高血壓患者除了醫生建議的用藥之外，飲食的調理也是相當的重要的，有些食物的食用是對緩解高血壓有很大的幫助，那麼高血壓要吃什麼食物好呢？

1、荷葉粥

取新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可。早晚餐溫熱食。荷葉具有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。荷葉粥功效有清暑利溼，止血、降血壓、降血脂。適用於中暑、高血壓病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑熱而致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

2、何首烏紅棗粥

何烏60克、加水煎濃汁，去渣備用。將何首烏汁與淘洗乾淨的100克、紅棗3～5枚一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，早晚食之。何首烏紅棗粥有益腸通便、有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。適用於便秘、老年性高血壓、血管硬化、陰血虧損、大便乾燥等症，久服可延年益壽。

3、青錢柳薏仁茶

做法：15g金錢柳，10g薏米，煎水服用。可沖泡袋泡茶，更衛生方便。

功效：青錢柳含有豐富的皂苷、黃酮、多糖等有機營養成分，可以平衡人體糖代謝，能起到降低血脂、平穩血糖等目的。而薏仁多糖及其水提取物能降低血脂濃度，還能降低血糖值和血鈣值、稀釋血糖濃度。經常飲用，可緩解高血脂、高血糖問題，還能消腫利尿

4、醋泡花生：米生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

5、淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

一定要加薏仁，薏仁是藥食同源的常見中藥之一，性味甘，主要功效是利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿。

1、拒絕加工食品

高鈉飲食是中國大多數高血壓患者發病最主要的危險因素。 想要降低飲食中的鈉，除了做飯時少放鹽，薯片、臘腸、火腿等加工食品當中的鈉含量也不容忽視，很多甜味的零食，比如夾心餅乾、蛋糕等，在製作的過程中也添加了不少的鹽。 要控制高血壓，最好能徹底地把加工食品拒之門外。

2、吃多蔬菜

3、吃點水果

同蔬菜一樣，水果中的鉀、膳食纖維也十分豐富，同時還能產生不小的飽腹感，能夠很好的幫助超重或者肥胖人群減肥。

4、補充鎂元素

鎂可以有效舒緩血管緊張，而且可以使精神放鬆。 深綠色葉子的蔬菜、堅果類、牛油果等食物都富含鎂。

5、來點可可粉

研究發現，可可粉中含有黃酮粉，它可以幫助降血壓。 當然可可粉也不能吃太多，也不好吃。可以 1 天吃跟拇指差不多大小的一塊黑巧克力，注意是黑巧克力，而不是很甜的牛奶巧克力。

6、少喝咖啡

咖啡因可以使血壓升高. 高血壓患者沒有必要完全戒掉含咖啡因的飲料，但有必要限制如咖啡、茶、運動型飲料和巧克力等的攝入量。

家裡兩個老人患有高血壓，無論是子女還是老人自己，都要高度重視，不要隨便給老人用什麼偏方煮水服用，一定要上正規的醫院去做檢查，看是什麼原因導致的高血壓，高血壓是很多病的平臺，有了高血壓一定先去找大夫，萬不可聽江湖騙子的忽悠。

黑苦蕎茶其降糖降脂作用與苦蕎中含有豐富的亞油酸、蘆丁、槲皮素、微量元素、維生素、植物固醇有關。亞油酸為飽和脂肪酸，能與膽固醇結合成酯，促進膽固醇的轉運，抑制肝臟內源性膽固醇的合成，並促進其降解為膽酸而排洩，幫有較好的降脂作用；蘆丁能減輕對急性胰腺炎的病理生理損害，保護胰腺組織，加強胰島素外周作用，搞脂質過氧化，抑制高密度脂蛋白（HDL）氧化，降低毛細血管通透性，擴張血管，加強維生素C的作用並促進維生素在體內積蓄，有利於改善脂質代謝；微量元素鎂能降低血清膽固醇，硒能促進胰島素分泌增加直接清除氧自由基，鉻可以增強胰島素功能，改善葡萄糖耐量；因此，長期食用苦蕎食品對糖尿病、高脂血症有良好的醫療保健作用。

有高血壓、高血糖、高血脂的人要常喝黑苦蕎茶。