栽培季節　　春播大蔥可採用冬性強、耐抽苔、抗病、產量高、品質好的品種，用於春播種植，可於3月下旬播種、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬採收。　

2．播種育苗　　選擇未種過蔥蒜類、排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕細耙，每分面積（約67平方米）苗床地潑施腐熟人糞尿100～150千克，下滲後做成1米寬高廂，溝寬

30～40釐米，廂面整細耙平，每畝（1畝＝667平方米，下同）大田需用種子100克左右。種子拌適量細砂或細土，均勻撒播床面，覆土或泥灰1～2釐米，以蓋沒種子為宜，然後床面覆蓋稻草或薄膜增溫保溼，促進種子發芽。種子萌芽出土後，及時於傍晚揭草或揭膜。當蔥苗高達6～10釐米及15～20釐米時，分別進行間苗、拔草，間拔瘦弱苗和過密苗，留苗距2釐米左右。當苗高30～40釐米時，即可安排種植至大田。　　

3．整地施基肥　　大蔥忌連作，蔥地宜選擇疏鬆肥沃、排水良好、1～2年內未種過蔥蒜的地塊。大蔥生長期長，需肥量大，又要培土軟化，整地時要深耕細耙，南北向作廂，廂寬60～90釐米，溝寬30～40釐米。廂中開定植溝，溝寬20釐米，深13～17釐米，其中一邊溝壁宜垂直，以免栽後蔥苗彎曲不正。種植溝內畝施有機肥3000～5000千克，或菜餅100千克，複合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，與土充分混合，整細、鋤松。　　

4．定植與管理　　定植前1～2天，將苗床澆透水，留苗高25～30釐米，剪去頂端葉片，並將大、小苗分級起苗。定植時，按株距3～5釐米將大小一致的蔥苗排在定植溝內，儘量使蔥葉著生方向與行向垂直，然後覆土，以埋沒鱗莖、露出蔥心（分叉處）為度。栽植後澆清水糞，使蔥根與土壤密接。大蔥苗恢復生長後，於7月開始追肥，畝施人糞尿750～1000千克，或複合肥30～50千克，促進蔥苗生長。在大蔥生長盛期，畝用50％鋅硫磷350～500克，兌水500～700千克灌根，殺死蔥蛆，間隔40天左右再灌根一次；用40％樂果1000倍液與馬拉硫磷1000倍液混合噴霧，防治薊馬。在陰雨、高溫天氣，大蔥鏽病及紫斑病發生嚴重，須噴銅氨合劑，將碳酸氫氨550克，硫酸銅100克，拌勻後在塑膠袋內悶24小時後，加水250千克，噴灑防治。8～9月間畝施腐熟人糞尿1000～1500千克，或複合肥40～60千克，促進蔥苗旺盛生長。生長期間，結合培土2～3次，第一次培土在生長盛期之前，培土厚7～10釐米；第二次培土是生長盛期之後，填平定植溝；第三次培土高13～17釐米，培成高壟。培土需在清晨或陰天進行，每次培土都不能埋沒蔥心，土粒也不能落入蔥心，以免引起腐爛或妨礙生長。雨後或灌水後，如土壟崩塌，須及時補培。蔥白形成期，畝施複合肥40～50千克及磷、鉀肥10～20千克。乾旱時要注意勤澆水。

5．採收　　當蔥白長度達到25～35釐米、直徑達1．2釐米以上時，即可分批採收上市。畝產可達2500～4500千克。

這個當年的蔥子能種也可以出來。我爸爸每年都要自己留一點蔥子。為什麼呢自己留的蔥子要好一點吧。也可以早一點種上也可以早一點吃上又好吃的又純綠色的小蔥。最主要一點是自留的蔥子不辣。還好吃。

大蔥的種子成熟了，就可以播種的，沒有休眠期的，不需要催芽，但要育苗的，

旁邊新大蔥，是因為大蔥從生殖生長轉到了營養生長。可以吃的。

蔬菜種子的選擇，有一些必須用當年收的新種子，而有一些要用儲存一段時間的陳種子。像辣椒、黃瓜一般需要兩年儲存期內的都可以用，芹菜香菜就必須收種子之後再儲存一年才能夠使用，但超過兩年以上的種子種出來的菜味會淡一些。

蔥種植的話，如果是在夏季種植必須選用當年春季收穫的新蔥種子，假如使用了頭一年的種子，會降低蔥的產量，小蔥長高一點會過早結種子，造成嚴重減產。

可以是可以，自己小面積種點自己吃是可以的，如果大面積種植商品蔥供用市場的話還是從正規的種子公司購買種子，我們山東是全國大蔥生產基地，每年都是從市種子公司購買從日本進口的種子，每桶90克，能栽0.8畝地，價格每桶300-400元，使用這樣的種子株型直立、整齊、葉色濃綠、葉厚葉硬不易折斷。葉鞘部緊實、蔥白粗壯，產量高、耐寒、晚抽苔性表現突出、抗病性強，產品優質。

當年的蔥種好，二年以上蔥種，小苗就長蔥花，減產。蔥種只有種當年，夏天收蔥種，秋分就可以畦苗，來年清明前後可以畦苗。拉畦灌水撒種後，覆蓋l㎝土。或者開溝施水撒種覆蓋l㎝土。穀雨前後開始拔蔥苗栽種。

我從小生活在農村，我們家前面有個一畝見方的園子，果樹和蔬菜都種在一起，園子裡面有梨子樹、蘋果樹和核桃樹。果樹下面套種蔬菜，有一塊比較大的空地每年春天堆起菜壟種蔬菜，西紅柿、黃瓜、豆角等等。其他小點的空地上種植蔥和韭菜，蔥和韭菜生命力很強，土地肥沃貧瘠都能生長，從開春就發芽一直到深秋，家裡每頓飯菜也缺不了。對蔥的種植我從小也和家裡人學了不少，耳濡目染。對於種蔥我談談自己的看法。

我們當地主要種紅蔥，食用紅蔥的根部，育蔥娃娃要從夏天開始，不要把現長的紅蔥打頭。紅蔥的蔥中間會有一個很硬秸稈，這個就是蔥頭，仲夏時間就會有蔥娃娃長出來，一個骨朵上面大概有十多顆，這個時候就要給蔥施肥澆水，蔥娃娃就會長的的大，而且不容易乾枯。等到蔥娃娃四五寸長的時候就育成功了。

栽蔥仔的菜壟必須提前準備，夏季三伏天最熱的時候，就把提前空好的菜地翻一遍，爆曬一個禮拜，把土塊敲碎，施上厚厚的一層底肥，蔥不怕肥料多。這樣一年不施肥都可以，施肥用家肥最好，尤其是雞舍裡面的，肥力足。平整好菜地就等著栽蔥子了。

平整好的菜地，間隔十公分挖小溝，深十公分。把蔥子從母蔥上摘下來，稍微曬一下，但是不要曬的時間長，找個陰雨天最好，每個蔥子相間一到兩釐米，整整齊齊的栽好，再把土覆蓋上去，壓實。現在蔥溝裡還有六七公分的樣子，這就是平時澆水的。到了第二年夏天蔥長長了就要用土擁蔥。

到了第二年的夏天，蔥就會長長，紅蔥主要是食用根部，所以就要把蔥莖用土擁起來，每次施一點家肥，家肥和綿土和在一起，鋪在蔥溝裡，每次鋪上大概五公分，慢慢就會擁起蔥壟，鋪土一兩天之後就要澆水，勤澆水，但是不能澆水太多，澆水太多蔥根就會壞掉。

到了秋末的時候就可以挖蔥了，紅蔥產量比較高，每畝七八千斤，價格也比較高，每斤一元多，一畝地收入七八千元。但是勞動投入很大。

以上是我的經驗，不妥之處敬請批評指正！

當年的蔥種可以種嗎？回答是肯定的，當然可以種。大多數種子都是越新種子發芽率越高，大蔥也不例外，種子存放時期久了都會失去活性，就大蔥來說，存放兩年以上的陳種，發芽率會大大降低，一般無法使用。

我們山東人愛吃大蔥，幾乎家家戶戶都要種大蔥，晏子雖然在城市居住，也在露天陽臺上栽種大蔥。大多數人栽蔥，是春天買的蔥栽子，也就是小蔥苗，進行移栽的。但是，小蔥苗又是哪裡來的？當然是用蔥種進行播種的。在我們當地，一般秋天會留一些蔥不收穫，讓其越冬，第二年春天吃發芽蔥。但是，發芽蔥吃的時間比較短，一般到陽曆5月就會抽苔開花結籽，所以，不願買蔥種的人家，往往要故意留下部分發芽蔥不吃，專門留作種子，待種子成熟收穫後，等到秋天育苗，也叫畦蔥栽子。這就叫種蔥，而不是栽蔥了。

本題涉及的種蔥，實際上就是指的秋季大蔥育苗。在我們這裡，一般都是秋季播種育苗，來年春天出圃移栽。當然也可以春播，但春播就不是本題所說的當年的種子當年種植了。

大蔥秋播育苗一般是陽曆9月上旬至中旬，育苗太早的話，頭年蔥苗過大就像發芽蔥那樣，會導致來年春天抽苔開花，無法長到秋天收穫；育苗太晚的話，又容易因為蔥苗太小，會在越冬時受凍而死。所以，播種時間的選擇，要確保越冬前幼苗長到兩三片葉子，株高長到10釐米左右。

大蔥播種，最好是採用當年新種子。播種前要進行浸種和消毒，把種子放在清水中浸泡攪拌10分鐘，將漂在上面的秕種子和雜質撈出，再把選好的種子放在65°左右溫水中燙20至30分鐘，注意不斷攪動，這主要是為了殺死種子表面病菌，並起到催種作用。如果用一年以上的陳種子，要加大用種量一倍以上，兩年以上的陳種子不建議使用。

播種方法很簡單，整平整細土地，作好畦子，播前澆好水，確保足墒播種，將大蔥種子均勻播撒，然後，再用篩子篩一層細土覆蓋種子，覆土不能太厚，2釐米就足夠了。大蔥種子頂土能力弱，所以出苗前要保持土壤溼潤不板結。出苗後到越冬前，一般要澆一至兩次水，並結合澆水追一次速效氮肥。 和越冬小麥一樣，越冬前最好澆一次封凍水。一般來說，這樣育苗播種，只是為了來年春天作蔥栽子移栽。如果是想播種後讓其第二年生長，那來年春天返青後要注意間苗，一般間苗兩次，返青緩苗期一次，苗高長到20釐米時一次。

以上就是晏子掌握的大蔥播種辦法，對於大多數少量栽植大蔥的人來說，沒有必要自己育苗，只要春天到集市上買來蔥栽子移栽即可。

當年的蔥種子就是籽種，可以種。先施肥深翻土地，使土地鬆軟透氣，然後用鋤頭拉一溝種在裡面，埋10公分左右的土就行，一般是沒問題的。

可以種，注意幾點

一、播種

準備好一個花盆，在裡面加入合適的泥土，然後用手指或是別的工具挖出一個小洞，深度大約在2到3釐米就可以啦，種入4到5粒蔥的種子，然後再用泥土覆蓋，在播種時要間隔一定的距離，在播種完了之後要澆上適量的水，放在溫暖的地方養護，大約3到4周之後小蔥就會長到15到20釐米，這時候就可以收穫了。

蔥

二、種植蔥根

在平時買蔥食用的時候，購買新鮮的、根部飽滿並且帶有根鬚的蔥，最好是根鬚上帶有少量的泥土。將蔥根連同一小段的蔥白切下來，蔥白的部分要保留7釐米左右，然後將蔥根種植到泥土中，再澆上適量的水，大約幾周後就可以收穫了

當年的蔥種子可以種啊，而且蔥種的發芽率一般當年收穫的最高，優質飽滿的蔥種，第一年的發芽率可達90%以上，二年的蔥種發芽率只有50%，過了二年之後，蔥種基本就沒有發芽率了，就不可以再用來做蔥種了，所以說，大蔥的種子要當年繁育，當年秋季播種或者是第二年春季播種，不能用存放二年以上的蔥種做種。

大蔥如何進行播種呢？

大蔥可以秋播育苗，也可以春播育苗，甭管是春播或者是秋播，都得從整地施肥做起。

精細整地是保證大蔥苗齊、苗壯的先決條件。在整地時，首先清除前茬作物的枯枝、落葉、雜草、深翻細耙，在翻地 的同時，每分地可施入400-500公斤充分腐熟的優質有機肥，隨深翻使肥料與土壤混合均勻。也可適當摻入一些磷肥，如過磷酸鈣，以每分地2~3公斤為宜。秋播育苗整地時，可在每分地中施入尿素2公斤，使其提前入土分解，提高肥效。

尿床地整好後，澆水浸透畦土，以備播種。

大蔥播種一般可分平播(撒播)和條播(溝播)兩種方式。 播前要做好種子的發芽試驗確定比較準確的播種量。根據當 地的氣候條件，播前可採取種子催芽處理等措施。早春還可採用小拱棚育苗。

大蔥在田間的發芽率由於受到各種因素的影響，比實際發芽率還要低，所以無論哪種方法求得的發芽率，只要低於50%的就一律不能在生產上使用。發芽率在50%以上的一般要酌情加大播種量，確保全苗。

大蔥在播種前最好是要進行催芽處理，可採用溫水催芽，熱水燙種的方法，促進種子萌發。

大蔥可撒播可條播育苗。

1，撒播育苗

撒播又叫畦播或平播。在事先做好的畦內，將表土起出2釐米左右，堆放在畦埂或畦外，起土的厚度應力求一致，以保持畦面平整，有利於出苗一致。

起土後，如土壤填情不足，可用噴霧器將鞋面澆一遍水，使士壤含水量達到溼潤，持水滲入土壤後開始播種。為了使種子撒播均勻，可在播前將種子摻入乾淨細土，混合均勻後再進行播種，播完後將原來起出的土均勻地撒回原畦面,過一兩天後看錶土已幹，用鐵鍁將表土拍實，但切忌用腳踩，以免造成土壤板結而影響大蔥出苗。

2，條播育苗

在做好的畦內，開溝深1.5-2釐米。行距4–5釐米，第一溝開完後，順溝澆水，澆水量視土壤墒情而定。水滲下後開始播種，仍可摻入乾淨細土。播種後開第二溝，用第二溝的土覆第一溝，以後依次類推。一畦播完後要把將畦面摟平，過一兩天後用鐵鍁將畦面拍實。

播後覆蓋土要細，不要有土坷垃，這樣可有效避免畦面裂紋，減少土壤水分蒸發，以保持土壤墒情。播後如果發現畦面出現裂縫，要及時用河沙或細土填補，避免土壤水分損失過多。

3，小拱棚春播育苗

在調整好的畦內，用撒播的方法播種，播後在畦面上用竹竿或樹枝支成離地30~40釐米高的半圓形棚架，上面覆蓋塑膠薄膜，四周用土把薄膜壓實，再將棚頂上用竹片彎弓壓膜，以防大風颳壞棚膜。

小拱棚育苗可比露地育苗提前20-30天出 圃。但出苗後要經常放風透氣，對幼苗進行鍛鍊，待室外溫度達到10℃左右時才可撤去拱棚。拆棚過晚也容易引起大蔥苗期病害。

當年的蔥種子可以種嗎？怎麼種植？

可以種，在我們這裡種蔥育苗有兩個時間，一個是在IO月下旬，所用的蔥種是當年5月中旬收的蔥子。第二個時間是在來年的3月份育蔥苗，所用蔥種與上年IO月份用的蔥種子是一樣的。

蔥種子，當年收的，當年用最好，最多存放一年，如果存放兩年以上，撒種到地裡，出苗少，大部分還死亡。

過去，現在還有一部分種蔥戶自己培育蔥種，當年用，或過年用。還有多數戶直接購買，己用多年外地培育的優質，高產種子。

大蔥的種植方法:育苗，移栽兩個步驟。

一，育苗方法:

先整地，肥料以農家肥為主，化肥少量二銨，施入。然後整四尺或五尺的蔥溝，溝裡必須整平。然後澆水，等水耗下去，撒蔥子，撒均勻。然後往種子上覆土，覆嚴就行了，上面再蓋上一層薄膜，蔥出頭後，把薄膜掀開。

二，移裁。

當年IO月份的蔥苗，和第二年3月份的蔥苗，移栽的時間一樣，都是在6月中下旬，在冀南大面積種植，都是種麥茌。

也有提前移栽的，其收穫時間，有早上市早出蔥的，大部分是在立冬前收蔥。

此上答覆不清的地方，可畄言再聊。

作為一個農民和高興回答一個問題，而且經驗很大。什麼種子就是當年的好，隔年的。出芽率。就非常的低。我們要種了這樣的種子，一年的收成就可能損失非常的大。所以種子必須是當年的好。

我們有了好的種子才能保證，才能保證他的出芽率的高。下一步我們就開始育苗了

育苗都有那些步驟和注意些什麼？

第一:我們要找一塊平淡的地。土質要肥沃，我們要開始整地，打席子育苗。鞋子的寬度70～80公分寬，長度因人而異。一切工作準備就緒。

第二步:撒種子也很重要。一定要撒均勻。也可以使用這種方法。塞一點細土半在種子裡在撒，不會出現。有的沒種子，有的太多，用這種方法撒出來很均勻。現在我們就要蓋土了，我們要用細土蓋，方便蔥苗出來。蓋一公分厚的土就可以了。土也要蓋均勻。，這樣蔥，後期的出苗才會均勻。現在我們把上面用箤子弓起來，上面蓋上薄膜。使它出苗率更快一些。

苗後的管理。

第三:現在我們就要日常的管理了。我們要及時的觀察蔥苗上面的土。幹了我們就要及時的澆水。才能使出苗更早的出來。因為春天溫度特別高，，蔥苗出來的很小。怕溫度高了燒死了。我們每天都要及時仔細的觀察，千萬不能缺水。

第四:出苗出來五公分高了，就可以先薄膜了。就不用蓋了，更方便後期的管理澆水。也要灑一點化肥，增加秒後的營養。讓蔥苗更粗壯。

第五:五月下旬我們就開始。出苗，開溝，排蔥了，開溝的距離40公分寬

放好之後封上淺淺一層土，用腳踩實。這樣小蔥就種好了。。更方便我們後期。扶蔥溝，澆一次水，我們就要扶一土。浮的越高，蔥長的越高。

蔥白越高。在市場上越好賣。衝的產量非常高，畝產可以達5000～6000公斤。蔥的直徑可達一米二以上，就可以上市了。種蔥產量高，，所以對農民朋友來說，也是很可觀的收入。我們山東是有名的大蔥。全國最有名的。他長得大，長得高，而且畝產量非常的高。很受全國各地老闆的青睞。所以我們北方每年的冬天大蔥的銷量非常的高。山東大蔥銷往全國各地，乃至出口。給農民朋友帶來很可觀的收入。也帶動了當地的經濟。吃也是很好吃的，甜甜的。大蔥卷單餅。東北的大蔥蘸醬。都是他們的最愛。