一般來說，吃辣對身體是有好處的，但是吃太辣就不好；但是，這也由人的體質與不同環境而定，沒有絕對的，有的人吃辣對面板就有影響，而有的人吃辣面板反而更紅潤，這取決於人的不同體質；另外不同地域的人對辣的反應也有所不同。

吃辣對身體有什麼好處

　　1、開胃

　　對於喜歡吃辣的人來說，辣無疑是開胃的最好選擇之一。

　　2、防感冒

　　秋季是感冒，流感的高發季，而辣味食品具有通利肺氣，通順血脈，通達竅表之功效，所以平時多吃點辣能防治感冒。

　　3、助消化

　　辣椒對口腔，胃腸都可以起到刺激的作用，可促進腸道消化液的分泌，可促進人體前列腺素E2的釋放，對於保護胃腸細胞功能，減少胃潰瘍的發生具有很大的幫助。

　　4、防治膽結石

　　特別是辣味食品中的青椒其維生素C的含量是非常豐富的，多吃可促進其膽固醇轉變成膽汁酸。

　　5、促進心臟健康

　　辣椒中的維生素E對降低血脂的形成，對促進心腦血管的健康都具有很大的幫助。

　　6、減少輻射的危害

　　電腦，微波爐的使用，使得現代人不得不處於一個輻射危害很大的環境之中，而專家介紹辣味食物特別是黑胡椒，紅辣椒可保護DHA不受輻射的威脅。　

　7、減肥

辣椒是一種溫熱食物，多吃有助於燃燒體內的脂肪，從而達到減肥的作用。

可見，喜歡吃辣並不是什麼壞事，適當的吃些辣對身體健康還是有一點好處的，但是吃辣也是有很多講究的，如果吃得過多，或者不注意吃的時機的話，那麼危害也是大大的。

　　1、天天辣不離口，餐餐無辣不歡，過多的辣椒會加重便秘的症狀，引起痔瘡。研究發現，喜歡吃辣的人得胃腸方面，甚至胃癌的機率是普通人的三倍。

　　2、痔瘡患者最好不要吃辣，痔瘡患者在吃辣之後會使得整個盆腔處於水腫的狀態之中，從而加重痔瘡，甚至有可能引起肛痿，肛裂。

　　3、服用中藥時不要吃辣，因為辣椒素的刺激，會中和中藥的藥效的，再者辣椒素會使得胃酸分泌增多，引起膽囊收縮

　　4、經期不宜食辣。

　　5、孕婦不能吃辣，孕婦吃辣會加重上火的症狀，容易引起便秘，痔瘡。哺乳期的女性也不要吃辣，哺乳期的女性吃了辣會使得乳汁也變辣，會使寶寶跟著上火。

　　6、腎病患者，因為辣椒素是要透過腎臟排出去的，而如果過多的辣會使得腎臟的排洩系統出現一些問題，甚至有可能加重腎方面的健康困擾。

7、 辛辣的食物在五味中屬於辛的範疇，是屬於熱性的，而辛味能散能行，具有活血行氣的作用。至於辛辣的食物是否有害，一是要看食用者所處的地域，還要看他本身的體質。比如說雲貴一帶，由於溼氣較重，常吃辛辣的食物可以幫助體內的溼氣排出去，就會對身體有好處。 但是如果您屬於身體狀態偏燥熱的，或是生活在比較乾燥的地區，那麼吃辛辣的食物就會加重體內的燥熱，反而會對身體不利。而且中醫認為，辛辣的食物容易傷脾胃，所以脾胃不好的人也不要常吃這些食物。

　　其實如果不小心吃了過多的辣的話也不要緊，可在吃辣之後來一杯酸奶，雪糕都有助於對整個消化道上皮粘膜起到修復的作用，可減少辣椒對於神經的刺激的。千萬不要直接喝水，或者猛喝湯，這樣會讓你整個人更難受的　　

如果生活中的你實在喜歡吃辣的話，那麼建議你一定要多吃點新鮮的水果和蔬菜，同時要注意其烹調方法，如果可以的話儘量清淡飲食更有利於身體健康。

辛辣的食物一般屬於熱性，少量食用其實對人是有好處的，比如驅寒、開胃、減肥。但是如果多吃，青少年容易容易起青春痘，成年人可能會出現痔瘡、前列腺炎、泌尿道感染、口腔潰瘍等病症。所以，如果吃的辣比較多，一定要多喝水、多吃蔬果來預防這些情況。

​如果在溼氣重的地方，多吃辣，多出汗，沒什麼問題，比如以前在湖南時。如果在很乾的地方，能不吃就別吃，不然便秘上火長痘，比如現在在濟南。（不夠一看到辣的東西還是堅持不住～）​聽你說空嘴吃辣椒，其實我在湖南的時候也會，直接拿個辣椒（偶爾沾點鹽）然後就這樣就著米飯吃，覺得是人間美味～現在就不敢這樣了。

據瞭解，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。而且也有醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。​不過雖然辣椒對健康有益，但是也是有弊的，不宜多食。因為辣椒辛熱有毒，過食可使體內溼從熱化，表現為面板痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。所以不是誰都是可以無辣不歡的，以下幾種人要少吃或不吃～

一、痔瘡患者。痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等症狀，痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。 二、有眼病者。紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。在治療過程中，大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。 三、慢性膽囊炎患者。患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。 四、腸胃功能不佳者。吃辣椒雖能增進食慾，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會使胃腸黏膜產生炎症，應忌食辣椒。 五、熱症者。有發熱、便秘、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者，吃辣會加重症狀。六、產婦。產婦在產後一週內，吃辣椒不但使自己“上火”，出現大便秘結等症狀，而且還會影響嬰兒，使嬰兒內熱加重。七、口腔潰瘍者。患者口腔對鹹、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會加重疼痛。 以上這些患者尤應注意不食辣。其實，正常人吃辣也應有度，應根據自己的進食能力量力而行，否則吃的時候過癮了，身體健康卻受到不良影響。

《內經》上對於五味的描寫：“陰之所生，本在五味，陰之五官，傷在五味。”這裡的“陰”的意思是積蓄。

過度的辣味會引起筋脈爆破，精神受損。但是適度的辣卻是對人體有一定好處的，具有“發散（發散出熱量，除溼）、行氣（治氣滯血瘀）”的功效。

為什麼四川美女喜吃辣而面板卻光滑？這也和當地潮溼的氣候有關。因為當地空氣溼度大，所以吃些辣食還會有助於排除體內，乃至面板過多的溼氣，所以就有四川辣妹子辣不怕，反而面板更加好的道理了。相反，如果在乾燥的北方，如果吃了過多的辣食，就很容易起痘痘了。

最後再說一句，不是辣引起長痘，有的人吃再多的辣也不會長痘， 吃辣的時候最好避開酸的食物，吃酸的食物最好也稍微避開一下辣的食物。因為“酸”有收斂熱毒、收斂固澀（固水止汗）的作用，而辣卻是向外發散、有刺激的作用，所以兩者在一起吃，以個收斂一個發散，就很容易起痘痘了。

　　好處是： 　　[效能]味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗。 　　[參考]含辣味成分，主要為辣椒鹼、二氫辣椒鹼；另含揮發油、蛋白質、鈣、磷，豐富的維生素C、胡蘿蔔素及辣椒紅素。 　　該品有強烈的區域性刺激作用；口服能增進食慾，促進胃腸道消化功能；辣椒鹼可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓的暫時上升，一般在10~15分鐘後復原。 　　[用途]用於脾胃虛寒，食慾不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒溼鬱滯，少食苔膩，身體睏倦，肢體痠痛；感冒風寒，惡寒無汗。 　　壞處： 　　過於偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調，產生疾病。肺氣過盛辣味有發散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導致免疫力降低而罹患感冒，出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症狀。溼熱加重過食辛辣易加重體內溼熱，表現為面板痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。

特別喜歡吃辣，對身體沒有害處的，原因如下。​​吃辣椒的人一般西南方向的人特別多，西南方向氣候潮溼，吃辣椒有好處(湖南，貴州，四川，雲南，重慶)。而北方氣候乾燥，北方人很少吃辣椒。俗話說，瘦人多火，肥人多溼。所以容易上火的人儘量少吃辣椒，偶爾吃一點是沒有問題的。對於口腔炎，腸胃炎患者，最好不吃辣椒，以免傷腸胃，影響健康。辣椒對健康的身體是有好處的，可以促進血液迴圈，還可使面板紅潤，增加毛細管擴張，流出汗液，從而減少寒溼熱引起的感冒，同時吃辣椒比沒吃辣椒人的膚色好看。介於諸多因素，喜歡吃辣的人對身體沒有害處的原因。

吃辣這件事，因人而異。具體情況具體分析吧。很多人無辣不歡，只要不是太過分，吃辣椒對身體應該沒有害處，但如果你怕辣，吃完肯定是肚子痛了，另外某些身體疾病的人也最好不要吃太多辣椒。

1心臟不好

辣椒中的辣椒素會使迴圈血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。

2腎不好

辣椒素是透過腎臟排洩的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

3胃酸過多

辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

4便秘

辣椒素具有刺激性，會加重便秘症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

5口腔潰瘍

辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈。

6眼病病人

有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。

7甲亢

甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒後，心跳速度會更快，症狀更為明顯。

8腸胃不好

患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。

9正在服用某些藥物

辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒，清熱滋陰中藥（如蛇膽川貝枇杷膏）、面板病藥物（如維甲痠軟膏等）、胃腸道藥物（如黏膜保護劑等）、痔瘡膏（如化痔栓、痔瘡膏等）。

經常吃辣椒對身體的影響有好有壞：

壞處： 1．專家指出 ,學習和工作壓力過大是造成脫髮的主要原因 ,但睡得晚、吃得辣、愛染髮這三種不良生活習慣卻是年輕人脫髮的誘因。 2．由於南北方氣候的不同，造成人體的體質也有差異。如：北方人的腸胃功能較強，南方人的腸胃功能較弱。據中國中醫研究院廣安門醫院心身醫學科主任趙志付博士介紹：北方人是體內熱，體外涼，南方人則是體內涼、體外熱。對眼睛而言，最怕體內熱上加熱。所以無節制的吃辣可能直接傷及眼睛?首先使眼睛有燒灼感，眼球血管充血而造成視物不清。若長期辛辣的刺激會提前發生結膜炎?眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病也會提前發生。 那麼什麼樣的人不適合吃辣的呢？趙博士提醒：面紅耳赤、大便秘結、小便發黃、眼睛充血的人不要吃辣味。脾氣暴躁的人也不要吃辣。從南方來到北方的人受到北方氣候和環境變化的影響,體質逐漸發生改變,也應該改變吃辣的習慣。 3．關於吃辣的最熱門話題就是被廣泛流傳的“水煮魚會造成軟組織膿腫”。網友們爭相在各種各樣的網上相互發送，提醒親朋好友注意。不過，中醫專家認為水煮魚沒有那麼“聳人聽聞”的作用，吃幾次也不會出現嚴重的反應，只不過冬季北方乾燥，容易生熱。無論水煮魚還是麻辣火鍋，吃的時候要有度，免得造成身體不適。 4．專家們多次地提醒過南韓人，過多地食用又辣又燙的食物會對健康造成一定影響。大部分南韓人都患有或重或輕的腸胃病，這都是飲食習慣帶來的不良後果。專家們說，孕婦過多食辣會導致胎兒患皮炎的機率增加。

好處： 1．多吃紅辣椒、辣食和辣調味品，對身體健康大有裨益。紅辣椒中所含有的辣椒素，具有止癢和止痛的功效。這種辣椒素能促進人體內傳遞痛資訊的物質積極活動起來，直到其儲備消耗完為止，癢感和疼痛感也隨之很快消失。 2．吃辣，對抗幅射最勇。 因為辣辣的滋味，可以殺菌，讓身體不容易生病。 然而最新的研究卻發現，紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等等香辛料， 還可以當作抗輻射的保護劑唷！ 「農業及食品化學期刊」的最新研究報告指出， 香辛料能夠保護細胞的DNA不受輻線的破壞； 尤其是對於迦瑪射線的傷害，香辛料的保護可說是最為徹底， 印度研究人員針對各種香辛料進行比較， 以瞭解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防輻射的保護功效， 結果發現，紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。 你也是吃辣一族嗎？腸胃不好的人，可千萬不要隨便吃辣了。 少少的吃、慢慢的吃，身體慢慢習慣辣辣的味道，才能夠讓辣辣的保護唷！ 另外，電腦族要常喝味噌湯，或以味噌當沾料，有利輻射線殘留物的排出. 味噌含豐富的B12和某種特別的酵素，能將身體內的放射線排出體， 曾經接受過化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用， 提供給長期使用電腦的各位參考。 研究發現，紅辣椒和花椰菜似乎能有效抑制癌症的發展。 研究人員還在培養皿中測試了使辣椒變辣的辣椒素對胰腺癌細胞的作用。這種化合物可使癌細胞在細胞凋亡的過程中自毀，但不會影響其它正常的胰腺細胞。研究顯示，辣椒素是癌細胞的剋星，它能促使癌細胞發生凋亡，而不會對正常的胰腺細胞產生重大損害。這表明它可能被用作治療胰腺癌的新武器。 這個研究小組還分析了花椰菜等十字花科蔬菜裡含有的異硫氰酸苯乙酯(PEITC)對卵巢癌細胞的作用。研究顯示，異硫氰酸苯乙酯能干擾一種名為表皮生長因子受體(EGPR)的蛋白質，而這種蛋白質與子宮癌細胞和其它癌細胞的發展密切相關。 研究人員說，這些研究也許有助於解釋為什麼吃大量水果和蔬菜的人患癌症的危險要比其他人低。 3．適量吃辣人添壽 絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質，吃後能促進血液迴圈，令氣血執行更好，臟腑得到適當滋養和推動力，身體自然健康。辛辣食物還能刺激汗腺分泌，有助排出身體毒素，加快新陳代謝，增加出汗量。辛辣食物能增進腦細胞的活性，令身體細胞不斷有氧氣供應。因此，間接有延緩衰老的功效，能減慢功能退化，對於長壽或多或少有點幫助，所以平日不妨多用生薑、辣椒等調味。需要說明的是，少量吃辣椒能起抗癌作用，但過量食用則有害無益，甚至引起癌症。另外辛辣食物只適合體質虛寒人士，燥熱人士絕對不宜，如胃腸道有炎症等的患者，否則會有反效果。 總之，適量兩字最重要。

很多人一開始並不吃辣，但是越吃越上癮，這是什麼原因呢？吃辣吃的是一種過癮，就像有人喜歡坐過山車、看恐怖電影，但這種過癮不是味覺而是痛覺。那麼，吃辣對身體有害嗎？該怎麼吃呢？

辣椒減肥是不切實際的想法。據說辣椒可以減肥，是因為辣椒素會提高代謝率。

就目前的研究所述，辣椒素會促進迴圈，使皮膚髮紅、發熱，的確會加速區域性的代謝率。但是效果卻無法持續兩次以上。因為辣椒素會迅速耗盡神經傳導「P」物質，區域性面板就不再發汗、發熱，根本無法靠它減肥。

但為何有人真的瘦下來？你吃了這麼多辣椒，胃還能舒服地吃下東西嗎？變相節食而已。

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還是有的！比如說你本來不怎麼吃得辣，突然猛地一吃，先不說你自己嘴巴會怎麼樣，在那之後你的腸胃會變得特別火辣，拉肚子這種情況也會時有發生。

最重要的是，它會刺激你的經期。【我一吃辣的就痛經，想想都是淚。】有些人猛地吃辣，就容易提前經期；有些人則會延遲；但還有些人會斷經一段時間。

然後，因為辣椒刺激性較強，一顆顆痘痘也會在你的臉上冒出，特別心塞。

所以，吃辣需謹慎。不要猛地吃，而應慢慢循序漸進，從微辣開始慢慢適應。

正常吃辣還是可以的，過度吃辣是對身體有害的，其實這也不排除那些先天性就不能吃辣的人。

凡事都是有利有弊的，辣椒也是如此，先說一下辣椒的好處。

辣椒可以緩解胸腹冷痛，殺抑胃中的寄生蟲，促進唾液分泌，增強食慾。

平時炒菜新增的辣味品就是具有殺菌、調味、驅寒等功能，所以說對身體還是大有好處的。

可能很多女性看到辣椒就是避而遠之，覺得吃了辣椒，就會漲“痘痘”，美貌就沒有了，其實不然，就是因為辣椒具有開胃功能，讓更多的女性朋友停不下來，食量驚人，也就是現在為什麼有這麼的吃貨。吃了辣椒後，都會有一種冒汗的感覺，增加了身體對能量的消耗，對減肥一族來說也是不錯的選擇。

說了這麼多好處，但是不要心動，壞也還不少呢？

有痔瘡的患者是不能吃辣椒的，刺激腸道，加劇痔瘡疼痛，甚至還會出血。

腸胃不好的人也是不能吃辣椒的，會使胃腸粘膜產生炎症。

產婦、嬰兒就不用多說，堅決是不能吃的。

口腔潰瘍者也是不能吃的

其實是很多人群是不能吃辣椒的，所以吃辣椒要看自己身體狀況，也要有度，過度食用，身體健康就沒有了哦！

1.吃辣引發更多敏感！

在中國，36%的人群認為自己是敏感性肌膚，可你知道哪個省份的人敏感肌膚比例最高嗎？國際著名的護膚專家曾在四川開展了一項關於敏感肌膚的測試，發現一些事實：四川地區敏感性肌膚的比例相對於中國其他地區較高。專家認為，這與四川人喜歡吃辣椒有很大的關係，因為辣椒中含有辣素，過量攝入就會引發肌膚的敏感。

2.吃辣使肌膚更幹！

來自新加坡的研究表明，在香料加工廠，有26%的工人都會感到面板有灼熱和乾燥的感覺，這是因為他們研磨的辣椒或胡椒會釋放出辣素，而辣素會造成面板角質層含水量的減少。塗抹含有辣椒成分的纖體產品，你也能感受到辣素對水分的控制，對付水腫的小腿這自然是好事，但是對於乾燥肌膚來說，絕對是個噩夢