有機農業是指遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不採用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，採用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。

生態農業與有機農業相輔相成，不可分割。生態農業針對的是農業生產體系，它強調的是農業過程中的自然生態及優勢資源的綜合性配置，生態農業的產出通常是物理防治，生態防治生產出的有機產品。有機農業針對的是農業生產方式，它強調的是所產出的是有機產品，但一個良好的可持續發展的有機農業基地，通常會採用諸多生態種植模式和技術。

正是由於這種內涵上的高度交叉性和相似性，導致不少農場以同樣的方式進行種養，卻提出了不一樣的概念。換言之，生態農業和有機農業的差別很大程度取決於研究問題、觀察問題和解決問題的角度。有機農業通常在設計之初就會充分考慮透過促進有機產品認證提高產品附加值，而良好的生態農業會自然地形成有機產品並可以申請開展有認證。在生產實踐或市場消費中，生態農業的提法會更有利於提醒生產者在農業過程中採用更科學的可持續的種植模式;而在消費者市場上，有機農業的提法則更有利於提醒消費者產品的特徵，更有機產品的銷售。

有機農業是現在農村高效生產的一種保障，持續性不言而喻。而有機農業和生態農業最大的特點如下所示…

所謂有機農業是指完全不用人工合成的化學肥料、農藥、生長調節劑和飼料新增劑的生產製度。它在可能的範圍內，儘量依靠輪作、作物秸杆、家畜糞尿、綠肥、外來的有機廢棄物、機械中耕、含有無機養分的礦石及生物防治等方法，保持土壤的肥力和易耕性，供給作物養分，防治病蟲雜草危害。

生態農業是充分利用物質迴圈再生的原理，合理安排物質在系統內部的迴圈利用和重複利用，來代替石油能源或減少石油能源的消耗，以儘可能少的投入，生產更多的產品，是一種高效優質農業。這種能源從經濟的角度看，節約了原料和燃料，從環境的角度看，減少了汙染。

有機農產品是根據農業能量自然生態迴圈狀態下生長，整個過程都是利用農業資源，不是利用農業以外的能源，比如化肥、農藥、生產調節劑……影響干預下生產。就是說只是利用動物，植物，微生物和土壤4種生產因素的有效迴圈的生態生產。

生態農業主要是重複利用，實現種、養結合的複合型生態模式經濟。注重的是迴圈利用和環境相協調發展，偏向於生態保護，經濟效益最大化。

由此可以看出生態農業和有機農業差別還是很大的，有機農業注重的是天然品質標準；生態農業注重是高效利用。

生態農業和有機的範圍和廣度不一樣，生態農業的產品一定是有機農產品，而有機農業的產品不一定是生態農產品，相比較而言，生態農業的專案一定是複合的，綜合的系統的專案比有機農業要求更嚴格，更復雜，生態農業要求節約資源環保，迴圈利用等。

(一)有機農業是指在生產中完全還基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑，而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業或者採用有機飼滿足畜禽營養需求的養殖業。

機農業具有以下特點:

①有機農業不使用人工合成物質，如化學農藥，化肥，農藥生長調節劑，飼料新增劑等。

②有機農業生產遵循自然規律與自然保持和諧一致，採用一系列與生態和環境友好的技術，維持一種可持續性發展穩定的農業生產過程。

有機農業不採用基因工程獲得的生物及其產物。

(二)生態農業是指在保護改善農業生態環境的前提下遵循生態學，生態經濟學規律，運用系統工程方法和現代科學技術集約化經營的農業發展模式。

生態農業具有以下特點:

①綜合性

②多樣性

④持續性

有機農業越來越有市場，有機農業為有機肥和無化學產品生產的農產品，生態農業為全過程和全場景和環境都是綠色生態的，沒有現代產品的支撐。

有機農業，一個聽起來離群眾很遠的詞，卻離有機種植者很近的東西！雖然在國內已經起步，但是近些年發展的速度遠遠超過了行業平均增速。

即使被業界看好，即使是被公認的最健康的生產產業，卻也只得到少數人的認可和讚譽，在前進道路上一波三折。因為艱辛所以有很多人開始選擇放棄，但有更多人選擇堅持到底，即使沒錢賺也要堅持！為什麼他們這麼“傻”？原因有三！



1.養好土地延續後代

莊稼得靠土養，正是因為有土地所提供的營養，莊稼才能生長出來。以前的人只講究吃得飽，並沒有被利益衝破頭腦，利用完一方水土後會讓其“休息”，等待來年更好地豐收！

而如今，土地沒得“休息”，剛生產完就又被逼迫“勞作”，就跟身心疲憊的上班族一樣，為了薪資被要求天天加班。長期如此，好好的精氣神都被過度的工作消耗完了，怎麼可能有還出得來絕佳文案！土地被折磨到沒有精氣神了，還指望它有好吃健康的農產品嗎？

農業生產軌步已經從以前的養土和養莊稼到如今的養莊稼，我們已經把根本的“土地”去掉了！要知道莊稼是從好的土壤裡出來的，把土去掉了，莊稼生產出來有什麼用，生產出來也只是空殼！



有機農業為什麼在這個時間段被提出來，很大原因就是為了解決這個問題，要是不趁現在還可以拯救的時段護住這片土地，我們的後代可能真的沒有健康營養的莊稼吃了！

2.養好身體遠離疾病

以前的百姓是因為沒得吃餓死的，但是現在的民眾是被疾病困擾死的！為什麼是病，因為吃的東西不是農藥超標就是汙染嚴重！

在過去20多年裡，美國、德國的農藥使用量比較穩定，英國減少了44%，法國減少了38%，日本減少了32%，義大利減少了26%，越南減少了24%，但是在中國農藥的使用量反而增加了136.1%。

現在中國農藥生產使用是全球第一，其癌症、三高糖尿病、心腦血管毛病等發病也是全球第一。 不僅吃得糟糕，導致身體患病一層層的，身處的環境更是不讓人省心，不是霧霾就是沙塵暴，出門都要全身武裝，不然吸進一點塵埃都可以在體內成為病菌。



吃了有機食品，人體體內的毒素才會隨著時間一點點排出體外！才能保證身體的健康！可以說，有機食品是農藥超標食品的剋星，是保障我們身體健康，遠離痛苦疾病的救星！

3.養好環境造福萬物

有機農業在在養土過程中，遵循自然規律和生態學原理，強調“與自然秩序相和諧”、“天人合一，物土不二”，適應自然而不干預自然。不使用化學合成的農藥肥料等物質，所以有利於生態平衡與人類健康，對生態環境來說是友好的！



與常規農業相比，有機農業不使用化肥、農藥、抗生素等有害物質，所以避免了生態系統功能的破壞，更是保持了生態的穩定。將曾經造成的生態環境問題，如生物多樣性減少、土壤質量下降、食品安全問題、面源汙染、大氣汙染等都一一解決，可以說是一大“功臣”。

我們當下的生活當中，“有機”的出現已經習以為常。有機農業也是慢慢走近尋常百姓生活中。為什麼很多人看好和堅持這個產業？，因為在他們眼裡，這是件“正義的事情”，需要有人擔著，如果現在輕易放棄，未來真的沒法東山再起！

有機農業不但要堅持而且還得持續發展，未來我國農業的發展方向就是要以有機農業為基礎向生態農業發展。這也是事物發展的一個必然規律在70年代之前的農業生產的產品都是有機的無公害的那時沒有化肥和除草藥，記得我上小學時連玉米高糧苗期生蟲子都是人工抓。到了80年代隨著農業科技的發展化肥代理農家肥，除草藥代替人工除草滅蟲藥消滅了害蟲，農民為了提高產量就猛勁的給農作物施化肥而且還過量的用農藥，糧食產量翻了幾翻農村富了農民富裕了可是問題出來了，土地病了人也病了。土地板結了抵禦自然災害的能力下降了生長出來的農產品品質也降低了基本都是有殘留有公害的，人們因長期食用這些用化肥農藥培養出來的糧食疏菜水果等農產品身體的免疫力下降了，所以現在年輕人的體質遠不如60年代之前出生的人的體質。所以農業必須革命了。

最近幾年人們逐漸的認識到了有機農業的重要性，國家提暢環境國人追求綠色無公害，國家農業農村部2019年又提出了化肥零增長向化肥負增方向發展加強高標準農田建設一系列改良土壤的政策，目的只有一個就是逐漸恢復土地的原來面貌和土質讓它再生產出有機綠色無公害的農副產品，逐漸的向環保生態可持續發展生態農業轉變，認人們都能吃上放心的有機的綠色食品。

有機農業的性質定義:是指在生產中完全或基本不採用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑，而是採用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或者採用有機飼料，用於滿足畜禽營養需求的養殖業。

看了有機農業的性質定義，我不禁啞然～上世紀七十年代及以前的種植養殖，就是純粹的有機農業啊，今天卻拿出來當成一門學問去研究、去推廣，這又是往回走了啊。

那個時候種植農作物，幾乎不用化肥，倒不是沒有化肥供應，關鍵是化肥的數量很少，品種就是碳酸氫銨，對於農作物提了一股勁以後，就偃旗息鼓了，效果並不好，農民也不相信。農民更加信賴漚熟的人畜糞和草木灰的堆肥，人畜糞肥效長，草木灰堆肥可以改善土壤結構，使土壤疏鬆透氣，更加利於農作物生長。而買化肥需要花錢，使用化肥後的農田土壤容易板結，所以，農民並不待見化肥。

對於農藥，也是基本不使用。為什麼呢？因為蟲子少啊。比如我們當時滅殺稻螟蟲，都是在洗臉盆中放上水，盆中間放上賺頭，然後點上一盞馬燈，放在水盆的磚塊上，趁夜晚把水盆放在田頭誘蟲即可。第二天早上收取臉盆，臉盆的水面上會漂浮一層稻螟蟲幼蛾。滅蟲效果很好。

那時的農民，根本不知道除草劑是什麼鬼。旱地的雜草我們是用鋤頭連根鋤翻過來，讓太陽曬死雜草。水稻田裡的雜草，不嚴重時透過薅秧松根除草，嚴重了採用水“刮刀”，直接把雜草從根部切斷，從而達到除草目的。因為根本不使用農藥化肥，所以，那時候的糧食和禽畜肉類，口感都特別好。難怪現在的人們這麼推崇有機農業。

我認為，對於有機農業，不是能堅持多久的問題，而是有機農業何時復興怎麼復興的問題。

生態農業一定包含有機農業，但有機農業並不一定就是生態農業。生態農業是綜合型、複合型、迴圈型的大農業，是農業與第二、第三產業結合的產物。生態農業利用傳統農業精華融合現代農業科技成果，透過人工設計的生態系統，協調農業與環境保護、資源利用與保護之間的矛盾；形成生態與經濟上的良性迴圈，收穫經濟、生態和社會的三大效益。

從生態農業和有機農業的性質定義的對比，簡單說，生態農業是一個系統工程，而有機農業只是生態農業中的一個專案或者一個環節。說白了，生態農業就好比一個大家庭，有機農業是這個大家庭中的成員之一。

由於有機農業的單一性，實施起來要簡單很多，所以，可以根據需要小範圍運作，也可以根據需求大範圍展開。而生態農業作為一個系統工程，要實施普及，則任重而道遠。

我是王三哥手揉茶，我在日照綠茶核心產區。有機農業，我就以日照綠茶來說明吧。

有機茶園是需要認證的，從土壤到灌溉用水，施肥，農藥，要求非常嚴格，甚至周邊環境也有要求。做有機農業，前期投入非常大，週期長，見效慢。但是，一定要有信心，現在人對生活水平的要求越來越高，有機農業還是非常有前途的。一定要堅持，相信你會收穫碩果的。

生態農業是一種通俗叫法，在茶葉認證上，還有的就是綠色無公害。標準要求比有機低，是現在農業主要的推廣標準。

我是王三哥，喝茶儘管說。

我是農民，一個種植大戶，將來市場是有機農業的，真正的有機不是沒有化肥跟農藥，化肥跟農藥被妖魔化了，沒有化肥在多的有機肥也長不出來個大優質的水果優質的蔬菜。沒有農藥植物也會生病的。化肥，農藥適量是最重要的。打個比方沒有施化肥打除草劑的玉米十元成本生產不出來，有多少人能買得起，所以現在所謂得有機農業只是噱頭，適量是關鍵，不用劇毒農藥是擔當，不生產劇毒農藥是責任。

有機農業是騙人的，名義上我用有機肥種的莊稼產出來的農產品，可是這些有機肥的源頭在那兒呢？在豬圈和雞舍裡，可是你想過沒有，這些充滿激素和複雜的獸藥就潛伏在有機肥的裡面，能不能看見，能不能嚐出來味出來，都不行。可是生態農業，依據自然地理環境，宜種則種，宜養則養 ，種養結合，充分最大限度的利用自然資源把環境中的有機質 透過微生物處理，從糞的源頭就是乾乾淨淨，一塵不染，有多大的自然資源就培養多大的有機肥，種多大的面積土地。生態農業包涵著有機農業但是有機農業是不是生態農業呢？因為你自己不知道，生態農業還受到地域自然環境限制，做大的機率不多，而有機農業可以進行規模化的種植，也就是農業工業化，這裡面暗流洶湧，所以說有機農業其中有假生態農業絕對是適合中國國情的一家人為單位的家庭農莊的最好產業，也是需要國家這方面大力扶持的農業形態，可複製和可操作性非常高。其實生態農業就是種養結合的迴圈，是最合適的社會形態。

這個問題，我深思兩年多了(接觸農業不過3年不到)

有機農業，是未來農業的奢侈品，必然會成為新的寵兒。在中國，基本國情告訴我們，保障糧食安全(吃得飽)是未來地球人必須考慮的問題。然而越來越多的人會在奢華的生活之後感受到一條真理:健康才是一生最大的幸福。家人的健康，晚年的健康……

由此，可以鞏固一大批真正有擔當，有情懷的農業人在有機農業的領域如魚得水。當下，不是消費者不認好產品，實在是好產品太多被濫竽充數了。

不同的組織對於“有機農業”有不同的定義，比如權威組織——國際有機農業運動聯盟（IFOAM）將有機農業定義為：“有機農業是一種生產系統，它能維持土壤健康、生態系統以及人類的生存。它依賴於適合本地條件的生態過程，生物多樣性及迴圈，而非依賴於產生反作用的人工投入。有機農業結合了傳統、創新與科技，以利於所有生物共有的環境、促進和諧關係以及良好的生活品質。”  

有機農業不是迴歸傳統，是遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不採用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，採用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。有機質含量是土壤肥力的重要指標，有機質是土壤養分的主要來源，可促進土壤結構形成，改善土壤物理性質，提高土壤的保肥能力和緩衝效能，同時有機質中的腐殖質具有生理活性，能促進作物生長髮育；有機質中的腐殖質還具有絡合作用，有助於消除土壤的汙染。目前美國的有機食品消費是遙遙領先的，其2017年的有機食品消費佔了全世界的43%。各個國家的動因不太相同。中國的動因很大程度上是食品安全的問題。中國有機農業發展最快的階段與食品安全問題嚴重的階段比較吻合。綠水青山就是金山銀山，有機農業將在“生態論”的偉大指引下越走越遠。

生態農業是一種系統工程體系。是指在保護、改善農業生態環境的前提下，遵循生態學、生態經濟學規律，運用系統工程方法和現代科學技術，集約化經營的農業發展模式，是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的，能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業。

我國的有機農業是從20世紀中後期發展起來的，到目前我國有機農業發展迅速，大豆，蔬菜，茶葉，雜糧等出口美國，歐盟，日本，韓國等國家，我國有機農業面積超過200公傾，世界排名前五，亞州第一，有機農業的農產品市場前景廣闊。

那什麼是有機農業呢？有機農業是指在農業生產中完全或基本不用人工化學合成的肥料，農藥，生長調節劑，以及畜禽飼料新增劑等產品，而採用有機肥或藥或飼料來滿足動植物生長需求的產品。

簡單地說，象養雞的雞糞拿去做植物的肥料，玉米粉碎餵雞鴨，穀糠餵豬等都屬於有機農業。

有機農業產品是純天然，無汙染，高質量，安全營養的產品，它是根據有機農業原則和有機農產品標準生產加工的AA級綠色產品。是現在人們消費選擇的方向。

下面再談談生態農業。

生態農業是按照生態學原理和經濟學原理，運用現代科學技術和管理手段，以及傳統農業的有效經驗建立起來的，能獲得較高經濟效益，生態效益，社會效益的現代化農業。

它要求禁止使用殺蟲劑，除草劑，化肥等人工化學產品。主要是以保護土壤，水源，空氣不受化學汙染為主。注重農業生產的生態迴圈，透過良種培育，農地輪作，上下游合理最佳化，利用動植物天然能力以及農地生態迴圈來預防動植物病變和土地貧瘠，實現農業的可持續，無汙染的健康發展。

簡單地說，象上游養豬，養雞的糞便自然流入下游池塘養魚，池塘肥水又流入農田灌溉。田間點燈滅蟲，一塊田地種同一農作物或二年後要改種其它作物等都是屬於生態農業的範疇。

綜上所述，有機農業和生態農業有它們的共同點，二者相輔相成，不可獲缺，不同的是有機農業針對的是農業的生產方式，生態農業指的是農業生產的體系。兩種農業生產方向，都是當今社會農業生產的主流，也是農業生產進步的體現，並都大有可為。