能吃，但要慎重，最好別叫孩子吃，

我在2003年時，上班午飯期間，有一次，在一個星期內買了兩次市場內，是二十塊錢還是十八塊錢一隻的烤鴨忘了，

吃完以後的兩三天，嘴巴子就胖了，同事們問我這兩天吃胖啦，我心裡有數，肯定是吃烤鴨吃的，

這麼多年也沒胖過，然後在過兩三天就又瘦下來了，

從那以後在也沒吃過啦，愛吃，想吃，不敢吃，

去年還是前年，我一哥們跟我說在正陽春烤鴨店買了一隻烤鴨，到家吃之前一聞，有臭味了，

這可是正式烤鴨店買的，因為我跟他提過我在市場買烤鴨的經歷，

然後我告訴他，找它去，怎麼怎麼跟他們說，

最關鍵的一點告訴他，對方如果罵你，打你，絕不能還手還嘴，

然後就報警，

結果還好，但也是經過一翻舌戰，最後店家給了可能四五百塊錢，

至於我在市場買的烤鴨吃完就胖了這一點來講，是不是這個鴨子有沒有激素我不知道，反正吃完過了幾天一直到現在，也沒在胖，無論吃什麼美食也沒胖過。

看著那美味的烤鴨，我的嘴裡都流哈喇子了，不過街邊上的烤鴨最好還是少吃，因為那些鴨子都是吃催長藥物長大的，我就是離異的，都兩年多了，現在我一想起以前的事，就特別難過，我不得不離，因為他背叛了我很多次，我實在是無法忍受了

可以吃，但是儘量少吃。那些鴨子都是速成的，一般一個多月就出欄。每隔幾天還要打抗生素，天天被強喂飼料。

還有一種就是凍鴨，鴨子屠宰時間沒法確定，雖然沒什麼事，但是畢竟死亡很久了，所以價格便宜

街上到處都有賣掛爐烤鴨的，全國統一價18元。其實大部分人都知道這樣的鴨肉不宜多吃，但是每次聞到那誘人的香氣，還是忍不住要買回家吃。

我自己也喜歡吃這樣的烤鴨的，有時候也會因為貪嘴，不知不覺的吃上大半隻。後來有一件事情徹底改變了我，從此我再也不吃街上的烤鴨肉。

我家裡的一個弟媳婦，跟我說過這樣一件事。她的孃家是做養殖業的，專門養鴨子。像這些養殖戶，根本等不及這些家庭一點一點的長起來。就會大量的喂飼料，甚至是激素類的飼料，讓他它們快速增長。哪怕賣不出高價，那也有高銷量！

後來，她家裡的鴨子生了病，死了很多，她爸媽非常的心疼，就把鴨子退了毛，凍起來喂狗吃。他們家的這個小狗，個頭不大，屬於精瘦型的，但是精神倍好，看家護院是一個好手。

但這個狗在吃鴨肉，吃了半個月的時候，體型發生了巨大變化。就像一個被吹了氣兒的大氣球，渾身圓滾滾的，而且也沒精神啦！整天窩在狗窩，不想動也不愛叫。

剛開始家裡人還沒注意，是偶然間有一次他帶孩子回孃家探親，就覺得小狗最近吃了什麼好東西，體型成了這樣？後來聽爸爸媽媽說，就是吃了自家的死鴨肉。

當時她在說這些話的時候，也是半開玩笑一樣說的。但在我聽來卻是細思極恐，太嚇人啦！所以現在我一口都不敢吃街上賣的掛爐烤鴨。

現在的生活節奏太快，人們追求利益至上。就像前些年記者採訪的菜農一樣。前一天的小黃瓜還沒有長成型，菜農為了第二天能上市，帶上手套，抹上激素藥，第二天就是倍兒鮮亮的大黃瓜，所以菜農說自己從來不吃自家種的菜。當時看到這個採訪的時候，真的是蠻氣憤的。

你為了利益，做這些缺德事，然後這件事情都是迴圈往復的。這樣的行為帶動的不良風氣，早晚有一天也會迴轉到自己身上。所以，為人務必要有善心，就像老話說的，勿以善小而不為！只要自己，堅守道德，這個社會也會慢慢形成一種正氣。

吃是100%能吃啊！咱現在是條件好了，我要說自然災害，或者說70、80年代，指定得有人噴我，我小的時候，打青蛙補家雀，燈下抓蛾子，啥都能吃。現在不行了，都犯法了。條件好了，儘量吃點好的，18塊錢鴨子連成本我感覺都不夠，我勸大家儘量別吃了，吃點好的。

但好像鴨子確實也不貴，根據你當地的情況吧！

十八一支的烤鴨能吃，且不適合經常吃

店家買的凍貨價格低，自然賣價就比較低

烤鴨是比較方便的熟食，拿回家就可以食用，不需要做任何的加工，外觀看起來很有食慾，吃起來肥而不膩，還有一種酥香的感覺

前年我也會偶爾買來吃，我和我媽吃，我爸卻一口也不會吃，他說烤鴨髒，不衛生

後來聽烤鴨店隔壁的老闆說烤鴨的鴨子是凍貨，所以烤鴨才那麼便宜

後來仔細想想也對哦，烤鴨一支的價格反而還比鮮鴨的價格便宜，一支烤鴨從買鮮鴨加工到賣烤鴨，不說調料的錢了，光是賣鴨的事來說，難道他幹吆喝，幹活嗎，不賺錢嗎？！誰會做虧本的買賣，所以只有凍貨他才會賺錢

現在很多的都是凍貨加工的，所以不能長期食用

不建議食用。

我二伯一家就是做烤鴨滷味的。去年過年的時候，我弟從二伯家拜完年回來，二伯母給了他一些烤小鳥還是鴿子什麼的帶了回來。我這個人本來就喜歡吃這種東西，正打算下口，無意間問了弟弟一句這烤小鳥賣的話多少錢一隻，我弟說二伯母賣五塊錢一隻，我頓時一驚把手裡的烤小鳥扔到了桌上。

只賣五塊錢的烤小鳥問在座各位誰敢吃？我想起了每天下午就能聞到從遠處飄來的二伯家的滷味，我們兩家相隔一里左右，還能聞到這麼濃重的味道。

我媽之前還給我二伯幫忙做過烤鴨，她告訴我烤鴨都是從凍庫進的貨，然後把鴨子泡在自己調的滷味裡面，最後把鴨子架起來烤。我媽說有一次把鴨子架上去，鴨子頭都快軟爛了。什麼防腐劑，香精，辣精統統往裡面放。

我二伯家買的烤鴨是25一隻，所以街邊18一隻的烤鴨更是不要去吃了，不要因一時味蕾的享受而讓自己的身體遭罪。

一次外出旅遊，曾在街頭花了15塊錢買過一隻燒鴨。這個燒鴨個頭比較小，差不多是平時在滷肉店裡賣的一半大小，而且沒有頭、頸、掌和翅膀。聞起來沒什麼味道，吃的時候也沒有平時吃到的燒鴨那股香味。肉質不緊實，很容易散，可能是因為鴨子太嫩的緣故。

沒想到吃個燒鴨也能體驗一把便宜沒好貨這句話的真理。其實當時買的時候我可沒想這麼多，只是貪圖便宜。經過後來的分析，覺得這些燒鴨雖然小，但卻是可以吃的，只是味道不好而已。

這些便宜的燒鴨從哪裡來

在城市附近有很多人在飼養鴨子，一般都是使用高能量、高蛋白的飼料，那些鴨子僅需40多天就可以出售。如果細心觀察就會發現，一些小吃店或者飯店裡所賣的田螺鴨腳煲、麻辣鴨頭精武鴨脖等，裡面的鴨頭、鴨掌、鴨翅膀都是很小的，但是很美味，吃得也過癮。這些東西小是小，但是卻賣的很貴，也就是說那些鴨子其實是還沒有長大就被拿去賣了。

嫩鴨肉做燒鴨價錢低

那些鴨頭、鴨頸、鴨掌、鴨翅膀和鴨腸子受福斯的歡迎程度遠遠大於鴨肉本身，所以賣得比鴨肉還貴，因而這樣的鴨肉就變得非常的便宜了。如果用這樣的嫩鴨肉去做菜會很不好吃，在市場上很難賣得出去，適合拿去做燒鴨賣。因此，這種燒鴨進貨價錢低，賣出去的價錢也就很低了。

一般賣這種便宜燒鴨的都是一些流動性比較強的攤販子賣的，在街上擺攤賣不需要交鋪租，因而就有了我們常見的15塊、18塊一隻的燒鴨。

有些人還說這些燒鴨是用養殖場裡的病死鴨子做的，這種情況不能排除，但也沒有人敢一直這樣明目張膽去賣，可能只是個例。

所以，這種15塊、18塊一隻的便宜燒鴨應該是來自正常的鴨子，只是因為某些商家喜歡小鴨頭、小鴨頸、小鴨掌、小鴨翅膀而留下鴨身子被做成燒鴨而已。這種燒鴨可以吃，但是不好吃。

我的分析就在這裡了，如果你覺得還不錯，麻煩賞我一個燒鴨腿——給個贊！