我家寶寶剛好快3歲了，已經經歷了獨立吃飯的5個黃金時期。下面我淺談一下在寶寶的每個關鍵時期，自己是怎麼做的，供各位寶爸寶媽參考：

1、第一個黃金時期：4-8個月

我家寶寶在5個月以後非常喜歡各種餐具，經常搶奪或擺弄手中的餐具。我們迅速抓住這個時期，讓寶寶自主進行選擇，嘗試自己進餐，無論是嘗試用餐具或手抓，我們都是放任的。我覺得這非常有助於鍛鍊她的協調性和自立性。

2、第二個黃金時期：8-12個月

我家寶寶在8個月以後經常用手抓飯，每天簡直一片狼藉，但我們從不斥責寶寶“沒有教養”，避免給寶寶心理上造成一些壓力和傷害。此時，就當做寶寶學習吃飯是在培養一種興趣。讓她自己親自去感知食物的多樣性，知道這是可以吃的。

3、第三個黃金時期：12-1歲半

我家寶寶滿一週歲後，我們開始有規律的誘導寶寶自己吃飯，告訴她自己用小勺子盛的飯才有味道。你看，爸爸媽媽都是自己吃飯哦。有時候，我們也讓她嘗試用筷子，有規律的去培養孩子自己吃飯。

4、1歲半-2歲

我家寶寶在1歲半的時候基本上可以獨立進食了，但有時候也會弄掉地上。此時，一定不要責備孩子，否則容易讓孩子有挫折感。後來吃飯的時候，可能告訴你我吃不好。所以這個時候尊重孩子，偶爾遇到挫折時，也要鼓勵孩子。

5、2-3歲

我家寶寶兩歲以後學會貪玩了，很多時候反而喜歡爸爸媽媽餵飯。但，我們依然透過誘導的方式讓她自己吃飯。

在我家小寶吃輔食的這段日子裡，我可真是使出渾身解數，四處蒐羅健康輔食食譜。費盡心思做著各種營養輔食，當寶寶吃的嘛嘛香時，最開心的還是自己。覺得自己是全天下最厲害的美食大師。可當寶寶扭頭拒絕你餵過來的食物，自己還總在拼命的追喂時，寶寶已經在自主吃飯的路上漸行漸遠了。

9～18月的寶寶這時候其實很多寶寶就開始想要學吃飯，只不過家長忽略了這段黃金時期。 我家小寶9個月時，跟著我們大人坐在一起吃飯時，非常好奇並且喜歡玩弄食物喜歡擺弄餐具，而且每次餵飯他都喜歡來搶奪我手中的餐具。那時我就在他碗裡放點食物給他練習，並且注意引導他往嘴裡送。此時你如果在吃飯要放慢速度，給寶寶做個示範。如果他有進步，就可以在他碗裡多放點食物，這樣他也會逐漸吃的越來越好。

有的媽媽愛乾淨，也怕孩子吃不飽，不願意寶寶把一切弄得髒亂不堪，往往就生氣地制止寶寶這種行為，豈不知這樣做實際上是扼殺了寶寶自主自立學吃飯的萌芽，時間長了，寶寶就會認為吃飯就是一個被動接受的過程，與自己無關。

12～15個月寶寶，滿週歲的寶寶們此時的手眼協調能力不是特別好，這時吃飯時往往喜歡用手抓，許多家長都會竭力糾正，不能因為怕他們搞得漫天飯粒+漫天飛碗。往往寶寶吃一頓飯，你就要又撿又擦，而且還要面對長輩的嘮叨。但是此時無論怎麼樣，一定要堅持。讓他盡情地用手或用勺喂自己，即使吃得渾身上下都是也無所謂。

此時寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手拽住，一邊一勺一勺地喂。這對寶寶獨立吃飯的培養和自尊心的建立有極大的危害，寶寶就會出現反抗或拒食。慢慢等到寶寶學會吃飯就是你撥開雲霧見陽光的時候。

　1歲半～2歲的寶寶控制能力及協調能力更好了，18個月時，寶寶的控制能力更好，想吃時能比較容易地把食物放進嘴裡，雖然偶爾吃東西時會將碗內的食物扣翻。但是他還是能夠用勺子盛滿食物並穩穩地放進嘴裡。隨著寶寶動手能力的加強，可以試著讓寶寶獨立吃完一部分食物。比如，在碗裡飯菜所剩不多時，讓寶寶自己吃掉剩餘的食物。如果寶寶能夠獨立完成，就給他鼓勵，這會讓寶寶產生一種成就感，也有助於自信心的培養。

　2～3歲的寶寶吃飯時更會折騰，此時應該已經能自己進餐了，但如果要求他與全家人一起坐著好好吃飯，幾乎是不可能的。他一定會不停地折騰，媽媽一煩，乾脆自己喂吧，這也是許多寶寶直到上幼兒園才被“逼”學會自己吃飯的原因之一。　等寶寶會自己吃飯以後，有時也會不肯自己吃，這時不要過分遷就他，告訴他吃飯是自己的事，讓別人餵飯很羞羞。使他樹立自立光榮的意識和觀念。這樣到寶寶上幼兒園後，就不用擔心寶寶自己吃飯的問題了。

　　磨刀不誤砍柴工，所以在教寶寶學吃飯的時候，也要做好必要的防範工作，下列“防災”工具就是非常好的幫手。

　　1.椅子。這裡的椅子自然是兒童專用餐椅，它可以把寶寶固定在椅子上，避免衰落的情況，注意挑選有安全帶、布墊可拆洗的椅子。

　　2.湯匙。剛開始孩子不會用筷子，所以要給他準備幾個小湯匙，注意匙面不要太大，一般不要超過2.5cm，另外材質一定要無毒柔軟的。

　　3.剪刀。主要是為了幫寶寶剪碎食物，因為很多食物比較大，必須剪成小塊，方便寶寶食用。

　　4.飯碗。鐵碗是比較好的選擇，不會摔壞，也比較輕便。此外可以購買那種可以吸在桌子上的固定碗，也比較實用。

　　5.報紙。直接在寶寶椅子周圍墊上報紙，接住灑落的食物，這樣清潔起來也比較方便。

　　6.小毛巾。寶寶吃飯必然會把臉糊的到處都是，所以這個小毛巾是必備的。

　　要如何避免“飯桌災難”

　　教寶寶吃飯會發生很多“事故”，這些意外會讓媽媽們很頭疼。所以一定要想辦法減少“事故”發生，下面就介紹一個防災小竅門。

　　1.坐著吃飯。吃飯前把寶寶放在椅子內，並且扣上安全帶。雖然一開始他會掙扎，但是千萬不要理他，時間長了他就知道要坐著吃飯。如果一掙扎就把他抱起來，那麼以後就慘了。

　　2.全家同時吃飯。儘量和寶寶一起吃飯，這樣每個家庭成員都會是寶寶的老師，它可以藉此學習如何吃飯，並且加強吃飯要坐著的觀念。

　　3.不看電視。吃飯的時候一定要專心致志，不要開啟電視。因為寶寶往往會盯著電視看，而忘記要吃飯。

　　4.不在乎髒亂。剛開始學吃飯，肯定是各種拋灑滴漏，此時媽媽不要怕髒，等寶寶吃完後一起收拾，不要給他太多壓力。

　　5.及時鼓勵。只要是把食物送入嘴中，就要給與他鼓勵，這樣他會越吃越有勁。

　　6.養好清潔習慣。每次吃完之後媽媽要注意清潔，這樣寶寶也會逐漸模仿，以後會變得很愛乾淨。

大人一定要有足夠的耐心，畢竟讓寶寶學會自主進食將會是個漫長的過程，讓寶貝輕輕鬆鬆地學習，他們才能有飛躍式的進步。

有的會說這是被溺愛出來的結果；有的想到該家庭教育忽視了最基本的獨立培養問題；有的還是不相信報道，覺得誇大了事實，不可能一個大男人連個雞蛋都不會弄等等想法。因此，為了減少這方面的家庭教育錯失，孩子該獨立的時候父母得學會去放手，讓孩子學會發現自我、發展自我、完善自我。尤其是勿錯過訓練培養的黃金時期，例如寶寶學會獨立吃飯，有哪五段培養黃金時期，啟發期—過渡期—強化期—鞏固期—鼎盛期這五段黃金期父母必須把握住的。

一、啟發黃金期

所謂的啟發黃金期一般是指給孩子新增輔食的那刻起，進行給予相應適合的食物調動孩子飲食的積極性。同時訓練孩子的味覺，激發孩子的飲食慾望。從而提升孩子的手眼協調能力，進一步發展孩子的智力，為下一步過渡期做好鋪墊。

二、過渡黃金期

隨著孩子月齡的增長，大肌肉的發展迅速，體力消耗能量大，這時孩子會對飲食需求量不斷增加。並且在啟發黃金期的沉澱下，1歲到1歲半左右的孩子基本能夠隨自己喜歡的食物挪動所在的位置進行獲取食物或者告知他人需要此食物。這刻是孩子學會努力克服自身的條件的限制去爭取自己想要的，所以這是一段過渡黃金期，從不會的慢慢發展為自身主動執行的。若父母抓住了這過渡黃金期，意味著基本抓住孩子的飲食規律及因素，為下一步強化作用做好了準備。

三、強化黃金期

2歲左右的孩子開始慢慢有自己的意識，對自己不喜歡的事物會以強烈的態度表示拒絕。透過簡單的語言，“不要”、“不行”、“不好”、“別別”……去表達他內心真正的需要。這時父母抓住孩子自我意識作用進行強化訓練孩子獨立吃飯，孩子朦朧的自我意識裡就會住著要自己吃飯的概念，而且藉助過渡期的力量，看到家人圍在一起吃飯，也會跟隨著勤快地動手起來。或許父母發現孩子真的進步不少，感到欣慰。

四、鞏固黃金期

不少的父母把3歲孩子獨立吃飯的事交給了幼兒園老師進行調教。這是有一定的輔助作用，但是卻不知道在要求孩子直接跳級接受任務，所以出現了孩子在學園吃飯乖乖的，回家吃飯卻不像樣的情況。若父母抓住前三段訓練培養時機，這回經過學園老師的協助引導下，孩子是可以完成獨自吃飯的任務，並且有時候會提示家人要認真好好吃飯。

五、鼎盛黃金期

孩子天生是帶著氣質長大的，只不過深受後天教育的影響無法使一些內在的氣質發揚在外。曾有句老話吃有吃像。的確，從吃的表現可以大概看得出一個人的修養。5-6歲的孩子能夠獨自吃飯是沒什麼問題的，這時別忘了培養孩子一些吃飯禮儀，講解一些注意事項。同時可以訓練孩子拿筷子的方式進食，以免錯過孩子學會拿筷子吃飯的時機，否則一直以勺子的方式進食，長大後握筷子吃飯的現象讓人心急也難以調整。

我是育兒予你一名康復治療師，我來回答您的疑問。

我們日常生活中在小區裡經常可以看到一些家長端著飯碗，追著孩子跑，而孩子一邊玩耍嬉鬧，偶爾吃上兩口，喂上一頓飯要花幾個小時。還有的家長覺得孩子還小，自己吃飯總會弄得到處是，好好一碗飯全都浪費了，還要給孩子洗手洗衣服，打掃餐桌，還不如直接喂孩子吃，省時省力，還乾淨。這些想法和做法其實都羈絆了孩子獨立吃飯的腳步。我家臭臭現在已經進入幼兒園了，不僅能獨自吃飯，還能獨自洗漱穿脫衣服等。小號我對引導孩子獨自吃飯的個人經驗做個講解，以便大家參考。首先我們來看看寶寶吃飯會有哪些階段

1.4-8個月 對餐具情有獨鍾，是訓練進餐的好時機。這個階段的寶寶對餐具情有獨鍾，喜歡搶餐具或拿起來擺弄餐具。媽媽們可要注意了，這正是訓練寶寶自己進餐的好時機，讓寶寶自主選擇一些食物，嘗試自己進餐，這樣有助於鍛鍊寶寶的手眼協調性和啟蒙日常生活能力。

2.8-12個月 喜歡用手直接去餐具裡抓，寶媽們要保證孩子的個人衛生，特別是手每天要清洗乾淨哦。寶寶開始喜歡上手“抓飯”，這個時候，媽媽們可不要斥責寶寶“沒有教養”，給寶寶心理上造成一些壓力和傷害。媽媽們應該在飯前帶寶寶去洗手，這樣能幫助寶寶建立良好的衛生習慣。寶寶學習吃飯實質是一種日常生活能力的培養，我們要正確引導寶寶使用餐具去進餐，只有對各種餐具的使用越來越熟悉，才會養成好的進餐習慣。

3.1週歲-1歲半學習吃飯期。 孩子滿週歲後寶寶的手、眼協調能力迅速發展，到了孩子學習吃飯的實際誘導期了，這時候寶媽們耐心的指導和訓練孩子，還要合理安排進餐時間和營養價值比較高的食譜這樣會有事半功倍的效果。

4、1歲半-2歲，獨立進食期。這個時候孩子應該會很容易得把食物放入口內。偶爾會傾斜湯勺將食物灑出，已經有足夠的協調能力將食物盛滿並獨立進食。

5、2-3歲跑來跑去，不老實吃飯。2歲的寶寶已經可以獨立進餐了，這個年齡的孩子在吃飯期間，一定會折騰一番之後，才會“老實”吃飯。這個時候，媽媽們可要有足夠的耐心。

正確引導寶寶吃飯

1.寶媽們要做個好榜樣。這個年齡段的孩子模仿能力極強，寶媽們可以在吃飯的時候給寶寶做個示範，要有足夠的耐心讓寶寶去模仿。

2.寶媽們要多鼓勵孩子。寶寶吃飯的時候，媽媽在旁邊試著多鼓勵，寶寶的每一次進步都值得你的鼓勵，你的親吻、你的微笑都會讓他們更有吃飯的興趣。

3.要陪孩子多練習吃飯。有些寶寶急性子，用勺子吃不到食物他們會大發脾氣或者是乾脆用手抓。這個時候媽媽要和寶寶多練習，讓寶寶體驗成功的快樂擁有成就感，從而讓寶寶愛上獨立吃飯的感覺。

有一種愛叫做放手。現在家裡孩子少，孩子吃飯都是十分精細的工作，特別是現在老人餵飯，要麼是追在屁股後面填鴨式餵養，要麼是看著電視孩子安靜的時候餵養，要麼是用零食或者玩具等誘惑著餵養，導致孩子很大了形成不了良好的就餐習慣。我家寶貝同樣，小時候被奶奶追著喂，看電視喂，現在已經糾正過來這些不良習慣，自己按時按點吃飯了。我覺得到了該放手的時候就讓孩子自己吃飯小傢伙的表現總會讓你驚喜。 關於就餐黃金期也要根據每個孩子的特點，個體差異不同，父母要根據孩子自身特點，注意仔細觀察，準備把握時機。

1、半歲左右。寶寶從五六個月就要開始新增輔食了，這個階段的寶寶對食物表現出濃厚的興趣，看到大人吃東西就伸手去要，總是抓著東西往嘴裡放。這個時候家長不要怕孩子弄髒衣服之類的，要放手讓他去探索。當然，家長要在保證安全的前提下，不能啥都給孩子吃，不小心噎住的孩子也不少。 2、一歲多。一歲的孩子基本都能長8顆牙以上了，長牙的時候孩子牙床不舒服，想咬東西，這個時候孩子手勁也能抓握住東西了，手眼協調能力也必將強，一定要抓住這個時候孩子的特點，給他碗和勺子，讓孩子去吃，可以咬一些硬點的食物。 3、2到3歲。3歲是孩子上幼兒園的時間，要在入園之前幫助孩子建立良好的就餐習慣。這時候的孩子能聽懂大人的所有語言了，要做好引導，陪伴孩子共同就餐，形成規律的就餐時間和地點。 關於就餐習慣的養成，家長們要注意以下幾點：1、循序漸進，不能急功近利，要有耐心，慢慢陪伴孩子。2、多謝鼓勵少些批評。孩子做的好要多表揚，給予肯定的話語。3、要給孩子準備好怕摔的碗，圓潤的小勺子，飯兜、寶寶餐椅等必備物品，保證訓練過程的安全。

很多家長會好奇，為什麼自己孩子都好幾歲了還不會獨立進食。其實寶寶學會吃飯這件事並不是一蹴而就的，他也有自己的學習的過程和黃金時期。媽媽們只有抓住了這些黃金時期，積極正確地引導寶寶，才能讓寶寶不斷進步，在吃飯方面，讓自己逐漸獨立起來。

寶寶吃飯有哪些階段？

1、4-8個月

這個階段的寶寶對餐具有濃厚的興趣，會不時搶奪或擺弄手中的餐具。媽媽們可要注意了，這正是訓練寶寶自己進餐的好時機，讓寶寶自主選擇一些食物，簡單嘗試自己進餐，非常有助於鍛鍊他的協調性和自立性。

2、8-12個月

寶寶開始喜歡上手“抓飯”，這個時候，媽媽們可不要斥責寶寶“沒有教養”，給寶寶心理上造成一些壓力和傷害。因為寶寶學習吃飯實質也是一種興趣的培養，只有對食物越來越熟悉，以後才不會挑食。

3、12-1歲半

孩子滿週歲後，就是孩子學習吃飯的實際誘導期，如果這時候家長給予孩子耐心的指導和訓練，會有事半功倍的效果。

4、1歲半-2歲

這個時候孩子應該會很容易得把食物放入口內。雖然偶爾會傾斜湯勺將食物灑出，可是已經有足夠的協調能力將食物盛滿並獨立進食。

5、2-3歲

2歲的寶寶基本已經可以獨立進餐了，但是如果要求他和家人平和地進餐，那幾乎是不可能的，他一定會去在折騰一番之後，才會“老實”吃飯。這個時候，媽媽們可要有足夠的耐心。

寶寶吃飯應該如何引導？

1、引進手指食物

在勺喂寶寶的同時，給寶寶提供一些可以手抓的食物，最好是那些比較容易能讓寶寶抓起的，比如麵條之類的。激發寶寶興趣，讓寶寶多體驗成功的感覺。

2、允許寶寶適當地玩食物

1歲前的寶寶還不知道食物是什麼概念，在他們的腦海裡，還不明白“吃飯”是可以填飽肚子的，食物對於他們而言，就好像是一個新“玩具”。所以寶寶經常會出現抓食物。扔食物的現象。媽媽們可不要一位制止寶寶，以免弄巧成拙，強化了寶寶的這個“壞習慣”。

3、提供多種多樣的食物

食物易的豐富多樣會激發寶寶的好奇，讓寶寶有新鮮感。保證每一餐有不同的口味和不同的形狀，寶寶在選擇食物的時候不要打斷寶寶的行為，這都有助於寶寶發展進食能力。

4、適時引進勺子

在孩子1歲之後，如果寶寶可以很好地用手指進食，就可以考慮引進勺子了。首先幫助寶寶用勺子把飯盛好，放在桌上，讓寶寶自己拿勺子把飯慢慢吃掉。同時，媽媽們可要保證要與寶寶一同進食，讓寶寶有機會進行充分的學習。

和寶寶吃飯是愉快的，也是要有耐心的，畢竟羅馬不是一天建成的，我們的小吃貨也不是一天養成的。

三歲之後就可以教寶寶開始識字啦，我閨女就是這個時候開始認字的，用了 很多方法培養她的興趣，最有效的還是用Apipi，你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的，我閨女用了1年多了，特別喜歡，現在還經常給我講故事，棒棒噠。