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  • 1 # 小龍蝦曬太陽

    能夠長到一斤以上的野生鱔魚都是非常罕見的現象了。我們這裡現在鱔魚基本上都是稻蝦田裡面吃飼料長大的,天天捕撈,自然長得不是很大,而且從我小時候開始,也很難看見1斤以上規格的鱔魚,反正我是沒有看見過的。

    這麼大的鱔魚,我個人觀點收藏價值要大一些,就好比現在我們這裡每年的龍蝦節,評選蝦王和蝦後一樣,主要目的不是為了吃。也不是為了賣,主要是為了起到一種宣傳作用,起到一個品牌效應的作用。

    當然如果僅僅考慮斤兩的話,1斤多重的鱔魚還是有人高價收購的。不過對於這天大鱔魚的處理態度我的個人建議還是放生的好。

    首先從食用角度來看:一斤多的鱔魚,至少有4年以上的生長年限,這麼長的年限,對於鱔魚而言,早已經變性成了雄鱔魚,而且已經進入暮年,基本上也就不具備繁殖能力了,所以被人類不老之後只剩下一種結局,就是案板上的一道硬菜,紅燒鱔魚。不過這種鱔魚的肉質其實也不是特別好吃,肉質老,而且寄生蟲非常多。我曾今有幸捕撈過一條9兩重的大鱔魚,摸鱔魚表面德爾皮的時候,可以明顯感覺到這條鱔魚表面的面板有很多疙瘩,其實這就是寄生蟲的引起的獨特現象。最後被我100塊錢賣掉了。

    我老爸曾經在我家附近的湖泊裡面撈到一條重18斤的黑魚,我長這麼大還沒喲u見過這麼大的黑魚,一般也就是4斤多,而且這條還是i野生的,我爸覺得自己i吃太可惜了,於是想去賣掉,估價200斤,沒人要,最後降到100塊,同樣沒有人要,理由是不好吃,而且還說這條黑魚成精了,吃不得。

    姑且不論這條黑魚成沒成精。我只知道最後將這條黑魚精切成片下到鍋裡之後,吃起來黑魚肉就好像嚼木頭一點都不好吃,這也就證明了生長年限太長的黑魚河善於是真的不好吃。

    其次從迷信角度來看:對於上了年限的生物,老百姓一般都存有一股敬畏之心。關於鱔魚的傳說不是也有望月鱔和化骨鱔的傳說嗎?我只記得小時候在和裡面不老上來一隻老烏龜,烏龜上面竟然還有字,明顯可以感覺是別人放生的烏龜,我還記得小時候體弱多病,家裡的老人給我放生了一隻烏龜到河裡面,上面刻有我的名字和生辰,我甚至認為這隻老龜就是我的本命龜。最後將這隻烏龜放生了。

    小結:

    所以對於這種上來年紀的生物,最好還是放生為好,畢竟長這麼大不容易,而且這種老鱔魚不適合繁殖也不是很好吃。

  • 2 # 三農小老蔡

    老田埂有老黃鱔,曾經我在自己家田埂旁搞到過一條八兩的黃鱔,當時激動極了,但我不會釣黃鱔,說起來能逮到那條黃鱔也是運氣好,就是手段有點殘忍。

    那天我跟父親去地裡抽水灌溉水稻,當水灌溉的差不多時,我在田埂上走的時候無意中發現了一個洞,剛開始我以為是龍蝦洞,但又不像,因為這個洞口比較乾淨,不像龍蝦洞會有一些挖出來的泥土,而且洞口在吐泡泡,我也怕是蛇洞,就沒敢用手掏,然後我在田埂上撿了兩條蚯蚓,用繩子拴上,比較小心的試探洞裡的東西,沒想到剛把蚯蚓放進洞口就看見一個黃鱔頭,估計這條黃鱔是餓急了。

    發現大貨哪能放過,當時也沒有鉤子,釣是釣不上來的,這種大黃鱔咬人很疼的,還可能帶有病毒,而且我沒有掏黃鱔的經驗,也沒多想,就把拖拉機裡的鐵鍬拿出來了,直接開挖,挖到一半,那條黃鱔從另一個洞口跑出來了,我立馬用鐵鍬把它戳成了兩節,這才把它給捉住,想想實在太血腥了,拿回家馬上把它給紅燒處理了。

    當時鄰居看到了都說這條黃鱔至少活了四五年,太老了不能吃。我倒是也沒管那麼多,自己家田裡的東西怎麼不能吃了。我估計那條八兩的黃鱔有四年左右,像你老爸釣的這條黃鱔大概有5年左右。

    一般黃鱔的壽命只有六七年,能長一斤多,很少有太大的。

  • 3 # 家是故鄉濃

    我從小抓黃鱔釣黃鱔,一斤三兩的野生黃鱔要長多少年我來告訴你最準確的答案。

    一般,我們見到的黃鱔也就一二兩左右,再大半斤就不得了了。

    一條二兩的野生黃鱔從出生長到二兩大,南方天氣熱的地方大概需要一年半 ,像我們貴州這種高山地區則需要兩年。

    黃鱔的生長期是越長越慢,二兩的野生黃鱔需要兩年,半斤的野生黃鱔則需要長五年,一斤以上的野生黃鱔最少都需要長十年,那一斤三兩可想而知,沒有十多年,它是長不了這麼大的。

    最近這些年,野生黃鱔數量劇減,尤其是在當今這個自然環境破壞嚴重的情況下,上了斤級別的野生黃鱔真的不多 ,它們能長到這麼大不知要躲過多少捕捉、農藥毒殺才能活到今天,所以,抓住的人都趕緊放了吧!

  • 4 # 淨土TC

    前天老爸在農田邊的流水渠裡釣了一條1.3斤的野生黃鱔,這種黃鱔要幾年才能長這麼大?

    我釣黃鱔,一是喜歡釣黃鱔這種玩法,和黃鱔鬥智鬥勇,拔河對拉,過程很是驚心動魄,其樂無窮;二是黃鱔肉質鮮美,是真正的農村特色佳餚,百吃不厭,且對人體有滋補效果。

    以前農村環境中,黃鱔遠遠多於現在的數量。我記得一條几十米長的水稻田埂,能釣上好幾條黃鱔,現在要找幾條田埂才能釣上一條。

    水稻田埂邊的黃鱔一般不大,能有半斤的就很不錯了,大黃鱔一般藏身在水溝邊,水塘邊,水庫一角,長年不幹的水渠邊,等等。在這些地方,我釣過最大的黃鱔有1.45斤,看到別人釣出最大的黃鱔1.8斤。大黃鱔上鉤後,力氣特別大,往往與你拔河幾分鐘時間。

    題主問1.3斤的野生黃鱔要長多長時間,這個問題我以我的經驗分析給大家看。

    黃鱔長到三兩,相對容易,二年就行了。長到半斤需要三年,長到一斤,估計要六七年,一斤以上的黃鱔就很難長大,1.3斤的野生黃鱔,至少八年以上生長時間。說實話,現在斤貨野生黃鱔,真是可遇不可求,太稀少了,我至少有十年,沒釣到斤貨黃鱔了。

  • 5 # 百科人生

    我從小抓黃鱔釣黃鱔,一斤三兩的野生黃鱔要長多少年我來告訴你最準確的答案。

    一般,我們見到的黃鱔也就一二兩左右,再大半斤就不得了了。

    一條二兩的野生黃鱔從出生長到二兩大,南方天氣熱的地方大概需要一年半 ,像我們貴州這種高山地區則需要兩年。

    黃鱔的生長期是越長越慢,二兩的野生黃鱔需要兩年,半斤的野生黃鱔則需要長五年,一斤以上的野生黃鱔最少都需要長十年,那一斤三兩可想而知,沒有十多年,它是長不了這麼大的。

    最近這些年,野生黃鱔數量劇減,尤其是在當今這個自然環境破壞嚴重的情況下,上了斤級別的野生黃鱔真的不多 ,它們能長到這麼大不知要躲過多少捕捉、農藥毒殺才能活到今天,所以,抓住的人都趕緊放了吧!

  • 6 # 終身讀書

    黃鱔是南方農田、沼澤、池塘經常出現的,北方地區野生的黃鱔數量比較稀少,農田裡面是決計沒有的,只有會在池塘、湖泊裡面會出現一些野生的黃鱔,這些樣子跟蛇一樣的動物,也是相當受到青睞的,味道鮮嫩鹹香,具有一定的滋補作用,黃鱔在我們這裡雖然不多見,但偶爾還是會嚇嚇人的,棒奔霸是一個垂釣愛好者,閒來無事經常和朋友們一起去釣魚,雖然說釣魚窮三年,玩鳥毀一生,但也還是禁不住釣魚的誘惑的。

    記得有次去和朋友釣魚,像往常一樣,在我們縣城的一個人工湖裡面進行垂釣,都是老的釣點,熟悉的環境和位置,打好窩之後就開始耐心的拋竿進行等待,我們倆人正在閒聊之中,朋友的魚漂明顯的下頓了倆目,然後一個漂亮的黑漂,作為釣魚發燒友,對於這樣的場景自然是最為激動的,也是等待這一刻很久了的,朋友一個彎弓魚獲慢慢就露出了水面,但怎麼看著也不是一條魚,顏色黃黃的蜿蜒扭曲著,怎麼看也像一條蛇,朋友戰戰兢兢地把魚獲拉上岸,這條黃色蛇狀的在地上蜿蜒打滾,這會也才知道,這是釣上來了一條黃鱔,朋友和我是不敢去摘鉤的,身後有個看我們釣魚的釣友不害怕,幫我們把黃鱔給摘下來了,這野生鱔魚通體金黃,大約有半斤多重,晚上去了飯店,讓人家給做成了菜餚,味道還是不錯。

    農村有句俗語叫做吃鱔要吃筆桿鱔,吃鱉要吃馬蹄鱉,意思是黃鱔筆桿粗細的味道鮮嫩,味道肉質也是極佳的,鱔魚過於粗大,其實除了某些主播喜愛之外,其實肉質並不是最好的,人工養殖鱔魚生長的速度是極快的,但在野生的環境之下,鱔魚生長是極為緩慢的,一年野生的黃鱔大約只有鉤針般粗細,生長到兩年就會有筷子粗細,野外生長三年差不多能夠達到手指粗細,四年-五年差不多能夠生長到半斤,野生的黃鱔!3.5兩以內!生長是很快!生長到4兩的一根黃鱔也4-5年就能夠長成!而4.5 兩以上的黃鱔生長很慢很慢的。能夠生長成為一斤甚至一斤以上的黃鱔,在自然環境之下,一般是需要十年之久的。

    鱔魚是一道美味的食材,營養也是極其的豐富,在民間還經常使用鱔魚血對付嘴歪眼斜,鱔魚血極其腥味濃厚,也被一些孩子當做惡作劇使用,在傍晚的時候,把鱔魚血塗抹在別人的大門之上,這味道相當濃厚的血腥味道,會招來很多很多的蚊子,蚊子會成團的打轉,也會引來很多的蝙蝠來進行捕食,蝙蝠會時不時的叮叮噹噹的撞著大門一直響,這聲音會在晚上持續很久。

    鱔魚肉、血,都是營養很高的食材,但也需要注意的是,鱔魚是要食用鮮活的,鮮活的收拾乾淨後食用是很有益的,但鱔魚掛掉時間稍微久一點,就只能丟棄了,鱔魚掛掉之後血液和肉質會發生變化,這種化學成分會轉化成為一種很毒的物質,所以有人說鱔魚的血有毒,其實是指掛掉時間較久的鱔魚,確實是很毒的,鱔魚溫補效能極高,也出現過小孩子食用野生的鱔魚之後,會出現流鼻血的情況發生,這也是熱量太大,火力旺盛的還是要少食為佳,歡迎大家補充評論留言,謝謝。

  • 7 # 老家在農村

    在南方地區,在以前水田裡黃鱔還是比較常見,五月份之後,一到晚上,很多人就拿上桶和手電去水田裡抓黃鱔,就跟北方人抓知了猴一樣。目前,很多主播也會去直播抓黃鱔,感興趣的小夥伴可以去看看。

    由於黃鱔生長特別慢,加之其生長對環境的要求也很高,在營養豐富乾淨的地方長得就快,環境惡劣的地方長得就慢。在通常情況下,抓到的野生黃鱔個頭不會太大,普遍也就二三兩多的樣子,達到四五重的黃鱔都非常少見。

    一般剛孵化的小黃鱔頭兩年能長到20克左右就不錯了,小黃鱔到了第三年才開始快速生長,一些生長環境比較好地方,第三年3年的時候,體重能夠達到二兩左右,生長四五年的黃鱔能長到半斤就算不小了,再往後黃鱔的生長就非常緩慢了。

    在新聞上有時候會見到,誰誰誰抓捕到了重達3斤、5斤、16斤甚至36斤的大黃鱔,這麼大的黃鱔在現實中真的沒見過,如果有的也都算成“精”了,一般人應該不會食用,而是放生了。題目中提到的1.3斤的黃鱔至少要生長六年以上,已經屬於非常大的了。

  • 8 # 七哥美食記

    野生黃鱔要想長到1.3斤,最起碼需要5年以上時間,不知道大家知不知道,黃鱔是很難長大的,記得我們這裡有人養殖黃鱔,在剛開始的第一年,只有2兩左右,

    黃鱔不是越大越好吃,因為一斤以上的大黃鱔,一是在外形上面有點嚇人,二是在肉質上面,比較粗糙難吃,所以我們在購買黃鱔的時候,最好就是購買2-5兩的小黃鱔

    至於黃鱔怎麼處理比較好,就要根據個人的習慣了,不過我在處理黃鱔的時候,多是先拿東西把黃鱔頭敲一下,然後在把黃鱔頭固定在一塊木板上面,最後在用刀片

    把黃鱔肚子破開就行,但是在處理黃鱔的時候,一定要注意安全問題,因為黃鱔身子多是圓滑圓滑的,要是下刀太快了,就會容易傷到自己手了,所以為了安全著想,

    也要慢慢下刀了,至於黃鱔血可不可以一起下鍋,我的個人意見就是可以,但是這樣一來,在整體外觀上面就不好看了,所以要是不在乎外觀的,可以這樣烹飪

    小結:我們在購買黃鱔的時候,一定要購買現殺的,因為黃鱔一但不新鮮了,一是在口感上面不好,二是在營養價值上面,也沒有多少了

  • 9 # 星空攬夢

    黃鱔在農村的土地裡,只要有水就有黃鱔,在農村抓捕的人也多,但是這個東西是永遠也抓不完的。黃鱔是個雌雄同體的水生動物,有筷子粗細的時候它就會自行繁殖了,因此在水田和溝渠塘壩裡黃鱔是抓不絕的,正常的現在的田地裡都是中小型的具多,很少有大的鱔魚,能抓到半斤左右的也就算幸運的了,通長都是大家所稱的筆桿鱔。

    想捉大黃鱔就得到有深水的地方尋找,特別是溝渠和洗菜的水碼頭的石縫裡,這些地方由於水深,釣鱔魚的人很少光臨,通長就會有大的黃鱔隱身於水底的洞穴之中。

    我有個朋友就是釣鱔能手,曾經釣鱔建起了樓房,他是以釣大鱔魚而出名的,他說現在沒有大的鱔魚了,都被人抓完了,抓來抓去只是一些新長的鱔苗,現在他收手了,真的不在捉鱔了。

    他說有水草豐盛的流水溝渠裡也會產生大的黃鱔,特別是溝渠的漏水洞中是大鱔魚最喜歡往的地方,小黃鱔在裡邊住的也有,但是很多時候都是大鱔魚在裡邊的,它在裡邊可以守株待兔,等食從身邊經過小魚或蟲子。

    黃鱔的生長環境是在有豐富腐草的水草塘裡,從出生到死亡就在八至十年以內,在水體和雜食不豐的水塘裡也就生存五、六年之間。提主所說的1.3斤的大黃鱔的年齡應該在4一5年之間,黃鱔能長到1.3斤也就是老鱔魚了。在現在這麼大的魚也是極少見的,就連八兩至一斤的市場上也極少了。

    現在市場上很多的黃鱔都是人工飼養的,最大的也就6一7兩的重量,人工飼養大的產品是長的很快的,通長要2年多一點的時間就可養成1斤多以上了,但是很少有人會這樣做的,成本高不好賣,必竟它不是野生的,只有野生的才能賣高價。

  • 10 # 牧海

    這個要分不同的情況,野生的和人工養殖的黃鱔有很大區別,野生的黃鱔估計最少快也要5-6年的時間才能長到一斤,養殖的黃鱔2年就能長到一斤。

    野生的黃鱔食物來源少,長得自然也就慢。成年黃鱔的體長一般在20~70公分左右,能長到1米左右的大黃鱔也有,不過極為少見。人工養殖的黃鱔餌料供應充足,生長速度就很快了,在溫度適宜的情況下,一條30克左右的黃鱔每個月就可以增重30~40克,但這種高速增長的黃金時期持續不了半年。

    以山東魯南地區為例,每年的10~11月份當水溫下降到15℃以下時,黃鱔就會鑽入泥中冬眠。在整個冬眠過程中,黃鱔不吃不喝,體重還會下降10%左右。無論是南方還是北方,黃鱔都逃不過冬眠這一關,生長速度也因此受到了限制。

    野生的黃鱔為什麼長得慢?與餌料豐欠和環境溫度密切相關

    野生的黃鱔大多分佈於水田、沼澤和河流中,白天躲在洞裡,晚上出來覓食。由於長期生活在黑暗的環境中,黃鱔的視覺器官已經嚴重退化,但嗅覺卻非常發達,這也是黃鱔追蹤獵物的“利器”。

    農村的夥伴都知道,如果把一條蚯蚓放在洞口,黃鱔就能馬上察覺並作出反應,所以捉黃鱔的最好方法就是用一條蚯蚓誘捕。等到黃鱔離洞口有一段距離時再,瞅準時機迅速下手,為避免黃鱔逃脫,手法還要足夠靈活,技巧上相當有講究。

    野生黃鱔還是個貪食的捕獵高手,水田中的青蛙、蝌蚪、水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水生昆蟲、田螺以及各種小型魚蝦都是黃鱔的獵物。當食物缺少時,黃鱔也會吃一些瓜菜、水草及腐植碎屑,甚至還會同類相殘。不得不說,為了一口吃的,黃鱔也是很拼了。

    另外,黃鱔屬於典型的變溫動物,體溫會隨著外界溫度的變化而變化,適宜的生長溫度為20~30℃。但當水溫降到15℃以下時,黃鱔就開始穴居冬眠了,和棕熊、青蛙一樣,靠體內積累的營養物質維持生存。因此一年下來,野生黃鱔的生長期實際上只有6—8個月左右。

    從調查資料來看,野生的黃鱔當年平均體長在20~24公分之間,平均體重只有十幾克;2冬齡的黃鱔平均體長30~35公分,平均體重30-40克左右;5冬齡黃鱔平均體長55~62公分,平均體重200~250克。5~6年就能長到一斤的黃鱔算是長得快的,估計只有在生態良好、食物充足的地區才有會出現。

    與野生黃鱔相比,養殖黃鱔的生長就像是搭上了高速列車

    人工養殖黃鱔單純就是為了追求產量和效益,因此在黃鱔生長的黃金季節,養殖戶們投餵的飼料都不會少。有意思的是,黃鱔還存在著補償生長的現象:每7天當中只要有6天投餵充足的餌料,黃鱔的生長速度就不會表現出劣勢(和每天都投餵飼料的對照組相比)。

    儘管實驗中發現了這一現象,在實際的生產過程中養殖戶們也不會節省飼料,很多人的原則就是:只要黃鱔能吃得動,就一直投餵餌料,吃的越多越好。

    ▲▲江西上饒的一個黃鱔生態養殖基地

    在養殖上,溫度同樣會對黃鱔的生長產生影響,溫度的控制既不能過高,又不能過低,最好能消除黃鱔的冬眠現象,實現全年生長。還真有不少養殖戶想出了一個法子:用大棚養殖黃鱔。這樣一來,即便是在寒冬大棚裡的溫度也能達到20℃,黃鱔的生長也就搭上了特快列車。

    黃鱔最適宜的生長溫度為25~27℃,簡單的塑膠大棚就能有效解決溫度調控的問題。大棚養殖黃鱔不僅要保證水質清新,飼料充足,同時還要防範老鼠、蛇等天敵的侵害。對於大小分化明顯的黃鱔還要及時分開飼養,這樣可以有效減輕黃鱔的同類相殘現象,進一步提高成活率。

    總結

    黃鱔的生長受很多因素的制約,尤其是野生的黃鱔,不同地區的氣候條件、生態環境等都會影響黃鱔的生長。記得小時候村裡有人專門到河裡捕撈野生的黃鱔,不知道他們是用什麼方法捕上來的,反正每次都能收穫一大筐,個頭還都不小,五六十公分應該是有的。但說實話,一斤多的野生黃鱔還是比較少見。

    人工養殖的黃鱔生長速度就快得多了,大棚溫室養殖打破了黃鱔的休眠期,大大延長了黃鱔的生長時間,再加上充足的營養供應,2年時間長到一斤問題不大。

  • 11 # 老張談三農

    說句實話,1斤3兩的黃鱔老張長這麼大還真沒有見過,因為黃鱔和其他的水生物可能不太一樣,因為黃鱔在幼年的時候是不分雌雄的,也就是說黃鱔要大概生活到兩年之後,才有一次“被動”選擇性別的機會,當然了,這裡的被動老張是加上引號的。

    一般來說,食肉性冷血動物的話,生長速度都基本上符合一個正態分佈曲線的特性,即幼年期生長速度比較緩慢,一旦身體發育到某一階段開始,身體的生長速度就會有一個質的飛昇。黃鱔的生長也符合正態分佈規律。黃鱔一般前兩年的時候,生長速度比較緩慢,尤其是第一年,因為身體比較弱小,所以只能吃一些水裡面非常小的浮游生物,比如說蚊子的幼蟲。隨著黃鱔個體的增大,黃鱔的食譜也越來越廣,黃鱔捕食的能力也會越來越強,因此黃鱔的生長速度會變得越來越快。

    黃鱔是一種非常具有特性的生物,因為黃鱔的一生會經歷雌雄兩種性別。前兩年的時候,黃鱔的生長速度比較緩慢,而且這個時候黃鱔的個體基本全為雌性。雌性黃鱔一般個體在25公分之內,而且頭部較小,上邊沒有明顯的凸起。自然條件下,在黃鱔生長的2~3年之間,這個時候黃鱔的性別是非常模糊的,基本上無法進行繁殖,除非周圍的環境發生變化。三年以上的黃鱔基本上全部為雄性,雄性黃鱔和雌性黃鱔比起來的話,雄性黃鱔的頭部要大出很多,而且上邊有明顯的突起,與此同時背部有黑色點狀斑紋。

    因此1.3斤的黃鱔可以說100%是雄性黃鱔,這也意味著這條黃鱔的壽命,已經遠遠的超過三年。實際上僅僅依照這個是沒有辦法判斷黃鱔個體的生長年齡的。我們可以從黃鱔的體色輔佐進行判斷:一般來說野外生長的黃鱔要長到1.3斤,最起碼也要在8年以上。如果黃鱔的體色偏黃色,換句話說就是顏色比較淡,那麼這種黃鱔說明生長的環境非常的理想,食物充足,很明顯這種黃鱔的生長速度就會快,很有可能6年就能長到1.3斤。如果黃鱔身上的顏色比較偏黝黑,而且背部的斑點顏色明顯,頭上凸起一眼就能認出來,那麼代表這種黃鱔生活的環境不是很好,那麼生長的年限極有可能就在10年以上,有的甚至可能需要的時間更久。

  • 12 # 少三番

    我曾經見過一條最大的黃鱔重量達5斤,可能很多人都不相信,覺得不可能有這麼大的黃鱔,但是這是千真萬確的事情,我記得很清楚,是在我12歲那年,當時我還在上小學,我大伯晚上出去抓青蛙的時候,抓到了一條這麼大的黃鱔,據說當時這條黃鱔正是仰著頭對著月亮觀望。在農村地區有一種說法是,如果這條黃鱔體型比較大,而且在每年的中旬的時候月亮比較圓會出動,然後對著月亮觀望,這就是我們農村老人常常說的望月鱔。

    當時其實我大伯自己都不知道這種黃鱔原來是望月鱔抓到,等拿回去之後我爺爺看到了才和我大伯說,這種黃鱔是不能吃的,抓到了一定要把它放生,因為這種望月鱔體型很大,生長的年份非常的長,血液裡面已經有很多的毒素,所以人是不能吃的,很容易導致中毒。據說一些生長年份比較久的望月鱔,有的可以長到七八十年。望月鱔一般體型都是相對比較大的,大部分是兩斤以上。

    可能很多,即使是農村的人也不知道什麼是望月鱔,更不會區分望月鱔和普通的鱔魚有什麼區別,那麼這裡我就來為大家講解一下。一般望月鱔,他的頭部和普通的黃鱔會有明顯的區別,因為望月鱔頭部的兩邊是往外凸出去的。把普通的黃鱔,一般頭部是呈比較尖的,不會明顯的往外突出。所以如果我們看到野外的黃鱔頭部向兩邊凸起來,這種黃鱔就是望月鱔,大家千萬不要吃。

    而題主說,抓到一條重量在1.3斤左右的黃鱔,到底需要生長多少年呢?一般黃鱔在前三年的生長速度是非常緩慢的,等到第3年以後,黃鱔的生長速度才會加快,不過在前三年黃鱔一般也只能長到筷子粗細,等到長到第6年的時候可以長到大拇指粗細。而這時候的黃鱔體重應該也不會超過半斤,所以長到1.3斤左右的黃鱔應該至少要長10年左右的時間才能夠達到這個重量。

    不過題主還是先不要著急著吃這條黃鱔,最好仔細的看一下這條黃鱔是不是有我之前說的望月鱔的特徵,如果你們抓到的這條黃鱔頭部往外突出的話,最好還是不要吃,如果只是普通的黃鱔,那麼可以放心的吃,畢竟黃鱔是營養價值非常高的,而且野生的黃鱔數量現在非常的少,能夠抓到1.3斤重的黃鱔是非常難得的。不知道大家見過最大的黃鱔有多大呢?歡迎在下方留言討論。

  • 13 # 三六五平凡之路

    現在的農村,白天與晚上玩法很多,捉魚摸蝦,烤玉米,摘橘子,摘蓮蓬,照泥鰍,照黃鱔,豐富的農村生活。

    題主說,你老爸在流水渠裡釣到一條1.3斤的野生黃鱔。不錯的,你老爸還有這種手藝,說明你那裡環境很不錯的,黃鱔就喜歡在流動的水溝裡面生存。

    不過你老爸的運氣也真好,1斤3量的野生黃鱔請手藝釣出來,那是相當不容易的,因為黃鱔的身體力量很大,就是黃鱔吃蚯蚓上鉤了,也會用力掙扎,用力擺脫,你老爸與這條黃鱔鬥智鬥勇很長時間吧。

    據說一般的大的野生黃鱔一般不咬鉤的,因為它能長這麼大,肯定經歷些咬鉤擺脫的時候,久而久之,黃鱔也學精了,民間就有說望月鱔成精的說法,所以這條黃鱔估計是餓的收不了,才上鉤的,但是告訴你,望月鱔是不能吃,要放生的呦。像這種純野生黃鱔,能想到1.3斤已經很難得了,因為黃鱔在野生環境,食物不足,食物來源不定,加入周圍環境的變化,野生黃鱔是長的很慢的,1.3斤的野生黃鱔至少在8年以上。

  • 14 # 農人莫小道

    1.3米長的野生黃鱔。那麼根據這個體積以及長度來看,肯定已經生長了好幾年。畢竟對於這個野生的黃鱔,確切的來講,它的生長週期應該非常長。

    養殖黃鱔。

    對於黃的這種這種特種產品養殖來說,一般而言養殖的黃鱔最多也就30~50釐米左右。重量在一2到5兩已經是最為突破生長的極限了。

    這樣的養殖方法一般都需要經過一年左右的養殖。因為他到了一定的身體漲幅之後,想要它繼續生長,確切的來講是非常困難的。

    所以養殖的黃鱔基本上沒有能夠養殖的那麼大和那麼長的,也沒有人願意養這麼久。畢竟別人要給它所有的還要注意各種各樣的問題。

    野生的,長這麼大應該要好幾年。

    針對於這個情況,看來如果是野生的情況之下還能夠長這麼大,那麼我個人認為應該需要生長好幾年,至少四五年以上。

    其實對於這麼大的黃鱔來說,我們是沒有見過的,在我們這邊最多的也就看到過一米長的黃鱔。

    所以根據這個長度,我們猜測應該需要長四五年的時間才能夠長得這麼大。

    可能是變異了。

    對於這個問題來看,如果說漲到1米3左右,重量應該由4~5斤重左右。那這個情況有可能是吃了一些不該吃的食物,應該是出現變異了。

    所以這種情況來看,我個人覺得應該屬於一種變異的後果,或者說吃了一些激素或者膨化劑之類的食物。

    畢竟長期在這些水溝裡面生活。難免會知道一些農藥的殘留或者其他的不良的物質等等。

  • 15 # 農民也優雅

    一斤三兩的野生黃鱔,在我們這裡還算是不少見,我們這邊的黃鱔也不是很貴,半斤以下的二十塊錢一斤,超過一斤的野生黃鱔大概四十塊錢一斤,所以一斤三兩的黃鱔我們這裡可以賣五十多塊錢。

    我都已經好久沒吃黃鱔了,最近的一次吃黃鱔還是三年前,那會村裡幾個夥伴們閒的無聊,天天晚上喝酒。我記得那次是八個人一起湊了八百塊錢,我跟另外一個人去買的。

    八百塊錢好像是買了兩大桶吧,一桶是半斤以上的,一桶是一斤以上的,記得那天一連跑了兩個小鎮的市場,把稍微大點的黃鱔都蒐羅個遍,才把八百塊錢用完了,好像最大的一條差不多有一斤半。

    那些人煮黃鱔可是簡單的很,拿回來洗了了幾遍,然後用殺豬才用的那種大鍋煮一大鍋開水,就把黃鱔倒進去,放點油、鹽、姜、辣椒就是這樣一鍋悶。吃起來的時候就用手一條條的肉撕下來吃,那晚上黃鱔我就吃了一條,酒喝了不少。但是從那以後我就對黃鱔無感,再也沒有吃過。

    一般來說一斤三兩重的黃鱔,大概生長五年左右吧。黃鱔的生長規律就是這樣的,越到最後越難長,所以一般還是半斤上下的比較多,長到一斤多的黃鱔只有在很難捕捉的環境裡才會有。

    我的習慣吃黃鱔還是得開膛破肚,然後切成小段,油炸之後再姜蔥爆炒,這樣炒出來的才夠味。至於大鍋悶的,還是算了吧,我看到有種膩歪感,吃不下去了。

  • 16 # 甜美小姐姐

    我從小抓黃鱔釣黃鱔,一斤三兩的野生黃鱔要長多少年我來告訴你最準確的答案。

    一般,我們見到的黃鱔也就一二兩左右,再大半斤就不得了了。

    一條二兩的野生黃鱔從出生長到二兩大,南方天氣熱的地方大概需要一年半 ,像我們貴州這種高山地區則需要兩年。

    黃鱔的生長期是越長越慢,二兩的野生黃鱔需要兩年,半斤的野生黃鱔則需要長五年,一斤以上的野生黃鱔最少都需要長十年,那一斤三兩可想而知,沒有十多年,它是長不了這麼大的。

    最近這些年,野生黃鱔數量劇減,尤其是在當今這個自然環境破壞嚴重的情況下,上了斤級別的野生黃鱔真的不多 ,它們能長到這麼大不知要躲過多少捕捉、農藥毒殺才能活到今天,所以,抓住的人都趕緊放了吧!

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