隨著人們生活水平的提高，咖啡走入了尋常百姓家。中國自古是飲茶，喝咖啡是最近才流行起來的，那喝咖啡有什麼優缺點呢？我們逐一分析一下。

喝咖啡的優點:

咖啡可以消除疲勞；

咖啡可以有助於解酒，可以分解酒精排除體外；

喝咖啡有助於醒腦提神，有助於熬夜；

喝咖啡可以有利尿作用；

喝咖啡可以改善便秘，因為刺激了胃腸蠕動；

當然，咖啡也是有著危害的:

喝咖啡容易胃酸增多，可能導致消化性潰瘍；

喝咖啡容易引起骨質疏鬆；

喝咖啡可能導致血壓升高；

喝咖啡可增加患心臟病的機率；

每個人對咖啡的接受程度是不同的，不能以偏概全，什麼東西都不能過量。適可而止！

越是寬泛的問題，就越是不好回答，現在有關各種關於飲食宜忌的說明，其實是有些片面的。一般而言，飲食宜忌受身體狀況、飲用量以及飲食搭配等因素的影響，不同情況下有不同的注意事項。關於喝咖啡優劣的探索持續了數百年，而其中有一些內容，在經過幾代人的不懈探索下，有了相對明晰、靠譜的答案了。

1、關於咖啡與心腦血管健康

咖啡中的咖啡因具有加快心率、增強心肌收縮、升高血壓的作用。而咖啡中含有的二萜類化合物等活性物質具有增加血液中膽固醇水平的作用。因此很多人擔心喝咖啡會增加患有心腦血管病的機率。而調查顯示，經常飲用咖啡者患有心腦血管病的機率要遠遠大於不飲用咖啡者。但排出生活習慣、年齡和性別以後，發現飲用咖啡並不會增加心腦血管病的患病風險。相反地，它能夠降低心血管相關疾病的患病率。

2、關於咖啡與胃腸道疾病

咖啡具有增加胃酸分泌，鬆弛食管括約肌，加重酸反流以及促進小腸蠕動的作用。透過研究咖啡與消化性潰瘍以及胃食管反流病之間的關係，發現已經患有消化性潰瘍或胃食管反流病者飲用咖啡能夠加重病情、延長潰瘍癒合時間。而健康人飲用咖啡並不會增加患有胃腸道疾病的風險。

3、咖啡與癌症

有說法稱咖啡能夠增加患有乳腺癌的風險，而透過一項集合23個國家，參與人數為30萬長達20年的研究發現，喝咖啡與是否患有乳腺癌並沒有很大關係。

4、哺乳期是否適合飲用咖啡

研究發現咖啡中含有的咖啡因對嬰兒只有單純的興奮作用，代謝完畢之後不會對身體造成其他影響。所以處於哺乳期的女性一天咖啡飲用量不多於300mg，對嬰兒並不會造成危害健康的影響。不過，咖啡因的興奮作用會影響到嬰兒的睡眠。

當然喝咖啡也不是一點壞處都沒有，

1、咖啡、茶、紅酒、可樂等著名的著色飲料中含有一種叫單寧酸的深棕色物質，它容易滲入牙齒內部，導致牙齒變黃。

2、咖啡中含有的鉀、草酸、咖啡因等會導致鈣的流失。

3、速溶咖啡中含糖量較高。

4、對咖啡過敏者不建議飲用咖啡。

任何一種好的食物，攝入過量，也會有副作用，咖啡也是這樣，只有適量的飲用，才能發揮出它原本的價值。對於咖啡，每種不同的牌子，所含的咖啡因不一樣，透過實驗表明，每天咖啡因的攝入量不超過200mg是安全。咖啡的好處：

提神。咖啡含有豐富的咖啡因，而咖啡因可以刺激大腦皮層，促進各個組織更加活躍，血管更加擴張，血液迴圈增強，大腦也就會變更加清醒。

預防膽結石。咖啡因可以刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低40%。　　保持良好情緒。有實驗表明，適量攝入咖啡，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。保護心血管。咖啡中含有高成份的多酚化合物，而這類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成。咖啡的壞處：

誘發骨質疏鬆。因為咖啡有利尿的作用，若是長期飲用，會造成鈣離子部分的流失，對骨質的密度有不良的影響。

易敏感。過量的咖啡因會刺激神經，會使神經更加敏感，從而使人更容易產生焦慮，抑鬱等症狀。易發生消化類疾病。過量的咖啡因會刺激胃粘膜，促進胃酸分泌，若是持續的高劑量攝入，會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。

總而言之，每天若可以保持控制在安全的範圍內飲用，咖啡的作用還是很多，身體健康，心情變好，人自然也就會長壽。

好處其實不用多說，來說說針對不同人群壞處吧

先說小孩 小孩因孩童肝、腎的發育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會延長，所以一般來說，12歲以下兒童是需要禁止攝入咖啡因的。

其次是孕婦 孕婦對於咖啡因的代謝慢，咖啡因停留在體內的時間會延長，腹中的胎兒也要到八九個月的時候，才能透過新陳代謝，清除血液中的咖啡因。

最後是消化系統疾病患者 咖啡因中的單寧酸會刺激胃酸分泌，如果消化疾病急性期的患者一定要避免。恢復之後，如果偶爾喝咖啡，也最好在飯後用，避免空腹喝咖啡

日常還是多喝白開水，對身體比較好，畢竟身體是革命的本錢。保護好身體才能享受生活，不是嗎

現代人越來越喜歡咖啡，喝咖啡現如今是一種時尚，越來越受到年輕人的青睞和追捧。咖啡也成為不少家庭，休閒，交際的必備飲品。但咖啡多喝無益應適量。不管什麼營養品，保健品都是要控制量的過量了就不太好，你說是不是啊友友們？

說實在的，咖啡有很多好處，比如，咖啡可以解酒。愛喝酒的朋友喝完酒之後，可以喝一杯咖啡，咖啡因可以把酒精分解為水和二氧化碳，排除體外。

咖啡還可以促進新陳代謝，活絡消化器官，化解便秘，經常便秘的朋友可以多喝點咖啡。

咖啡最為熟知的功能就是緩解疲勞，提精上氣，讓你恢復活力。每天喝上三杯咖啡，會改變你的精神狀態，讓你的精氣神變得更好。

當然，咖啡也有一些不好的地方，有胃病，高血壓血糖的人，癌症患者，孕婦等人群不宜喝咖啡，總的來說，咖啡是一個好東西，如果你的條件允許，可以喝點。但每天不建議超過三杯。

咖啡有益大腦健康的兩大元素：咖啡因與咖啡香。 【咖啡因】緩解疲勞，促進腦神經興奮，心情愉悅。 【咖啡香】咖啡因含有乙醚、石炭酸、氨等多種花和物質、20多種微量元素，相互融合，相互作用生成的濃郁咖啡香及迷人味道。在聞到咖啡香的瞬間，右腦中調節支配的愉悅區域血液增強。即使不喝咖啡，只通過聞咖啡香便可以提高愉悅感，從而提高情緒和注意力的集中度。

【美膚】 咖啡--第一反應提神， 還具有美容養顏功效， 面板和空氣中的物質， 加劇面板的過快老化， 常喝咖啡能延緩衰老， 加速面板的新陳代謝， 淡化熬夜、迴圈不 良引起的黑眼圈， 美從內向外綻放。

如果一定要說長時間喝咖啡對身體有害的話，其害處也不會超過長期吃麵包！實際上，美國農業部《美國居民膳食指南2015》已經肯定，喝咖啡(糖和植脂末除外)是健康生活方式的一部分。每天3杯(200～400毫克咖啡因)，長期喝對健康有益無害。 長期喝咖啡對身體健康的益處包括預防心腦血管疾病、糖尿病、痛風、大腦功能衰退……還降低某些癌症風險。喝咖啡當時的益處是提神興奮(其感覺或程度因人而異，有人感覺很棒，有人影響睡眠，還有人沒有特殊感覺)，刺激胃酸分泌(胃腸健康者有益無害，胃炎或潰瘍患者會有不適)，體力或運動能力增強(咖啡因是國際奧委會禁用的興奮劑)。當然，這些健康益處或害處都要具體分析，針對不同情況給出建議。 長期喝咖啡需要注意的問題是，①要控制加糖或植脂末的量；②咖啡可能會影響鐵吸收，缺鐵性貧血者要注意少喝；③孕婦僅可以少量飲用咖啡(咖啡因200毫克/天)。

喝咖啡是好處多還是壞處多？

答案搶先看：那要看你每天喝多少量。2杯以下是好處多，超過2杯可能就是壞處多了。所謂的“劑量即毒性”。

咖啡是很多時尚人士的首選飲料，本人不喝咖啡，但是也非常喜歡咖啡的味道和獨特的韻味。

每天適量飲用咖啡，對我們的身體是有益的，比如：

1、促進新陳代謝（有助於減肥）；

2、提神醒腦；

3、促進胃酸分泌。

但是過量喝咖啡會帶來不少隱患。

1、咖啡有利尿作用，會促使鈣的流失，增加骨質疏鬆的風險；

2、過量的咖啡因會升高體內的雌激素水平，從而增加患乳腺癌等腫瘤的風險；

3、胃酸分泌過多會加重胃部潰瘍。

還有一些人是不適合喝咖啡的，比如：

1、孕婦。因為咖啡因能夠透過胎盤屏障進入胎兒體內，影響胎兒心血管和神經系統的發育；

2、乳母，因為咖啡因也能夠透過乳汁排出；

3、青少年兒童；

4、胃部疾病者（如胃酸過多、胃炎、胃潰瘍）；

5、對咖啡容易成癮的人群。

所以說，咖啡雖然美味濃郁，也不要過量飲用，建議每天控制在1-2杯比較合適。

喝咖啡是好處多和壞處一樣多，咖啡可以導致失眠異常亢奮。

咖啡實際上非常健康。

它裝載抗氧化劑和有益的營養素，可以改善你的健康。

研究表明，飲用咖啡的人幾種嚴重疾病的風險要低得多。

這是咖啡的13大健康益處，已在實際人體研究中得到證實。

1.咖啡可以提高能量水平，讓你更聰明

咖啡可以幫助人們感覺不到累，提高能量水平（1，2）。

這是因為它含有一種叫做咖啡因的興奮劑，它實際上是世界上最常用的精神活性物質（3）。

喝咖啡後，咖啡因被吸收到血液中。從那裡，它進入大腦（4）。

在大腦中，咖啡因阻斷稱為腺苷的抑制性神經遞質。

當發生這種情況，其它神經遞質去甲腎上腺素等和多巴胺的量實際上增加，導致神經元的增強點火（5，6）。

人類的許多對照試驗表明，咖啡改善了大腦功能的各個方面。這包括記憶，情緒，警覺，能量水平，反應時間和一般認知功能（7，8，9）。

底線：咖啡因阻斷大腦中的抑制性神經遞質，導致興奮效應。這改善了能量水平，情緒和大腦功能的各個方面。

2.咖啡可以幫助你燃燒脂肪

你知道咖啡因幾乎可以在任何商業化的脂肪燃燒補充劑中找到嗎？

這有一個很好的理由......咖啡因是實際上已被證明有助於燃燒脂肪的極少數天然物質之一。

一些研究表明，咖啡因可以提高代謝率的3-11％（10，11）。

其他研究表明，咖啡因可以特別增加脂肪燃燒，在肥胖人群中高達10％，在瘦人中高達29％（12）。

然而，長期喝咖啡的人可能會減少這些影響。

底線：幾項研究表明，咖啡因可以增加體內脂肪燃燒並提高代謝率。

3.咖啡因可以顯著提高身體素質

咖啡因刺激神經系統，使其將訊號傳送到脂肪細胞分解身體脂肪（13，14）。

但咖啡因也會增加血液中的（腎上腺素水平15，16）。

這是“戰鬥或飛行”激素，旨在讓我們的身體為強烈的體力消耗做好準備。

咖啡因使脂肪細胞分解體內脂肪，它們釋放到血液中的遊離脂肪酸，使他們可以作為燃料（17，18）。

鑑於這些影響，這並不奇怪地看到，咖啡因能提高物理效能的11-12％，平均（20，29）。

因此，在你前往健身房前大約半小時喝杯濃濃的咖啡是有道理的。

底線：咖啡因可以增加腎上腺素水平，並從脂肪組織釋放脂肪酸。它還可以顯著改善身體表現。

4.咖啡中有必需的營養素

咖啡不僅僅是黑水。咖啡豆中的許多營養成分都會使它成為最終的飲料。

一杯咖啡含有（21）：

核黃素（維生素B2）：11％的RDA。泛酸（維生素B5）：6％的RDA。錳和鉀：RDA的3％。鎂和煙酸（B3）：2％的RDA。

雖然這看起來不是什麼大不了的事，但大多數人每天喝一杯以上。如果你喝3-4，那麼這些數額很快加起來。

底線：咖啡含有幾種重要的營養素，包括核黃素，泛酸，錳，鉀，鎂和煙酸。

5.咖啡可以降低您患II型糖尿病的風險

2型糖尿病是一個巨大的健康問題，目前困擾著全球約3億人。

它的特徵是在胰島素抵抗或不能分泌胰島素的情況下血糖升高。

出於某種原因，飲用咖啡的人患 2型糖尿病的風險顯著降低。

研究表明，誰喝的咖啡大部分人都有得到這個病，一項研究顯示高達67％（減少低23-50％的風險22，23，24，25，26）。

根據對來自18項研究的資料進行的大量綜述，共有457,922人，每日每杯咖啡與發生2型糖尿病的風險降低7％相關（27）。

底線：一些觀察性研究表明，飲用咖啡的人患II型糖尿病的風險要低得多，目前這種嚴重疾病折磨著全球約3億人。

6.咖啡可以保護你免受阿爾茨海默氏症和痴呆症的侵害

阿爾茨海默氏病是世界範圍內最常見的神經退行性疾病和痴呆的主要原因。

這種疾病通常會影響65歲以上的人。

不幸的是，阿爾茨海默氏症沒有已知的治療方法。

但是，您可以採取幾項措施來防止疾病首先出現。

這包括通常的嫌疑人喜歡吃健康和運動，但喝咖啡也可能非常有效。

幾項研究表明，飲用咖啡的人有多達讓阿爾茨海默氏病（的低65％的風險28，29）。

底線：喝咖啡的人患阿爾茨海默病的風險要低得多，這是全球痴呆症的主要原因。

7.咖啡因可能會降低帕金森病的風險

帕金森病是第二種最常見的神經退行性疾病，就在阿爾茨海默氏症之後。

它是由大腦中產生多巴胺的神經元死亡引起的。

與阿爾茨海默氏症一樣，沒有已知的治療方法，這使得將重點放在預防上更為重要。

在研究中，飲用咖啡的人有患帕金森氏症，在風險降低了，從32-60％（低得多的風險30，31，32，33）。

在這種情況下，它似乎是導致效果的咖啡因本身。喝脫咖啡因的人不會有較低的帕金森病風險（34）。

底線：飲用咖啡的人患帕金森病的風險降低60％，這是第二種最常見的神經退行性疾病。

8.咖啡似乎對肝臟有保護作用

肝臟是一個了不起的器官，能夠在體內執行數百種重要功能。

幾種常見疾病主要影響肝臟，包括肝炎，脂肪肝病等。

這些疾病中的許多可導致稱為肝硬化的疾病，其中肝臟已大部分被瘢痕組織替代。

事實證明，咖啡可以防止肝硬化。誰喝4個人以上，每天杯最多有一個較低的80％的風險（35，36，37）。

底線：喝咖啡的人發生肝硬化的風險要低得多，這可能是由幾種影響肝臟的疾病引起的。

9.咖啡可以消除抑鬱症，讓你更快樂

抑鬱症是一種嚴重的精神障礙，導致生活質量顯著降低。

這是非常常見的，約有4.1％的美國人目前符合臨床抑鬱症的標準。

在2011年出版的哈佛大學研究報告中，每天喝4杯或更多杯的女性患抑鬱症的風險降低20％（38）。

另有208,424人的研究發現，每天喝4杯或更多杯的人的自殺率降低53％（39）。

底線：咖啡似乎可以降低發生抑鬱症的風險，並可能顯著降低自殺風險。

10.咖啡飲用者的某些型別癌症的風險較低

癌症是世界上主要的死亡原因之一，其特徵是體內細胞的失控增長。

咖啡似乎可以預防兩種型別的癌症...肝癌和結直腸癌。

肝癌是全球癌症死亡的第三大原因，而結腸直腸癌排名第四（40）。

研究表明，飲用咖啡的人有多達肝癌（的降低40％的風險41，42）。

一項489,706人的研究發現，那些每天喝4-5杯咖啡的人結腸直腸癌的風險降低15％（43）。

底線：肝癌和結腸直腸癌是全球癌症死亡的第三和第四大主要原因。咖啡飲用者的風險較低。

11.咖啡不會導致心臟病並可能降低中風的風險

經常聲稱咖啡因會增加血壓。

這是真實的，但效果是小（3-4毫米/汞柱），通常會消失，如果你經常喝咖啡（44，45）。

然而，效果可能會持續一些人，所以記住這一點，如果你有血壓升高（46，47）。

話雖這麼說，這項研究不支援咖啡引發心臟疾病（風險的神話48，49）。

事實上，有證據表明喝咖啡的女性患心臟病的風險較低（50）。

一些研究還表明，飲用咖啡的人有中風（的低20％的風險51，52）。

底線：咖啡可能會導致血壓輕度升高，而血壓隨著時間推移通常會減少。喝咖啡的人沒有心臟病的風險增加，但是中風的風險稍低。

12.咖啡可以幫助你活得更久

鑑於咖啡飲用者不太可能患上許多疾病，所以咖啡可以幫助您延長壽命。

實際上有幾項觀察性研究表明，飲用咖啡的人死亡的風險較低。

在兩項非常大型的研究中，喝咖啡使男性死亡風險降低20％，女性死亡風險降低26％（53）。

這種效應在II型糖尿病患者中似乎特別強。在一項研究中，喝咖啡的糖尿病患者在20年的研究期間死亡風險降低30％（54）。

對於那些吃標準西式飲食的人來說，咖啡可能實際上是飲食中最健康的一個方面。

這是因為咖啡含有大量的抗氧化劑。

事實上，研究表明，大多數人得到更多的抗氧化劑從咖啡比兩種水果和蔬菜......聯合