-
1 # 剪輯愛尚影
-
2 # 谷茶茶
看到這個問題的時候我毫不猶豫的點進來,我也可以稱得上一名小吃貨。 1·我想去重慶吃火鍋,去成都吃串串。2·去長沙吃臭豆腐,武漢吃熱乾麵。 3·去哈爾濱吃鍋包肉,去貴陽吃酸湯魚。 4·去北京吃滷煮,去天津吃煎餅果子。現在就差武漢和長沙沒去啦,今年估計是希望不太大啦,等明年一定要去。我現在最想再去重慶吃一次啦火鍋。 火鍋是中國的傳統的飲食方式,起源於民間,歷史悠久。重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或者麻辣火鍋,其由來是源於明末清初的重慶嘉陵江畔,後隨著社會的發展,歷史的變遷,人們飲食習慣,重慶的獨特風味漸漸受人們的喜愛。 去年5月1日去重慶遊玩,重慶的火鍋店有很多,包括近兩年網紅店滿大街都是,我們去網紅店和一家老字號店做對比,個人還是傾向於老字號店的火鍋(解放碑店,渝宗老灶火鍋),我們也是當地人介紹去吃的,老字號店就是重慶本地人去的比較多,網紅店都是一些遊客慕名而去。不管排多久的隊依然要去網紅店打卡。讓我戀戀不忘的是老字號火鍋店希望明年有時間還要去吃它們家的火鍋。
-
3 # 牧童童裝
現在都什麼時候了,還有什麼美食啊,只要放你們出去估計外面什麼都是美食了,在家快吃了幾個月蘿蔔青菜,出去見到肉都是美食[呲牙]
-
4 # 深港小C
2020年到現在都在家裡,本來不會做飯的自己,竟然學做了幾個自己平時愛吃的炸番薯和蒸膏蟹,覺得很滿足,有種豐衣足食的感覺。其實想吃的美食特別多,但希望疫情可以早日在全球消滅掉,每人可以隨心出行,隨心吃到任何自己想吃的美食,遠離任何的野味。希望大家平平安安 身體健康!
-
5 # 一葉知秋7758
作為一個陝西寶雞人,最想吃的莫過於一碗正宗的擀麵皮,辣子要多一點,醋要酸一點,多放點麵筋,一定要切點呱呱。看看圖片,口水都要下來了,啥也不說了,趕緊咥吧。
-
6 # 建築民工說事
最想去的就是重慶吃重慶火鍋,又麻又辣的,配上毛肚,肥牛,這麼一涮美味,可惜受疫情的影響,想去而不敢去,疫情結束後一定去一趟飽餐幾頓
-
7 # 一隻蜜獾呀
要說2020最想吃的還是武漢江漢路步行街的那家地道的熱乾麵吧
-
8 # 曉強love
我就想吃這樣的烤豆腐,這樣的豆腐,我還是年前吃過的,因為疫情,路邊和大排檔都不能營業了,也有一些做外賣的商家在做,也點過一次,等送到手裡的時候,因為是密封包裝,裡面的熱氣結成水蒸氣,外面那成焦皮都已經軟了,也不香了。現在最想的就是疫情趕緊結束,讓生活迴歸曾經的繁榮。我一定會去大排檔吃個飽[大笑][大笑][大笑][大笑]
-
9 # 華之味美食記
貴州興義的布依美食,比如:本地農家自養的黃牛肉,因為布依農家的這些黃牛都是以食草為主,肉質比較緊實,所以烹製時不需要加以太多調料,原汁原味,營養價值也比較高……
-
10 # 星空下的約定84232558
扯麵是山西省省河北省南部部分城市傳統的麵食,已有3000多年的歷史了,在山西方言裡把拌這個字,成bú和làn兩個音來讀的話,就成了不爛子,就如大同市靈丘縣也叫奎lui或奎lv山西小吃,大同市等地老百姓最常食用的一道麵食,除了使用土豆,豆角還有茄子等其它蔬菜的製作,麵粉也是可以按照喜好來選擇的。可以用小麥麵粉,玉米麵,豆麵,高粱面等,你喜歡吃槐花嗎,炒著吃更爽,南瓜花在山西很常見的,因此南瓜花的做法也多達數十種呢,煮麵的時候加入一些綠色的蔬菜,美味更健康,剔尖做法,把和的很軟的面放在一個帶把面板上,不看你就虧大了,吃麵的時後,可以搭配各種葷素的澆頭或著各樣滷子。山西面食莜麵栲栳是山西,晉中,呂梁一帶家庭主婦的拿手戲。
-
11 # 素指令碼
那肯定是武漢了,傳統的熱乾麵,黃陂三鮮,豆皮,面窩等,365天不帶重樣的。武漢人吃早飯俗稱過早。
這裡有個關於過早的說法:
“小家婦女學豪門,睡到晨時醒夢魂;且慢梳頭先過早,餈粑油餃一齊吞。”清道光三十年(公元1850年),葉調元刻印的《漢口竹枝詞》第一次將吃早餐用“過早”一詞表達。至此,武漢人“過早”已有166年。
的確,一日三餐中,武漢人最講究過早。並且,武漢人沒有在家做早點的習慣,都是在路邊攤買。武漢三鎮的路邊攤生意非常發達,以前幾乎每條街上都有擺攤的,現在管理嚴格了,但不少店家還是把灶臺、油鍋支在大門口。
香港美食家蔡瀾曾把武漢稱為“早餐之都”,在武漢過早的重要性完全可以與正餐分庭抗禮,其種類豐富程度也是全球罕見。曾經有網友微博曬28天過早不重樣,武漢作家池莉也在其作品《熱也好冷也好活著就好》中盤點過武漢的早點:“老通城的豆皮,一品香的一品大包,蔡林記的熱乾麵,談炎記的水餃,田恆啟的糊湯米粉,厚生裡的什錦豆腐腦,老謙記的牛肉枯炒豆絲,民生食堂的小小湯圓,五芳齋的麻蓉湯圓,同興裡的油香,順香居的重油燒梅,民眾甜食的汰汁酒,福慶和的牛肉米粉……”實際上,這僅僅只是武漢名氣極大的老字號,而街頭巷尾叫不出名字來的更是數不勝數。
-
12 # YQY掌櫃
2020 我只知道 在疫情期間 我不斷進步 不斷提高了我的做飯技術 那感覺特別爽 家常飯是我最喜歡吃的 外面的餐館 只能說偶爾嚐嚐鮮可以 經常吃 我不喜歡 我還是喜歡在家裡吃 我個人認為家裡的飯菜有營養 而且衛生 食用油乾淨 對人體健康無害
-
13 # CYlisa
大家好,我雖然是四川人,但是我最想吃的美食就是潮汕的美食,潮汕的粿條很好吃,還有牛肉粉,沙溪牛肉,生魚粥,等等……………還有太多美食想想都饞了
-
14 # 西遊美食記
我最想去我上大學的地方廊坊大學城。不知道是懷念那時的時光,還是那時的美食。當時我和我的女朋友一起到這個大學城,我們的生活費都不是很多。好在那時候東西都不是太貴,我女朋友愛吃辣椒,我們特別喜歡去吃這兩樣 過橋米線和麻辣香鍋。
大家想知道我和我女朋友怎麼樣了,哈哈,告訴你們她現在在我旁邊睡著了。[呲牙]
去年我們去北京的時候,我和媳婦還專門跑到這裡吃了一回過橋米線,我們在那裡邊吃邊說著我們上學時候的事,感覺又回到了那個時候。正當我們憧憬的時候,我們的孩子在嬰兒車上哭了。
不論去哪裡,不論吃什麼,只要我們一家人在一起吃什麼都是美食。
-
15 # 7號美味
一、2020年,因為疫情影響,我本來的計劃是要和朋友去吃我們惠州美食街最火的小吃,爆炒田螺。但有條件的小夥伴也能在家做著吃,味道也是一流的。
二、爆炒田螺
我之所以喜歡吃爆炒田螺是因為我喜歡那種用手抓著嘟嘴巴吸肉的那種感覺,然後吸進去的肉都是辣嫩爽口的。簡直太誘惑了。
三、炒田螺嘛,一定要夠香夠辣才好吃,下料不能省!這一盤子田螺,香辣味濃,回味悠長,午夜傍晚端上桌,簡直是最棒最頂級的下酒菜!
四、想吃爆炒田螺的朋友可以按照下面的流程製作:
田螺買回來,剪去螺釘,養一天,洗乾淨,控幹水。四川火鍋底料,蔥段,蒜蓉,薑蓉,幹辣椒,八角,花椒備料。熱油鍋下,蒜蓉,薑蓉,花椒,八角爆香。然後加入幹辣椒,火鍋底料,辣椒醬,翻炒均勻。放田螺入鍋翻炒。給鹽,料酒,生抽,翻炒均勻,燜五分鐘(料酒要給多一點)然後給蔥段,雞精,攪拌均勻,關火出鍋。成品。
五、小竅門:
1、田螺買回來一定要養上幾天, 加入幾滴油讓它吐沙, 注意每天換一下水;
2、用鉗子煎去田螺的尾部不僅能更徹底的清除沙粒, 而且更易入味;
3、田螺比較容易老, 千萬不要煮太長時間了。
-
16 # 創意新美食
我想吃則耳根,很多很多很多則耳根,我要喝白開水都加則耳根,我要吃則耳根吃到窩尿都有則耳根的味道,我已經兩個月沒吃到則耳根了,我太想吃則耳根了,吃飯想,睡覺想,連上廁所都想,我實在太想吃則耳根了!我現在看到則耳根的圖片都能流兩斤口水,你們是理解不了一個貴州人兩個月沒吃到則耳根是啥子感覺!
-
17 # 白水小邱
由於疫情原因,今年我們沒有回老季,四川,所以說2020年我想春節一定要回四川吃火鍋,成都的火鍋好安逸,四川的好多小吃,像什麼串湯肉啊,夾沙肉啊!有什麼豆花飯,豆花魚,扣肉,還有很多很多,我就不一一列舉了,反正說不完,說起來我都回味無窮,滿嘴的口水
-
18 # 元哥愛挑戰
我最想吃的就是武漢熱乾麵。
因為這個疫情,所以我們陡在家裡待著不能出去。以前上班的早餐,最喜歡的就是熱乾麵,一個星期至少會吃個三次以上。
熱乾麵的芝麻醬的那種醇香,還有上邊那一層紅油,看著就想流口水。
我也是四十多天膜沒又吃到熱乾麵了,直到這幾天團購才買到熱乾麵。一口氣吃了一大碗非常的香,從來沒覺得這麼好吃過~
我吃熱乾麵喜歡配上一顆滷蛋,吃起來就更香了,還有很多人喜歡吃麵窩,豆皮、煎包也不錯!
反正武漢過早的美食是在是太多了,期待疫情早日結束,到處都是熱熱鬧鬧的~
-
19 # 使用者雲中飄揚
2020年最想吃的就是廣東家鄉原始媧鴨,這種媧鴨現在都很難吃得到,因為媧這種鴨肉吃。講求選鴨要選鄉下喂米大的鴨,而且要鴨岀青頭毛才行,岀青頭毛證明這鴨養夠日子一百天了,媧鴨時間又長要40多分鐘才媧成功得吃,媧鴨時鴨肚要放紫蘇,香花菜,生抽再放些花米,用針線針好鴨肚不讓配料流岀,燒媧要熱些放些油再放鴨下去煎,,煎到的鴨金黃色,再放慢火慢慢燉,隔些時間就放另一面鴨煎,反反覆覆的論開煎,,,等鴨差不多了就牙齒紮下肉睇還有水岀無,無水岀證明鴨熟了。就拿鴨肚的配料岀來,的配料放岀來這香味絕對香味濃郁,鴨肉點這些配料那才叫原始家鄉媧鴨,原始家鄉媧鴨
-
20 # 金山奇譚
等瘟情過後,我們大贛榆的海鮮都上市了,價格也會降下來了,皮皮蝦、蟹、貝類、八爪、小海兔等等,應有盡有,我個人最喜歡辣爆小八爪,配上米飯太美了。
回覆列表
我最想吃各種魚,蝦,螃蟹,在北方特別貴,最最想吃的就是重慶火鍋,喜歡吃有兩個原因,首先是愛吃,感覺那個辣椒和肉菜煮在一起都流口水,然後就是喜歡吃火鍋的氛圍,親人朋友坐一大桌,又可以聊天,在一起熱鬧開心。