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1 # 喊壹
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2 # 鴻熙品酒師
100元以內的紅酒太多了,我實戰品酒四千多款,價效比高的,都一一記錄品酒筆記,你說出你的要求,馬上給你匹配[呲牙]
這款法國的,價效比高到你找不到對手,香氣濃郁,入口柔和,回甘悠長…15%
的濃郁一般人都沒感受過[呲牙][愛慕]
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3 # 雲鴿說酒
100元以內,在以前可以把渠道都單一的說成是零售,而如今網路資訊發達,渠道諸多,雖然凸顯出來的劣質酒很多,但優化出了很多的優質渠道,對於消費市場來說是個好事。
我這裡就簡單說一下幾個渠道,這個前提是:正規的酒,不是那些亂七八糟的,如果你不會辨別,那就是你的問題。
零售渠道,如果定價相對較低的經銷商,可以買到智利的精選級的,澳大利亞餐酒級,法國餐酒級,西班牙vdlt ,甚至是一些do 級別的等
如果說網路上,有些可信的,還是非常多的,雖然表面上不可辨,稍微懂點道道的就很好辨別
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4 # aoyo傲魚酒莊
目前的紅酒市場,各種各樣的紅酒品牌很多,這也導致了很多人無從選擇。挑選紅酒最重要的是適合自己的口感,您可以嘗試一下智利的紅酒哦~
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5 # 百年丹鳳葡萄酒廠
一、君頂酒莊
山東的君頂酒莊是目前亞洲最大的酒莊,位於蓬萊,氣候溫和,可以生長出品質優良的釀酒葡萄。
葡萄園中擁有赤霞珠、西拉、霞多麗、雷司令等國際著名的優良釀酒葡萄品種,除此之外還有小芒森、紫大夫、泰納特等稀有品種。
1.君頂東方乾紅葡萄酒
香氣濃郁,不斷的呈現出紫羅蘭花香、黑胡椒及香草類香氣。入口飽滿圓潤,優雅的單寧及豐富的回味彰顯東方葡萄酒的魅力。
2.君頂新東方乾白葡萄酒
濃郁的黃桃、檸檬、百香果的香氣,酒體甜潤,清新舒爽,回味宜人。
二、西鴿酒莊網路上關於西鴿酒莊的讚美讓很多人對於它已經不陌生了。它擁有21年的老葡萄園,其價值無法估量。對於它的評價,一個詞,卓越!
1.賀蘭紅
21年老藤赤霞珠釀造,必須醒酒1小時才能展現出自己實力的國產酒。
2.玉鴿宋彩桃紅
極具中國特色的桃紅葡萄酒,喝起來爽口甜潤,絲絲入喉,扣人心絃。
三、陝西丹鳳葡萄酒廠陝西丹鳳葡萄酒廠始建於1911年,是中國葡萄酒業工業化生產葡萄酒最早的兩個百年企業之一。
也是中國第一屏幹型葡萄酒的誕生地和第一家葡萄酒出口企業,其自身的釀酒技術被納入陝西非物質文化遺產名錄。
1.1911傳統紅葡萄酒
穿越百年的珍釀,歷久彌香,醇香不散,百年廠慶大師雲集釀造而成,可以說是最精緻的一款酒。
2.橡木桶陳釀乾紅葡萄酒
暢飲醇香甘醇,品味酸澀人生,這是一款能夠品嚐到人生中的酸甜苦辣的一瓶酒,回味悠長,令人心醉。
四、寧夏·銀色高地酒莊銀色高地最近被葡萄酒業內人士提起的次數越來越多,主要原因還是銀色高地出了很多優秀的作品。地處歷史悠久的寧夏賀蘭山東麓,得天獨厚的地理條件讓它生產出了獨具特色的釀酒葡萄,同時傳承了法國舊世界的釀酒技術風格,仍是業內一流的葡萄酒酒莊。
1.銀色高地闕歌乾紅葡萄酒
德國總理默克爾對中國進行訪問時,使用的就是銀色高地闕歌乾紅葡萄酒2013,在橡木桶中陳釀12個月。結構緊緻,有著飽滿的香氣,嫵媚迷人。
2.銀色高地家族珍藏霞多麗白葡萄酒
銀色高地的最佳力作霞多麗,新鮮活潑,有著橡木桶的絲絲清香和檸檬、李子等氣息,回味無窮,年產量3000瓶。
五、山西怡園酒莊怡園酒莊於1997年成立,種植面積小,年產量不高,但是怡園出手,必出精品,是名副其實的精品酒莊。曾獲得眾多國際評酒家和專業葡萄酒雜誌的認可,
1.山西怡園酒莊年華乾紅
【年華】是一款讓人在一年的終結,接著喝酒回味過去的一年,把之前一年所有的喜樂哀怒全部一飲而盡的酒。
2.山西怡園酒莊怡園乾白2018年份
“怡園乾白”是怡園酒莊的入門酒款之一,非常適合入門級葡萄酒愛好者。清爽易入口,簡單又好喝。
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九大國產紅酒品牌推薦
1、長城葡萄酒GREATWALL
長城牌葡萄酒被譽為中國葡萄酒第一品牌,主要產品有幹型葡萄酒、甜葡萄酒、加強葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等,連續多年產銷量居全國第一。
長城葡萄酒曾先後榮獲80多個國際、國家金銀獎,被中國綠色食品發展中心指定為“綠色食品”,在葡萄酒行業率先透過ISO9002質量體系認證和產品質量認證,首批透過國家免檢。
產品遠銷美國、英國、德國、日本等20多個國家和地區,被譽為“典型的東方美酒”,擁有“中國出口名牌”稱號。
除此之外,長城莊園始建於1979年,位於著名葡萄產區-沙城產區的中心產地,是集基地建設、葡萄栽培、科學研究、產品開發、規模生產於一體的葡萄酒莊園,形成了國內最早、真正意義上的葡萄酒莊園。
2、張裕CHANGYU
“傳奇品質,百年張裕”——最為清晰到位的紅酒品牌。其前身是“張裕釀酒公司”,1892年,由清末著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦,是中國第一個工業化生產葡萄酒的企業。
1994年,張裕公司按照《公司法》進行了規範化公司制改造,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先後成功發行並上市,成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩支股票的上市公司。
3、王朝Dynasty
王朝酒曾獲十四枚國際金獎、八枚國家級金獎,被布魯塞爾國際評酒會授予國際最高質量獎。目前王朝酒被指定為國宴用酒,供應231個我國駐外使、領館,產品還遠銷美國、加拿大、英國、法國、日本、澳大利亞等二十多個國家和地區。
公司從國外引進了具有國際先進水平的葡萄酒生產裝置和技術,擁有國際釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬畝,建立了技術開發(科研)中心,有強勁的科技開發能力。
公司現生產具有中國地域風格的三大系列80多個品種具有歐洲風格的葡萄酒,生產能力為4萬噸/年,是亞洲地區規模最大的全汁高檔葡萄酒生產企業之一。
4、莫高MOGAO
莫高在全國葡萄酒行業首創“4S+5P”模式。4S(4Superior)即最佳基地、最優品種、最優工藝、最嚴格保證體系;5P(5Percent)即100%葡萄原料產自莫高自有莊園,100%葡萄原汁釀在莫高酒莊,100%葡萄酒灌在莫高酒莊,100%無農藥殘留,100%綠色產品。
莫高牢牢定位在葡萄酒高階市場,開發出了乾紅、乾白、加本儂、甜型酒、特種酒、冰酒、白蘭地等七大系列200多個產品,生產出了中國第一支黑比諾乾紅和中國第一支冰酒,二者均被評為國家級優秀新產品。
莫高的崛起打破了中國不能生產高階葡萄酒的禁錮,給中國葡萄酒行業帶來深遠影響,成為中國高階葡萄酒的代表。
5、通化TONHWA
“通化乾紅”——最古老的葡萄酒企業之一,由日本人木下溪司於1937年建立,是甜型葡萄酒的代表及生產基地。
通化葡萄酒是1949年9月30日,全國政協第一屆會議第一次全體會議唯一宴會用葡萄酒,1949年10月1日800人開國大典唯一宴會用葡萄酒,有“紅色國酒”之美譽。
6、威龍GRANDDRAGON
威龍葡萄酒始於1982年,擁有世界領先的有機葡萄莊園。
其地處中國最理想的葡萄產區煙臺地區。這裡四季分明,氣候怡人,最適宜優質釀酒葡萄的種植。當地出產的葡萄與世界上著名的"波爾多"地區葡萄品種相近,是生產優質葡萄酒必不可少的原料。
7、百利生葡萄酒
百利生葡萄酒是近年出現的新興葡萄酒品牌,倡導“養生紅酒”概念。其葡萄酒中融入了中國傳統的中醫養生成分,是一種本草養生葡萄酒。
百利生養生紅酒屬於保健用酒,是經過國家藥監局批准且頒發文號的具有養生保健功效的紅酒,是按照中醫藥學的組方配伍,達到養生保健功效的新型乾紅葡萄酒。
8、怡園酒莊(GraceVineyard)
怡園酒莊位於距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣。這裡具有典型的大陸性氣候:四季分明,乾旱、雨水少,且日照強烈,晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。在著名波爾多葡萄酒學者丹尼斯·博巴勒(DenisBoubals)的專業協助下,香港企業家陳進強先生於1997年創立怡園酒莊。
酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有自己能控制的葡萄園1,000餘畝,種植了霞多麗(Chardonnay)、白詩南(CheninBlanc)、梅洛(Merlot)、品麗珠(CabernetFranc)和赤霞珠(CabernetSauvignon)等釀酒葡萄品種,產能近3,000噸葡萄酒的生產設施,近年來的產量在150~200萬瓶左右。
9、龍徽DRAGONSEAL
中國較早的葡萄酒產商之一,始建於1910年,曾經和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團合作15年。
龍徽乾紅——從“歐陸風情化,龍徽盡表達”到“成功人士享受之道”,而至今天“龍採徽映,至尊之選”。龍徽乾紅一直走的是高階路線。
目前,龍徽葡萄酒在國內四五星級酒店佔有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6%。
中國葡萄酒產區有哪些?
1、東北產區
包括45°以南的長白山麓和東北平原。這裡冬季嚴寒,溫度—30——40℃,年活動積溫(≥10。)2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃.在冬季寒冷條件下,歐洲種葡萄(V.vinifera)不能生存,而野生的山葡萄(V.amurensis)因抗寒力極強,已成為這裡栽培的主要品種。據1960年資料的統計.當時東北採摘野生山葡萄的總量已達1.5萬噸,主要用於釀酒。
2、膠東半島產區
包括山東半島北部丘陵和大澤山。這裡三面環海,氣候良好,四季分明,由於受海洋的影響,與同緯度的內陸相比,氣候溫和,夏無酷暑、冬無嚴寒。膠東半島地區的主要氣候特點:在溫度方面,半島西部高於東部,北部高於南部,沿海高於內陸,其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區,年平均氣溫12.0-12.6℃。其降水量在東部地區較多,西部的大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小,在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態,西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.43小時。這裡的霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,梅鹿輒、佳利釀,白玉霓等葡萄,都在國內負有盛名。
3、昌黎產區
昌黎位於北緯39度25分至47分,地處河北省東北部。屬東部季風區暖溫帶,半溼潤大陸性氣候,四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。它東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河,受山海河的影響,形成了獨特的區域性特點,年有效積溫在3940度以上,降水量725毫米,年日照時數2600至2800小時,晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地,葡萄的含糖量高,掛果時間長,採收期較遲,適宜“赤霞珠”“梅鹿輒”等釀酒葡萄的栽培。
4、沙城產區
包括宣化,涿鹿,懷來。這裡地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候乾燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏沙,多丘陵山地,十分適於葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這裡的特產,近年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。
5、天津產區
天津的葡萄基地分佈在天津薊縣、漢沽等地,為渤海灣半溼潤區,有效積溫在2000-3000℃,活動積溫在3700-4200℃,年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區最暖月及果實成熟季節氣溫較天津市區低1-2℃。濱海氣候有利於色澤及香氣形成,玫瑰香品質最為突出。這裡的土質為稍粘重的濱海鹽鹼土壤,礦質營養豐富,有利於香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區及東北部的遵化、遷西、興隆山區氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右,光照充足,微風習習,土壤多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土,是生產優質乾紅、乾白葡萄品種的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品種多為赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗、白玉霓、玫瑰香等釀造紅、白乾酒的名種。
6、清徐產區
包括汾陽,榆次和清徐的翼西北山區,這裡氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000—3500℃,降水量445mm,土壤為壤土,砂壤土,含礫石。葡萄栽培在山區,著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用於釀酒。
7、寧夏產區
包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這裡天氣乾旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298—3351℃,年降水量180—200mm,土壤為沙壤土,含礫石,土層30—100mm。這裡是西北新開發的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。
8、甘肅武威產區
包括武威,民勤,古浪,張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這裡氣候冷涼乾燥,年活動積溫2800—3000℃,年降水量110mm,由於熱量不足,冬季寒冷,適於早中熟葡萄品種的生長,近年來已發展梅鹿輒,黑品諾,夏多麗等品種。
9、新疆產區
包括低於海平面300米的吐魯番盆地的鄯善,紅柳河,這裡四面環山,熱風頻繁,夏季溫度極高,達45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少,全年僅有16.4mm。這裡是我國無核白葡萄生產和制幹基地。十幾年前,著名葡萄酒專家郭其昌在這裡試種了赤霞珠,梅鹿輒,歌海娜,西拉,柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,幹酒品質欠佳,而生產的甜葡萄酒具有西域特色,品質尚好。
10、黃河故道產區
包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考,民權等縣,這裡氣候偏熱,年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上,並集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴重,品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地,透過引進赤霞珠等晚熟品種,改進栽培技術.基本控制了病害的流行,葡萄品質有望獲得改善。
11、雲南產區
包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。這裡的氣候特點是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季,降水量為329mm(雲南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。
12、其他產區
在中國的主要葡萄酒產區以外,在全國還零星分佈著很多釀酒葡萄種植和葡萄酒生產基地,例如四川的小金、茂縣、九寨溝,廣西永福、羅城、都安、內蒙的烏海、開魯、烏蘭布和沙漠、陝西戶縣、丹鳳、榆林、渭北,湖北的黃陂,湖南的澧縣等。
中國產區的葡萄酒等級劃分
目前國內紅酒質量等級劃分還沒有一個統一的行業規範,執行的標準也不統一,大多企業根據年份來劃分紅酒質量等級,也有少數按照產地、葡萄樹齡、品種、窖藏年限等來劃分。而這些分級辦法都只考慮了影響紅酒質量的某一個因素,存在一定的片面性,並不能正確全面反映紅酒的質量,可能對消費者產生誤導。
而我國目前只有張裕·解百納紅酒實現了與國際接軌的分級制度,我們暫且拿張裕紅酒的不同級別作個分析:
1、大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,紅酒文化,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協調,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具有結構感,典型性強。
2、珍藏級:深寶石紅色;香氣純正、優雅,紅酒文化,愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香與酒香協調、典雅,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品種典型性。
3、特選級:寶石紅色;香氣純正、優雅,果香濃郁,橡木香較濃郁,口感舒順、較醇厚。有結構,具有品種典型性。
4、優選級:寶石紅色;香氣純正、優雅,果香較濃郁,具有橡木香,紅酒知識,口感協調,舒順。具有品種典型性。