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1 # Cici少兒美術
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2 # 風雨宋陽
中國茶類可以分為6+1,6為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶,1為非茶之茶,意思就是不是茶葉卻按照茶的方法沖泡,也叫“茶”,圖片可以看出來是竹葉,口感還不錯,但我不建議您用圖中這個杯子沖泡,“熟”透就不好喝了。
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3 # 芙蓉街百曉生
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型,康磚茶則是用棍錘築造成型。
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4 # 半日閒茶鋪
你拍的顏色有點暗,不是很清楚,能多拍幾張圖?紅茶,茉莉花茶還有普洱茶都可以做成這樣的!你看看味道,茶湯,對應大概可以辨別出來是什麼茶!
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5 # 七彩撰稿人王暢
這個茶,我記得應該是漳平水仙,前年一個福建朋友泡過。漳平,只是地名,水仙,只是名字(與巖茶中的水仙茶沒有關係的),這個茶屬於鐵觀音類別,口感很奇特,迥異於一般鐵觀音,香氣清高幽長,具有蘭花天然花香,醇爽細潤,鮮靈活潑,經久藏耐沖泡,茶色赤黃,細品有水仙花香,喉潤回甘,久飲多飲也不傷胃。而且是世上唯一一款緊壓成塊狀的鐵觀音。如果要細分類,不屬於清香濃香韻香,是一種特殊口感鐵觀音,還是很有特色。建議沖泡法,中溫慢出湯,十泡為宜,精華在第3、4、5、6泡。
【王暢,七彩生活撰稿人,喜酒愛茶悟人生,與君共享好風景,敬請關注】
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6 # 我家有個火星人啊
我確定一定及肯定這是“竹葉茶”。竹葉茶是以竹葉為主要原料製作的一種茶。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克,水煎代茶飲,滋味純和,清熱利尿,清涼解暑。
介紹到這裡,不妨來具體說兩種竹葉茶的做法吧。
第一種:1.青嫩竹葉六克、黑茶或者綠茶三克、地黃六克。2.燒煮開水,以山泉水為佳。
3.沸水去塵,把準備好的材料用開水衝燙一下。
4.把去塵材料放入紫砂壺中,用燒開的水沖泡一刻鐘即可。
第二種燈心竹葉茶。主要用燈心草得新鮮竹葉泡製而成。比例為1:6,燈心草為1,竹葉為6。具體沖泡與上文相同。此茶功效主要在安神、降火、幫助睡眠,壓力比較大的人非常適合。
竹葉性偏涼,有微苦,可適當加點糖。同時也注意:1.放了地黃的茶葉不要吃蘿蔔、大蔥等與之有藥性衝突的東西。服用參類也不要多喝竹葉茶。
2.孕婦不適合服用竹葉。竹葉性寒,孕婦孕期比較脆弱,不利與胎兒及孕婦的身體健康。
3.腎虧尿頻者不適合服用,竹葉利尿清熱,會加重病情。
4.竹葉不適合久煎。長時間煎煮會導致藥效降低。
5.不宜過量服用
6.腸胃比較弱的患者慎服。竹葉中纖維比較粗,進入腸胃後不易被消化。
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7 # 老三說茶
根據條索和顏色判斷是巖茶,屬於烏龍茶,半發酵茶,巖茶中有名的是四大名樅,巖茶具有很好的助消化功能,so喝巖茶的時候最好與茶點搭配!
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8 # 昆明合昌軒茶葉
茶葉上有毛,看著像普洱散茶,對就是普洱散茶生茶勐庫古樹茶,請看圖
這個茶價格很高,少了小几百塊錢拿不到的。祝喝茶愉快
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9 # 煮茶聞書香
哀牢山古樹茶散茶
普洱市哀牢山系古樹春茶純料,經傳統手工工藝精製而成。幹茶色澤烏潤略顯毫;湯清亮透徹;湯色橙黃;香型獨特,糯米花香明顯,香高持久;茶湯滋味飽滿豐富;生津快且持久;經久耐泡,葉底肥嫩厚實。
此地塊古樹茶口感特點:高香且獨特,苦底適中,湯感醇厚甘甜耐泡度好,價格應該在600-800元\500克。
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10 # 暢談足球我心飛揚
如果泡完還是黑色的話,那隻能是黑磚茶或者雲南普洱茶,但是他一直是顆粒狀,不符合這兩種茶葉的特徵。
只要是茶葉就能泡開,所以如果你這泡不開,就不是茶葉。
不過有可能是黑苦蕎。
苦蕎茶嚴格意義來說是一種炒米茶。味淡略苦,營養價值和醫藥價值很高。
不知道是不是
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11 # 酃峰古韻l茶語心聞
圖片確實有些不太清晰。建議把茶底的茶葉葉片攤開看下。茶葉大類是屬於烏龍茶。綠葉紅邊的清香型烏龍。
從圖片上看,更偏向於軟枝烏龍,也就是現在臺灣烏龍茶常用的連梗工藝。因為軟枝烏龍常種植於高山,嫩梗保留茶味不影響口感,輕發酵,包揉成型時不會除梗。至於產地,偏向於臺灣茶工藝,可以在很多地方生產,比如臺灣高山,福建,湖南,廣西,雲南,緬甸,越南等都有種植。茶青原料選兩葉一心至三葉一心的嫩葉。
而圖片的茶梗粗老,像是秋茶或者非高山茶。葉片實在看不出嫩度。下圖是臺灣工藝的連梗軟枝烏龍。
不過不排除鐵觀音未挑梗或者沒有挑梗乾淨,傳統不挑梗包揉的可能性。不過鐵觀音一般選用成熟對開葉,葉片成熟度高,經過去除紅邊過程葉片一般有破損。下圖是挑梗過的鐵觀音。
同時,福建烏龍茶包括白芽奇蘭,黃金桂,毛蟹等等都可以做成圖片上的工藝。從圖片上看茶葉屬於中葉種。
應該不是大葉種水仙品種。不過也可以對比一下,下圖是漳平水仙,也屬於烏龍茶。連梗緊壓茶。
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12 # 評茶論葉
從圖上是滇紅。雲南的紅茶,特點是茸毛特多。絨毛主要集中在茶芽或者比較嫩的對開葉。顏色不知道圖片有沒有色差,不過影響不大。芽頭金黃色茸毛明顯,這是一款相對後期,應該偏向於夏秋的紅茶,不像常見有做型的滇紅金針,金螺。這款是沒有做型工藝包揉後直接乾燥的滇紅大金芽。
老葉片比芽頭比例高,大葉種的茶青。
滇紅的價格,小葉種滇紅金芽,金螺等根據產地,品質,季節一般在幾十到幾百不等,均價一百至兩百。大葉種的價格比小葉種稍微高一點,不過比起其他紅茶價格會更低一點,大概在兩百至幾百上千不等,也是根據產地,茶樹品種,品種,季節等劃分。滇紅在紅茶累裡算是價效比比較高的一款。價格親民,更是紅茶愛好者必備口糧茶。
小葉種滇紅以蜜香為主,香甜可口
大葉種滇紅口感醇厚甘甜,相對屬於比較厚重而高香的一款紅茶。
不過茶葉的估值其實口感很重要,產地也很重要。圖片並不能看出產地,口感,沒有參照物的情況下可能是大葉種的紅茶,也不排除拍攝角度問題。最好是把幹茶,茶湯,茶底都拍出來。
茶葉價格變化大,適口為珍。
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13 # 大茶經
按做法工藝看這應該屬於龍珠茶,只不過市場的龍珠茶變化工藝多樣化!
早期的龍珠茶,又名蟲屎茶,看圖片肯定不是!
那麼普洱龍珠茶的做法工藝現在分多種多樣,每種龍珠茶味道工藝不同,口味新增不同!
龍珠茶貴在工藝,基本上手工製作,圖片看起來不清晰,未能判斷茶的高解析度,也有白茶做的龍珠茶!
還有種龍珠茶價格高,但味道泡出來開始泡茶有普洱的味道,泡到後面價格都不能,紅茶味,泡到最後還有白茶的味到,因為外裡的茶葉被改變,所以口味變化大!現在的工藝茶變化無窮,所以沒喝到很難辨認出哪一種,因為品種多樣化了,看圖片的製作工藝一般,普洱龍珠茶,而且大小不一!只想對你有幫助,謝謝!
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14 # 四月桃花
觀察提問照片的特點:
1.此茶葉底肥大、寬闊、油亮,2.有一根明顯的長葉梗。3.黃湯。
如果是一款正常的成品茶,又符合這幾個特徵的,就只有福建漳平水仙了。福建省龍巖市漳平縣,地處閩南。
福建烏龍茶,有閩北烏龍和閩南烏龍之分。閩北烏龍茶的代表就是令人高山仰止的大紅袍。閩南烏龍的代表就是大名鼎鼎的鐵觀音。
而漳平水仙茶,是烏龍里面的一個地方特色優秀茶。
1.漳平水仙的茶樹品種屬於小喬木大葉種,是國家的優良品種。然而該品種卻是來自閩北建陽的水仙茶樹。而在工藝上,漳平水仙卻是大致遵循閩南烏龍茶的工藝:曬青,涼青,搖青,炒青,揉捻,模壓造型,烘焙。
2.漳平水仙茶是烏龍茶類唯一的緊壓茶,而且成品茶裡帶一些茶梗。其實以前的漳平水仙,有做成條索狀的和顆粒狀的。(鐵觀音就是顆粒狀的)。2006年以後,漳平水仙統一做成緊壓茶,大概是為了彰顯其特色,區分於鐵觀音。
其實漳平水仙茶也有一道揀梗的工藝流程,但是並不是像鐵觀音茶一樣揀梗乾淨。個人的猜測:這可能是為緊壓定型時保留空間,不至於將茶葉壓碎。漳平水仙壓制成4釐米見方,厚1釐米的方塊,然後用白毛邊紙包裹。由於用手工壓制(令人想起普洱茶的“築茶”工藝),憑經驗操作,所以每個方塊是大約8克到10克不等的重量。
3.漳平水仙茶特點:其香如蘭似桂。滋味醇厚鮮爽。湯色赤黃。葉底黃亮,紅邊明顯。
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15 # 簡約不簡單1940
對茶還真的不是熟悉,年少時還經常喝茶,現在胃不好,不敢喝茶了,喝了胃就走灼燒感,就其樣子,感覺是鐵觀音,我的回答讓你見笑了!
但胃好點人平時多喝點茶,有益健康!!所以在這裡,祝你健康,幸福常在,笑口常開!
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16 # 北大愛茶人之琳
因為無法聞到喝到茶,僅從目前的兩張圖片來看,這款茶更像是臺灣的高山烏龍。
首先,茶葉墨綠,茶湯清新,這符合微發酵的烏龍茶製茶工藝。
其次,茶梗保留,且較長,這更像臺灣烏龍的生長特性和製茶方法。因為臺灣茶海拔普遍較高,茶葉生長較為緩慢,因此茶梗較多。而臺灣製茶一般不去梗,茶梗含有一定量的果糖,因此也會增加茶湯的甘甜。
下圖為臺灣高山烏龍:
不過,我判斷這款茶應該不會是漳平水仙,因為漳平水仙的發酵會更重一些,不管是幹茶還是茶底,都是黃綠相間,茶湯也更為橙黃。同理,金萱烏龍也比高山烏龍發酵重,茶葉更偏黃色,因此排除此茶。
下面是我沖泡漳平水仙的圖片,請參考:
當然,這款茶也不太像鐵觀音,因為鐵觀音一般都無梗,而且茶底更為翠綠,茶湯也更為清新。如下圖:
綜上所述,我還是認為是臺灣的高山烏龍。
當然,好喝最重要,希望你喝到的是一杯好茶。
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17 # 茶小北
哈嘍,個人拙見,這個肯定是烏龍茶,應該是福建閩南水仙。
絕對不是臺灣高山茶。因為我就是做臺灣茶的,臺灣自己有茶園。
臺灣茶有梗,但沒這麼粗大,也沒這麼紅。茶湯顏色倒是比較像臺灣的清香型烏龍茶,如阿里山,金萱一類。
發幾張我們的正宗臺灣金萱烏龍茶照片,自己拍的。絕對的正宗。
共同學習進步喲!
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18 # 零五茶學
這個是竹葉茶,嚴格的來說並不是我們所講的茶葉。
根據生物界裡面的學名:Camellia sinensis (L.)O.Kuntze才是我們所講的茶葉。
題主的這個茶是由竹葉的嫩尖製作的。最早喝到是朋友去青島旅遊帶回來,說當地有售賣,20塊錢買個空罐子,茶葉自己隨便塞。能塞多少塞多少。帶回來問我這是什麼茶?就是嫩竹葉啊。這種茶我們稱之為花草茶(和花茶又不一樣,屬於草本植物像菊花茶,玫瑰花茶之類的。)。和我們平時說的綠茶、紅茶、六大茶類不是同一種。
竹葉茶的功效:竹葉在《本草正》記述較為具體有退虛熱煩躁不眠,止煩渴,生津液,利小水。
配合燈芯草,還可以一起協同作用,清心除煩力強。
這種花草茶是比較淡的,一般不太適合經常喝茶的人的口味,買來也只是好玩喝兩次就基本不喝了。常見於旅遊景點出現的頻率比較高,價格普遍比較便宜。
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19 # 茶人張大俠
清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音,清香型鐵觀音。
不要問原因,聞不到喝不到,只能看著猜
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20 # 武夷山茶語言泡天下
具體看不出來什麼茶。可是這個是壓制的茶磚。一般壓壓茶磚的茶有,普洱茶、福鼎白茶、黑茶。
茶磚的作用和好處有。
第一、好儲存、好的茶磚有收藏價值。
第二,抗氧化、抗疲勞、抗衰老
第三、抗癌、助消化、美容養顏。
每一種茶都有不同的特性,對每個人的身體情況也不一樣,希望大家都有一款適合自己的茶。
回覆列表
看泡出來的是大葉片,首先讓我想到的是鐵觀音。
其實對茶品種不是很瞭解。只是對信陽毛尖瞭解的比較多一點,畢竟我是出於信陽毛尖的原產地嘛,哈哈!
放一張信陽毛尖手工茶雨前一芽一葉吧!