胃寒的症狀表現為：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。

胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生薑水。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病症，恢復健康脾胃。當然，出現胃痛需警惕胃的器質性病變，最好去醫院做胃鏡檢查。

治胃寒3法 ：

①鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細末），白糖250克，醃在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續吃，直至好為止。

②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅裡，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒乾了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。

寒性胃痛忌食下列食物：

獼猴桃

性寒，味甘酸。《開寶本草》中指出：“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當忌。

甘蔗

性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食。《本草經疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。

丁香茶

丁香茶被成為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力、暖胃，緩解胃寒症狀。

胃腸相連，丁香茶在調理胃部的同時，給腸道也帶來大大的好處。丁香茶煎水服用，對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。

丁香茶在調理腸胃上具有特別的功效，因此在過節或者大型聚餐後喝上一杯，能減少噁心嘔吐，清除油膩，消除腹脹。

在日常生活中，我們胃寒怎麼治呢？

　　飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐辦法補充。

　　避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造粘膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。

　　注意酸鹼平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆漿或帶鹼的饅頭幹以中和胃酸。

　　吸菸會影響胃粘膜的血液供應以及胃粘膜細胞的修復和再生，因此若有吸菸史應戒菸或少吸菸。

　　在日常生活中我們可以選擇吃哪些食物呢？

　　胡蘿蔔：胡蘿蔔性味甘平，能夠潤腸胃，安五臟，有健食之效。

　　豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉合適，味道也更好。

　　甘藍：甘藍是世界衛生組織曾推薦的蔬菜之一，也被譽為天然胃菜。

　　其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。

　　患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。

　　菠菜：菠菜含有豐富的纖維素，能夠幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。---39健康網

現代人十有八九有胃病，而有一部分胃病患者為胃寒胃病。胃寒，顧名思義，就是胃部因寒邪導致的病症，那麼，是什麼原因能讓胃部收到寒邪呢。飲食、壓力、天氣這些都是引起寒邪的因素，很多人飲食不規律，時而暴飲暴食，時而捱餓不吃飯，而且還愛吃冰涼的東西，再加上工作生活壓力大、天氣寒冷，長期如此就會變的胃寒。

　胃寒的人舌苔淡白，容易疲乏，喜歡喝溫的飲品、吃溫熱的食物，胃部不適時吃點溫熱的食物即可有所緩解，平常也不會感到口渴，冬天四肢寒冷。

我也曾經得過胃寒,很難受吃什麼都沒不舒服,下面我們看看

　　胃寒吃什麼好?

　　1、胡椒粉

　　胃寒吃什麼暖胃？胡椒是一個不錯的選擇，中醫認為，胡椒性熱、味辛，它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效，能夠治療胃寒引起的一些症狀，比如胃痛、腹瀉、食慾不振等，是很不錯的暖胃食材。它的食用方法也很簡單，在做好的湯裡趁熱撒入一些胡椒粉就可以了，這樣就能起到暖胃的功效，另外，也可以把約6克的胡椒粉研末，倒入杯子裡，加入一些紅糖，衝入沸水，泡一個小時後服用，這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。我們炒菜的時候加一些胡椒粒也是可以的。

　　胡椒粉，分為白胡椒粉和黑胡椒粉，與黑胡椒粉相比，白胡椒粉雖然味道沒那麼好，但是白胡椒粉的藥用價值會比較高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃適合吃的，因胡椒粉性熱，所以，有熱症的人，比如便秘、口乾的患者要少吃，高血壓患者則最好不要食用，夏天的時候也最好少吃。

　　2、橘子

　　橘子是屬於熱性的水果，它性溫，具有健脾、化痰、止咳、潤肺的功效，胃寒的患者可以吃，經常吃降壓藥的老人吃橘子還能補鉀。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，體熱的人最好少吃。

　　3、生薑

　　姜是廚房裡不可少的一種食材，對男性十分有益，還可以治療很多小疾病。生薑，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生薑。吃生薑的方法有多，比如可以配上紅糖製成生薑紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。

　　4、山藥

　　山藥，也是溫性的食物，它既可以當成日常食物來吃，也可以當成藥材，是藥食兩用的食物，它具有很好生津益肺、補脾養胃的功效，能調理內分泌、調整消化，對脾胃虛弱有很好的療效，因此，胃寒的人可以吃山藥，山藥可以和排骨燉湯吃，也可以加入大米中煮粥吃。

　　5、豬肚

　　所謂的豬肚，就是豬的胃部，豬肚與胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的豬肚胡椒湯，是一道美味的湯飲，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。

　　6、荔枝

　　荔枝生於南方，中醫認為，荔枝味甘、性溫，具有很好的溫胃散寒的功效。荔枝紅棗粥是不錯的暖胃食療方，取5顆荔枝、7顆紅糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖調味即可。

　　胃寒中藥秘方

自制丁香茶：去藥店買來公丁香、丁香葉、丁香花，搗碎後，用小布包或者網紗袋紮好，作袋泡茶飲。也在網上購買長白山丁香袋泡茶。

丁香茶被成為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。

丁香為常用中藥，在古代確實名貴的進口藥，是我國傳統進口"南藥"之一，始載於《藥性論》。但《名醫別錄》已有雞舌香的記載。歷史上曾有丁子香等名稱。據《本草拾遺》（公元739年）記載："雞舌香和丁香同種，花實叢生，其中心最大者為雞舌香乃母丁香也"。

胃寒吃什麼好？“胃寒”有“得溫痛減”的特徵，那麼採取暖胃散寒的方法就能驅趕掉胃寒。有胃寒症狀的人日常生活中可適量進食溫中散寒的食物祛除寒邪，給予胃部溫暖，這樣可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，使胃痛得到緩解。

溫性的食材具體分為：

1、肉類：牛肉、羊肉、狗肉、兔肉等。

2、蔬菜類：韭菜、蓮藕、大蒜、蔥頭。

3、水果類：龍眼、荔枝、核桃、大棗。

4、調料類：生薑、咖哩、茴香、香茅、橘皮等。

5、飲料類：咖啡和酒。

胃寒調理：根據題目病症內含描述說“腸胃不是很好，醫生說是胃寒，吃過藥物了，還不是很好，請問有調理中藥嗎？下面以介紹以中藥調理胃寒供參考。

胃寒主更臨床表現：胃脹冷痛，食下熱物溫痛消減，有時會噁心嘔吐，噯氣泛酸，胃寒氣滯，乏力，食少納呆，吃過度涼性食物感覺腸鳴，舌苔白，脈弦。

胃寒怎麼食療調理好？這裡中醫調理功能：理氣散寒，和胃止痛

【組成配方】砂仁6克，香附9克蘇梗9克，半夏8克，枳殼8克，木香6克，陳皮5克，丁香5克，生薑5克，吳茱萸3克，腹痛，脅痛嚴重者加川楝6克，大眾低微量組方老年人稍加量。小碗(約250毫升水)，加四碗在35分鐘煎回二碗，復二次混和分四次服，每隔四小時服一次，次服一小碗。

胃寒中藥調理組方分解如下

【砂仁】調氣和中，健胃理氣，化食積【香附，蘇梗】理氣開鬱和胃【半夏，陳皮，木香】行氣和胃，燥溼化痰，降逆止嘔，和中健脾【枳殼】消脹除滿，消腹中滯寒之氣【生薑，丁香，吳茱萸】溫中散寒和胃，助脾運化，順脾胃之和，因寒解除。上圖〔砂仁〕功效，行氣調中，醒牌，主治腹痛痞脹，胃呆食滯或嘔吐，寒瀉冷痢。上圖〔蘇梗〕功效，辛，溫，歸肺，脾經，主治理氣寬中，胃脘疼痛，噯氣嘔吐。上圖〔香附〕功效，理氣解鬱，調經，止痛，主治氣鬱不舒，胸腹脹滿，月經不調，痛經等。

中醫看胃痛，和西醫不同，中醫將胃部不適分為胃寒、胃熱。但其中以胃寒居多，大約要佔90%。

胃寒的病因：大多是與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者飢飽不均，久而久之就會造成胃寒。

中醫認為本證的形成原因主要有：脾胃陽氣虛衰；腹部受涼；過食生冷；勞倦傷中，復感寒邪，導致陰寒凝滯胃腑。

症狀：常因天氣變冷、感寒食冷而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。許多胃病病人不敢吃冷、涼的食物，或天氣一變冷，氣溫下降，胃就痛，腹瀉等。

食療調理：建議食用健衛安姜寶，屬於純天然綠色食療食品，其原料姜、胡椒、甘草等均來自藥食同源裡面的原材料，達到調和脾胃，暖胃止咳、除溼散寒、提升人體陽氣等作用。

在日常生活中，胃寒怎麼調理呢？

飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐辦法補充。

避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造粘膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。

冬天天氣寒冷，是胃病的多發季節，如果防護不當，會引起胃病的加重，那麼冬季該如何養胃護胃呢？下面八戒給大家推薦幾款養胃的食譜，這些食譜簡單又方便，趕快學起來吧！

1、瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

2、淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

製法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

3、桑椹三明治

用料：切片面包若干（無味或鹹味）、桑椹罐頭1瓶。

製法：將桑椹罐頭開啟，舀出3-4粒桑椹粒放在麵包上；再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麵包片上，將麵包片對摺即可。

功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

4、紫菜南瓜湯

用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

製法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

功效：不僅養胃，還可以護肝補腎。

5、山藥百合大棗粥

用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克。

製法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

6、蘿蔔羊肉湯

用料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

製法：將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲；坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。

7、貝母兔

用料：川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。

製作：將兔肉洗淨，切小塊，川貝母揀去雜質洗淨。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時調好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。

功效：有潤肺止咳、化痰散結之功，可用於肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。

胃寒忌吃的五大食物

甘蔗：性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食。《本草經疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。

獼猴桃：性寒，味甘酸。《開寶本草》中指出：“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當忌。

蓴菜：性寒，味甘。《本草匯言》中記載：“蓴菜涼胃，……不宜多食久食，恐發冷氣，困脾胃，亦能損人。”《醫林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應忌食之。

茭白：俗稱茭瓜，唐代著名食醫孟詵曾指出：“茭白寒，性滑，發冷氣，滑中，不可多食。”《本草匯言》亦說：“脾胃虛冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。

總結：以上介紹的幾款菜品既簡單又方便，是非常適合在冬季吃的，你學會了嗎？如果學會了就趕緊去嘗試一下吧！讓你免去胃病的困擾，讓你的胃也溫溫暖暖的度過這個冬天吧！

很多朋友都有胃寒的苦惱，胃寒是從中醫上引申的一種症狀，如同它的字面意思，就是胃部因寒邪導致的病症，那麼，是什麼原因能讓胃部收到寒邪呢。飲食、壓力、天氣這些都是引起寒邪的因素，很多人飲食不規律，時而暴飲暴食，時而捱餓不吃飯，而且還愛吃冰涼的東西，再加上工作生活壓力大、天氣寒冷，長期如此就會變的胃寒。

胃寒的人胃部會經常隱隱作痛，天氣變冷胃部會有不適感，特別是在吃了冰涼的食物後。有些人一喝涼飲就胃痛，這就明顯的告訴你胃寒了。胃寒的人舌苔淡白，容易疲乏，喜歡喝溫的飲品、吃溫熱的食物，胃部不適時吃點溫熱的食物即可有所緩解，平常也不會感到口渴，冬天四肢寒冷。胃寒的人一定要注意自己的飲食，生冷的食物最好少吃，寒性的食物也要少吃，從冰箱裡拿出來的食物，最好先放一會兒，等溫度不那麼冰涼後再吃，夏天的時候也不要為了貪涼去喝冷飲。

當然，日常避免一些生冷食物，另外，注意也多吃一些性味溫和的食物，少吃苦澀、涼性食物。很多常見的食物對於輔助治療胃寒和暖胃都有不錯效果。比如說我們有時候用的調味料胡椒粉、生薑，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生薑。吃生薑的方法有多，比如可以配上紅糖製成生薑紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。羊肉、豬肚、牛肉也是比較溫和的食物，另外水果中可以選擇龍眼、荔枝、紅棗。主食可以適當加入糯米，小米或者黃米。

俗話說胃病“三分治七分養”，其實一些食物暖胃效果不比藥差

1、小米：具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。

2、長白山丁香葉：性溫味辛，內含揮發油(主要為丁香油)，具有暖胃散寒、消腫止痛的功效，對因寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉、疝氣以及婦女寒性痛經，均有較好的療效。

3、廣西金桂：溫補陽氣、美白肌膚、養生潤肺，暖胃暖宮，可以改善畏寒肢冷，小腹冷痛等症狀，很適合胃寒人群飲用。

中醫食療中一般是將丁香葉和桂花製作成丁香葉桂花茶，暖胃效果加倍

丁香葉桂花茶做法：

a、摘丁香葉子，清洗乾淨，切段，發酵製成丁香紅茶，備用；

b、摘取桂花，洗淨，自然陰乾，備用；

c、取丁香葉1.5g、桂花0.5g做成丁香葉桂花茶包；每日取一包泡水代茶飲。覺得麻煩的可以選擇成品袋泡茶，每天直接沖泡就好。

每日飲用丁香葉桂花茶，一週後胃寒症狀就所減輕，長期飲用對於調節胃寒很有效果。

又是一年夏天，隨著氣溫越來越高，為了解暑，吃飯的時候相信不少人會喝點涼水甚至冰水，或喝冰可樂和果啤等。但這樣做時卻總能聽到有人說：“夏天不能喝涼水，更不能喝冰水，容易導致胃寒”。那麼什麼是胃寒呢？

中醫認為“胃寒”是指脾陽虛弱，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病症。胃寒者會出現胃脘疼痛的症狀，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，一旦天氣變冷，或是感寒食冷品，就會引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫則症狀減輕。

胃寒雖然和天氣變化有一定的關係，但是如果長期胃寒、胃疼。那麼你肯定有不健康的生活和飲食習慣。

▲刺激性食物

經常食用刺激性食物，如烈酒、濃咖啡、生蒜等，同時喜歡吃過熱、過冷及過分粗糙的食物。這些食物導致胃腸黏膜產生不良刺激，導致黏膜受損，從而導致胃寒的產生。

▲飲食不規律

由於工作忙，每天飲食都不能定時定量，經常暴飲暴食，加重胃腸負擔，讓胃經常處於“緊張”狀態下，久而久之就導致胃寒的產生。

▲經常受涼

在生活中不注意腹部保暖，使胃受涼，由於胃沒有得到好的保暖措施，從而導致胃寒的產生。

▲吸菸

吸菸會影響胃黏膜的血液供應以及胃黏膜細胞修復和再生，煙中的有害物質會刺激胃酸和胃蛋白酶的大量分泌，造成胃黏膜損害，時間久了，就會導致胃寒的發生。

想要改善胃寒，這3種方法可以試試

1、巴百生丁香茶+清水

丁香性溫味辛，內含揮發油(主要為丁香油)，具有暖胃散寒、消腫止痛的功效，對因寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉、疝氣以及婦女寒性痛經，均有較好的療效。暖胃暖宮，可以改善畏寒肢冷，小腹冷痛等症狀，很適合胃寒人群飲用。每日加清水熬煮飲用，長期堅持對於調節胃寒很有效果，還能抑制幽門螺旋桿菌，防治胃病。

2、桂枝浴足

桂枝20克，加水1.5升煎煮，去渣，取汁倒入洗腳盆中，兌入適量涼水，使水溫微燙，泡腳20分鐘。桂枝浴足可溫通胃經經氣，使得寒邪得散，胃痛得解。

3、茴香外敷

取小茴香50克，在鍋中小火翻炒至溫熱，取出裝入布包中，外敷胃部。熱敷時要注意掌握溫度，既要防止燙傷面板，又要使胃部有溫熱感。一般，熱敷10分鐘即可緩解胃痛，可以一直熱敷到不痛為止。小茴香所含的茴香油，能刺激胃腸神經，增加胃腸蠕動，排除胃腸道內積存的氣體。

天氣變冷，你的胃還好嗎？

對於經常胃痛的人來說，這是一句比提醒你穿秋褲還暖心的話語。

一到冬天，氣溫下降，胃部會受到嚴峻的考驗。尤其是胃寒的人，天氣變冷時或者在食用寒冷食物時特別容易胃痛、甚至引發胃炎，胃潰瘍。朋友，你是胃寒了！

胃就是一個消化的器官，中醫稱胃為“水穀之海”，指的是胃為受納、腐熟水谷的器官，既然是受納、腐熟食物的器官，如果不能受納，受納後腐熟不了，這就是病了，又或者腐熟過快，也是有病了。

從西醫角度來講，胃寒就是慢性胃炎，這是消化系統最為常見的一種慢性炎症性疾病，發病率高達65%。從中醫角度來講，胃寒，為中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰，或過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的症候。症狀一般有胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。治宜溫胃散寒。

其中，以胃陽虛衰導致的胃寒最為常見，胃陽虛衰一般由先天不足、長期勞倦、飲食無節、久病纏身、陽氣虧虛等因素造成。

1、腹脹、腹痛、胃口差

胃主受納，好比一個研磨機，負責將吃下去的食物磨碎，而後分給脾消化吸收、輸布營養。如果不能正常執行，食物也就無法正常輸送給脾，就會腹脹、腹痛，胃口隨之變差。

2、怕冷、打嗝、反酸、嘔吐

胃陽不足，就無法把胃裡的食物加熱，胃就會怕冷，所以胃寒的人都喜歡吃熱乎乎的食物。由於食物在胃裡時間過長，容易腐爛發出酸味，人就容易打嗝、噯氣、反酸，嘴裡容易有異味，嚴重時還會噁心、嘔吐。

3、胃 痛

這是“老胃寒”最典型的症狀了，而且這種痛“遇寒則重，得熱則輕”，所以很多胃寒的人胃痛時，喜歡喝熱水，捂熱水袋。

4、唇色黯然無光澤

舌頭邊緣出現明顯齒痕，舌苔白厚，滑而溼潤，基本上就是脾胃虛寒。

胃主受納，脾主運化，胃負責第1道工序，脾負責第2道工序，第1道工序出了問題，自然會影響第2道工序。而脾為氣血生化之源，氣血生化不足，自然就會出現唇色暗淡無光澤等症狀。

5、面色萎黃、四肢無力

臉部和前額都是胃經的循行部位，胃陽不足、胃經不暢，最明顯的表現就是面色萎黃。我們的四肢、肌肉，都要依靠脾運化的氣血及營養來濡養。因為胃的原因，脾的工作隨之受牽連，氣血和營養無法輸送至我們的身體，自然就會四肢無力、肌肉鬆弛。

6、大便溏薄（腹瀉）

胃主降濁，脾主升清，胃失和降，則清濁升降失常，就會造成大便清稀，而且總有排不盡的感覺，頻繁上廁所。

俗話說，胃病要“三分治，七分養”，採用西藥治胃病，藥物對胃的刺激作用常超過對病的治療作用，往往“得不償失”。因此治療“老胃寒”，當採用中醫中的“溫胃散寒”為主要治療原則，效果顯著，還非常省心。

對付老胃寒，有四個妙招

一、食療：溫陽暖胃

胃寒的人應該多吃溫陽暖胃的食物，如山藥、蓮子、板栗、牛肉、羊肉等，也可以喝小米生薑粥、肉桂紅糖茶等。

在所有的食物當中，要數小米粥最養胃了。

因為小米的營養價值特別高，而且具有健胃消脾的功效。

在寒冷的冬季，早晚喝一碗熱氣騰騰的小米粥，你的胃頓時會覺得暖暖的，胃寒的症狀也會得到緩解。

二、藥療：溫中補虛

推薦暖胃茶療。

配方如下：菊苣，佛手；丁香，陳皮，桑葉，茯苓。

將以上材料混合配製成暖胃茶五指柑菊苣茶，每天取3~5克，用開水沖泡，趁熱飲用即可。

佛手其實是一種我們可以經常見到的瓜果，也以稱為一種蔬菜，佛手又稱五指柑、佛手瓜。它含有非常豐富的營養物質，含有大量的維生素和礦物質，對於保護我們的胃部非常的有幫助。

中醫認為：茯苓可用於脾虛洩瀉。茯苓既能健脾又能滲溼，這對於脾虛運化失常所致洩瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，而且常與黨參、白朮、山藥等配伍，又可用為補肺脾、治氣虛之輔佐藥。幾種中藥成分合用，對於腸胃虛寒的改善特別有效。

三、起居：保暖祛寒

時值大寒，胃部受涼容易發生痙攣性收縮，特別容易引起胃痛，因此起居要特別注意保暖。

在穿著上，要注意腹部保暖；此外，睡前可用熱水泡腳祛寒。

睡前揉腹，養養胃！

每天晚上臨睡前，做個腹部按摩也能有效養胃哦。

就是將雙手疊加在肚子上，以肚臍為中心，順時針畫圓三十下，然後又逆時針三十下，剛開始力道小點，後面可以稍微加大力道。

長此以往，可以有效改善腸胃功能，還可以減小肚子。

四、運動：步行

每天步行30分鐘，改善胃腸功能

運動能加強胃腸道蠕動，加強腸胃的消化和吸收功能，還可增加呼吸的深度與頻率，促使膈肌上下移動和腹肌較大幅度的活動，從而對胃腸道起到較好的按摩作用。

建議：參加太極拳、步行、慢跑、騎腳踏車等運動。

剛開始鍛鍊時，運動強度宜小。

如採用速度緩慢、全身放鬆的步行，可步行兩千米左右，時間每次20~30分鐘，改善胃腸功能，對消除腹脹、噯氣，促進潰瘍癒合有一定作用。