1、西洋參不能和蘿蔔一起服用。

　　因為西洋參是補氣(溫補元氣)，白蘿蔔是洩氣的(清涼，清熱解毒等作用)，兩種食物是自相矛盾的，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易造成過敏反應甚至中毒，而且從中醫的藥理上來說，白蘿蔔不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相剋，有時候生病吃白蘿蔔也會大大加重病情，比如發水泡或者感冒的時候。

　　2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。

　　因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

　　3、警惕不良反應。

　　有的人服西洋參後，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食慾不振;也有的會發生經期延遲和痛經;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

　　4、西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。

　　春天和夏天氣候偏幹，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人參。

　　5、中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。

　　如果身體有熱症，比如口乾煩躁、身體經常疲乏無力、手心發熱、臉色發紅，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。

藥性決定適宜人群

西洋參，性寒涼，能補氣養陰、清火除煩、養胃生津，通常用於肺虛久咳、口咽乾燥、手心發熱、心煩失眠、四肢倦怠、失血氣短等症。

西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體免疫力的作用。

體質較弱的人，如老年人、重病患者，時常服用西洋參能夠起到一定的增強體質作用

有慢性疾病的人，如慢性乙肝患者，服用西洋參也會有利於病情的控制和好轉。

人參與西洋參

相對於人參，西洋參的補氣作用要溫和許多，也沒有人參的溫燥，所以對用量沒有特別的要求。每天含4～6片（不超過5克），一般不會產生副作用。春夏季比較適合服用西洋參，秋冬季節更適宜服用人參或紅參。

在用法上，要注意最好不與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效；需配合喝適量的水。

非虛勿補

服用西洋參，要遵從“非虛勿補”的原則，如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。以下人群尤其要注意：

1、陽氣不足、胃有寒溼者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽痿、早洩、滑精，女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多如水者，均忌用西洋參。

2、小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。

3、感冒咳嗽或急性感染有溼熱者，也不宜服用西洋參。

相信看完本文，朋友們再購買西洋參時，就有的放矢了！

的確很有益於中老年人，慢性病康復期病人。但是要切記一點，凡虛寒體質忌用，泛用與毒藥無異。切忌切記，萬勿大意，覓問醫生，他定幫你。

西洋參的禁忌

　　不能夠和蘿蔔一起服用

　　西洋參不能喝蘿蔔一起服用是因為西洋參的主要功效就是溫補元氣，而蘿蔔則具有洩氣的作用，所以這兩種藥材、食材是相互剋制的。

不僅不能令身體吸收營養物質，反而有可能出現過敏或者是中毒的情況。西洋參和很多補品都是相剋的。

　　建議在生病的時候、感冒的時候以及發水泡的時候都不要服用蘿蔔，這個時候不利於身體恢復健康。

　　不能夠和濃茶一起服用

　　在西洋參泡水喝之前、之後還有服用的過程中最好都不要喝濃茶，這是因為濃茶中含有大量的鞣酸，這種物質在和西洋參接觸之後會破壞補品中所含有的營養物質。

　　如果想要喝茶，那麼最好在服用西洋參之後的三天之後才能夠，這樣才能夠更好的促進身體吸收營養物質。

　　不要喝咖啡一起服用

　　咖啡中含有的某些物質在身體之後也會破壞身體對於西洋參中所含有的物質，不利於身體吸收營養，所以建議最好也別喝咖啡。

　　注意不良反應

　　到底那些人不能服用西洋參呢?有些人在服用之後會出現不良的情況，例如食慾不振、腹痛、拉肚子以及體溫下降等等情況，有些女性還會出現痛經以及月經延期的情況。

　　這個時候應該停藥，等身體恢復之後根據身體狀況再決定。

西洋參的功效

　　1、增強中樞神經系統功能

　　西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

　　2、保護心血管系統

　　常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。

　　西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　3、提高免疫力

　　西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

　　4、促進血液活力

　　長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。

　　5、治療糖尿病

　　西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　西洋參的營養價值

　　上班族秋季“防火”吃點西洋參

　　情緒不好愛發火、口乾舌燥食慾差、渾身沒勁總犯困，最近一段時間，很多白領一族因為秋季來臨引起種種不適。

　　專家建議是吃點西洋參來“防火”。西洋參在這時可以起到很好的“防火”作用。

西洋參功能主治：

本品苦涼清洩，微甘能補，入心、肺、腎經，為涼補之品。 既善補氣養陰，又善清火生津，主治氣陰兩虛或陰虛津傷諸證，氣虛陰虧火旺、咳喘痰血、虛熱煩倦、內熱消渴、口燥咽乾，兼熱者尤宜。

《本草從新》“補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜”

《藥性切用》“補氣清肺”

《藥性考》“補陰退熱，姜制益元，扶正藥配”

《本草再新》“治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛咳喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛”

《本草求原》“清肺腎、涼心脾以降火，消暑，解酒”

《中國藥性植物誌》“補血，強壯”

1.中樞神經抑制作用，可以鎮靜安神，抗驚厥，達到靜心凝神、消除疲勞等作用，可適用於失眠、煩躁等；

2.改善學習記憶功能，可用於記憶力衰退及老年痴呆等症狀；

3.促進器官發育，提高免疫力；

4.室顫保護作用：拮抗心肌缺血和心律失常。冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著；

5.抗全身缺氧作用；

6.抗疲勞作用；

7.抗腫瘤作用；

8.使生殖功能增強；

9.保護肺臟、增長體重、保護紅細胞膜、抗利尿作用、改善甲亢虛弱症狀、促進唾液分泌等。

（1）含化法

將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的玻璃瓶內或瓷瓶內。每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼嚥下。

（2）衝粉法

將西洋參研成細粉狀，每次服用的時候取5g參粉放到杯中，然後衝入沸水蓋上蓋子大約5分鐘後就可以飲用了，可重複沖服幾次至無味。

（3）燉服法

將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時。碗口加蓋，再將碗置於鍋內，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

（4）蒸服法

將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5g，將一個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

（5）煮湯法

將西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入約10g共煮。

（6）泡酒法

用西洋參30g置於淨器中，用米酒500g浸泡，密封7日後取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡後取參食之。

（7）煮服法

將西洋參切片，取3g放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

（1）禁忌喝茶

因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

（2）西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性

春天和夏天氣候偏幹，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人參。

（3）警惕不良反應

有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

（4）中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰

如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。

西洋參在治病健身方面雖有獨到之處，但它也有禁忌症。中醫認為凡 陽氣不足、胃有寒溼者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳 緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性 感染有溼熱者，也不宜服用西洋參。西洋參和其它藥物一樣有副作用。如有的人服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延長；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥後，水泡可自行消退 。