野生海水稻大部分生長在海邊的灘塗上，潮漲時浸過海水稻，潮落時露出來，因此莖杆比較高。栽培海水稻經過人工馴化、培育，株高比水稻稍高一些，產量也不高。正常水稻品種在圍墾的鹽鹼地也可生長，但由於鹽鹼地酸性大，肥力低，產量也不高。總之想利用灘塗地種植水稻，除非戰爭需要，否則沒有價值。

海水稻，因為可以用海水灌溉，在海水環境下可以生長，統一稱為海水稻。海水稻，今後如果試驗成功，中國大量的沿海灘塗，都可以種植水稻了，西北很多鹽鹼地也可以種植水稻了，可以保障中國的糧食供應，保障糧食安全。意義重大！

首先，回答你的問題你，海水稻不是長在海里的稻穀，而是可以在海邊灘塗等鹽鹼地生長的特殊水稻（筆者注：海水含鹽率百分之3.5%，海水稻的耐鹽率最早在0.5%，袁隆平團隊計劃在3—5年內選育出在耐鹽率0.8%的海水稻品種）。所以，海水稻並不能夠長期浸泡生長在海水中，只是不懼海水的短期浸泡，想要直接在海水中種植稻穀這個設想目前遠不能實現。

看到還有很多人對海水稻這個今年才出現在大家眼前的新品種，感到一些陌生和不解啊，下面筆者就為大家大致介紹一下關於海水稻的前世今生！

陳日勝——海水稻的最早發現者和研究者！

或許很多人以為袁隆平先生是海水稻的發現者，因為今年秋季，袁隆平院士的技術團隊在青島海水稻研發基地進行測產，畝產600公斤以上，頓時引起公眾的關注。其實不然，因為海水稻最早的發現者和最早對其進行研究的學者是一個打擊並不熟悉的名字——陳日勝！

1986年，還是一位種地農民的陳日勝就發現了一種可以抵抗海水鹽鹼性的野生水稻，並開始了長期的培育工作，至今算來，陳日勝發現野生海水稻並進行科研，已經過去了近30年的漫長歲月。

誠然，這項研究工作並不輕鬆，眾所周知，雖然海水稻有著天然抗蟲、不需化肥等優勢，但也面臨著比如收割困難、不抗倒伏等諸多問題。但很幸運的是，陳日勝的研究引起了袁隆平院士和農業部的重視，最終被國家立項為國家級的專案。

袁隆平——推動海水稻研究的功臣！

海水稻的科研成果日益成熟，測產效果超出預期如果論功行賞的話，陳日勝作為該品種的第一發現者自然功不可沒，但是袁隆平作為該專案的主推者，發揮了不可替代的作用。

說句實在話，正是因為袁隆平的參加，海水稻研究才開始逐漸受到重視，並在其的推動下，海水稻的科研進度大大推進，受關注的程度也有了顯著提升！

據媒體報道，在2016年10月14日，袁隆平院士團隊主導的青島海水稻研究發展中心在青島成立，並獲得專案啟動資金1億元。

所以，海水稻這個新品種從被發現，到研製過程，再到現在受到越來越多人關注，是中國一大批科研人員的多年辛勤勞作的結晶和成果，我們吃飽飯，吃好飯的同時不能忘記這些人的功勞！