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1 # WM5325
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2 # 半畝禾苗
這個問題我來回答比較合適，專業種草莓十年。
不熟悉的吃瓜群眾可能不知道，其實草莓是分品種的，有些品種口感好，有些不好。
草莓品質繁多，一般歐美系的口感差點，日系的口感好。
介紹現在最流行的幾個草莓品種。
1，章姬，這個口感比較好，成熟後有點糯，有人戲稱，這是老人草莓，適合老人家吃。香濃甜膩，還不酸。
2，紅頰，成熟後像人的紅臉頰，而得名。各個地方的叫法不一樣，有的地方叫紅顏，紅99，紅霞等，這是現在最流行的品種。口感很好，酸甜適中，半成熟的吃著還有清脆感。
3，法蘭地，這個品種口感一般，成熟了有一股奶香味，口感略酸。大家都知道，草莓比較嬌氣，一碰就破皮，但是這個品種皮厚，所以也有很多人種。
就算是一個品種，各個時間段，口感也是不一樣的。冬天的口感比較好，因為冬天生長週期長，屬於自然成熟，吃著就甜。
到了四五月，天氣溫度高，暖棚溫度比室外溫度還要高十幾二十度，有些草莓真的是直接被曬熟了。天熱老鄉們也不敢採太熟的草莓，容易破皮。
根據我多年得出的經驗，陰雨天草莓就發酸，不知道為什麼，可能是水分重了。
想要吃好草莓，週末有時間，自己去農民的地裡採摘。選擇天氣晴好的日子，到地裡慢慢採，挑選9成熟的，這樣的草莓，帶著陽光的味道。
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3 # 陽光不鏽150248076702
洗乾淨，原味吃最好！草莓
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4 # 吃範
這樣做的草莓，好看到爆炸，好吃到你停不下來！
很多人不喜歡吃水果，當然也有很多人喜歡吃水果啦。不過如果是水果做出這花樣，那是不是就沒有人能拒絕了呢？至少弄這個之前，我是沒怎麼想過，水果玫瑰還能這樣貼出來的，哈哈。有驚喜，跟著我來學學看吧，很簡單的操作手法。
玫瑰水果花束第一步：
草莓去蒂，然後放廚房紙上吸水。
第二步
開水鍋上蒸開白巧克力，隔水融化。
第三步
蘸了白巧克力的竹籤插進草莓。
第四步
竹籤上的巧克力凝固後，把草莓再裹上一層巧克力。
第五步
趁著巧克力未乾的時候裝上食用糖。用食用色素染的白糖就很不錯，可以選擇。
第六步
我們將白巧克力中加入80克麥芽糖。充分攪拌後加入食用色素，繼續攪拌。之後冷藏。
第七步
冷藏後的巧克力糖像麵糰一樣， 如果太軟了可以適當加入一些奶粉中和。
第八步
接下來就是做我們玫瑰花的花心。這個要做的薄一些。
第九步
做花瓣的時候也是要弄的薄一些。這樣容易貼住。花瓣向外翻，這樣會更好看點。
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5 # 日日煮DAYDAYCOOK
草莓多多冰~
養樂多沙冰買不到，不如在家自己做！用大家由小喝到大的養樂多，輕鬆做出夏天必備的消暑飲品。
烹飪時間:1.5小時
份量: 4-5人
一般食材：
養樂多 10 適量
紅蘋果 1/2 個
青蘋果 1/2 個
草莓(切粒) 適量
草莓果醬 適量
薄荷葉 適量
烹飪步驟：
1、準備一個大盤，加入養樂多。
2、將養樂多冷凍3-4小時，直至變冰。
3、將紅蘋果及青蘋果切片，放入鹽水泡浸，以免蘋果片變色。
4、用叉將養樂多冰刮成碎冰。
5、將養樂多沙冰倒到玻璃杯裡，加入草莓粒、蘋果片及草莓果醬。
6、放上薄荷葉裝飾，即成。
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6 # 飽食
要看個人口味呢，如果喜歡原汁原味的，安全起見，事先用溫水把草莓泡上20分鐘，溫水裡放入少許食鹽；如果比較重口味的呢，可以把泡好的草莓切成小塊，然後放入辣椒鹽拌勻即可食用，辣椒鹽在超市或菜市場均有售。
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7 # 我的快樂農村
我們村這邊現在種植草莓還是非常多的，價格也比較優惠，我個人的想法的話就是草莓醬和果茶，這兩種方法比較簡單，方便，草莓幹那些太繁瑣，所以還是比較推薦這兩個吃法的！每次草莓結果成熟之後我都會買很多，因為特別喜歡草莓
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8 # 人生坎坷8376
草莓的品種很多，吃法也不少。
具體怎麼好吃還要看什麼品種，這個季節好吃的草莓有風香，牛奶草莓，久久，這些品種的草莓本身就含糖份較高，又屬於軟果，所以建議洗淨後直接食用，或者是榨汁兒。
還有些草莓品種屬於硬果，耐運輸，草莓果粒大，好看。明星，大賽。這樣的品種口感差，含糖低。果硬。所以還是做草莓醬好吃些。
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9 # 鄉村寶貝
這是廣西少數民族的節日，很熱鬧。雖然我是漢族的，但是小時經常去外婆家過三月三，三月三有五色糯米飯吃，還有紅雞蛋，小時候生活條件比較差，反正過節是我的最愛，因為有好吃的。不知道你們那過三月三是怎麼樣過的？
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10 # 曉曉私語
草莓原產於歐洲，又叫洋莓、紅莓。含有豐富的草酸、檸檬酸等物質，有減肥和防止面板衰老的功效。草莓好吃的做法不少，今天我分享兩種簡單的。
一、草莓果凍
準備好材料:草莓果汁500毫升、魚膠粉40克，水200毫升。
1.將500毫升草莓果汁隔水加熱。
2.將魚膠粉和水加熱到溶解，再加入熱草莓果汁中。
3.將調好的草莓果汁放涼後，倒入魚模具內再放進冰箱，冷藏成型即可。
4.在草莓果凍上抹適量淡奶油或者擺上櫻桃作為點綴。
二、草莓罐頭
準備材料:草莓500克，冰糖100克，水500克，瓶子1個。
1.用流動的水清洗草莓後，將草莓放入淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘，再用清水沖洗乾淨，放著瀝乾水分。
2.水煮沸後，放入瓶子煮5分鐘取出，倒置放涼。
3.鍋里加入500克水，加入100克冰糖，大火煮開。
4.冰糖融化後，將去蒂的草莓放入。
5.大火煮開後再關火。
6.將草莓和糖水一起倒入瓶子裡。
7.蓋上瓶蓋，倒扣放涼。
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11 # 剛波子
用嘴吃才好吃，哈哈哈！開個玩笑，草莓去蒂洗乾淨，保鮮盒加入涼開水，放一層草莓，加一層白糖，可加少許鹹鹽(不能讓水裡有鹹味)，就這樣裝滿保鮮盒，加蓋放入冰箱，冷凍。想吃時用碎冰機打碎，是熱天最好的解暑飲品。
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12 # 蟬翼涼皮
隨著天氣慢慢升高，外面水果店賣的草莓紅豔豔的，越來越新鮮，越來越誘惑蠢蠢欲動的小心臟，，，如果時間允許就和孩子一起做幾款美味的草莓甜品吧，在親子互動的時候，也可以鍛鍊孩子的動手和思維能力。
A,草莓水果酸奶碰碰樂
這款甜品製作非常簡單，其實就是1+多的組合而已，製作簡單，可以做親子互動。在吃的時候，如果孩子還是會把不喜歡的水果挑出來。
步驟1
步驟2
將準備不去皮的食材要反覆清洗乾淨，這個時候可以請孩子參與，但是要注意安全第一哦，不要水果刀割著了。
步驟3
將所有的食材切長小塊，裝入可愛的透明杯子中，然後請孩子幫忙淋入一杯子酸奶一杯美味棒棒的水果大餐ok了。
B自制草莓醬的用料
草莓 500g 細砂糖 50g 冰糖 50g 檸檬 半個
自制草莓醬的做法步驟
步驟 1
草莓用小刀去蒂，洗乾淨後瀝乾水份，切成小塊。加入細砂糖拌勻均勻，靜置2小時讓果㬵析出（天熱時可放冰箱冷藏）。檸檬擠汁備用。
步驟 2
將草莓倒入砂鍋中，加入冰糖，大火燒開後轉中小火慢慢煮，不停的用鍋鏟攪拌，防止粘底。煮到有些粘稠時加入檸檬汁，直到濃稠時關火。
果醬瓶事先放鍋裡煮開消毒，草莓醬趁熱裝入瓶中，倒置隔絕空氣，放涼後入冰箱冷藏。
C原味草莓pk雀巢奶醬
這個算是比較天然純粹的吃法了，新鮮草莓洗淨，全部每個切四半，尖朝上分開，然後把雀巢調味奶醬擠成心硬或者繞圈圈全部擠到草莓上面，，，非常棒感覺，奶醬可以沖淡草莓的一部分酸味，對不太喜歡酸味的孩子太有誘惑力了，，另外就是奶醬屬於甜品，建議肥胖孩子不要吃太多，適當就好！
以上簡單易操作，天然又美味，可以嘗試一下哦！
感謝！
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13 # 豫東小金
肯定的是，草莓的吃法每個人都有不同方式！但是這些方式並不適合所有人，雖然是廢話，但絕對是實話！下面入正題 ︿
小金認為的好吃的草莓的吃法就一種，就一種，就一種！就是選擇一個風和日麗的下午，走到草莓園裡，看上哪一個，直接摘了，趁著營養和汁液還沒有透過草莓柄迴流的那一瞬間，放進嘴裡，這時候，利落的完成下面所有動作，需要你向著太陽的方向，抬頭45度角，放下手裡的東西，忘掉所有的不愉快，微閉雙眼，身體自然放鬆，嘴角上揚，用吃冰淇淋的輕柔咬勁慢條斯理的享受它！
頓時，你會感覺到一股剛澆過地的泥土的氣息帶著草莓嫩葉散發出的陣陣芳香，和著暖洋洋的太陽的味道，並且夾雜著多汁的新鮮草莓所特有的維生素A、維生素C、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質一起流經你的每一條牙縫，流向整個口腔！然後流向身體內，使的整個人都被陶醉在這大自然的饋贈裡！
最後別忘了，得瑟完記得多買些回去，如果門票不貴，別在裡面吃飽了出園子就買十個八個草莓，種植戶都挺不容易的！你說是吧！
你，喜歡怎麼吃呢？
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14 # 創客擺渡人
草莓富含維生素C，被稱為水果之王，有3個做法，使得草莓更好吃。
1.把草莓做成水果拼盤。食色性也，不止口感好，還要顏色好看。把草莓做成水果拼盤，外觀好看，吸引人，從而勾起食慾，這樣可以使得變得最好吃。
2.把草莓做成草莓冰糖葫蘆。草莓冰糖葫蘆，咬一口，有糖的甜和酥硬，又有草莓的清香，兩者相互交融，如烈馬一樣在舌尖奔騰，才上舌尖，甜在心間，好吃得想哭。
3.把草莓做成草莓醬，這可以養顏美容。把草莓醬倒出來，裝在玻璃杯上，倒入牛奶和蜂蜜適量，加點水直到玻璃杯的九成滿，然後放進冰箱冷藏30分鐘，再拿出來喝，冰鎮爽，還可以美容抗衰老。
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15 # 波波下鄉記
啊，哈，我覺得這個草莓呢？本身就是美味啊！如果進了草莓園，我感覺自己能吃二斤哦
大家好，我是波波，所以說我覺得這個草莓各有各的吃法，寶，我還是喜歡生吃，不過有些草莓醬啊，配上那些比如說肉鬆餅或者是其其他的一些東西都非常好吃，還有草莓味的酸奶，草莓醬啊，奶茶，很多都是草莓的味道，但是真正是草莓做成的東西呢，我覺得就是草莓醬吧！
草莓醬啊，我覺得在果醬中堪稱果醬之王。
我來說一下，這個做法吧！
1，草莓一斤
2，來點白砂糖半斤,不喜歡太甜的，可以少放一放一點糖。
3，半個檸檬
做法步驟
一，把草莓洗乾淨瀝乾水分用大，切開切成兩半，如果太大了，可以切成四半
二，在切好的草莓里加入白砂糖
三，用筷子攪拌均勻，讓草莓都均勻地裹上糖，然後用保鮮膜封住口放到冰箱冷藏一天，沒時間的話，半天也可以。
四，冷藏過後草莓裡的水份會溢位來，但是不需要把它倒掉，我們用不鏽鋼的鍋，或者是其他的果，但是絕對不能用鐵鍋，把糖和草莓水分一起放到鐵鍋裡，大火翻炒不斷的翻炒，直至草莓變軟，然後用中火，慢慢的把它熬幹。
五，其間奶需要不斷的翻炒，攪拌，當翻炒到濃稠發年的時候關火加入檸檬汁，攪拌均勻，嗯，好吃，又美味的草莓醬就做好了，想不想吃呀？反正我在這裡打字，我都流口水了。
哈哈，
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16 # 小叮噹王一
我們這邊的草莓大多是露天種植，在每年的5.1到6.1之間採摘，光照充足。最好吃的草莓應該就是在田裡採摘的自然成熟的草莓了。商品草莓因為運輸的關係大多采摘不太成熟的草莓，糖度當然沒有熟透了的草莓好吃了。從田間地頭採摘的熟透了的草莓用水洗乾淨，就是比任何加工方法做出來的草莓都好吃的美味。
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17 # 美食逗逗
說起吃，對於一個吃貨來說，是無法抗拒的，說起草莓更是我的軟肋，每年就盼著草莓來了的季節，看著一個個紅通通的各種品種的草莓，我是一點沒有抵抗力，說起它怎麼吃才好吃，我感覺那就得是找一個風和日麗的週末，帶著孩子老人去小湯山的草莓採摘基地了！
進入草莓養殖大棚，建議大家少穿點，因為棚裡比較熱，我比較喜歡奶香味的草莓，所以我去了就找這個品種，進入大棚，映入眼簾的是綠油油的一片草莓秧，裡面摻雜著密密麻麻的草莓，這時候是最讓人興奮的，我和孩子就像脫了僵的野馬一樣，各自跑到自己看中的草莓面前，看著最大最紅的摘下來，放進嘴裡，咬一口，整個奶香味的草莓汁在口中，喉嚨中不安分的充斥著，那種感覺別提有多爽了！提醒大家一定要有素質，可以嘗，但是別吃太多，差不多就摘，還是以買為主要，要不然農民伯伯會不高興的他們是最不容易的了，現在想想還意猶未盡呢，終於又到了草莓的季節了，不說了，趕緊安排時間以最快的速度去，你們是不是也受不了了，趕緊收拾收拾出發吧！
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18 # 大廚食驗室
【食材】
【步驟】
1.將雞蛋打入碗中用手動打蛋器攪拌均勻，倒入牛奶攪拌
2.再篩入糖粉、澱粉、低粉、分別攪拌均勻。
3.黃油隔水融化後倒入千層糊中攪拌均勻，分兩次過篩，將沒有融化的配料攪拌均勻至無顆粒。
4.開火將平底鍋燒熱（小火），將千層糊倒入平底鍋，再把多餘的千層糊倒回盆裡（在這裡班戟皮不要做的太薄，否則包的時候很容易裂開哦~）
5.待千層皮在鍋中冒起小氣泡就證明熟了，時間太久會燒糊，做千層的時候一定要注意看好火候哦
6.做好的千層皮放涼用保鮮膜包住以免空氣影響流失水分導致千層皮變硬。
7.將奶油倒入器皿打到9-10成發。
8.將放涼的千層皮拿出一片擺放好，將奶油裝進裱花袋（沒有裱花袋的可以用保鮮袋代替），將奶油均勻的擠在中心，放入草莓，再擠一些奶油，把千層皮像疊被子一樣疊起來，開吃啦！
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19 # 1我的感覺
把草莓放在牛奶裡煮，純正的草莓牛奶，草莓也變得軟軟的香香的，好好吃的 切開或搗碎加上沙糖和牛奶放進冰箱裡冷凍後吃 味道不錯,你也可以試試,
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20 # 上街小菲
把草莓放在牛奶裡煮，純正的草莓牛奶，草莓也變得軟軟的香香的，好好吃的 切開或搗碎加上沙糖和牛奶放進冰箱裡冷凍後吃 味道不錯。
回覆列表
1.草莓加酸奶。
2.草莓加奶油。
以上是很普通的吃飯，說一個女友自創的吃法：用榨汁機把草莓打碎，倒入一個杯子或碗中，放入適量的蜂蜜（量根據個人口味），加入一點點鹽（注意是一點點哦），再攪拌一下，就完成了。吃起來是一種很奇特的味道。不過很好吃。
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沒想到還有這麼多朋友喜歡吃草莓，今天又問了辦公室的女性朋友，又提供了一個她的新吃法。草莓酸奶藍莓。
把草莓切成小塊，切成條狀也可以，放在碗裡，倒入酸奶(這裡要選用比較甜一點的酸奶)，攪拌。然後把藍莓洗乾淨，放進碗裡，攪拌。然後就可以吃了。