常有人問道：「應該吃哪種益生菌，才能幫助消化」，其實微笑多半建議選擇含有「消化酵素者為佳」，但我卻發現，這也並一定正確。今天微笑就從「益生菌」的作用，來破除大家對益生菌常見的錯誤迷思。

益生菌的定義為「某一種或複數種微生物當餵食予人類或動物時可增進其腸內菌叢之品質」。乳酸菌能增進腸內叢品質之作用機轉可能是

(1)生產有機酸(乳酸、醋酸)而降低腸道pH，抑制壞菌增生。

(2)與壞菌競爭養份，以減少壞菌的生長繁殖。

(3)附著於腸粘膜上皮，減少有害菌增殖場所，

(4)產生抗菌物質等。

(5)益生菌會促進腸壁細胞分泌黏液及黏蛋白，降低腸道上皮細胞與病原菌及有害物質接觸的機會並潤滑腸道。 乳酸菌要發揮整腸效果，想當然的必須要能定著於腸道，但是益生菌欲與已定殖存在的壞菌相競爭是困難的事，可行的最佳方法乃持續食用益生菌(不斷的沖刷掉壞菌)。目前有許多醱酵乳或整腸用乳酸菌製劑使用由人腸道中分離出來的乳酸菌，以求提升其在人體內的定著性。許多臨床實驗也證實這類乳酸菌確實有不錯的整腸效果，也確實會降低腸內不好的菌類。

益生菌對於腸道的好處在於降低壞菌的比例、幫助潤滑腸道，以減少諸多腸道不適症狀，適合用於整腸使用，對於消化幫助不大。但若是因為壞菌過多，引起腸道功能失調，進而影響腸道的吸收，益生菌就可以撥運整腸效果，進一步改善腸道吸收的狀況，所以要搞懂自己身體狀況再選擇產品喔。

與其花大錢買益生菌，不妨先改變一下飲食習慣。尤其是細嚼慢嚥、均衡飲食、多樣少量、淺嘗即止，吃八分飽即可，如此既能讓消化酵素正常運作，又可避免發胖的現象。另一方面，鳳梨、木瓜、奇異果等水果富含消化蛋白質的酵素，人若大魚大肉吃得多，可適度補充以避免脹氣。

這就要選擇對的益生菌，國內像合生元這類食品級、保健品級的益生菌，菌種是人體本來就有的，和人體親和性好，就可以長期使用，其他的一些益生菌，菌種如果跟人體不一致的話，能否長期服用就不好說了。

這就要選擇對的益生菌，國內像合生元這類食品級、保健品級的益生菌，菌種是人體本來就有的，和人體親和性好，就可以長期使用，其他的一些益生菌，菌種如果跟人體不一致的話，能否長期服用就不好說了。

最新的科研證據顯示

1. 腸道微生物與身心健康密切相關，各種心理疾病和生理疾病都與腸道菌群異常相關，如下圖所示：

如飲食，生活習慣，益生菌（屬保健食品）來調節菌群紊亂，增加體內的有益菌，重建腸道菌群平衡，從而治療疾病。這種方法需要患者的配合，但無任何毒副作用。

2. 微生物是人的終生伴侶，生死相隨。只有擁有健康的微生物，才能擁有健康的身心。 人是一個超級生命體，佔據這個生命體細胞數量和基因數量90%以上的都是微生物。人的消化、免疫、內分泌和神經等各個系統的發育成熟和功能都離不開人的共生微生物，只有與這些微生物小夥伴確立和諧的共生關係，人類才能保持身心健康。

胎兒在母體子宮即可接觸到少量微生物，出生後逐步獲得自己的共生微生物，三歲左右幼兒的腸道菌群開始趨近成人菌群結構，逐漸成熟。成年期菌群較為穩定，老年期菌群多樣性開始降低，一些病原菌開始增加。在不同的生命階段，腸道菌群紊亂可能引起不同的心理疾病。

3. 健康的飲食和健康的生活方式可以調節菌群，促進身心健康 飲食和生活方式是影響腸道菌群的主要因素，主動透過飲食干預（如增加膳食纖維攝入量或複雜碳水化合物）、益生菌干預或生活方式調整（如規律作息，充分運動）來調節微生物，改善情緒和認知，減少精神行為問題的發生，提前進行預防，可能是高危人群和亞健康狀態人群的最佳選擇。

真正的活菌，能徹底打敗有害菌，成功定植、存活、繁殖，所以沒有依賴性沒有副作用。調理好了，就不用吃了。經濟允許，也可以長期吃，有增強抵抗力，促進食物消化和營養吸收等多種作用。活菌一號含有的雙歧桿菌是人體自有的生理性常駐菌，是人體內數量最多的益生菌種類，更被衛生部列入了《可用於食品的菌種名單》內，安全性高，長期服用沒有任何副作用。

益生菌是一類活的、食品或飼料的微生物新增劑，在宿主腸道內可以調節其微生態平衡從而改善宿主的健康狀況，益生菌主要來源於乳酸菌（Lactobacilli）屬和雙歧桿菌(Bifidobacteria)，益生菌食品指以食品為載體基質並且含有活的、足夠量的益生菌菌體，當其被人體消化吸收後，除了獲得常規食品提供的營養外還有額外的營養效應。除 了 提 供 促 進 宿 主 健 康 的 效 應 外 ， 食 品中 所 含 的 益 生 菌 還 必 須 滿 足 其 他 的 條件，如：在加工、儲藏過程中活性保持穩定，在整個貨架期間所含的益生菌活菌數不能低於其對宿主發揮有益健康作用的最低數值。益生菌食品中的菌體的存活能力和存活數量，以及儲藏過程中其活性的保持都取決於該食品的加工方法與工藝、食品基質和菌體的性質等方面如：基質的化學組成、水活度、氧的含量、潛在的氧化還原能力、p H 值、酸度、原有的菌體和新新增的益生菌菌體之間的協同與拮抗作用。為了避免益生菌食品由於益生菌代謝發酵而產生的後酸化、脂類水解和蛋白質水解作用最終導致產品的雜味、香味怪異、穩定性差和縮短貨架期等缺點，因此，含益生菌的乳製品應當儲存在小於 8℃的條件下。再者，益生菌食品中的益生菌的生長、增殖對傳統發酵起始微生物的活性具有抑制作用。

低溫主要是為了保持風味，避免益生菌發酵，如果長時間高溫條件下，益生菌發酵消耗營養物質，那麼等營養物質消耗完畢，確實會到達一個衰亡期，失去活性，但是短期的物流應該不會有所影響。

我們的腸中本來就有大量的菌生活著，其中有“好”菌（即益生菌）也有“壞”菌（有害菌），只是每個人的菌種類和數量有差別，當有害菌增加時，有益菌減少，我們就會生病。益生菌，這一概念最早來源於希臘語，意思是“對生命有益”。所謂益生菌就是能活著到達小腸，並且抑制有害菌生長繁殖，促進腸道運動，從而提高腸道機能，改善排便狀況的有益菌。補充益生菌增加腸內有益菌數量、減少有害菌數量，可以增強和保持腸道的自然平衡,也是對全身健康和免疫系統十分重要的平衡。

另外，乳桿菌、雙歧桿菌、酪酸梭菌等益生菌絕大部分都是直接從健康人體中分離出來了，所以與中藥、化學藥物不同，益生菌是一種純天然的生物療法，是沒有任何副作用的。

很多人都有這樣的擔心，其實即使益生菌有副作用通常是溫和的，暫時的，通常是益生菌起作用的標誌，是自然淨化過程的一部分。

另外，我們腸道內的面積是一定的，不管是有害菌還是有益菌，都需要粘附並定植在腸道粘膜上，才能存活。多出來的益生菌以及被搶了地盤的有害菌沒有了地方住，也就沒有了依靠，隨著腸道的蠕動和其他廢物一起被排出體外了， 當然也不會有什麼危害。

而且，我們吃的很多食物裡，也是有益生菌的，如果說對於益生菌有依賴性或副作用，那麼我們是不是就不要吃東西了？所以長期吃益生菌是沒有副作用的。

凡事不能過量，按量食用並不會，且對身體有很多好處。

益生菌是近十年來，科學研究的大熱門，因為人們原來熟識的體內的細菌，突然變成了改善健康的良藥。所以人們圍繞著比自己的DNA多十倍以上的一個龐大的細菌群體，人們產生了濃厚的興趣。

近幾年來研究中發現，益生菌和我們人體的所有的健康，似乎都有關係，包括表現在益生菌和便秘的問題，這是最直接的。包括益生元和腹瀉的情況，我們可以說透過益生菌不同的調控，可以讓便秘的人能夠通好大便，也可以讓嚴重腹瀉的人不再腹瀉，這是益生菌的直接的影響。

那麼近幾年來，還有人在研究益生菌針對肥胖相關，和胰島素抵抗相關的一些應用。在糖尿病的人群中，透過調節益生菌，來獲得更加的血糖的控制，甚至有人在進行糖尿病的整體的干預。

除此之外，人們透過腦長軸的研究發現，腸道的細菌和我們大腦的功能是有密切的關係的。人們透過益生菌，能夠去調節大腦的正常的功能，讓我們的痴呆、抑鬱，都可能得到一定的改善。

所以關於益生菌的研究，還在不斷地進行之中，但是我們相信透過人們將有益於人體的細菌的調控，希望達到一個更加健康的身體。

1 提高人體的免疫功能2 緩解腹瀉和便秘3 提高營養物質在腸道內的消化吸收4 製造某些重要的營養物質,如維生素和抗氧化劑等5 幫助防止食物過敏6 緩解和改善腸易激綜合症7 預防和治療口臭,胃潰瘍 益生菌,如雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌,可改善機體、脾、胃功能,增進食慾,幫助消化吸收.對人體既有保護作用,又有營養作用,被譽為未來的“疫苗”.

我喝益生菌快一年了，副作用暫時還沒有發現~

我主要是時不時的會便秘，今年年初就開始喝益生菌，我喝的是來自新加坡DeSlim益生菌纖維的一個牌子，就我個人的感受是真的還不錯的，說實話，我一開始也沒有聽過這個牌子的益生菌，但是我喝的效果真的還不錯的，我那會便秘的時候，早上喝一杯，基本過七八個小時就會有便意，那種通暢的感覺真的很舒服，我有時是晚上喝一杯，早上的時候就會有便意，就是這款益生菌給我的感覺就是它的通便的效果是挺不錯的，也不是那種拉肚子的，就是讓你覺得想拉的感覺了，有些其他的益生菌可能要喝個兩天這樣才會有便意，但是這款一天就可以了，很溫和的。