什麼是甘油三酯？

甘油三酯，就是中性脂肪（ Triglyceride,TG )，也是我們經常說的三醯甘油，約佔人體脂類的95%。中性脂肪多以大塊脂肪組織形式存在，目的是為儲存脂肪，通常也稱脂庫。血清甘油三酯測定也是血脂分析的常規專案之一。

甘油三酯的正常指標範圍：

一般檢查中的甘油三酯都是在空腹情況下檢查出來的，正常情況下，血漿中的甘油三酯保持著動態平衡。目前，甘油三酯的正常指標範圍是：30~149 mg / dL。

首先，戒酒，少喝含糖飲料和碳酸飲料。

酒精促進脂肪合成，酒精和碳酸飲料均會引發“啤酒肚”，戒酒降脂的效果立竿見影。

其次，飲食清淡少油（包括肥肉）。

他們都是脂肪，進入人體會分解成甘油和脂肪酸。限制脂肪攝入，可直接減少減少甘油三酯合成。

第三，少吃主食，特別是精細主食和加工零食。

主食攝入過多就會轉化成脂肪儲存在體內，所以長期主食吃的多血脂也會高，也會是“大肚子”。另外攝入主食會刺激胰島素分泌，胰島素又會促進脂肪的合成。

第四，多吃蔬菜和粗雜糧。

豐富的膳食纖維和維生素利於脂肪酸分解，而且可增加飽腹感能減少主食和其他高熱量食物攝入。

最後，一定要多運動，運動消耗熱量和多餘的脂肪，減重的同時可減輕胰島素抵抗，降脂血脂。

回答這個問題，很簡單，如果甘油三酯輕度升高，可以透過改變生活方式，調整飲食習慣和飲食結構，比如，清淡飲食，少吃或者不吃大魚大肉，不喝濃湯，多吃蔬菜，多喝水，適當增加運動量，甘油三酯是可以恢復到正常範圍的。如果甘油三酯重度升高，單靠飲食調節，是不可能降下來的，同時會增大併發症的風險，比如，急性胰腺炎，所以必須採用藥物治療，一般選擇貝特類降脂藥，效果很好，可避免併發症的發生。另外，甘油三酯輕度升高需要排除飲食對檢測結果的影響。

這是一個非常好的問題，也是很多甘油三脂高者最關注的問題。很多人認為：要把甘油三脂降下來，日常飲食中就要少吃肉和油。可很多人這樣做了並沒有把甘油三脂降到正常範圍，而且有些人從來不吃肉，甘油三脂也會高，這是為什麼呢？

所以，要想知道如何透過飲食才能降低甘油三脂，就要知道人體中的甘油三脂是怎麼來的。

甘油三脂並不是食物中本身就含有的，人體中的甘油三脂是由脂肪酸和甘油合成的，脂肪酸可以透過食物來攝取，而甘油是血糖分解後的產物。所以要想把甘油三脂降下來，日常飲食中不僅要控制脂肪酸的攝入量，同時還應減少葡萄糖的攝入量，只是不吃肉和油，並不能大量減少甘油三脂的合成，因為人體攝入脂肪酸不足時，會將貯存的脂肪酸釋放出來，這也就是很多人不吃肉和油，甘油三脂仍然會高，或者甘油三脂降不下來的原因。

因此，要透過控制飲食降低甘油三脂，不只肉和油並不能取得理想的效果，正確的做法是科學合理地安排各種營養素的攝入量，特別是注重三大營養物質全天攝入量的比例，以全天需要的熱量來說，要做到：

碳水化合物 佔全天總熱量的65%，即米麵等主食以全天4-6為宜。

脂肪：佔全天總熱量的20%，如炒菜油每天不超過25克，適當地吃2兩左右的肉類。

蛋白質：佔全天總熱量的15%，保證一袋奶、一顆雞蛋、1-2兩豆製品的攝入。

此外，由於甘油三脂是人體主要的熱量物質，加強運動有助於消耗熱量，對降低甘油三脂也將起到積極的作用。

因此，飲食控制是治療高脂血症的重要手段，即便是在藥物治療時也需要同時進行飲食控制，以便提高療效，並且幫助患者形成良好的飲食習慣，以便保持治療後的效果，不再形成高脂血症。

在此，根據個人有限的知識，給大家總結以下幾條：

1.控制總能量

通俗一點講就是少吃點，全天攝入的食物產生的總能量與消耗的能量基本持平，使得沒有多餘的能量需要在體內儲存，因為人體能量的儲存形式包括肝糖原、肌糖原，ATP、脂肪等形式，但主要是脂肪。尤其許多中老年朋友，為了避免浪費糧食而將多餘的食物吃下，導致過多的能量攝入。

2.限制新增糖過多的食物

儘量少吃含有較多新增糖（精製糖：白砂糖、冰糖等）的食物，如：碳酸飲料、果味飲料、糕點、糖果等，這類食物的能量密度相對較大-同等重量的食物能量含量較高，很容易導致能量攝入過量而以脂肪的形式儲存。

3.控制脂肪攝入

這是最為顯著且直接的引起血脂升高及脂肪囤積的方面，尤其在食用油上，按照中國居民膳食指南的推薦，每人每天油脂攝入量不超過30g，但實際上的攝入量遠不止於此，尤其咱們四川的川菜中油脂含量是相當高的，部分中老年居民還特別鍾愛豬油，其飽和脂肪酸的含量也非常之高。

其中還應當特別注意的是減少反式脂肪酸含量較高的食物，如果預包裝食品的配料表中出現了精煉植物油、氫化植物油、人造黃油等字樣需注意減少食用，一般存在於薄脆餅乾、焙烤食品、穀類食品、麵包、炸薯條、炸魚、炸洋蔥圈、油炸泡麵等食物中含量較高。

4.增加膳食纖維豐富的食物

膳食纖維具有的“吸附”作用，可以減少脂類的吸收，尤其是可溶性膳食纖維作用更強，多存在於燕麥、大麥、豆類、香蕉、蘋果等食物中，當然不溶性膳食纖維也具備一定的作用，多存在與葉類蔬菜、水果中。

5.限制飲酒

每1g酒精產生的能量大概是7kcal，如飲50度白酒二兩，其酒精含量為50g左右，當然酒精不能完全吸收（具體比例尚無可靠的參考），姑且減掉20%？（10g）吧，將產生能量280kcal，相當於1斤2兩左右的黃豆芽產生的能量，其能量密度是非常高的。

6.多飲用淡茶

茶葉中的茶多酚具有調節血脂的功能，其中以綠茶更佳，但應注意飲用淡茶。

血脂異常與原發性高血壓、2型糖尿病、肥胖等都屬於慢性非傳染性疾病，其發病與生活方式密切相關，尤其飲食習慣；所以，良好的飲食習慣是控制高脂血症的重要手段。

【才疏學淺，如有不足，望批評指正！】

甘油三酯水平受遺傳和環境因素的雙重影響，TG水平輕至中度升高者患冠心病危險性增加,當TG重度升高時，常可伴發急性胰腺炎。無論甘油三酯基線水平如何，治療性生活方式改善是治療的基礎。以下生活方式改善對高甘油三酯患者有幫助：

一、控制飲食總熱量、限制碳水化合物與脂肪攝人，儘量少吃動物內臟等食物。每日攝入碳水化合物佔總能量的50%~65%。選擇使用富含膳食纖維和低升糖指數的碳水化合物替代飽和脂肪酸，碳水化合物攝入以穀類、薯類和全穀物為主。

二、多吃蔬菜增加蔬菜和優質蛋白攝入，如魚肉，可使 TG 降低 20% 一 50%。

三、限制飲酒。酗酒是導致 TG 升高的常見原因，TG 重度升高者應立即戒酒。無飲酒習慣者不建議飲酒，有飲酒習慣者應將每日酒精攝入量控制在 30 g(男性)與 20 g(女性) 。酒精攝入量(g) = 飲酒量(m1) × 酒精度數(%) × 0.8。

四、住了飲食控制外，還應該控制體重，超重或肥胖的患者體重降低 5% 一 10%。TG 可降低 20% 左右。儘量使 BMI <24，或 1 年內使體重降低至少 10% 以上。減肥可動過飲食控制+運動鍛鍊的方式。

對於心血管疾病患者及其高危人群，經過 2—3 個月治療性生活方式改善後若 TG ≥ 2.26 mmol/L，應啟動藥物治療。

這個很抱歉我還真說不上來！我自己倒是對飲食方面能夠控制自己，我生二胎前是94斤，

現在寶寶一歲了我倒是才92斤左右，我覺得吧病從口入，還是應該多注意自己的飲食！一些垃圾食品最好就不要吃了！

少吃多餐也會好些吧！

甘油三酯是指甘油的三個羥基與脂肪酸結合形成的酯，因此被稱作甘油三酯，簡稱TG。是血脂檢查的重要指標之一。

在血脂檢查中，經常會出現，其他指標如總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇等專案都正常，但甘油三酯升高的情況，對於單純的輕中度的甘油三酯升高，一般推薦透過控制飲食的方式來調節。

為什麼呢？因為甘油三酯受飲食的影響大。如果前一天吃了過於油膩的食品，很有可能第二天測定時，甘油三酯都會超標。因此，通常對於甘油三酯，透過改善飲食結構，能夠有效的控制它。

甘油三酯偏高，飲食上應該注意以下幾個事項：

2. 低糖飲食：為什麼低脂還不夠，糖也要少吃？因為糖分可以在肝臟內轉化為肝糖原儲存能量，過多攝入的糖就會進一步轉化為甘油三酯，因此，保持低糖飲食對於甘油三酯的控制也非常重要。甜點，糕點富含糖的零食，都要少吃，另外，蜂蜜、楓糖漿等都屬於糖分很高的食物，對於有飯後吃甜點習慣的朋友，不妨用水果代替。

3. 多吃水果蔬菜：水果蔬菜富含膳食纖維，有利於體內脂質的排洩，同時還能補充體內的維生素和微量元素，熱量低，利於體重的控制。水果蔬菜建議儘量減少加工烹飪過程，保持原有營養最佳。

4. 多吃五穀雜糧：雜糧類食物含有的碳水化合物少，還有一定的抗性澱粉，在增加飽腹感的同時，又能夠減少熱量的攝入，同時也富含膳食纖維，有利於甘油三酯的排出。如果可以，應考慮用雜糧類食品逐漸代替精米白麵。

5. 每週吃兩次深海魚肉：深海魚肉富含不飽和脂肪酸，就是我們通常說的“魚油”，對於降低甘油三酯非常有益，一般高血脂患者要少吃肉，如果愛吃肉，一週吃兩次深海魚肉是不錯的選擇。

6. 限制飲酒，特別是烈性酒，酒精會影響甘油三酯的代謝，導致甘油三酯的堆積和超標，因此，能戒酒最好，如果不能戒酒，也應儘量控制少喝。

除了飲食上的這些建議外，戒菸、每天堅持運動，控制體重等方面，也都有利於控制好甘油三酯。

隨著生活水平的提高及工作壓力的增大，越來越多的交際、應酬、美味、佳餚，出現在咱們的日常生活中，帶給咱們的除了味蕾的刺激、身心的滿足、酒桌上的朋友，還有就是健康的下降。其中的一項就是血脂。

我們所說的血脂與您平常所說的血稠不是一個概念。稠是形狀，血脂是內容物。我們所說的血脂，其實就是甘油三酯、總膽固醇、 低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

先說一下標準值：

總膽固醇 2.8～5.17mmol/L

甘油三酯 0.56～2.1mmol/L

高密度脂蛋白膽固醇 ＞1.04mmol/L

低密度脂蛋白膽固醇 ＜3.4mmol/L

高危人低密度目標是＜2.6mmol/L

極高危人低目標是＜1.8mmol/L。

今天主要說甘油三酯。甘油三酯的主要功能是供給與儲存能源，還可固定和保護內臟。 但如果甘油三酯升高，那就是對人體有害的，會導致心腦血管疾病甚至急性胰腺炎。

而甘油三酯升高也是心腦血管疾病的高危因素。 那麼我們如何降低甘油三脂呢？

當甘油三酯超過1.80mmol/L，診斷為甘油三酯高，但不需要口服藥物，因為甘油三酯對於食物敏感性較高，甘油三酯升高的最主要的一個原因就是不良的生活飲食習慣，您連續吃幾天高油脂食物，去抽血甘油三酯一般都是高的，所以說飲食和甘油三酯密切相關。

當甘油三酯升高達6mmol/L時那麼就需要口服藥物了，常服貝特類藥物，不是隻服用了藥物就萬事大吉了，還是要控制飲食增加運動，而且要定期複查甘油三酯及肝臟功能。

預防甘油三酯升高就是減少脂肪、糖、高熱量的攝入，多吃蔬菜水果。 當然除了飲食控制，還需要運動鍛鍊燃燒更多熱量以免轉為為甘油三酯，同時戒菸戒酒，多飲水等等好習慣均有助於甘油三酯的代謝。

如果高甘油三酯血癥，建議提倡素食為主，飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低油脂飲食。總脂肪小於總熱量的30％，蛋白質佔總熱量15％左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

三高毒害著越來越多的人，其中一個主要原因是我們的生活習慣不健康！只有從生活細節上健康起來，才能遠離三高，遠離心腦疾病。

心血管內科王醫生於2018.7.9日編輯。

單純血清三醯甘油增高者，治療重點是控制碳水化合物，尤其是簡單碳水化合物，並嚴格控制體重，同時適當補充蛋白質，尤其是植物性蛋白，如大豆蛋白。對食物膽固醇不必嚴格限制。

具體營養治療措施如下：

（1） 單純性三醯甘油增高，飲食治療限制總能量，患者常有超重或肥胖，故先使體重減輕，三醯甘油可隨體重減輕而降低。

（2） 碳水化合物佔總能量50%左右，不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜及含糖點心、罐頭及中草藥糖漿。

（3） 烹調菜餚及牛奶、豆漿均不加糖。

（4） 限制膽固醇<300mg/d，每週食雞蛋3只。

（5） 適當補充蛋白質，尤其是豆類及其製品、瘦肉、去皮雞鴨等。適當進食魚類。

（6） 新鮮蔬菜可增加食物纖維及飽腹感，又可供給足夠礦物質及維生素。

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甘油三酯的主要來源有兩個：一、肝臟、脂肪等組織可以進行甘油三酯的合成。二、從食物中獲取，是其主要來源，可見飲食與高甘油三酯血癥關係密切。甘油三酯是唯一能夠不用藥物，透過控制飲食就可以控制的血脂指標。只要認真的調理飲食，把增高的甘油三酯降下來，是完全可以實現的。那怎樣調理呢？

1、低糖飲食：少吃甜點類食品，如甜餅乾、糕點、糖果、巧克力、果醬、水果罐頭、蜜餞、月餅、湯圓、可樂、果汁飲料等。吃過多的糖，會轉化為脂肪在身體裡儲存，升高甘油三酯。

2、低脂飲食：少吃加工食品（臘腸、全脂奶粉、香腸、泡麵等）、油炸類食品、肥肉等；堅果類食物如花生、瓜子、開心果等不宜多吃，一天不超過20克。禁忌暴飲暴食，豬牛羊等紅肉每天也不宜攝入過多。烹調油一般選擇植物油，如玉米油、橄欖油等，一天食用油不超過25克。

3、禁菸 限酒：

（1）飲酒對血漿甘油三酯水平也有明顯影響。酒精可增加體內脂質的合成率，減少氧化脂肪酸的比例，並增加酯化脂肪酸的比例。

（2）吸菸也可增加血漿甘油三酯水平。流行病學研究證實，與正常人平均值相比較，吸菸可使血漿甘油三酯水平升高9.1%。

4、主食粗細搭配，經常吃玉米、糙米、燕麥等粗雜糧有助於降低甘油三酯水平。

5、多吃新鮮蔬菜及水果。每天吃一斤以上的蔬菜，蔬菜富含膳食纖維，攝入後可產生飽腹感，減少食物的攝入，還能減少飽和脂肪的吸收，降低甘油三酯和膽固醇水平。建議經常食用山楂、海帶、木耳、芹菜、菜花、綠豆芽、銀耳、茄子、大蒜等。

6、魚油

專家認為，深海魚油是從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA，具有調節血脂、軟化血管的作用，的確可以有效降低甘油三酯。這基本上得到了臨床醫生的認可。

溫馨提示：有效的科學的運動，也能明顯降低甘油三酯。

感謝閱讀！

甘油三酯是血脂裡面的一類，與脂肪，遊離脂肪，固醇等一起為身體提供必要的脂肪物質。如今我們很少聽到甘油三酯偏低的情況，更多的是，甘油三酯高高在上，影響著我們的身體健康和生活。

甘油三酯是診斷高血脂的指標之一，正常的標準值是小於1.7毫摩爾每升，若是甘油三酯高於1.7則為高甘油三酯血癥，就是高血脂的一種，對身體健康造成的危害巨大。

高甘油三酯的直接後果是血管中脂質過多，導致血液粘度增加，促進脂質在血管壁上沉積，並誘發動脈粥樣硬化。隨著動脈粥樣硬化的逐漸嚴重，血管腔不斷變窄，導致血流減慢或中斷，然後誘發嚴重冠心病和中風的心腦血管疾病。由此可見，高甘油三酯可作為冠心病、腦卒中的獨立危險因素而存在，而且有研究發現，甘油三酯含量越高，其冠狀動脈病變的程度就越嚴重。

此外，甘油三酯水平過高，也可引起脂肪肝、急性胰腺炎等疾病。甘油三酯高到驚人：別慌，多喝2水，穩降甘油三酯，擺脫高血脂1、白開水血液，可以是我們人體內的“運輸大隊長”，它能將細胞代謝所產生的二氧化碳，及其他廢物，如多餘的甘油三酯、尿酸、尿素、肌酸等，運送到肺、腎、面板等排洩器官，排出體外。充足的飲水，可加快血液的代謝，使有毒物質儘快排出體外，讓血液保持良好的流動性，有助於身體健康。

理想的甘油三酯水平應低於1.70mmol/L，超過1.70mmol/L則需要改變生活方式，控制飲食，增加運動；高於2.26mmol/L的，表示甘油三酯偏高，需要及時治療，把甘油三酯降下來，以防病變。大於5.65mmol/L的，這是一個十分危險的訊號，特別是已明確患有心腦血管疾病的病人來說，意味著已經進入心血管事件隨時發生的高危狀態。

如果你的甘油三酯一直處於高數值，那麼醫生教給你2種方式，讓你輔助降低血脂含量，恢復到正常值。

飯後補充一種亞麻酸

睡前可以適量的攝入些月見亞麻酸。這種從月見草植物中提取出的富含亞麻酸的物質，能夠幫助降低甘油三酯在身體中的含量。可抑制脂質過氧化，抑制甘油三酯和膽固醇的生成，避免脂質物在血管內沉積堵塞血管，保持血管柔韌；另外月見亞麻酸降低血液粘稠度，抑制血脂升高，疏通血管，保護胰臟和心腦血管。

多運動

通常鍛鍊，減少肥胖，使所吃的脂肪能快速代謝，不讓脂肪在體內堆積。建議體育鍛煉為中等強度，每週3～5次，每次持續30分鐘左右。運動形式可以根據他們的愛好靈活選擇，散步、慢跑、游泳、太極拳等。

吃的： 洋蔥、木耳、冬瓜、西紅柿、玉米鬚、醋泡花生、醋泡黃豆、山楂、蘋果等。 喝的： 六味黃酮茶、寧紅保健茶等。 用的： 運動鞋、運動器械、每天堅持快步走路3000米以上。 格言： 調整飲食，清淡少鹽，忌膩多菜，注重食療，加上保健，適當減肥，加強鍛鍊。放開你的腿，管住你的嘴。 用藥： 管住自己的腿和嘴是良藥。看病不如防病，一切以預防為主。尤其有高血壓家庭遺傳史有人群，在平時生活中更要注意食療運用。 血脂健康知識全攻略： 1、什麼是血脂？血液中的脂肪類物質，統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非遊離脂肪酸等，它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分膽固醇是人體自身合成的，少部分是從飲食中獲得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是從飲食中獲得的，少部分是人體自身合成的。 2、什麼是高血脂？高血脂是指血中膽固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現代醫學稱之為血脂異常。 3、高血脂的危害？血脂是人體中一種重要的物質，有許多非常重要的功能，但是不能超過一定的範圍。如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊(就是我們常說的“動脈粥樣硬化”)這些“斑塊”增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。這種情況如果發生在心臟，就引起冠心病；發生在腦，就會出現腦中風；如果堵塞眼底血管，將導致視力下降、失明；如果發生在腎臟，就會引起腎動脈硬化，腎功能衰竭；發生在下肢，會出現肢體壞死、潰爛等。此外，高血脂可引發高血壓、誘發膽結石、胰腺炎，加重肝炎、導致男性性功能障礙、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能與癌症的發病有關。 4、哪些人易得高血脂？有高血脂家族史者；體型肥胖者；中老年人；長期高糖飲食者；絕經後婦女；長期吸菸、酗酒者；習慣於靜坐的人；生活無規律、情緒易激動、精神處於緊張狀態者；肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。 5、沒有症狀不等於血脂不高。由於高血脂的發病是一個慢性過程，輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺，較覺，較重的會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應症狀。

飲食只關注甘油三酯也無法起到預防心腦血管疾病的效果。三餐中應該注重脂肪、膽固醇、嘌呤、糖類的攝入，另外要照顧均衡營養膳食，這樣才能更好預防心腦血管疾病。首先保持良好的作息習慣，良好的作息習慣是養成健康身體的重要指標，科學實驗證明，25歲~55歲之間的人，每天早上5點~7點間起床因為這個時候最適合中年人的體質，這個時間段起床可以將血液的粘稠度降到最低。晚上9點~11點之間休息，可以充分保障身體各個機能有效地自行調理，修復身體欠缺。55歲以後的中老年人也應該保持早睡早起的習慣，每天至少6個小時的睡眠時間，足以調理自身機能。

日常飲食最好以清淡為主，避免攝入較多高油高脂、高鹽高糖的食物，烹飪方式也儘量用蒸、煮、燉、燒、清炒等方式，減少油脂、糖分、鹽分攝入過多的情況。三餐多食魚類和富含精氨酸的食物。精氨酸補腎填精有助於補充血管張力，抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化的形成。而魚類則富含甲硫氨酸、黃牛氨酸等優質蛋白，有助於改善血管彈性，減少血液脂肪沉澱。海參、泥鰍、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花籽的都是富含精氨酸的食物，多食有益。可以在主食中適當加入粗雜糧、雜豆、薯類食物混合，或者用薯類食物代替部分主食，這些食物中富含膳食纖維成分，可以抑制脂肪、膽固醇、糖分的吸收，從而平穩血糖、血脂。日常還應該保持運動習慣，多參加運動，強健體質。

飲食與高甘油三酯血癥關係密切，攝入高脂肪、高熱量的食物均可導致高甘油三酯血癥，增加高血壓、糖尿病、冠心病、腦出血等慢性病的發病風險。飲食調理措施有：

1、少吃含糖量高的食物，如甜餅乾、糕點、糖果、巧克力、果醬、水果罐頭、蜜餞、月餅、湯圓、可樂、果汁飲料等。吃過多的糖，會轉化為脂肪在身體裡儲存，升高甘油三酯。

2、少吃脂肪含量高的食物，如油條、燒餅、烤肉、炸雞、烤魚、油餅、泡麵、肥肉等。堅果類食物如花生、瓜子、開心果等不宜多吃，一天不超過20克。飲食不可過量，豬牛羊等紅肉每天也不宜攝入過多。選擇肉類時，優先選擇深海魚，深海魚富含不飽和脂肪酸，有降低甘油三酯和膽固醇的作用。

3、烹調油一般選擇植物油，如玉米油、橄欖油等，不吃動物油。一天食用油不超過25克。

4、主食粗細搭配，經常吃玉米、糙米、燕麥等粗雜糧有助於降低甘油三酯水平。

5、多吃新鮮蔬菜及水果。每天吃一斤以上的蔬菜，蔬菜富含膳食纖維，攝入後可產生飽腹感，減少食物的攝入，還能減少飽和脂肪的吸收，降低甘油三酯和膽固醇水平。經常吃有利於降血脂的蔬菜，如海帶、木耳、芹菜、菜花、綠豆芽、銀耳、茄子、大蒜等。

6、少喝酒。大量飲酒會導致熱量攝入超標，損害肝臟，影響肝臟的代謝，增加體內甘油三酯水平。

甘油三酯飲食控制三部曲：照著做肯定會有效果，根據歷史的甘油三酯高的會員情況得出來的幾個經驗。分享給你們，希望對大家有幫助：[中國贊][中國贊]

1、拒絕吃素：很多人一聽甘油三酯就是要少吃蛋少吃肉，覺得吃素就能降低，其實並不是，吃素往往也是高甘油三酯得一個危險因素！所以要葷素搭配，少吃肥肉！每天肉類吃夠75-150g是完全有必要的！飲食吃不夠身體的代謝就會自我合成，透過碳水化合物、蛋白質等來合成身體需要的脂肪，久而久之，合成旺盛，則多餘的脂肪就會引起甘油三酯上升！所以要葷素搭配哦，不要盲目的認為吃素能降血脂！

2、減少主食攝入：平日裡甘油三酯偏高的大多數是主食攝入過量或喜歡吃主食及甜食的人群！同樣的道理主食攝入過多，多餘的碳水就會轉化成脂肪，血液中的甘油三酯就會上升，所以要想降低甘油三酯，就要控制主食的攝入，多吃粗糧！一般建議每天攝入200_300g的主食，其中100克為粗糧！摺合到每一餐主食攝入控制在75-100g/餐！

3、拒絕低碳：很多人為了減肥低碳飲食，甚至於斷碳，這是及不可取的飲食方法，簡單的說就是不攝入碳水或碳水攝入不足，身體就會啟動脂肪燃燒系統，因為不是身體熟悉的代謝，容易造成過量的脂肪分解，遊離出來的甘油三酯就會儲存在血液，造成甘油三酯增高！所以要想降低甘油三酯，還是要適量吃主食哦！