香菇蟲害主要有眼菌蚊、香菇癭、香菇跳蟲、香菇線蟲、香菇舌蝓、香菇白蟻等這些蟲害。

1.香菇眼菌蚊的危害及防治方法：

眼菌蚊其小齡幼蟲在培養料內取食，大齡幼蟲則蛀食香菇等菌類的子實體。菇場及周圍環境要保持清潔衛生。栽培前，菇房、菇場要噴藥殺蟲，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴灑。出菇期間發生眼菌蚊，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴殺，也可用25%的菊樂合酯2000倍液噴料面防治。

2、香菇癭蚊的危害及防治方法：

癭蚊其幼蟲主要危害菌絲體和子實體。

防治方法在香菇出菇期間發生癭蚊，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴殺。

3.香菇跳蟲的防治方法：

跳蟲又稱彈尾蟲、菸灰蟲等。防治方法：培養室內外和菇場要用40%的敵敵畏500倍液噴灑。發菌期間發生跳蟲危害，可用敵敵畏加蜜糖誘殺，即用40%的敵敵畏500倍液噴於紙上，再滴數滴蜜糖，將藥紙分散鋪於培養料面上誘殺。出菇期間發生跳蟲危害，可用0.1%的魚藤精或除蟲菊殺滅。

4.香菇線蟲的危害及防治方法：

線蟲受線蟲危害的培養料表層或全部會變溼、變黑、發粘、菌絲萎縮或消失，幼菇死亡。死亡的幼菇表面發粘，有腥臭味。在潮溼、悶熱、不通風的條件下，易發生線蟲危害。可用2%的甲醛溶液噴霧殺滅。區域性培養料上發生線蟲危害時，可將受害的部分營養料挖掉，並用甲醛噴殺。

5.香菇蛞蝓的危害及防治方法：

蛞蝓又稱鼻涕蟲，它是一種軟體動物，白天潛伏在陰暗潮溼處，夜間出來活動，它咬食香菇等食用菌的子實體，在夜間9—10時，可在蛞蝓出來活動時進行人工捕捉，或在其遊動的場所和路線上噴灑1%的高錳酸鉀溶液或5%的食鹽溶液防治。

香菇白蟻的危害及防治方法：

白蟻主要危害菇木。防治方法：用80%的亞砷酸、15%的水楊酸、5%的氯化鐵，配成毒劑，噴灑蟻路、蟻巢，每巢噴灑6—16毫升；或用50%的昇汞、35%的亞砷酸、10%的水楊酸、5%的氯化鐵，配製成白蟻粉，噴灑蟻巢，只要部分白蟻蘸藥便可全巢覆滅。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。那麼如何種植出優質的香菇呢？香菇在種植期間怎樣防治病蟲的危害？

一、香菇眼菌蚊的危害及防治方法：

眼菌蚊其小齡幼蟲在培養料內取食，大齡幼蟲則蛀食香菇等菌類的子實體。

防治方法：菇房、菇場及周圍環境要保持清潔衛生。栽培前，菇房、菇場要噴藥殺蟲，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴灑。出菇期間發生眼菌蚊，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴殺，也可用25%的菊樂合酯2000倍液噴料面防治。

種香菇需防治哪些害蟲？有哪些方法可以防治香菇害蟲？

二、香菇癭蚊的危害及防治方法：

癭蚊其幼蟲主要危害菌絲體和子實體。

防治方法在香菇出菇期間發生癭蚊，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴殺，也可

三、香菇跳蟲的防治方法：

跳蟲又稱彈尾蟲、菸灰蟲等。防治方法：培養室內外和菇場要用40%的敵敵畏500倍液噴灑。發菌期間發生跳蟲危害，可用敵敵畏加蜜糖誘殺，即用40%的敵敵畏500倍液噴於紙上，再滴數滴蜜糖，將藥紙分散鋪於培養料面上誘殺。出菇期間發生跳蟲危害，可用0.1%的魚藤精或除蟲菊殺滅。

種香菇需防治哪些害蟲？有哪些方法可以防治香菇害蟲？

四、香菇線蟲的危害及防治方法：

線蟲受線蟲危害的培養料表層或全部會變溼、變黑、發粘、菌絲萎縮或消失，幼菇死亡。死亡的幼菇表面發粘，有腥臭味。在潮溼、悶熱、不通風的條件下，易發生線蟲危害。

防治方法：可用2%的甲醛溶液噴霧殺滅。區域性培養料上發生線蟲危害時，可將受害的部分營養料挖掉，並用甲醛噴殺。

五、香菇蛞蝓的危害及防治方法：

蛞蝓又稱鼻涕蟲，它是一種軟體動物，白天潛伏在陰暗潮溼處，夜間出來活動，它咬食香菇等食用菌的子實體，在夜間9—10時，可在蛞蝓出來活動時進行人工捕捉，或在其遊動的場所和路線上噴灑1%的高錳酸鉀溶液或5%的食鹽溶液防治。

種香菇需防治哪些害蟲？有哪些方法可以防治香菇害蟲？

六、香菇白蟻的危害及防治方法：

白蟻主要危害菇木。防治方法：用80%的亞砷酸、15%的水楊酸、5%的氯化鐵，配成毒劑，噴灑蟻路、蟻巢，每巢噴灑6—16毫升；或用50%的昇汞、35%的亞砷酸、10%的水楊酸、5%的氯化鐵，配製成白蟻粉，噴灑蟻巢，只要部分白蟻蘸藥便可全巢覆滅

在香菇生長髮育的各個階段，均可能受到病蟲害的侵害。由於香菇本身也屬於菌類，加之香菇菌絲和子實體富含的高營養，在人工栽培的環境條件下 ，病蟲害一旦發生後，其傳播蔓延的速度會很快，即使用藥，控制效果一般不是很理想，如果治療不當還極易造成農藥的高殘留。

所以，在香菇栽培過程中對病蟲害防治，必須堅持“防大於治”的原則,透過預防不僅可以大大減少病蟲害的發生，而且能夠有效地降低治的成本，從生產實踐來看，只要預防的措施設計合理、技術到位，病蟲害是基本可以避免的。

☆品種選擇。選用抗病、抗逆性強的品種這是香菇栽培是否成功的個先決條件，不僅要求品種的種性好,而且製作的菌種質量要高。種性是指香菇固有的抗病性、抗逆性、豐產性及品質等遺傳特性。菌種質量指標主要反映菌種製作的水平，包括菌絲生長健壯、萌發力強、吃料快、無汙染、無蟲害等。在引進優良品種時，要注意所選品種的生物學特點與當地的氣候條件相適應，同時在引進後應首先通過出菇試驗和示範性栽培，充分掌握該菌株的栽培特性後再用於生產。

☆適時栽培。香菇栽培要根據當地氣候變化的特點和自身的栽培條件，選擇適宜的生產季節。在我國大部分地方，一般栽培適宜在春秋季節進行，若計劃反季節栽培時，也要選擇適宜的出菇時期，並且栽培設施要具有溫度調節的功能，特別是降溫，要防止高溫下病蟲害的大量發生。

☆注意衛生。保持生產環境的整潔衛生是香菇栽培的一個必須條件，保持生產環境的整潔衛生,可以有效地剷除病蟲害的藏匿，減少汙染源，尤其是在多年生產的場地環境，更應定期或不定期地進行環境的清理，接種室、培養室、菇房在使用前都應進行嚴格的消毒。在生產過程中，對發生的病蟲害要及時地進行處理，防止病蟲害的擴大蔓延。

☆規範生產。在香菇栽培過程中的每一個階段都應嚴格地按照規範的生產程式來操作，不要怕麻煩，不要圖省事，“一著不慎、滿盤皆輸”這句話用在生產上一點也不為過，不論哪一個階段出事,都可能需要推倒重來。例如，母種出現汙染，就得重新購買，如果出菇袋出現大面積汙染，那麼前功盡棄，損失更大。

☆基質控制。香菇菌絲的生長髮育、出菇離不開基質，就像綠色植物的根離不開土壤一樣。配製最適宜菌絲生長的基質，才能增強它的抗病性和抗逆性，菌絲生長越健壯、越快速，病害的發生機率就越小，即使有小的汙染菌絲也能把它覆蓋過去。如果基質配製不好，菌絲的生長勢差,抗病性和抗逆性的降低 病菌就會乘機大量繁殖，侵害菌絲，致使菌絲不能生長而死亡。

☆生長環境。香菇菌絲的生長髮育、出菇離不開適宜的基質，同樣也離不開適宜的外部環境。溫度、溼度、空氣及出菇期適宜的光照對香菇的生長髮育影響很大，在生產上為了避免病蟲害的發生，在溫度的管理上，一般採取比香菇生長髮育要求的溫度略低的培養措施，例如香菇菌絲的最適宜生長溫度是24～26℃，但在實際培養過程中溫度降低在18～22℃最好，在此溫度條件下病菌發生的機率小，菌絲的生長速度雖然慢了一點，但菌絲卻更加健壯。

※生物防治※

利用生物農藥防治香菇病蟲害，是防治的一項重要措施。生物農藥的最大優點是產品中沒有殘毒，對人體無毒害，無副作用，不汙染環境，因而具有廣闊的應用前景。

生物農藥是一類利用生物的代謝產物或病蟲害的天敵而生產的殺菌殺蟲劑，例如抗黴菌素120、武夷菌素、阿維菌素、Bt(蘇雲金桿菌)乳劑等。這些製劑在農業生產上應用較早,近年來也逐漸在食用菌生產中得到運用，並取得了較好的效果。但是，目前對生物農藥的應用研究不是很完善，存在的主要問題是生物農藥製劑中的有效成分不夠穩定，並且在強光的照射下易產生分解，需要在運輸、貯存及施用中採取避光措施，例如在陰天或晚上施用。此外，與化學農藥相比，生物農藥在滅殺病蟲害的效果上也比較慢，且藥效作用時間短。因此，生物農藥要想達到完全取代化學農藥的目的，還有許多工作要做。

※幾種生物製劑的特性及應用情況※

①抗黴菌素120：是一種抗生素殺菌劑,其主要活性成分為鹼性水溶性核苷類抗生素，產生菌為刺孢吸水鏈黴菌北京變種由中國農業科學院生物防治研究所研製，主要用於防治植物的真菌性病害。抗黴菌素120在農業生產上對防治瓜類枯萎病、小麥白粉病、蘆筍枯病、蘋果樹腐爛病等真菌性病害具有較好的效果，在香菇栽培中可用於培養料的滅菌處理、培養室或菇房的空氣消毒等，對防治青黴菌、麴黴菌等雜菌有較好的效果。

②武夷菌素：是一種抗生素殺菌劑，其主要活性成分為含有胞苷骨架的核苷類抗生素，產生菌為中國農業科學院植物保護研究所從福建武夷山土壤中分離出的一株鏈黴菌，主要用於防治植物的真菌性病害。武夷菌素在農業生產上可防治番茄葉黴病、番茄灰黴病、黃瓜枯萎病、黃瓜黑星病、蘆筍莖枯病、西瓜枯萎病、大豆灰斑病,在香菇栽培中可用於培養料的滅菌處理、培養室或菇房的空氣消毒等，對防治青黴菌、麴黴菌等雜菌有較好的效果。

③阿維菌素：是一種具有殺蟲活性的十六元大環內酯化合物，對蟎類和昆蟲具有胃毒和觸殺作用。目前以阿維菌素為主要成分開發的產品有齊蟎素、殺蟲丁、愛福丁、阿維蟲清等，對防治棉鈴蟲、小菜蛾、蚜蟲、蟎蟲類等具有較好的效果 在香菇栽培中可用於防治蟎蟲和菇蠅等。

④Bt乳劑：是一種微生物殺蟲劑，該微生物為蘇雲金杆，它是一種自然存在的昆蟲病原細菌,但對人畜無害。Bt乳劑在農業生產上可以防治鱗翅目、雙翅目、鞘翅目、膜翅目及直翅目的害蟲，對線蟲、蟎蟲、白蟻等也具有毒殺作用，在香菇栽培中可用於防治蟎蟲、線蟲、鱗翅目害蟲等。

※物理防治※

物理防治就是藉助自然因素或採用物理機械的作用殺死或隔離病蟲害的方法，主要有以下幾種

①乾燥法。主要用來對原材料的乾燥處理，在配製培養基前透過對原材料在日光下的暴曬，可使藏匿於材料中的部分雜菌和蟲卵脫水乾燥而死。

②水浸法。一是用來對原材料的水浸處理，在配製培養基前透過對原材料在石灰水中的浸泡處理，不僅可有效地防治雜菌，而且可使害蟲在水中缺氧而死。二是用來對菌袋的水浸處理，同樣可使菌袋內的害蟲缺氧而死。

③冷凍法。主要是在冬季栽培中菌袋初發病蟲害或發生較輕時使用，透過突然降溫來抑制病蟲害的快速蔓延，因為病蟲害都喜歡較高的溫度，在低溫下生長很慢，甚至死亡，尤其對成蟲的凍殺作用很好。但是該法應在出菇前或採菇後進行，否則會造成子實體的凍害而死亡，特別是幼小的菇蕾。

④避光法。主要是應用在菌絲體培養階段,透過在黑暗下培養的避光措施，既有利於菌絲的生長，又可避免一些害蟲的趨光性飛入。

⑤隔離法。是透過在門窗上和通氣口安裝紗窗來阻止害蟲的飛入，由於害蟲的軀體都較小，要求安裝的紗窗眼不能太大，一般以60目的紗網為宜。

※利用害蟲的習性防治※

害蟲的種類繁多，而不同的害蟲又具有不同的習性，如趨味性、趨光性等，可以利用害蟲的這些習性來達到捕捉或殺死害蟲的目的。

①趨味性。香味誘殺，蟎蟲類對炒熟的菜籽餅或棉籽餅香味有趨味性，因此可將炒熟的菜籽餅或棉籽餅撒到紗布上，誘集蟎蟲達到定數量時，再把紗布放到開水中或濃石灰水中浸泡殺死蟎蟲；糖醋味誘殺。蠅蟲類和蟎蟲類害蟲對糖醋味有趨味性，因此可在盆內放入糖醋液，誘使害蟲落在盆內的液體中淹死；蜜香味誘殺。在5%魚藤精乳油1000倍液或25%除蟲菊酯乳油150～200倍液中加入少許蜂蜜，可誘殺跳蟲。

②趨光性。蠅蚊等害蟲具有趨光性，在菇房內掛只黑光燈或日光節能燈，在燈光下放一個誘殺盆，害蟲撲燈落入盆中即被殺死。還可在光照處掛粘蟲板,板上塗抹40%聚丙烯粘膠，害蟲一且落在上邊即會被粘住不能飛走，粘住一定數量時再拿出室外處理。

※化學防治※

在對香菇病蟲害的防治中要儘量不用或少用化學農但並不是說絕對不用，在使用化學防治時，要求杜絕使用的劇毒或高殘留的化學農藥或者成分不清的混合型新增劑，目前登記註冊可在食用菌生產中使用的農藥有多菌靈、克黴靈、甲基硫菌靈、氰戊菊酯、炔蟎特等，這些都是比較新型的低毒高效殺菌殺蟲劑，可以根據實際需要選擇購買，並按照其說明規範使用。

香菇是我們日常食用的菌類之一，它具有抗癌、增強免疫力，降血脂血栓等功效，所以有很高的營養、藥用和保健價值，而且香菇還具有獨特的香氣，肉質肥厚細嫩，深受我們大家喜愛。

香菇在種植栽培中如果管理不當或其它原因，很容易引起病蟲害的發生，輕則造成減產，重則絕收的危險，所以在種植過程中，病蟲害的防治我們一定要重視，下面就和大家帶來香菇病蟲害的防治方法，一起了解一下吧！

香菇種植過程中常見菌害有：1.綠黴、這種病害主要由於接種工具消毒不嚴格，或種袋破損等情況，造成雜菌感染，出現這種情況一定要嚴格按照無菌要求接操作，發現爛袋可及時再外套袋，滅菌要蒸熟蒸透，若是在袋中發現綠黴菌病，可用克黴靈、菇黴靈注射受害部位。2.青黴、青黴一般使培養料表面出現不規則形狀大小的青色菌斑，並不斷侵染。防治時應加強通風，定期消毒，降低溫度控制病害發生，局部發生時可用菇黴靈注射。3.鏈孢黴、鏈孢黴主要有原料帶入，其傳播性強，初生菌絲為白色，分生孢子為粉末，數量多體積小，四處傳播。一旦發現鏈孢黴可用甲醛或菇黴靈注射，菌袋外可用煤油或柴油擦塗。4.毛黴、俗稱長毛菌，一旦發現也可用酒精或茹黴靈注射。

香菇的蟲害主要有：蟎蟲、跳蟲、蛞蝓和線蟲等，發現蟎蟲可用20%殺蟎醇5000倍液浸泡6小時，線蟲、跳蟲可用菊酯藥物殺滅，蛞蝓可用撒生石灰或白鹹防治。

香菇是常見的菇中，它的營養價值豐富，還具有極高的藥用和經濟價值，但在種植栽培時因管理不當或其餘原因，常常遭受病蟲害危害，輕則減產，重則絕收。

1、毛黴

毛黴又叫黑黴，菌絲在初期是白色的，後隨時間變化逐漸變為灰白直至黑色，它的病菌主要潛伏在培養原料上，在高溫高溼、通風不佳的環境下發病率高。在菌絲培養階段侵染，生長速度明顯超過香菇菌絲，蔓延極快，在短時間內能長滿栽培基質，使香菇菌絲生長緩慢，導致栽培失敗。

防治方法：選培育原料時一定謹慎，不要選擇受汙染和黴變的原料，另外在基質消毒時一定要全面徹底，接種要在無菌環境進行，防止二次汙染。發現病害後，加強通風，降低空氣溼度，抑制病菌所致，並噴灑藥劑防治。

2、木黴

木黴又叫綠黴菌，它是靠孢子傳播，可透過空氣、昆蟲、培養原料以及管理人員的手為媒介傳播。它是危害香菇最大的病害，適應力極強，在4-42度的環境皆能生存，繁殖力極快，侵染2-3天即可佈滿基質，還能分泌毒素，不僅能抑制香菇的生長，還能溶解香菇細胞組織而導致死亡。

防治方法：對於它現如今並沒有很好的特效藥，透過藥劑防治只能起到抑制生長作用，如果加大藥劑分量和濃度，會連同香菇菌絲一起殺死，所以只能透過預防防治。對菇房的衛生環境一定要重視，要定期進行消毒，栽培人員進出時也要消毒，杜絕病菌進入栽培房，發病時，噴灑藥劑抑制生長，但治標不治本。

3、蟎類

蟎類包括紅蜘蛛、菌蝨，它們主要潛伏在栽培房內、飼料和培養料內，蟎類由於體型極少，在栽培房光線不強烈的地方，往往前期不易發覺，如果一旦爆發，將會造成巨大損失。它在香菇各個生長階段皆有危害，常常取食菌絲體及子實體，導致菌絲萎縮，嚴重時會將菌絲全部吃完，導致栽培失敗。

防治方法：首先要搞好栽培環境的衛生，定期定時進行殺蟎處理，比如用敵敵畏等藥物燻蒸殺蟎。或者噴灑稀釋三氯殺蟎醇皆可，但在子實體生長期間，不宜用藥，否則容易導致香菇產生藥害，食用後對人體不利。