減肥應該均衡飲食和均衡營養的吃比較健康。因為肥胖是由於攝入量大於消耗量而導致的消耗慢轉化成脂肪堆積在體內，而形成的肥胖。所以，透過均衡飲食和控制飲食及減少高熱量，高油脂食物攝入量，只有這樣才能達到健康減肥的效果。

哪種食物有利於減肥？

低熱量，高纖維，飽腹感強的食物有利於減肥。低熱量食物建議選擇低GI食物為代表的食物，低GI食物升糖指數低，食物的GI值也比較低，對血糖和胰島素的影響比較小，飽腹感比較強，是減肥期間優選的健康食物。

低GI食物有哪些呢？

低GI穀物：薏米，玉米，燕麥，藜麥，糙米，黑米，紫米，粳米等。

低GI豆類：扁豆，四季豆，黃豆，豌豆，毛豆，黑豆，紅豆，赤小豆等。

低GI乳製品：脫脂奶，無糖酸奶等。

低GI蔬菜：菠菜，芹菜，捲心菜，西藍花，花椰菜，生菜，菜心等蔬菜。

低GI水果：蘋果，藍莓，黑莓，柚子，梨，橘子等水果。

低GI堅果：花生，杏仁，核桃等堅果。

這些食物減肥期間食用能起到增加飽腹感，減少攝入量，避免攝入過量的作用。同時還利於養成良好的飲食習慣。對維持身體健康也有輔助幫助。

除了飲食以外，每天也要堅持適量的運動，因為吃決定了熱量的攝入量的多與少，而運動則是決定了消耗熱量的多與少，所以，減肥期間每天保持至少40分鐘以上的運動更利於健康的減肥。

如慢跑，快走，騎行，轉呼啦圈，卷腹，上下蹲，俯臥撐等運動，這些運動交替進行，既能燃脂又能增肌還能起到塑形的作用。

你覺得減肥，應該怎麼吃才健康？哪種食物有利於減肥？在控制總熱量攝入的前提下，保證營養膳食平衡更健康；富含蛋白質以及富含膳食纖維的食物都比較有利於減肥。接下來我將從以下3點為你講解：1、減肥期間怎麼吃才健康 2、吃哪種食物有利於減肥 3、為什麼這種食物有利於減肥1、減肥期間怎麼吃才健康

減肥期間，管住嘴≠節食。很多人對減肥期間的控制飲食有誤解，以為控制飲食、管住嘴就是少吃、就是節食餓肚子，其實這是非常錯誤的方法。也是不利於我們持續減肥的方法。

首先你要知道，身體脂肪代謝是需要能量的，沒有能量攝入，或者說，較少的能量攝入，就會影響到脂肪代謝的速度，這是第一點。其次，出於身體自我保護功能，當你在節食的時候，一段時間後，基礎代謝便會自動降低，慢慢地，你就變成了傳著中的那種易胖體質（即使吃很少的東西，因為身體代謝能力的下降，你的減肥之路會越來越難），這是第二點。最後一點，節食會造成身體的營養不良，都不是單純減肥，威脅到是健康了。基於此，怎麼吃才健康，我建議題主第一步，先避開節食減肥法。

接下來我給題主講解怎樣吃才健康，主要是兩個方面：（1）明確自己每天要攝入多少熱量 （2）合理配比三大營養素，蛋白質、碳水化合物和脂肪

（1）明確自己每天要攝入多少熱量

明確自己每天要攝入多少熱量，這是減肥的大前提。從某種程度上講，脂肪堆積其實能量攝入失衡的結果，因此，想要減肥效果好，必須明確自己每天應該攝入多少熱量。題主你可以根據下面這個公式進行計算：

一般輕體力人群每日攝入熱量=（身高cm-105）*30，然後題主算出來自己每天應該攝入多少熱量，在此基礎上，可以適當減少攝入300-500大卡都是可以的。（2）合理配比三大營養素：蛋白質、碳水化合物、脂肪

由每日攝入熱量落實到具體的食物，食物的三大供能物質分別是蛋白質、碳化合物和脂肪。減脂期間的講究膳食平衡，因此，飲食結構建議，碳水化合物、蛋白質和脂肪比例=5：3：2。然後題主再根據總攝入熱量乘以對應比例即可算出對應每部分應該攝入多少。

2、吃哪種食物有利於減肥

上一點，我有提到三大營養素配比，那麼，對應三大營養素，減肥期間，都推薦吃哪些食物呢？關於具體的食物，題主看我下面的清單即可。

優質的碳水化合物，分為優質主食、優質蔬菜和優質水果。優質主食：玉米、紫薯、南瓜、 芋頭、大米、小米等優質蔬菜：西蘭花、紫甘藍、芹菜、蘆筍 、菌類食物優質水果：獼猴桃、櫻桃、草莓、梨子等優質蛋白質來源：雞胸肉、魚肉、瘦牛肉、雞蛋、牛奶、豆子等優質脂肪：堅果類食物如核桃、開心果、瓜子、杏仁等 3、為什麼以上食物有助於減肥

其實說起來，不知道題主有沒有發現，這些食物都有共同的特點，那就是熱量低、升糖指數低（升糖指數低的食物有利於控制血糖穩定）、且能夠提供身體飽腹感，幫助控制食慾。而這不就是我們要追求的嘛：即使不餓肚子，正常飲食也可以變瘦。

此外，不僅蔬菜、五穀雜糧、菌菇食物、堅果中都有豐富的膳食纖維，除了我提到的以上幾點好處外，富含膳食纖維的食物被證實還有吸附脂肪、膽固醇和膽汁酸的作用。還有助於改善便秘，幫助身體排出毒素。

還有就是富含蛋白質的食物，在促進肌肉合成過程中發揮著重要作用，相比脂肪來說，它可以幫助消耗更多能量，減脂更高效。另外，肉類中富含的鐵和鋅，鐵有助於維持脂肪分解酶的活性，而被譽為“生命元素”的鋅，是合成胰島素的重要原料，在平衡血糖 中起著重要作用。