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  • 1 # 秘聞獵手

    不不不,原文是:“上床蘿蔔下床姜,不勞醫生開藥方”。

    生薑並不是健身或者治病,而是有殺菌、提神、促進食慾……作用,可以讓人更健康。

    生薑一定是早晨用呀,晚上睡前吃薑,非得半夜燥醒不可。

    因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。

    所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;

    夏天氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;

    生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。

    生薑還能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。

    生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。

  • 2 # 旅行中國

    不是兩片姜是三片姜,不過姜的好處確實多經常食用姜,長期堅持,對身體十分有益。這是因為生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。孔子就主張:“每食不撤姜。”民間則有“早上三片姜,賽過喝參湯”及“十月生薑小人參”之說。“每天三片姜,不勞醫生開處方”更是被人們所熟知。

    其實大蒜呀對人體很好,大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效,尤其是其中豐富的大蒜素,能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

    然後交給大家一個製作薑絲大蒜片的做法,將大蒜剝皮後切成片,蒜片放置幾分種,使蒜氨酸和蒜在空氣中充分結合產生大蒜素,再把生薑洗淨切成絲,兩者拌在一起,放入少量的鹽,輕微地醃一下,使薑絲與大蒜片混合在一起,然後再撒上麻油,這樣,一個既養胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。無論是吃饅頭還是麵包,或者中式的麵條,“薑絲大蒜片”均可佐餐,可謂亦中亦西。

    “薑絲大蒜片”還順帶有一個的美容作用,由於生薑中的薑辣素進入體內後能產生一種抗氧化本酶,具有很強的對付氧自由基的本領,所以,經常吃這個小菜還能預防衰老,老年人常吃更是可除“老年斑”。值得注意的是,胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時,不宜食用大蒜。陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食生薑。

  • 3 # 感恩做事

    個人覺得姜真的是好東西!記得小時候體質差,後來每天早上用米湯衝薑末,半年之後臉色紅潤,體質明顯好很多,我現在也喜歡用姜燉酒釀雞蛋。冬天用姜泡腳也是非常贊!每年生薑上市我都要買幾十斤存放家裡。

  • 4 # 海納百川143454600

    ‘上床蘿蔔下床姜,不勞醫生開處方’這句古諺,誇張了生薑在防病治病養生方面的作用。姜是個好東西,但不包治百病。生病時還是要勞醫生開處方的。生薑是食材,不是藥材,居家必備。早姜散寒,晚姜閉氣,晚上不要吃用生薑。姜可治一些小病。早上姜米充白糖喝可治胃病。小孩腹痛腹瀉用薑片敷肚臍可止痛。晚上泡腳用三片姜加點七醋可祛溼治腳氣。枕頭邊放塊生薑可催眠遏止多夢。牙痛可用姜擦患處含痛處可5分鐘止痛。一片生薑,作用不少,網友不妨也試試。

  • 5 # 睜眼看歷史

    每天二斤姜,把你全身傷。現在的姜,用農藥特別厲害。我老家就是全國最大的生薑種植縣,所以,我很清楚這個。因為常年種姜,地裡有很多細菌,如果不用藥會導致出現姜瘟,一旦蔓延開,整片地裡的姜都會全部死掉,所以農民沒有辦法,只能在冬天用劇毒的農藥燻地。

    種姜之前,為了防止姜被蟲子吃,也要埋上藥,澆地的時候,要隨著水灌藥,平時還要給姜打藥。一句話,離了藥,姜根本長不起來。

    為了減少農藥殘留,建議吃薑之前,多泡兩天,減少殘留。還有就是不要選擇看起來很胖的姜,這樣的姜,一定是用足了肥料和農藥的,反而是看起來瘦瘦巴巴的姜,更健康。

    姜是好東西,但是也要注意合理實用,根據自己的體質,確定是否能吃,在食用上,也要注意用量,不要吃多了。如果要吃薑,最好是早上吃,晚上就不要吃了。

  • 6 # 齊美人兒

    巧用生薑能治病吖!

    生薑不僅是我們日常用的調味品,還是一味好藥。生薑味辛,性微溫,入脾、胃、肺經,能治療風寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉、魚蟹中毒等,最突出的作用就是調理脾胃。

    1、外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發熱或淋雨後發冷、肚子痛,可用鮮姜25克切碎加上紅糖,以開水沖泡服用。

    2、慢性胃炎、胃疼、噁心嘔吐,可用鮮姜15克、橘子皮15克,用水煎服,一日3次。

    3、老年人慢性咳嗽,不發燒,吐白痰,可將鮮姜搗汁,半匙薑汁加1匙紅糖服用,早晚各1次。

    4、關節痛、關節發涼,可用鮮姜、大蔥各一半,切碎炒熱,用布包好,貼在患處。

    生薑雖是保健佳品,但吃起來也有講究。具體來說,要注意以下幾點:

    晚上不吃 古人說:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。”經過一天的奔忙,晚上需要休息,陰氣內斂,生薑為發散之品,晚上吃薑,容易耗氣,所以晚上不宜吃薑。

    秋季不吃 俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,一年之中夏天最適宜吃薑。到了秋天,氣候乾燥,燥氣傷肺,再吃辛辣的生薑,容易傷肺,所以秋季不宜吃薑。

    特殊人群不吃 平時手腳心發熱,手心出汗,愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、面板幹、心煩易怒、睡眠不好的人,吃薑會加重陰虛的症狀,因此不宜長期吃生薑。患有癰腫瘡癤、肺炎、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的病人,也不宜吃生薑。

  • 7 # 盤古的爺爺他姓程

    民間俗語都是老百姓在生產生活中得出的學問,這句話反對的人不多。可能醫生不太願意了,會說民間諺語是偽科學,不能信。

  • 8 # 戲迷阿德

    人身有三寶,醋泡姜就是人身一寶,每天早上二片姜,不用醫生開藥方,說的相當的正確,一個人吃五穀總會要生病,活在世上,風裡來,雨裡去。頭痛身體不舒服總會難免發生。人的溼氣在身上不趕走,陰陽不調和。我們的人身寶貝中藥生薑,就是針對你的身上克心溼毒去除。中藥生薑,功能,驅寒,驅溼毒,暖胃,調節腸胃功能,治腹瀉,治疼痛。那麼好的東西我們為什麼不好好利用呢!到菜場裡賣好的生薑,賣一瓶山西老陳醋。回家浸泡生薑2小時後洗淨,切溥片,然後裝在大口瓶或玻璃鋼瓦容器裡,山西老陳醋到下。放在冰箱裡11天就可以吃了。特別提醒一下,生薑要早上吃,晚上不能吃。早上吃二到三片和早點一起吃,中藥生薑外皮是陰,裡面肉是陽。人吃了以後還可以陰陽調和,迴歸正常的身體健康去除病害,中藥生薑是個寶,大家都來吃,大家都來讚美。

  • 9 # 另眼觀歷史

    吃生薑有很多好處,特別是在夏季的時候,但是生薑並不是誰都可以吃,要適時適量。

    生薑的功效止嘔吐

    在日常生活中,我們經常會遇到噁心嘔吐的情況。究其原因,無外乎以下幾種:一次性進食過多,食物難以消化;飲食過於寒涼;妊娠;暈車暈船;手術或化療後的嘔吐等。此時應用生薑即可取得良好的止嘔效果。

    具體方法為:取生薑切薄片,用醫用透明敷貼或傷溼止痛膏貼敷於內關穴(前壁掌側,腕橫紋上三橫指);或口含生薑片,服用生薑汁等方法,也可起到一定的止嘔功效。

    2.治風寒感冒

    當人體因勞累,沒休息好,再加上吹風或受涼淋雨等原因,常常會出現惡寒怕冷、頭痛無汗、鼻流清涕、四肢痠痛等症狀。這就是人們常說的風寒感冒。生薑辛散溫通,可發汗解表,祛風散寒。風寒感冒時喝一碗熱騰騰的薑湯,發發汗睡一覺,感冒也就好了。用時可單煎或與紅糖、蔥白煎服。

    生薑紅糖水具體做法為:將生薑3-5片、紅糖加適量水,煮10-20分鐘,趁熱服用。生薑最好去掉姜皮,因為姜皮有礙發揮辛溫解表的作用,不利於發汗。

    3.化痰止咳

    生薑辛溫發散,能溫肺散寒、化痰止咳,對於肺寒咳嗽,不論有無外感風寒,或痰多痰少,皆可選用。民間常用生薑蜂蜜水治療此種類型的咳嗽。具體做法為:取生薑適量,搗碎,用熱水少許沖泡,加入一點蜂蜜,趁熱喝下即可。

    4.利尿消腫

    生薑渾身是寶,生薑皮亦有其特殊的功效。生薑皮性味辛、涼。有利尿消腫的作用。

    吃生薑的注意事項

    1.不要去皮

    有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗淨後即可切絲分片。2.某些患病人群不要吃

    凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。

    3.從治病的角度看

    生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他型別的嘔吐則不宜使用。

    4.不要吃腐爛的生薑

    腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。

    5.吃生薑並非多多益善

    夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。

  • 10 # 先來健康吧

    常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,中醫認為,夏日食姜與人們的生活習慣和生薑的多種藥用功效有關。

      吃薑的4個好處  1、降溫提神 增進食慾

      因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等 作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃,增進食慾的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果 在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。

      2、抗菌防病 治療腸炎

      美國和丹麥的科學家透過試驗證實,生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船,有的用生薑片貼內關穴,有明顯的防暈效果。

      盛夏季節,細菌生長繁殖異常活躍,容易汙染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用,能起到防治作用。科學家透過 研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。

     

     3、開胃健脾 防暑救急

      夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能“通神明”,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用薑汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。

      4、驅風散寒

      由於人們夏日易貪涼,常會出現脾胃虛寒等症,生薑有溫中、散寒、止痛作用,可避免上述現象發生。生薑中的揮發油可促進血液迴圈,對大腦皮層、心臟、血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜,可提神醒腦,疏風散寒,防止脾胃受寒及感冒。

      不過,姜既然有藥理作用,就應該注意它的一些用法和禁忌,以下五“不”是應該注意的:

      吃薑的5個注意:  1、不要去皮

      有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。

      2、不宜食用人群

      凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。

      3、不能用來治療暑熱感冒

      生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,更不能用它來治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他型別的嘔吐則不宜使用。

      4、不要吃爛了的生薑

      腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。

      5、不宜多吃

      夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃

    發黴了、長芽了還能吃嗎

    民間有「爛姜不爛味」的說法,不過姜跟其他食物一樣,「爛」就意味著長了細菌或者黴菌,而有一些細菌和黴菌會分泌毒素。

    所以,從謹慎的角度出發,發黴腐爛的姜最好還好還是別吃了。

    姜長芽之後,會有一部分營養成分變成了仔姜,但剩下的老薑也還是可以吃的。實際上,傳統上農民種姜,出芽長到一定時候,可以把土刨開,把老薑掰下來吃或者賣掉。

    ♥最後總結一下:

    作為調料和食材,不管早晚冬夏,只要需要,都可以吃薑。各種所謂禁忌,多是臆想,不必在意。用恰當了,能給菜餚增味添香,實在是好。

  • 11 # 家庭醫生線上

    生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。生活中經常用吃生薑紅糖水,治療感冒,女性痛經。還能有效的減輕嘔吐。同時,姜也是生活中不可缺少的調味品。所以民間更是有句俗話說“每天3片姜,不用醫生開處方。”那麼這句話是否有科學道理呢?

    1、姜可以增進食慾。夏天炎熱,受暑熱侵襲,出汗過多,消化液分泌減少,加之過多地吃冷飲,易產生暑溼,影響脾胃容易導致出現胃口不好,食慾不振。生薑中的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經,刺激胃黏膜上的感受器,透過神經反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。

    2、姜可以解毒殺菌,天氣很熱,吃了容易受到汙染的食物容易導致出現腸胃炎症,導致噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等。而生薑所含的揮發油有殺菌解毒作用,減輕嘔吐腹痛。

    3、姜可以祛風散寒,天氣變冷,受涼受寒或者是吃多了冷飲,冰鎮的食物,導致脾胃虛寒,可以使用生薑,因為它有溫中散寒止痛的作用。同時偶爾吃一些生薑,還可以提神醒腦,防止脾胃受寒,風寒感冒。

    4、有很好的防暑降溫的作用,天氣炎熱,適當的服用生薑可以興奮排汗降溫提神,藿香正氣丸、人丹等,中暑的藥物裡,都含有這個生薑的成分。

    5、可以減少動脈硬化,生薑提取物能阻礙血小板聚集,降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,減少動脈硬化的發生。

    6、可以延緩衰老,生薑中含有的辛辣成分被人體吸收後,能夠抑制體內過氧化脂質的生成,其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑——維生素E的作用還明顯,因而具有很好的抗衰老作用。

    由此看來,經常吃生薑可以起到養生防病,有延年益壽之效,所以,這句“每天3片姜,不用醫生開處方。”是有科學道理的,但是食用生薑的時候不要空腹吃,它會傷胃,適當的食用生薑,可以養生防病保健。

  • 12 # 豆子人民藝術家

    四個字:誤人子弟。

    每天吃薑只適用於陰寒體質,譬如在藥店工作的,經常看見許多女生來藥店抓姜粉泡著喝。實質上,一個宿舍的女同學這麼幹,一定會有不同的體驗,簡直可以說一個天上,一個地下。

    宮寒痛經,即一來月經肚子冰涼,疼痛如紐,要死要活的,吃了這東西以後,感覺會好很多。但是那些肌肉消瘦、平常低熱而又容易口渴的同學,吃著這玩意兒,就等著天天熱得睡不著覺吧。如果你自己不明白自己是什麼體質而亂用,那麼就變成了“晚吃薑,如砒霜”了。

    為什麼?

    我們知道,按照中醫理論,正常人的體制應該是陰陽各半。我畫個簡單粗暴的圖,便於大家理解:

    這叫平和質。

    而當一個人“陽虛”的時候,則只是說這個人“陽少”。

    於是,Ta的身體就變成了這樣:

    此時,身體的具體表現就是陰寒勝於陽火,此人怕冷、易寒,適合溫補與食用火辣之物而不會有問題。

    而之前說的“陰虛”之人,則是另外一番景象:

    陰虛即陰少,導致陽氣顯得很多的樣子,因此其身體時常低熱、容易口渴、兼有各類乾燥,因為內裡烘烤,導致津液被迫蒸出,手足心多汗。此時千萬不要吃三黃敗什麼火,而是需要“滋陰”。就是要補充陰而非去減少你的陽氣,如果“敗火”,那麼就會導致陰陽兩虛,情況更嚴重。

    如何滋陰,自己去問醫生,因為陰虛也分為數種情況。

    我們再看什麼是“陽亢”:

    這就是吃辣吃多了或者吃熱性東西吃多了導致的一種情況,平和質的人,天天多吃生薑,身體就會變成這樣。這種身體的感受,和陰虛類似,但治療方法卻不是“滋陰”,而是“敗火”了,因為你陰不虛,陽卻太過。這種身體極容易起癤腫,或者毒疔。頭上、背上、屁股上,起一個一個的紅色的,一碰就疼的疔塊。嚴重了體內的津液被烘烤乾,大便硬,便秘,心情急躁。

    其餘情況,各自類推。

    我們回過頭來看什麼人可以多吃一點姜。

    那就是陽虛或感寒之人。

    感寒就是這類情況:

    寒氣是外來侵襲,導致肌膚毛孔閉塞,陽氣被遏。此時就要藉助藥力開毛孔、壯內陽,將寒氣趕出去。

    那麼,生薑、桂枝等熱物,就是必須的了,同時又要有麻黃這種辛熱開孔的藥物,幫助開啟毛孔,好使陽氣將寒邪逼出。

    同理,陽虛的人也適合吃薑,本身寒冷,吃了會感覺溫暖。但要注意的是,你不能天天吃,因為生薑也是有自己的偏性的,搞不好你陰陽兩虛,誤認為自己只是陽虛,那就錯大發了。你身體有毛病,你找醫生去調理,很快就好,天天自己瞎琢磨有什麼用?最可悲的是陰虛和陽過的人也跟著信奉這條只對陽虛體質管用的謠言。本身生薑就辛熱,就和喝白酒與吃辛辣一樣,吃了以後熱得根本睡不著覺,還吃。像這種,每天二片姜,也不用醫生開藥方,為啥呢?

    熱死了唄。

  • 13 # 下一詀垨詬526

    1.生薑中含有多種人體所需的營養素,蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鋅、鈉、鎂等,除此之外,生薑還含有十多種稀有營養素。

    2 吃薑能夠幫助防暑降溫。因為生薑中含有的姜醇、姜烯、檸檬醛等揮發油能夠幫助身體排汗降溫,在夏天吃薑,從而幫助防暑降溫。

    3.生薑中含有黃樟素,若過量食用生薑容易加大患肝癌的風險。

    4.早上吃薑,保健養生的效果最好。早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。

    雖然姜有這個多好處,但是不要食用過量,過多的話會適得其反。

  • 14 # 錦鯉媽咪

    大家好,我是高階育嬰師、營養師小霞,下面我來為大家講解一下“每天兩片姜。不用醫生開藥方”這句話其中的道理。

    自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病之說”。因為生薑中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等物質,所以生薑有排汗降溫、緩解疲勞、乏力、增進人食慾的功效,特別是在夏季是腸胃炎多發的季節,生薑有抵抗病毒,治療嘔吐等作用。

    所以平時身體出現頭昏、嘔吐、乏力等症狀時,可以煮一些薑湯,或者姜粥食用,可以有效的起到緩解的作用。同時有關專家還發現生薑中有姜深液可以對癌細胞的生長起到有效的抵抗作用。

    所以既然姜的好處這麼多,平時多吃生薑一定對身體有好處,增強體質的作用。

  • 15 # 平安健康心理

    因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以自古以來中醫學家和民間就有“生薑治百病”之說。

    生薑的功效與作用

    1、姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用。

    2、可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。

    3、生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。

    4、夏季,細菌生長繁殖異常活躍,容易汙染食物而引起急性腸胃炎,但是適當吃些生薑或用乾薑加茶沸水沖泡後飲之,能起到防治作用。科學家透過研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。

    5、生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。

    姜的吃法很多,倒如,喝薑湯,吃薑粥,煮菜熱油時放點薑絲,燉肉、煎魚加薑片,制扁食、水餃餡時加點姜碎,既能使味道鮮美,又有助醒胃開脾,提神,促進食慾,幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。

    不過,姜既然有藥理作用,就應該注意它的一些用法和禁忌,以下幾個問題是應該注意的:

    1.不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。

    2.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。

    3.從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,但不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他型別的嘔吐則不宜使用。

    4.不要吃爛了的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。

    5.吃生薑並非多多益善。生薑性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

  • 16 # 頂級風鈴up

    是有一定科學依據的,這要人體與自然的生理變化規律,中醫認為夏季陽氣主外內則一遍寒涼,而生薑性溫。且有開胃健脾調味增進食慾,不言而喻。冬季陰氣外而陽氣內,休內一盆火熱,加之取暖,衣著厚又大進溫補油膩,滯積脾胃,而夢卜之性味正好合適。

  • 17 # 老王農村人實話實說

    回答這個問題個人見解有所不同,本人認為凡事首先要明白一個道理,曲不離譜,撥火棍不離火,老實人講老實話,農村農民犁不開耙,任何事、每句話都有它的規律性,沒規矩不成方圓,所以說每日兩片姜,不煩醫生開藥方,這句俗語應該是有科學道理的,此話肯定不是出於一般普通人之口,應該是醫學專家長期經歷過無數次不斷努力實踐得出來的結語!不說別的,就拿古代賢文與任何一句俗話拿到現實社會中與人和事對比一番真的是符合得斧毫不差,本人在此隨便聊草兩句,象寧吃飛禽四兩,不吃走獸半斤,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,蘿蔔出了土,醫生往家裡走,睡前開啟窗,一夜覺都香,睡前燙燙腳,勝服催眠藥,常吃蓮藕,病且少有,多吃蘋果香蕉梨,身心健康好得出奇,早晚適時練,身強力壯健,人情似紙張張簿,世事如棋局局新,窮在路邊無人問,富在深山有遠親,運去金成鐵,時來鐵似金,一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰,有錢道真語,無錢語不真,逢人且說三分話,不可全拋一片心,有意栽花花不發,無心插柳柳成蔭,畫虎畫眉難畫骨,知人知面不知心,近水樓臺先得月,向陽花木早逢春,枯木逢春猶再發,人無兩度再年輕,以上回答沒有文化內涵,但很現實,有不周之處,敬請諒解!謝謝!

  • 18 # 使用者82921355048

    生薑具有辛溫解表,溫中止嘔,溫肺化飲,解魚蟹毒等效能,在解熱、止嘔和解毒3個方面具有獨特功效,故在臨床上主要用於治療風寒所致傷風感冒、頭痛鼻塞、發熱咳嗽,以及醫治胃寒嘔吐、解魚蟹毒等。這麼說還是有道理的

  • 19 # 電影線報

    生薑深液可以有效地抑制癌細胞的生長繁殖,並且能減輕抗腫瘤藥物的副作用,有助人體抗癌保健。生薑能止牙痛、具有消炎、鎮痛、殺菌作用。生薑還有某些抗生素的作用,尤其是對沙門氏菌引起的炎症,有明顯的消炎作用。所以,一年四季常食姜,養生防病保健康。

  • 20 # 喝水的小鳥兒

    生薑是調味品,如果按照中醫的理論:生薑是壯陽之物,男子不可百日無姜。姜含有發揮性姜油酮和姜油酚,具有活血,驅寒,除溼等功效。每天兩片姜,不用醫生開藥方,姜還有健胃、除水腫、驅腥等功效。這是我認為的,你們覺得呢

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