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生在農村,在農村長大,離開學校進入社會後,基本上脫離了農村。記憶中,除了西瓜之外,還有很多種小瓜,名稱都忘記了,特別香甜好吃。現在吃的瓜,總覺得沒兒時吃過的瓜好吃,有些小瓜好象現在沒有看到了。
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  • 1 # 千金芳官方號

    炎熱的夏季,都喜歡來一塊冰涼爽口的西瓜消暑止渴。西瓜中不僅含有大量的水分,有清熱消暑的作用,而且還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量無機鹽等,吃西瓜能夠補充人體所需要的水分和營養,夏天情緒容易焦躁不安的人吃西瓜可以安撫情緒,酷暑的天氣容易讓人出現發熱、口渴、尿少等症狀,也可以透過吃西瓜來進行輔助治療。但是西瓜屬於生冷食物,在食用時是有一定講究的,作為一名合格的“吃瓜群眾”應該如何正確吃瓜呢?這3點要多加註意,一起來看看吧。

    西瓜水分足,尤其是冰鎮之後的西瓜吃起來更是爽身又爽心,因此,就一吃停不下來,甚至是把西瓜當飯吃。但是西瓜屬於寒性食物,吃多了會影響脾胃健康,導致食慾不振,嚴重的還會腹脹、腹瀉。尤其是對於脾胃比較虛弱的老人和小孩,更應該注意一次不可多吃。許多女性喜歡用勺子一次吃半個,雖然西瓜中的糖分含量不是很高,但是西瓜的個頭大,一次吃得太多,糖不就吸收得多了嗎,所以,西瓜吃多了還容易導致肥胖。

    夏天天氣炎熱,容易滋生細菌,西瓜又比較大,一次吃不完一個,開啟之後就放在那裡,時間久了就容易變質,讓細菌在瓜瓤上面繁殖。如果吃了放置太久的西瓜,很可能會造成細菌感染,容易導致腸道出現問題。西瓜切開之後如果沒有吃完,要用保鮮膜將暴露在空氣中的瓜瓤部分包裹起來再放入冰箱,直接放進冰箱也是不可取的,因為冰箱裡有很多的東西,並且環境比較封閉,更容易滋生細菌。最好還是買能夠儘早吃完的西瓜,西瓜還是新鮮的最好吃。

    西瓜中的含糖量大約在5%左右,雖然含糖量不高,但是西瓜的糖主要是果糖,而果糖的甜度是最高的,所以,對於糖尿病人來說,吃西瓜很容易導致血糖升高。也不是說血糖高的人就一口不能吃,要想控制血糖,就要注意糖分的日攝入量,其實在兩餐之間適量的吃一兩小塊是沒有太大影響的,而且西瓜果肉越靠近白色部分含糖量越低,所以,對於高血糖的人來說還是可以適當吃一點,解解饞。同時,糖分還會轉化成脂肪,如果是肥胖患者吃了也會加重肥胖。此外,由於西瓜本身的水分就多,吃了比較多的西瓜就會讓體內的水分增多,超過了人體的生理容量,如果是腎功能不全的人吃了比較多的西瓜,很可能會因為突然加重腎臟的工作負擔,引起急性腎衰竭等疾病。所以對於身體不是很健康的人來說要少吃西瓜為妙。

  • 2 # 大嶺老謝

    春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根

    2.苦瓜

    夏季脾胃功能虛弱,容易上火,吃苦瓜最好不過了。苦瓜味苦性寒,可以清暑瀉火、清心明目、解毒解乏、益氣壯陽和減肥。苦瓜中含有生理活性蛋白質,可以提高人的免疫功能,刺激胃液分泌,增加食慾,還可以防癌。

    3.絲瓜

    絲瓜是不可多得的美容佳品,含有豐富的b族維生素和維生素c,可以使面板白皙細嫩。絲瓜具有很強的抗過敏作用。

    4.南瓜

    南瓜可以保護胃黏膜,促進腸胃蠕動,幫助食物消化。南瓜中含有豐富的鈷元素,能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能。南瓜中含有豐富的類胡蘿蔔素,可以轉化成人體需要的維生素A。多糖可以提高人體的免疫力,維生素c的含量也很高,可以清熱解毒。夏季用南瓜葉煮水喝有消暑的作用。

    5.黃瓜

    夏季多吃黃瓜可以消暑利尿、清熱解毒。吃黃瓜還可以幫助減肥。黃瓜中的黃瓜酶能促進新陳代謝,促進血液迴圈,增強面板的氧化還原作用。

  • 3 # 名不經傳言不休的農人

    現在是中伏,最炎熱的時候,每天都能聽到賣西瓜的吆喝聲從門前而過。西瓜是夏季清熱解暑人們鍾愛的佳品。我們這裡有大棚瓜,也有水地瓜,大棚瓜長吊,就像大個南瓜形狀,皮薄水多但含糖量小,不是特別沙甜的口感。水地種植的成熟期長點,球狀橢圓形,個頭不是很大,皮厚點但成熟後特別的沙甜,它的含糖量很高。也有無籽西瓜。不過甜瓜香瓜,哈密瓜也是夏日豔陽下不錯的選擇

  • 4 # 冠山腳下一草民

    現在市面上西瓜種類好多,有圓形的,橢圓形的,顏色有綠的,還有墨綠的,產地更是廣:東北的1,濰坊的,河南的,本地的,我只記得幾種西瓜,像巨寶,龍捲風等特殊的,西瓜種類再多,有一種西瓜不用刻意的記,賣家都會告訴你,那就是8424,價格比其他西瓜要貴出好幾毛,而且口乾好,甜度高,並且上面都貼著標籤。

  • 5 # 南方小朱

    夏天吃絲瓜好,絲瓜味甘、性涼,具有消熱化痰,涼血解毒。夏季做絲瓜雞蛋湯,可以解暑又美白,還可以炒著吃口感很滑且絲瓜很容易熟。

  • 6 # 歲月如歌790102

    那首當其衝肯定是西瓜了,相信大家深有同感,可謂是吃瓜群眾的最愛,炎熱的夏天人體容易出汗缺少水分,產生口渴,吃上一片冰鎮西瓜能起到消暑解渴的作用,而且西瓜多汁味甜含有多種營養成分,吹著空調吃西瓜,別提多爽,但是西瓜雖好,不可貪吃,特別是脾胃虛寒、消化不良、糖尿病、腎功能不全者要少吃,還有就是切開的西瓜別凍太久,容易流失水份滋生細菌。

  • 7 # 兩個味蕾

    夏天吃瓜排行榜:10.……呵呵,想不到那麼多。

    6.南瓜。清炒南瓜,蒸南瓜,南瓜餅,好親民。

    5.苦瓜。有那麼一波人對苦瓜就像有些人對榴蓮喜歡吃的不得了。

    4.絲瓜。絲瓜炒蛋,普通家庭必備。

    3.哈密瓜。上市的時候你能忍受住它的香甜?

    2.黃瓜。別告訴我夏天沒吃過涼拌黃瓜。

  • 8 # 時間年華

    中國地大物博,尤其是夏天的瓜果種類特別的多,夏天我們常吃的瓜果主要分為兩大類,一類是水果型的;一類是蔬菜型的。

    香瓜:香瓜和甜瓜類似,含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。

    哈密瓜:雖然不是夏天降暑的水果,但是能夠有效防止人被曬出斑來。夏日紫外線能透過表皮襲擊面板,令面板中的彈性蛋白受到重創,這樣長期下去面板就會出現鬆弛、皺紋、微血管浮現等問題。

    木瓜:鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜含有豐富的維生素,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。

    蔬菜型的有:南瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等;

    南瓜:含有果膠,可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。

    冬瓜:有減肥功效,對想減肥的女性朋友來說,夏天可以多吃一點,因為冬瓜含有丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。

    苦瓜:夏天來道清炒苦瓜,可以達到解熱解毒,生津解渴的功效。夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊癒。

    絲瓜:絲瓜中含的維生素可以防止面板老化,維生素C能增白面板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有"美人水"之稱。

    黃瓜:黃瓜既可以做為蔬菜也可以做為水果,我們常常口渴了,就吃一根黃瓜,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。

  • 9 # 可可兩寶

    夏天生機葧葧,萬物都在自然生長旺盛狀態,各種瓜也應運而生,要說這個季節哪種食物最適合,僅個人而言,瓜類最合適,也最喜歡,我吃過的瓜有以下幾種

    1、黃瓜

    個人比較胖,所以對黃瓜自然偏愛,其熱量低,水分大,以其脆綠,鮮嫩的口感讓人口不生厭,其富含維生素,也幫助解除便秘症狀,腸清自然神清氣爽,讓人精神俱佳。

    新鮮黃瓜有美容效果,自身的黃瓜酶促進血液迴圈,增強面板的氧化還原作用,同時,黃瓜含有豐富的維生素,能夠為面板提供充足的水分和養分,對抗面板衰老,另外黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃,但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食,才可放心食用。

    西瓜生津止渴的特點也位居水果之首,味道甘味多汁,並含有胡蘿蔔素,使受損肌膚復原,自身含豐富的鉀和膽鹼也能調節神經,保持大腦清醒,西瓜水分大,食用後,可以使大便更加順暢,並且還有利尿作用,使鹽分能夠排出體外,減輕浮腫,特別是腿部浮腫,對因長時間坐姿位工作的女性來說,是一種天然的美腿水果,有利溼第一瓜之美譽,當然了,減肥效果也是棒棒的。

    3、南瓜

    我的父母都是糖尿病,所以我家餐桌上南瓜是必不可少的,南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖分吸收減慢,進而推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降,並且是高纖維低熱瓜類,它輔助降糖和改善睡眠都有一定的作用。

    4、冬瓜

    冬瓜本身不含脂肪,熱量低,也是胖妹的最愛,常吃可以瘦身。冬瓜排骨也是深愛喜愛的一道菜,這道菜還可有消腫利尿,清熱解暑的作用,另外冬瓜肉及瓤有化痰、解渴的作用,亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等病症。

    咱們中國,地大物博,可食用,愛食用的瓜類數不勝數,只是略表一二,愛生活,珍惜生活,珍愛自己,於生活中細微中,品味生活美好,願朋友們生活都甜蜜。

  • 10 # 奈何橋上等你可好

    夏季吃瓜有講究,有很多種呢,

    絲瓜的好處:

    1、絲瓜尖(絲瓜藤),常涼拌食用,可通筋活絡、鎮咳祛痰。

    2、絲瓜花清熱解毒。

    3、絲瓜葉、根可外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。

    4、絲瓜絡可緩解胸肋痛、筋骨痠痛等。

    5、絲瓜汁被稱為“美容水”,有清潔面板、美容養顏功效,對治療面板色素沉著有一定作用。

    推薦吃法:清炒嫩絲瓜

    絲瓜銀耳百合湯滋陰潤肺,適合夏天咳嗽的人;絲瓜豬蹄湯是下奶佳品。清炒嫩絲瓜做法:選400克鮮嫩的絲瓜,去皮後切滾刀塊,油熱後下絲瓜清炒至半透明狀,倒入少量清水和鹽,翻炒至汁稠,加少許白胡椒驅寒即可出鍋。

    食用禁忌:

    1、烹製絲瓜時不能過熟,以免破壞其中營養成分。

    2、絲瓜性寒滑,腸胃寒的人應少吃,避免腹瀉。

    3、絲瓜絡有活血作用,女性月經期間避免食用,以免引發出血增多。

    苦瓜,去火第一瓜

    苦瓜的好處:

    1、清熱降火。富含奎寧,消炎退熱、清心明目。

    2、增進食慾。富含苦瓜甙健脾開胃,增長胃口。

  • 11 # 千秋影視

    榮幸回答。

    夏天瓜果品種繁多,那麼夏季吃過的瓜果有那些呢?

    2:哈密瓜。

    3:黃瓜。

    4:苦瓜。

    5:北瓜。

    6:冬瓜。

    7:甜瓜

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