在於：儘量模仿人體胰島素的正常釋放方式給予必要的胰島素。

胰島素給予量不夠將出現高血糖，給予量太大，將會出現低血糖。

——END——

個人健康是美德，傳播健康是功德~

糖尿病是老年人常見慢性病之一，引起糖尿病的主要原因就是胰島素的分泌不足，胰島素的分泌情況決定了糖尿病的嚴重程度，以及糖尿病的分型也和胰島素的分泌有關。如果一個人經常處於一種半飢餓狀態，只補充蔬菜水果和堅果類，能否有利於恢復胰島素的正常分泌？

我們先來看看胰島素的分泌和哪些因素有關？

1、血漿葡萄糖濃度。血漿葡萄糖濃度是影響胰島素分泌的最重要因素，口服或靜脈注射葡萄糖後，胰島素釋放呈兩相反應。早期快速相，門靜脈血漿中胰島素在2分鐘內即達到最高值，隨即迅速下降；延遲緩慢相，10分鐘後血漿胰島素水平又逐漸上升，一直延續1小時以上。早期快速相顯示葡萄糖促使儲存的胰島素釋放，延遲緩慢相顯示胰島素的合成和胰島素原轉變的胰島素。

2、進食含蛋白質較多的食物。進食含蛋白質較多的食物後，血液中氨基酸濃度升高，胰島素分泌也增加。精氨酸、賴氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸均有較強的刺激胰島素分泌的作用。

3、進餐後胃腸道激素增加，可促進胰島素分泌。如胃泌素、胰泌素、胃抑肽、腸血管活性肽都刺激胰島素分泌。

4、自主神經功能狀態。迷走神經興奮時促進胰島素分泌；交感神經興奮時則抑制胰島素分泌。

胰島素的分泌情況與我們進食的葡萄糖以及蛋白質含量有關，那我們再看看蔬菜水果和堅果的營養成分是怎樣的？

一、蔬菜：它的種類很多，每類蔬菜因構造和成分不同，營養成分也各有不同，一般可分為以下幾類：1、葉菜類：以葉作為烹調原料的蔬菜。葉菜的品種很多，常見的有大白菜、 小白菜、菠菜、油菜、韭菜、雪裡蕻、香椿、簡香、豆苗等。葉菜含大量的葉綠素、維生素和無機鹽類，但蛋白質、脂妨和糖的含量較少。2、根莖類：以地下肥嫩的變態莖作為烹調原料的蔬菜。根莖菜的種類很多，常見的有萵苣、馬鈴薯、竹筍、 蔥頭、大蔥、大蒜、姜、蘿蔔、胡蘿蔔、山藥等。根莖類菜大都含有澱粉，有些還含有揮發芳香油，具有鮮美辣味，如 蔥、蒜、姜等，還可作調料。3、花菜類：以花作為烹調原料的蔬菜。花菜品種不多， 常見的有黃花、韭菜花和菜花等。花是植物中最嫩的部分，所以它容易消化，營養豐富。菜花中還含有豐富的維生素A、B、C和多種無機鹽。4、果菜類：以果實作為烹調原料的蔬菜。常見的有蕃茄、茄子、辣椒、黃瓜、冬瓜、南瓜等。果菜類含水分多，營養成分各有不同，如蕃茄含有富的維生素A、B、 C，南瓜、茄子含有較多的維生素A，黃瓜含有豐富的維生素C。

二、水果：鮮果種類很多，主要有蘋果、橘子、桃、梨、杏、葡萄、香蕉和菠蘿等。新鮮水果的水分含量較高，營養素含量相對較低。蛋白質、脂肪含量均不超過1%，碳水化合物含量差異較大，低者為6%，高者可達28%。礦物質含量除個別水果外，相差不大。維生素B1和維生素B2含量也不高，胡蘿蔔素和維生素C含量因品種不同而異，其中含胡蘿蔔素最高的水果為柑、橘、杏和鮮棗；含維生素c豐富的水果為鮮棗、草莓、橙、柑、柿等。水果中的碳水化合物主要以雙糖或單糖形式存在。所以食之甘甜。乾果是新鮮水果經過加工曬乾製成，如葡萄乾、杏幹、蜜棗和柿餅等。由於加工的影響，維生素損失較多，尤其是維生素C。

三、堅果類：堅果一般分兩類：1、樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等；2、種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪 58.8%、碳水化合物72. 6%，還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

蔬果和堅果類的食物可以滿足促進胰島素分泌的機制，但是人體是一個綜合性的迴圈，蔬果和堅果類食物能滿足人體本身的需要嗎？

人體所必需的6種營養成份：碳水化合物(佔所攝入熱量的50%r 60%)、脂肪(佔所攝入熱量的（20%-30%）、 蛋白質(佔所攝入熱量的10%-15%)、維生素、礦物質、纖維是人體必需的六種營養成份。1、碳水化合物它是能量的主要來源,細胞能夠將碳水化合物轉化為葡萄糖，碳水化合物存在於水果、蔬菜、糖、麵粉、奶、小麥、玉米、燕麥和大米等糧食以及堅果和穀物中。2、脂肪可以為我們提供大量的能量，包括協調機體活動所需的脂肪酸，它還將一些可溶於脂肪的維生素運送到機體的各個部位。飽和脂肪存在於牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、乳製品、蛋類和熱帶可可油等食品中，不飽和脂肪可以從純橄欖油、植物油、花生和鱷梨中攝取。3、蛋白質有科學家提出富含動物蛋白的食品容易引發冠心病，因為它含有大量的毒素和動物自身細胞所排放的廢物。但現代營養學家認為含有動物蛋白的食品更有益於健康。主要的動物蛋白來自禽魚肉，含蛋白質的食物有畜肉、禽魚肉、乳製品、蛋類、小麥、黑麥、玉米、燕麥、大麥、小米、食用菌、豆類和堅果等。4、維生素是機體所需的重要成分，所有的食品都含有一定成份的維生素，但水果和蔬菜的含量最高。 維生素是調節機體功能所必不可少的。與前面提到的營養成分不同，維生素不提供熱量，但在新陳代謝過程中起著重要作用。可以從以下食物中獲取維生素：胡蘿蔔、菠菜、蘑菇、蛋、奶、酵母、麥芽、檸檬、橙子菠蘿、甜瓜、番石榴、魚肝油和蛋黃。5、所有的食物中都含有少量的礦物質，但水果和蔬菜的含量最高。對人體最重要的礦物質是鐵、鈣、磷、銅、碘和鉀。礦物質主要存在於奶、乳酪、奶油、魚肉、西紅柿、菠菜和黃油中。6、纖維存在於菜豆、糧食、水果、蔬菜、麥麩和全麥麵包中。儘管纖維並沒有被認為是最主要的營養成分，但卻是醫生和營養學家極為推崇的。它可以促進消化，特別是在清除體內垃圾方面有著神奇的功效。最新研究表明，纖維有助於降低血液中的膽固醇含量。建議每日攝入一定量的纖維，起初的攝入量應 該少一些，然後逐步增加，以避免因適應能力差而造成的不良反應。

結語：雖然蔬菜水果和堅果類食物可以保證促進胰島素分泌的機制，但是綜合性的營養不足以保證人體的綜合性迴圈，而且如果人體一直處於半飢餓的狀態，胰島素分泌水平會持續性降低，對於分泌胰島素的胰島細胞並沒有什麼好處，所以以上的方法並不能恢復胰島素的正常分泌。

胰島素是胰島B細胞分泌的體內唯一可以降低血糖的激素。1型糖尿病是由於先天性胰島B細胞受損引起的胰島素絕對不足造成的。其他型別糖尿病是由於胰島素分泌減少或因為胰島素抵抗造成的血糖升高。

只有刺激胰島B細胞才能促進胰島素分泌。透過鍛鍊減肥可有降低胰島素抵抗，降低血糖。

經常處於半飢餓狀態，只吃水果和堅果，可以降低血糖，減輕胰島B細胞分泌負荷，但是沒有促進胰島素分泌的功能。

治療糖尿病不提倡只吃水果和堅果，應該合理營養能量搭配。

1、保持飲食多樣化，避免營養不良；

2、控制總攝入熱量；

吃堅果建議不要太多，每天定量，蔬菜可以多吃點，但還是要保持熱量不超編，想法是可以的，但是回顧上面2條，能夠做到就可以。

可能會有人不理解為何糖尿病患者的胰島素會分泌減少，這個原因其實很多的，就拿肥胖來說吧，很多人存在胰島素抵抗，胰島素受體對於胰島素不敏感，人體為了維持血糖的平衡，不得不分泌更多的胰島素，於是胰島細胞就得加班工作。

這個就相當於老闆每天讓你超負荷工作，如果一天兩天倒是沒有什麼，如果長期這樣，肯定吃不消。胰島細胞也會這樣，它會被累死一部分，直到無法維持正常的血糖為止。今天我來分享一下糖尿病的相關知識。

1.經常處於半飢餓狀態，只補充蔬菜水果和堅果，是否有利於恢復胰島素的功能？

首先呢，這樣做確實對於胰島細胞的恢復有一定的作用，但是做法卻不可取。因為一個人要想健康滴生活，必須要做到營養均衡，否則也是會生病的。

可能在大多數糖尿病患者的眼裡，饅頭和米飯等主食就是萬惡之源，它們一無是處，但是事實真的如此嗎？然而並不是，這些主食對於我們的身體還是有著比較重要的地位的。糖尿病患者的能量供應大約有50％～60％是來自於碳水化合物，這個是糖尿病最新的膳食指南的資料。

糖尿病患者之所以會出現血糖升高的現象，和身體的調控血糖的能力失調有很大的關係，如果吃的碳水化合物太少也是容易引發低血糖反應的。它可是一種比較嚴重的併發症，搶救不及時是會死人的。我們的大腦的主要的能量來源就是葡萄糖，但是它自身不能合成和儲存葡萄糖，必須由別處提供，而低血糖的時候，會因為葡萄糖供應不及時而引起暈厥甚至死亡。

另外蔬菜水果和堅果中的蛋白質含量是比較少的，滿足不了人體的需要，糖尿病患者和正常相比更需要蛋白質。這是因為糖尿病病人的胰島素無法發揮作用，這些葡萄糖就無法進入細胞內，人體的細胞得不到足夠的能量，就不得不消耗自身的脂肪和蛋白質。這時候再不補充蛋白質，人就會越來越瘦。

2.要想使胰島細胞恢復功能，還得采取科學的綜合措施：

這裡需要注意一下，那些已經衰竭的胰島細胞是不能恢復的，這就類似於我們地裡種的莊稼，它們已經徹底旱死了，是不可能再活過來的，只能挽救那些稍微萎縮、發黃的。

糖尿病患者想使胰島細胞功能恢復一點，那就需要用科學的方式，平時注意清淡飲食，適當減少主食的攝入，這裡注意不是不吃主食。吃米飯或者麵食的量應該減少，比如以前吃一碗米飯，現在改成吃大半碗或者半碗。同時注意補充優質蛋白，比如雞蛋、牛肉、魚肉、蝦等。吃飯不能太飽，控制在8分飽就可以。

同時注意堅持運動，運動的時間控制在每天30～45分鐘就可以，否則運動少了效果不好，運動多了也會損傷關節、使人勞累。運動的方式可以選擇有氧運動，比如散步、快走、慢跑等。在運動的過程中需要注意預防低血糖，口袋裡常備糖果，當出現頭暈、明顯出汗、肢體乏力的時候，可以吃一點糖果緩解症狀。

除此之外還要注意保證良好的睡眠，不吸菸、喝酒，定期檢測血糖、按時服藥等。

最後小結：處於一種半飢餓狀態，只吃蔬菜水果和堅果是不可取的，一方面血糖控制的不一定好，而且從長遠來看也是不利於身體健康。要想使胰島細胞恢復，還是要注意用科學、綜合性的方式。純屬手打，實屬不易，若覺得寫的還可以就賞個贊、點個關注唄，如有疑問可在下方留言……

我接觸過不少糖尿病患者，很多人一知道自己得了糖尿病，就會從一個極端走向另一個極端：極度少吃，不吃飯，不吃肉。

類似於提問中表現的那樣，經常處於一種半飢餓狀態，只補充蔬菜水果和堅果類。

這可能對恢復胰島素功能有一定益處，但害處大於益處，不推薦。

胰島素的分泌依靠胰島B細胞。正常情況情況下，當我們進食，血液中血糖升高，胰島B細胞就會分泌胰島素，促進血液中的葡萄糖進入身體細胞，完成供能和轉化過程。

但是糖尿病就是，胰島B細胞功能受損，無法分泌足量的胰島素，或者胰島素正常分泌，但是無法與細胞表面的胰島素受體結合，開啟葡萄糖進入細胞的通道，也就是胰島素抵抗。一般後者情況居多。

當我們減少食物攝入，尤其是主食和脂肪時，可以幫助一部分功能還未完全喪失的胰島B細胞恢復功能。

但是極端地只吃蔬菜水果和堅果類，缺乏蛋白質，總能量不夠，碳水化合物不足會造成食物糖分過低，引起低血糖。糖尿病低血糖是非常嚴重的併發症，嚴重可能導致死亡。

而且水果蔬菜中就沒有糖分嗎，有些水果的糖分比米飯還要高，而且以果糖、葡萄糖為主，大量食用，升糖能力（血糖負荷）可能會超過白米飯。

高血糖會與低血糖交替出現，更容易引起糖尿病併發症。

如果要想恢復胰島素正常分泌，均衡飲食，適當控制主食和高脂、高糖食物才是正確的方法。

1、推薦每日碳水化合物供能比45%～60%，推薦低GI食物，如全穀物。2、減少精細白米麵，增加雜糧、蔬菜水果，提高膳食纖維攝入量。3、戒糖，尤其是瓶裝或鮮榨果汁、含糖飲料。4、限制飽和脂肪酸與反式脂肪酸的攝入量，如油炸食品、肥肉、動物內臟等。5、增加單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，如食用富含ω-3多不飽和脂肪酸的植物油、每週吃魚2～4次。6、每日膽固醇攝入量不宜超過300mg，相當於1個雞蛋黃。

正如大家說的一個笑話“不吃飽了哪有力氣減肥呢”。不知道你如何認為這句話。

個人覺得，合理飲食，健康運動才是恢復體質及胰島功能最有效的方法！

回答這個問題之前，大家要弄明白糖尿病是怎麼產生的，糖尿病主要是因為胰島β細胞自身性免疫損傷引起的胰島素絕對分泌不足以及胰島素β細胞功能缺陷和胰島素抵抗所引起，2型糖尿病主要是因為胰島素分泌不足和胰島素抵抗所致，而胰島素抵抗主要是因為激素紊亂、不合理的生活方式等導致，比如高能量、高脂、高糖飲食，精神過度緊張以及酗酒、肥胖、活動少等導致。並不是說你不吃主食，缺乏蛋白質的攝入等等，只吃蔬果和堅果，就利於胰島素恢復。

正常的情況下，當我們進食，血糖開始上升，胰島素就會開始分泌，來幫助完成肝臟的分解、代謝以及整個的供能過程。糖尿病患者推薦少量多餐，每餐不要吃得太飽，不是主張不吃主食，或者是一直處於半飢餓狀態，只吃蔬果和堅果。

如果在感飢餓的狀態下，是可以吃蔬果和堅果來作為三餐以外的加餐，以避免出現低血糖，但是不能只把蔬果、堅果作為正餐來吃。（由於糖尿病患者在用藥時間、量以及進餐時間的不配合，活動過量或是空腹飲酒等情況下，很易導致低血糖）

由此，糖尿病飲食應該注意：

第一、控制全天能量，三大營養素分配比例適當，主食食物粗細搭配，正餐食物種類多樣化混合飲食更利於胰島素的正常分泌；

第二、吃得不宜過飽，最好六七分飽，這樣不會給β細胞增加過重的負擔，也不會刺激胰島素大量分泌對其他組織造成不利影響；

第三、注意少食一些加工與超加工食品，肥肉、葷油等，控制單糖、雙糖的攝入，低鹽低油注意烹調方法。因為加工、超加工類會讓胰島素的調節功能出現障礙；

第四、增加富含膳食纖維食物的攝入，比如全穀物、蔬果等，堅持運動都是有助於預防肥胖，以利於控制體重的。

總之，糖尿病患者不能經常處於半飢餓狀態，也不能不吃主食，只吃蔬果和堅果，要做到合理搭配飲食，才有利於血糖的可控制，避免胰島素調節障礙。

促進胰島素分泌正常沒必要讓自己餓！！！反人類！！！

如果胰島還有那麼一點點功能，給他喘息的機會就可以了；如果胰島已經報廢了，那就不是食物可以解決的問題了。

要讓胰島休息，就是儘量不用過多的糖刺激他，只補充蔬菜水果和堅果類，是個辦法，但是水果也有果糖，蔬菜也有含澱粉的，你確定自己搞得清楚？

人體是肉體，沒有脂肪和蛋白質，你認為自己可以撐多久？

糖友必看：你是否真的瞭解糖尿病飲食（1）

糖友必看：你是否真的瞭解糖尿病飲食（2）