這簡直就是美好的回憶呀，炸豬排，羊肉串，鐵板魷魚，臭豆腐，麻辣小土豆，小混沌，麻辣燙，煎餃，還有永遠喝不膩的奶茶等等等，哎媽現在好想吃光想象口水都直流呀

這要從何說起呢，80後小時候每次到學校門口，都愛買幾毛錢的人造肉土豆泥素丸子，現在想起來都流口水，週末的早點路邊如你所說，油條豆漿，或者油條加碗放點香菜的豆腐腦，吃完只能說舒坦。現在的路邊攤就是各種擼串各種喝了哈哈。

我最愛的就是麻辣燙、以前在三亞開店的對面巷裡面有一家推車賣的、味道真的是好主要是那個湯配料做得好、不知道什麼配方做的、點完菜之後再加點麻油那味道絕了現在也沒在三亞了、推車賣的也不知道去哪裡了？也不知道以後還能不能吃到這麼好吃的麻辣燙了……

我家二寶剛開始也不帶，經過一番協商後，終於帶上了，要讓他知道第一☝️戴起來其實是蠻酷的“臭美指數偏高”

第二給人神秘感，就像躲躲貓貓那樣……把戴口罩當做一個遊戲，小朋友就沒那麼拒絕了！

如今街邊的小吃越來越有成就，甚至那些有錢人也不願意去那高大上的餐廳，也有人喜歡路邊攤。這第一種就是烤魷魚了，有時候去逛街的時候都會看見街邊的那些燒烤攤非常的火爆，每次去買的時候總要排上很長時間的隊才可以買的到，小妖一開始也是十分抗拒吃的，因為魷魚的味道非常的腥，可是有一次無意中吃到了之後卻覺得好吃到飛起。

哈嘍，大家好，我是洛陽偃師的，關於這個最喜歡吃的路邊攤這個問題，我最愛我們這裡的顧縣肉合，顧縣肉合呢是把滷好豬頭肉切成片，然後加入黃瓜一起調拌一下，然後把類似和燒餅一樣的餅，但這個餅是不用發麵的，是一個怎麼說呢，就是不用發酵，製作成餅，最好把這個拌好的這個肉加到餅裡面就行，皮特酥脆，肉特有味道。這會兒都開始流口水了

大家早上好，新的一天，祝大家都有好心情，我早上起床後，出門喜歡來一碗油茶，很多朋友不知道是什麼吧，只有貴州才有的，

北方人油條加豆漿當然好吃了，傳統吃法，我山東德州人也喜歡吃。現在健康第一，油炸少吃，一月吃上一兩次就行，炸油條的油炸很多天的，他們從來也不換，還可能是不好的油，最好少吃，解解饞就可以了。路邊小吃還有煎餅，小米粥，甜沫，餛飩很多。我最愛吃的是商河老豆腐，也不知道正宗不正宗就喜歡吃這個，不喜歡吃加醬油的那個，我說的這個是用雞架加麵筋加木耳熬的湯，加上一勺麻汁，加點香菜，想吃雞蛋也可以加個雞蛋，在加點辣椒，在來一個火燒一吃，那個香啊。等疫情過後，我來個吃老豆腐影片，給大家介紹下，我的分享到這，大家想了解美食白酒可以關注我下，這是才申請的號，謝謝大家。

要說我最喜歡吃的路邊攤真的太多了，不過主要還是濰縣火燒和豆腦，因為我的家鄉就是山東濰坊這邊的嘛，所以吃習慣了，濰坊肉火燒是外地人的叫法，濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒， 主要以城隍廟肉火燒最為出名，有機會來我們這邊的話可以嘗一下 還有就是朝天鍋，是用雞肉、驢肉煨湯、以煮豬下貨為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，要先用開水涮過，再放到老湯鍋裡煮，火候要掌握得恰到好處，不可不爛也不能太爛，再配著洋蔥和鹹菜喝著煮肉的高湯，回味無窮 再就是比較簡單的也比較大眾的一種小吃了，脂餅，主要食材是麵粉，調料有花椒、蔥花等，把豬大油加調料攪拌到做成餡料，然後把面發好，再包入餡料，包好的脂餅醒一刻鐘左右，再用大火蒸二十分鐘左右即可。 最後就是不得不說的濰縣蘿蔔了一句老話“煙臺的蘋果，萊陽的梨，不如濰坊的蘿蔔皮，吃完飯的時候吃一塊相當的清爽解膩，有機會一定要嘗一下哦

能提升幸福感的路邊攤都愛吃，我是吃貨玖菜☻

題主你好，我平時生活在美食眾多的成都，不僅美食多，好吃的路邊攤小吃也太多了。我本人比較愛吃甜食，之前拍過一個路邊攤的糖油果子，分享給你。

賣糖油果子的很多，這家的糖油果子火侯，油溫都控制得特別好，剛出鍋熱乎乎的時候，一口咬下去外焦裡糯，真的讓人太有幸福感啦哈哈。

你好我來回答一下你的問題。

我最愛吃的路邊攤有很多，下面介紹幾種好吃的。

1阜陽的麻糊，有鹹的有淡的，我一般早晨都是喝淡的，對胃好，傍晚就買鹹的喝，早晨淡麻糊配水煎包，很有食慾，到了傍晚鹹麻糊配豆腐皮卷油條裡面加個熟雞蛋，摸上醬豆，跟鹹菜，配在一起吃，別提有多香了。

2鐵板魷魚，也是我最愛吃的，魷魚配土豆片炒放入各種調料辣椒，炒的非常香辣。不配點東西沒法吃，買幾個燒餅配著吃，就不辣了。

3肉夾饃，青椒配上滷爛的肉塊剁碎夾在摸裡，在澆上一勺湯汁，吃的滿嘴流油。

你說我們最喜歡的路邊攤的美食是什麼，我也來說下我喜歡的，最喜歡的。說的是路邊攤，那是非常多，大家也非常熟悉了，路邊攤主要是一些小商販在賣，各種各樣的美食都有，有粉面之類，燒烤之類，還有一些水果，一些油炸之類的都有，可以說應有盡有，琳琅滿目，那我最喜歡的有哪些呢？我也跟大家分享一下吧！

第一喜歡的就是烤魷魚，魷魚大家應該非常的熟悉，我們也經常在路邊看到一些商販在賣魷魚，大概一竄1塊錢到兩塊錢，打一點的話3塊錢，每次我看到魷魚都很想買，價錢不是很貴，味道卻非常好，吃起來，聞起來都很香，每次都會忍不住要買幾竄。

第二喜歡的就是牛肉燒烤，也是燒烤之類，牛肉想必大家也非常喜歡吃，尤其是烤牛肉，比豬的炒的都好吃，牛肉非常有嚼勁，香嫩可口，香氣撲鼻，特別是新疆的牛肉，那自不必說，非常受歡迎，但是牛肉有些貴，一竄都是幾塊錢，但是還好，也是可以吃的。每次看到烤牛肉也會買一些解饞。

第三喜歡的就是油炸的，就是油條，油條經過油炸之後，裡面放的佐料就更加香了。早餐最喜歡的就是油條加豆奶，又便宜又有營養。

我覺得大家最愛的路邊攤入圍肯定有炸串、燒烤、臭豆腐。反正我都愛，就愛路邊攤這一口。可是疫情阻礙了多少年輕人吃路邊攤呀。希望疫情趕緊過去。約上小夥伴一起出動。

我是四川人，我最愛街邊小吃就是我們這邊的“鍋盔”！

我們這邊的鍋盔是先用油炸，然後再用小火烘烤，不管是豬肉餡兒還是牛肉餡兒的我都超愛！（當然也有紅糖餡兒和白麵鍋盔）

我們家附近就有一個移動攤位，專門做鍋盔。每次我都買兩個，一個豬肉一個牛肉，再點上一碗肥腸粉，簡直完美！

就不配圖啦，自行腦補！（不行了，寫不下去了，流口水了）

大家好，我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳餚，，我喜歡把我知道的美食分享給大家，希望你們能喜歡：

榜首喜愛的便是烤魷魚，魷魚咱們應該十分的瞭解，咱們也經常在路旁邊看到一些商販在賣魷魚，大約一竄1塊錢到兩塊錢，打一點的話3塊錢，每次我看到魷魚都很想買，價錢不是很貴，滋味卻十分好，吃起來，聞起來都很香，每次都會不由得要買幾竄。

第二喜愛的便是牛肉燒烤，也是燒烤之類，牛肉想必咱們也十分喜愛吃，尤其是烤牛肉，比豬的炒的都好吃

你好我來回答一下你的問題。我最愛吃的路邊攤有很多，下面介紹幾種好吃的。1阜陽的麻糊，有鹹的有淡的，我一般早晨都是喝淡的，對胃好，傍晚就買鹹的喝，早晨淡麻糊配水煎包，很有食慾，到了傍晚鹹麻糊配豆腐皮卷油條裡面加個熟雞蛋，摸上醬豆，跟鹹菜，配在一起吃，別提有多香了。2鐵板魷魚，也是我最愛吃的，魷魚配土豆片炒放入各種調料辣椒，炒的非常香辣。不配點東西沒法吃，買幾個燒餅配著吃，就不辣了。3肉夾饃，青椒配上滷爛的肉塊剁碎夾在摸裡，在澆上一勺湯汁，吃的滿嘴流油。

我來回答

不知道你們那裡有沒有過會的這個說法，我們這裡一年有三個會，一個大會在七月七那天，兩個小會，就像是以前趕集的那種，路邊攤上這段兩邊擺的小吃，那段擺的賣衣服，賣生活用品的那種，那時候人又多，又熱鬧，我的腳步一般會停留在小吃跟前，很多種的樣子，最愛吃的挑幾個給大家簡單介紹一下。

1、羊肉泡饃

手工烙制的餅子，切成厚薄均勻的條，或者塊狀，不用擔心饃掰大了掰小了，都是切好的，省事兒，上面放幾塊羊肉，澆上鍋裡濃香的羊肉湯，香味四溢，再配上一小碟糖蒜，簡直是美得不要不要的，集市上的羊肉泡饃15元一碗很實惠，平時的26-28一碗哦

2、蜂蜜粽子

街道中間的路邊有個老太，六七十歲的樣子，老手藝人，聽說好像在街道賣蜂蜜粽子有幾十年了，她的粽子都是現做的粽子，每天做的粽子都有數，就是你如果去晚了就沒有了，一天就做200個，她的粽子有特點，有嚼勁，蜂蜜還又甜，我總是隔三差五的去吃，一個2元，我很喜歡，不知道你們吃過沒有、

最喜歡的就是這兩個吧！

其實很多路邊攤的東西比飯店的味道還要美味，有時上班的時候突然想起廠門口的豬腳飯，本來不餓但一想起就留口水感覺自己很餓。然後一下班直接衝到廠門口（必須要快不然人多了要等好久）老闆15塊的豬腳飯肥一點。自己先去打碗湯飯一上來直接開幹，不知道他們的豬腳怎麼做的肥而不膩非常的香，裡面還有酸菜，青菜，一口飯一口肉真是享受！

路邊攤還有很多美食，百吃不厭！生在中國真幸福啊

路邊攤飲食的魅力在於地道的市井風味，在於濃烈的本地滋味。在現代餐飲業的作用下，飲食融合現象越來越明顯，味道差異越來越扁平化，飲食風味越來越趨於中和，商務簡餐和大眾快餐便是最具代表性的體現。畢竟因為社會形態和工作原因，越來越多的人（尤其是年輕人）每天吃兩頓簡餐的情況越發普遍，早餐是豆漿包子饅頭（機器做的麵點），午飯是簡餐盒飯。這樣的飲食習慣、生活狀態和城市規劃必然會影響不同餐食的格局變化，路邊攤也正是在這一程序中逐漸式微的。

我喜歡路邊攤的喧囂，喜歡路邊攤的熱鬧，喜歡路邊攤濃烈的味道，喜歡路邊攤大膽的相容幷包，也喜歡路邊攤的煙火氣。鬧中取靜，看世上百態、人間永珍，吃地道美食。當然，並不是所有的路邊攤都值得擁有，畢竟手藝有高低之分，得去尋覓去探索。川粵魯淮揚、西餐日料都是美味，山珍海味、邊角料野菜均是好菜，陽春白雪、下里巴人皆美味。華人的吃，不單單是食物本身，有著濃烈的人情世故與民俗文化氣息。

全國各地有那麼多小吃街、美食節、好吃街，從某種程度上來說不就是聚當年之路邊攤而成規模化產業麼？！每種路邊攤我都會去嘗試，真心投入去享受美食，所以每到一個城市首選去農貿市場及其周邊或老城街區去探索當地特色美食，夜市一般都居其次。街邊美食吃過太多，選三樣自己最喜歡的說說吧。

其一，蛋炒飯

重慶路邊攤的蛋炒飯可不是雞蛋炒飯那麼簡單，配料頗為豐富多彩，葷如臘肉、香腸（川味廣味都有）、瘦肉絲、火腿腸等，素有綠豆芽、包包白等，調料裡一味泡椒。即便是最基礎版的蛋炒飯，也會加豆芽、白菜絲、泡椒這些，食客還可以根據自己的喜歡加葷類食材，種類越多肯定就越貴嘛。

這樣的炒飯，鍋氣足，用冷飯炒的，米粒硬實，顆粒感足，集油潤、酥香、酸辣於一體，再配一碗南瓜清湯，簡直不要太美好。不過呢油比較大，不太符合健康飲食理念，但架不住實惠又好吃啊，如果體力消耗比較大的話吃這個也合適。

其二，油茶

四川油茶跟北方的油茶、西藏的油茶不是一回事，它是麻辣酥香的米糊糊。底羹是米粉熬的糊糊，然後加上饊子、榨菜末、酥花生或炒黃豆、香菜、油辣子等配料，味道油潤鹹香，麻辣可口，質感細膩，味道有層次感。不過現在要吃到地道的市井油茶已經很難了，可遇不可求；不過有一些裝修精緻的小店有賣，味道和價格都不夠市井。

其三，三角粑

小時候擺攤賣過三角粑，所以特別有感情。做三角粑的米漿是發了酵的，便有了酸甜味，外油潤酥香內綿軟蓬鬆。重慶主城區要吃到三角粑還是比較容易的，畢竟有幾家餐廳推出了不少傳統小吃，不過路邊攤不多了，部分農貿市場、車站附近、城郊趕場還可以遇到。

當然，遠不止這些，還有朝天門批發市場的滑肉、渝中區學田灣春森路上的糯米糰、較場口的熨斗糕、涼麵、沖沖糕、麻辣串、冷串串、燒烤、炸裡脊、臭豆腐……

烤冷麵，一道稱霸街頭的東北特色小吃。

每當夜幕降臨，推著小推車的烤冷麵師傅就開始登場，繚繞的煙火氣瀰漫在小推車周圍，舊燈泡掛在一旁搖搖晃晃。

一張面片、一顆雞蛋，再加點生菜、洋蔥、火腿腸，然後淋上師傅自制的麵醬。

5元一份，不算太貴。食材簡單，不帶葷腥，但幾天不吃，真叫人牽腸掛肚。

製作方法

早期所用冷麵為普通冷麵，製作工藝成熟後使用特製冷麵，這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用。而鐵板烤冷麵可以新增雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，鬆軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。

下面為製作材料以及做法（非原始正宗做法，標準的原始烤冷麵不加雞蛋、腸等配料。）（以下口味為酸甜辣）

材料：油適量，冷麵（1張），洋蔥10g。香菜5g，雞蛋1個，燒烤醬適量，醋適量，孜然粉適量，糖適量，辣椒粉適量。

做法：

烤冷麵

1、準備材料： 香菜和洋蔥洗乾淨。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片，要比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方。

2、香菜和洋蔥切碎。

3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個開啟一個，一張冷麵一個雞蛋。所以這裡我先打散一個雞蛋。

4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好新增，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷麵，放在油麵上，小火煎。

5、打散雞蛋液倒在冷麵上，用平鏟把雞蛋液攤開。

6、雞蛋液凝固後，翻到冷麵，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

7、塗上一層燒烤醬。

8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜，

9、待雞蛋熟透，捲起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。（當然也有撒芝麻的，這個看自己口味）