現在對於麻辣燙來說，在數量上絕對是全國霸主的地位，味道上算是大眾口味，南北方人都能接受，而且做的時間比較久，知名度還是還有的。好不好吃那就每個人口味不一樣，喜歡程度也不一樣。

（無利益關係，僅個人觀點）

環境：一走進楊國福麻辣燙店，空氣中瀰漫著一股濃濃的麻辣鮮香的火鍋味兒，如同門店整體裝飾的主打色紅色一樣，空氣中都瀰漫著一股辣爽。店內乾淨整潔，東西都碼放得很整齊，牆壁上很顯眼地掛著“黑龍江省餐飲知名老商號”、“黑龍江省著名商標”、“哈爾濱市著名商標”等牌匾，讓消費者看起來比較放心。飯點時刻，客人很多，不大的門面店總是客人滿滿的，有時可能會拼桌，介意的就算了。

湯底：楊國福麻辣燙的湯底號稱是真正可以喝的麻辣燙湯底，店家說由牛骨經過8小時的熬製製成，據說湯中還加了奶粉。不知是否製作的如此用心考究，但味道確實挺香。

蘸料：蘸料包括辣椒油、芝麻醬、蒜泥、香油，食客們可以根據口味自由選擇。要重點說一下他們家的芝麻醬和辣椒油，味道非常香，直接新增進骨湯裡，骨湯的香味就更加讓人流口水了。

褒貶不一的楊國福麻辣燙，雖然生意爆好，但究竟味道怎麼樣？只有食客們自己嚐了才知道~

一個字，貴！我跟朋友商量去吃自助還是楊國福，朋友提議去吃沒去過的，以為每人最多二十就差不多，特麼的結完賬一看，我們三個吃了一百二十五！我們三個女生啊！關鍵是還不好吃啊。。。收銀員還很好心的說，，五塊錢就不用給了，，還不如去吃自助，從那以後再也沒去過楊國福，。只吃八塊錢一碗的，還可以自己加菜加丸子，好吃還不貴。。

覺得可以，湯是奶白色的，

跟路邊的不一樣，最主要是店面乾淨整潔，

壞境好！

建議大家吃菜不要喝湯。偶爾吃吃。

不同地方的分店口感存在差異。第一次在廣州吃覺得是不錯的。後來工作的地方後吃，味道不行，明顯放糖太多，全是各種調味品的味道。

大概十多年前，我還是中學生。楊國福才三塊五還是四塊一碗，按份買，不稱重，不是標榜骨湯，不是白湯。那時候真好吃啊

現在的楊國福麻辣燙，我只是偶爾饞的不行了才去奢侈一回，太他媽的貴了，16.8一斤，什麼魚丸，雞肉丸，鴨血，地瓜片帶水的青菜都是挺重的，還沒有肉肉，一個人吃個2三斤很正常，不如在加10塊錢去吃自助了

新沂楊國福，日本豆腐臭了，跟老闆說豆腐臭了，半天沒人理，然後說正在掃地的女的是老闆，我端過去跟她說，她說那退你兩塊錢好了。我一個女孩子無非是想要個對不起，豆製品變質了，老闆真的無所謂

幾年前，聽說附近開了一家楊國福，同事非叫我去，價格記不清了，關鍵是一點都不好吃，再也沒去過。現在最經常去的是一家冒牌貨，別家不知道，但這一家很不錯，個人不喜歡那些人造肉人和丸子，所以全素，最多時不超過20塊，一大碗，上面碎芝麻花生和配料很足，味道好又不貴。有一次在商場頂層吃了一家冒菜，全素而且拿的不多一稱20多，什麼味都沒有真難吃。從此寧願吃別的也不隨意吃冒菜了。

不好吃。選菜的時候多了不讓退。我讓老闆幫我選，老闆自己選多了就可以拿下來。而我們選多了就只能付錢。本來東西都是生的，多點少點秤的時候，為什麼不可以調換。而且感覺衛生也不乾淨。

楊國福的麻煩燙用一好字說：貴。用兩個字說：很貴。用三個字說：不好吃。

1、對於經常吃麻辣燙的朋友來說確實是比較貴的，麻辣燙相對來說隨便吃一下也就20來快錢，可是我吃過一次，花了將近一個人40快左右。

2、自從那次之後，就再也沒有吃過去吃過了，我說句實話楊國福麻辣燙一般般。

3、可能也是因為加盟的原因，不知道直營店的味道如何，不過我吃了那次之後再也不想去了，吃楊國福的麻辣燙還不如去吃火鍋，吃著更爽。

關於所有的麻辣燙，我想說的吃，能不能儘量不吃，實在是太饞了想吃盡量吃蔬菜，不要喝湯。

楊國福麻辣燙特別的是葷素一起稱重，不分開。所以有些朋友就覺得，那就可勁吃葷菜吧，各種丸子各種肉片。可是那畢竟不是手打丸子，是新增劑跟麵粉和成的丸子，各種嫩肉粉抓過的肉片，長期食用會出問題的。

此外，楊國福麻辣燙的湯底是奶白色的。你以為真的是骨頭湯跟牛奶呢。吃貨們都太單純，只講究味道。還記得某拉麵的湯底麼，都不是骨頭湯，類似泡麵調味包的生產工藝。

以上，還是奉勸各位小主，少吃麻辣燙。

兩年前很喜歡吃麻辣燙，在張亮。有一次我留心了一下，夾10個雞翅尖，燙出來只有八個。還有一次跟同事一起去吃，在粉絲團裡夾著一隻蒼蠅，店裡弄的看起來可乾淨正規了，從此再也不去吃了。

唉，我工資一月1500，偶爾吃次。一次25元，對我來說。有點貴了口味我覺得和張亮麻辣燙一樣，我這倆開了好多家類似的麻辣燙店鋪，就是名字不一樣，口味都是差不多的。價格也是差不多。

楊國福麻辣燙挺貴的，而且味道一般，去吃三次，結果巧的是全都是30元錢稱了以後，難道是我每次拿的重量全都一樣嗎？這絕對不可能的！稱上有斤有兩，算出來不可能沒零頭吧，經常買菜的人肯定知道沒這種巧合的，所以強烈懷疑稱有問題！湯底的問題就是太白，大骨湯應該是有清清的油花漂在最上面，結果這家完全是另外放的辣椒油漂著，混不見底的白湯，味道很淡，嘗不出骨頭味的！

作為一個大型全國連鎖的小吃店，不得不說楊國福麻辣燙的確有過人之處，無論是從配方還是運營模式都值得去學習，但是可能做的足夠大了，可能對加盟商不夠友好，大部分的都是強制性，比如原料的進口等等，都必須從楊國福進，

感覺一般吧，沒有想象中好，還是覺得自己做的麻辣燙要好吃一點，為何呢？因為自己做的麻辣燙不用放太多的料，吃起來也放心，外面的，無論什麼牌子，味道是好，但是料太多

真噁心！我一開始以為是油麵筋，還咬了兩口，後來發現口感不對！誰知道這紙巾有沒有擦過鼻涕！碰到我這種好說話點的退錢就算了，但這件事必須曝光給廣大網友！楊國福麻辣燙真的體現了一些人的素質，餐飲服務行業本就應該要比其他的行業更加細緻認真，卻弄出這種醜聞，真是讓人感到悲哀。

我感覺，麻辣燙大同小異，沒有特別大的區別，都是將魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮的差不多熟之後，放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，然後拌在一起，加入芝麻醬，蒜水，蔥花等調料進行調味，所以說最大的差別還是在調料這一塊，如果調料做好，味道就會獨特，大家就都會喜歡，還有就是送外賣的時候注意時間

每一家都覺得有不一樣的地方，但是不是特別好吃可能不合我的口味吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)不過有一次在楊國福有個廚房小哥，不知道是失戀還是咋的，一直在大聲唱歌，我在想你的口水都掉進人家的麻辣燙裡了……