每天飲食要求

16個月的寶寶體重11公斤，每天進食糧食150克左右，奶500毫升左右，一個柴雞蛋，魚、蝦、肉50克左右，堅果或黃豆25克左右，蔬菜和水果各100克左右，水600毫升左右，就可基本滿足寶寶每天應按需求。

上面的資料只是一個有代表性的例子，即使是同年齡、同體重、同樣身高的寶寶，所需營養素都存在著明顯的個體差異，同一個孩子每天所需營養素也不盡相同。

另外在某些特殊情況下，如生病、氣候炎熱、身體舒適狀況、心情好壞、飲食結構等諸多問題，都會影響寶寶對營養素的需求，由此影響寶寶食量和對食物的選擇。

所以，這些計算方法只是作為父母給寶寶備餐時做一個參考，在實際生活中父母最需要做的是下列幾個內容：

尊重寶寶的食量和對食物的選擇

保證寶寶攝入所需的營養

給寶寶提供合理的膳食

給寶寶創造輕鬆愉快的進餐環境

培養寶寶良好的進餐習慣和健康的飲食習慣

不強迫寶寶完成父母認為應該吃的食量

不強迫寶寶吃他拒絕吃的食物

不把吃作為交換條件，要挾寶寶

這麼大的孩子應該基本都可以吃了，試試和大人一起用餐，在愉快的氛圍中吃飯。飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，並由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，並必須斷奶(母乳)，如果還繼續用

母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食慾也差，而且各方面的莒養都跟不上寶寶生長的需要，但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶新增輔食，從少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種在孩子健康，消化功能正常時新增，出現反應暫停兩天，恢復健康再進丁。

斷乳後餵養，嬰幼兒每日需要熱能大約1100~1200千卡，蛋白質35～40克，需要量較大。由於嬰幼兒消化功能較差，不宜進食固體食品，應在原輔食的基礎上，逐漸增添新品種，逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物，首選質地軟、易消化的食物。鑑於此，嬰幼兒的飲食可包括乳製品、穀類等。烹調時應將食物切碎、燒爛，可用煮、燉、燒、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。嬰幼兒斷乳後不能全部食用穀類食品，也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、麵條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆製品及各種蔬菜等。主糧

為大米、麵粉，每日約需100克，隨著年齡增長而逐漸增加;豆製品每日25克左右，以豆腐和豆乾為主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆漿或牛乳，每日500毫升，1歲後逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情適當供應。

斷乳後嬰幼兒進食次數，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前點、午後點。早餐要保證質量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果，如香蕉、蘋果

片、鴨梨片等;午後為餅乾及糖水等。每日菜譜儘量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。此外，烹調技術及方法，也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食慾。若色、香、味俱全，可促進嬰幼兒食慾，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。

十六個月嬰兒食譜，主食:母乳及其他(秤雞蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆漿、豆質面片、爛麵條等)餐次及用量:母乳上午6時、晚10時各1次上午10時，稠粥或菜肉粥1小碗，萊泥3～4湯匙，雞蛋0.5個下午2時，牛碗，菜泥3～4湯匙，雞蛋0.5個下午2時，牛奶、豆漿或豆腐腦等，100克/次晚6時，面片或爛麵條1小碗輔助食物:1?水、果汁、水果泥等，任選1種，120克/次，上午10時22濃縮魚肝油:2次/日，3滴/次3?各種蔬菜、肉未、肉湯、碎肉等，適量，下午6時4?蛋類及其製品，可在上午6時新增，雞蛋用0.5個即可。

寶寶六個月後就可以新增輔食，健康的成長離不開均衡營養的供給，那16個月大的寶寶在營養上需要注意些什麼？

16個月的寶寶已經是個小大人了，可以和大人一樣每天正常吃三餐，上午和下午可以增加些點心或者水果。三餐以軟飯或者厚粥為主，蔬菜要多吃，魚肉、豬肉、蝦肉可以剁碎拌在粥裡，會煮飯的寶媽可以換著花樣煮，這樣寶寶會更加有食慾。

16個月的寶寶可以試著讓他坐在寶寶餐椅裡，給他一個碗和一個調羹，讓他學自己吃飯，不要怕寶寶弄得到處都是。剛開始學吃的寶寶如果成功自己喂進第一口飯，他會特別開心，也會越來越想自己吃飯不需要大人喂，久而久之就會自己吃得很好。

當寶寶不想吃飯時，切記不要強喂或者一邊玩一邊喂，強喂會讓寶寶增加厭食感，邊玩邊喂會讓寶寶成為一種習慣，導致每一餐都用這招讓你喂。當寶寶不想吃飯可以把食物拿開，因為我們大人都有不想吃飯的時候，等到孩子肚子餓的時候他就會找你要吃飯，16個月的寶寶已經雖然說話還不是很清楚，但能表達他想吃東西的想法了。

一. 預防寶寶偏食

很多寶寶都有偏食的現象，很多父母都拿寶寶沒辦法，其實寶寶偏食是可以預防的。

1、不小題大做：16個月的寶寶的口味會有所改變，會有點偏食，所以他們會用不吃飯來引起大人的注意。這個時候有的父母就會小題大做單獨再給寶寶做。其實只要父母不小題大做，只管做你該做的飯菜就好，不然久而久之寶寶會被慣出壞毛病的，慢慢的寶寶就會改掉這個毛病。

2、多接觸新食物：有時寶寶只是因為沒吃過一些東西才不吃導致偏食的，父母應該幫助寶寶多接觸新的食物，這樣可以幫助寶寶有效預防偏食。有時候剛開始的時候寶寶不吃，父母千萬別放棄，多嘗試幾次也許就會成功了。

3、採用遊戲的方式：寶寶喜歡玩遊戲，父母可以採用遊戲的形式，例如蒙上寶寶的眼睛，給他吃東西，再讓他猜猜吃的是什麼，寶寶沒準會喜歡這種方法哦。

4、不強迫寶寶：如果寶寶不要吃某種食物，媽媽們也不要強迫他，可以過一陣子以後再嘗試。

有的父母在寶寶的飲食上不加以注意，都以寶寶的要求為主，寶寶想吃什麼都滿足寶寶的要求，這很不利於寶寶的發育成長，有些東西是不能讓寶寶吃太多或過早吃的。

1、不單獨給寶寶喝豆漿：對於16月寶Bora說，豆類食物不好消化，容易引起寶寶腹脹，儘量不單獨給寶寶喝豆漿。

2、少吃含糖量高的食物：只在吃飯的時間吃含糖的東西，以降低糖對牙齒的腐蝕性。

3、給寶寶吃健康的零食：零食也是可以給寶寶吃的，只是要注意零食的健康與否，要讓寶寶遠離巧克力、薯片和果凍之類的零食。

有些父母是想起來了就給寶寶吃飯，沒有按時定量的，這樣很不可取。對於16個月的寶寶，可以和大人一樣，每天給他按時吃三餐，上午和下午各補充一次點心或水果。三餐以厚粥和軟飯為主，要多吃蔬菜。菜和魚肉、蝦肉要剁碎，拌在飯裡給孩子吃，最好經常換花樣，這樣孩子才愛吃。

經常看到很多父母追著連哄帶騙地給寶寶餵飯，其實如果寶寶不想吃，父母可以把食物拿開，而不是逼著他吃。過量的食物很可能讓寶寶沒有胃口，父母逼著他吃會讓寶寶慢慢討厭食物的，也可以把食物做成小份的，一份吃完後再給一份，這樣不會讓寶寶看見一大碗增加了寶寶吃飯的壓力。

上圖是我在網上查詢的寶寶一歲半左右營養食譜表，可對照參考，媽媽們可以根據實際情況而定 。下面是我家寶寶16個月大一天的飲食安排示例，可以適當改變。

16個月的寶寶已經開始有自己的主意，知道自己愛吃什麼、不愛吃什麼，所以父母應該儘量給寶寶提供豐富的食物選擇，免得寶寶吃飯成為你的難題。不管寶寶再怎麼樣有主見，16個月寶寶的飲食都要注意合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、魚，少食高脂肪、高糖、高膽固醇的食物。

1. 早餐

早餐在一天的飲食中是最重要的，所以更應該注意營養均衡，可以選擇配方奶150毫升、麵包片、雞蛋、西紅柿，量可以根據寶寶的胃口作調整。如果寶寶胃口比較小，可在起床後就喝配方奶，半小時到一小時後再吃麵包片、雞蛋和西紅柿。

2. 上午加餐

上午加餐多以水果為主，根據寶寶喜好選擇一兩種水果，不要太多，也不要一次給好幾種。

3. 午餐

午餐是一天中最重要的一餐，一定要認真為寶寶準備，可以跟大人一樣，食用米飯、炒菜、湯等，但是要注意米飯要煮得軟一點。

4. 下午加餐

水果一兩種、酸奶125毫升左右。如果寶寶胃口比較小，水果和酸奶可分開吃，間隔半個小時左右。

5. 晚餐

可給寶寶做一種湯：麵條、面片，放上一兩種菜，再放上肉末或蝦肉。也可給寶寶做肉菜粥，裡面至少要放一種肉，兩種菜，一種米。

6. 睡前加餐

睡前加餐最好選擇奶類，可以選擇配方奶或酸奶，奶量應根據寶寶需要，能喝多少喝多少，不必強求達到規定量。

首先您說的這個問題其實很多寶媽都會有此疑惑，我們總是擔心寶寶營養不夠，根據我的經驗，只要是正常養育寶寶，根據寶寶年齡適當的注意營養搭配，一般都沒有問題，所以先不要害怕或者擔心寶寶營養不足，這是第一個原則，也是最重要的！下面我來根據寶寶0到24個月齡用通俗易懂的乾貨來逐一介紹吃的東西以及注意事項：

一、6個月齡內的寶寶

這個階段的寶寶基本全是靠母乳來餵養，對於沒有奶水或者奶水少的媽媽，也可以用奶粉，但從科學角度來講，只要媽媽奶水充足，特別建議一定要母乳餵養，千萬不要刻意的去斷奶或者只喂寶寶奶粉，因為奶水中含有的營養元素是遠遠超過奶粉的，這對於寶寶增加抵抗力是非常重要的！這個時候寶媽也不要急著變著花樣喂寶寶各種所謂營養劑類的東西，因為寶寶體質不一樣，如果把握不好真的會得不償失！

二、6個月到24個月月齡的寶寶

這個階段，隨著寶寶的身體發育越來越健全，消化系統也越來越好，寶媽們可以遵循循序漸進的方法，慢慢的開始給寶寶新增一些輔食，先從米粉和粥開始，注意不要一次性過多，一定要慢慢來，看看寶寶對輔食的反應程度，因為寶寶體質不一樣，萬一出現不適或者過敏，可以及時反應。當然，媽媽們不用擔心，寶寶都是很堅強的，一般不會出現萬一，只要我們稍加註意就行了！至於米粉或者粥的選擇，寶媽們以口碑較好或者家常的小米粥南瓜粥瘦肉粥即可，適當調整也沒關係。等到寶寶適應了，在18月齡即一歲半以後，一些簡單的麵條，小麵包就可以跟寶寶做了，具體我在下面說。

三、關於食物的營養、種類和做法

關於食物的營養，其實寶媽不要特別的刻意去追求，只要我們把握好蔬菜、水果、和肉類的均衡攝入，營養肯定是沒有問題的，這時我們根據寶寶體檢醫生的建議稍微偏重一點點某個方面，比如我朋友寶寶當時體檢有點貧血，然後我就建議她給寶寶多吃一些肝，一月以後寶寶就正常了。在日常生活中，我一般都是給寶寶做一些肉粥，雞蛋麵條或者帶著湯汁的米飯，她吃的特別好！另外如果媽媽們多嘗試讓寶寶吃的東西豐富一些，也會避免寶寶後續挑食的問題。

給寶寶提供充足的營養物質，保證他身體成長所需的各種營養素，是每個家長都特別關注的問題。

但正是由於這種關注，卻常常使家長朋友們陷入各種營養素補充的誤區。

今天，我們就大家最關心的幾種營養素，一起來聊聊這些營養素該怎麼補，補充過程中又該注意些什麼。

◆ DHA

DHA全稱二十二碳六烯酸，屬於長鏈多不飽和脂肪酸。

研究顯示，DHA對胎兒和嬰兒的視網膜和大腦神經細胞發育有著很重要的作用。

因此，適當補充DHA對寶寶的成長非常有幫助。

DHA該怎麼補？

由於人體不能自主合成DHA，因此需要透過外界提供，獲取途徑主要是食物和補充劑。

1.食物補充：

含量雖然很低，但足以滿足寶寶生長所需。

對於小月齡的寶寶，家長只要保證他每天攝入充足的母乳或含有DHA的配方粉，就可滿足他對DHA的需求量。

當然，母乳餵養的家長，要注意營養均衡、飲食結構合理，必要時可以適當補充一些補充劑。

對於已經吃輔食的大寶寶，在保證飲食結構科學合理的基礎上，適當將一些富含DHA的食物新增到日常食譜中即可。

例如深海魚類（黃花魚、帶魚、三文魚、金槍魚等）、海藻類（紫菜、裙帶菜、海帶等），蛋黃、蝦蟹等食物。

2.DHA補充劑：

對於不喜歡吃魚或是素食主義的哺乳期媽媽，母乳中DHA的含量可能存在不足。

還有斷奶後不愛吃魚類的挑食寶寶，由於膳食結構不均衡，也可能存在DHA攝入不足。

因此，這些情況下，家長可以考慮遵醫囑給寶寶補充DHA製劑。

注意事項：DHA雖好，但也不是越多越好，因為人體吸收利用DHA的量是有限的，多補的部分只會被當作脂肪用於能量消耗。

因此，長期過多地給寶寶補充DHA 製劑並沒有太大必要，反而還可能會增加寶寶腎臟負擔，不利於健康成長。

◆ 鈣

鈣是人體的重要組成部分，99%存在於骨骼和牙齒中，只有1%分佈在血液、細胞間液和軟組織中。

鈣不僅對寶寶骨骼發育起著重要作用，還可以促進人體內某些酶的活動，對於神經和肌肉活動、激素分泌等都有著不可替代的作用。

鈣要怎麼補？

人體對鈣的需求，主要透過食物獲得。

根據《中國居民膳食指南2016》建議：純母乳餵養或配方粉餵養的寶寶，只要媽媽的膳食營養均衡及寶寶每日攝入的奶量充足，就不會缺鈣。2~3歲兒童的膳食鈣每天推薦量為600mg，4~5歲兒童為800mg。

另外，海產品、豆類、綠葉蔬菜都含有一定量的鈣，因此只要保證寶寶日常飲食結構均衡，食物攝入量足夠，就可以從食物中獲取足夠的鈣。

注意事項：鈣的攝入不是越多越好，過量的鈣無法被人體吸收，只能沉積在骨骼外的組織裡，可能會出現器官鈣化，導致嚴重的後果。

◆ 維生素D

鈣的吸收利用，要依靠維生素D的幫助才能完成。

但其實維生素D進入人體後，需要先轉化成活性的維生素D3，才能發揮作用。

維生素D該怎麼補？

由於維生素D在人體中不能自主合成，而曬太陽或均衡飲食所獲得的維生素D不足以保證寶寶所需，因此推薦口服維生素D3製劑來補充。

純母乳餵養的寶寶，通常在出生後2周時可以開始補充維生素D3，每天的推薦量為10μg（400IU）。

對於混合餵養或純配方粉餵養的寶寶，家長要根據寶寶每天的吃奶量，計算寶寶從配方粉中獲取的維生素D量，然後再計算需要額外補充的計量。

注意事項：對於小寶Bora說，如果每天維生素D的攝入量，長期超過800 IU就可能造成維生素D中毒，導致寶寶的骨骺加速閉合，影響寶寶生長髮育。

另外，如果寶寶遵醫囑服用其他補充劑，家長一定要把這些產品中的維生素D含量計算好，算好總量不要超標，避免攝入過量。

◆ 鐵、鋅、銅等微量元素

微量元素在人體中的含量雖少，但它們作為酶的組成成分和輔助因子，參與人體各種生物代謝過程，影響著寶寶的生長髮育，是人體必不可少的營養素。

微量元素怎麼補？

對於滿6個月開始新增輔食的寶寶，家長首先要注意給寶寶選擇富含鐵的泥糊狀食物，例如富含鐵的嬰兒營養米粉或肉泥。

隨後，在寶寶逐漸接受了蔬菜、肉、水果這幾大類食物後，只要注意食物多樣化，保證日常每類食物都能均衡攝入，就能滿足寶寶對微量元素的需求。

注意事項：同一型別元素在體記憶體在競爭關係，例如同為二價陽離子的鎂、鐵、銅等，其中任何一種在體內過多，都會影響其他元素的吸收。

因此，家長朋友們應該吧餵養重點放在均衡營養上，而不是盲目補充營養素製劑，以免破壞寶寶體內營養素的平衡。

總的來說，除了維生素D3需要按規定量額外補充，日常飲食均衡且足量的寶寶，通常都不會缺乏某種營養素。

因此，家長朋友們不要對此過於焦慮，更不要給寶寶盲目亂補，若依然擔心寶寶某種營養不夠充足，或寶寶出現某些症狀，一定要在專業醫生的診斷指導下補充。

16個月大的寶寶體格發育速度放慢，但腦的發育加快，因此飲食中應注意優質蛋白質的供給，此生寶寶的牙齒已經逐漸出齊，但咀嚼功能仍差，不能與成人同進食物。

寶寶的食物宜細、軟、爛、碎，每日應保持250~500ml牛奶或豆漿，並注意肉、蛋、魚、豆製品、蔬菜、水果的供給。

每日3次正餐加1~2頓點心。

注意，此時寶寶戶外活動應增加，見識漸廣，喜歡各種飲料、小食品，但食品吃多了會導致寶寶厭食，所以應控制寶寶吃零食。

還有幾點需要注意的事項：

（1）.蔬菜不能代替水果，水果汁不能代替水果。果汁是水果經過壓榨而去掉殘渣製作的，加工過程中會使水果的營養成分損失。

（2）.夏天寶寶的消化功能減弱，要循序漸進地增加新的品種。

（3）.提供食品不要以盛入是否喜歡吃為標準。