欖角雞蛋燉禾蟲……

燉禾蟲是廣東地區特色傳統名菜之一，屬於粵菜系。此品膏狀，蟲條與蟲膏均勻交錯，色澤金黃， 味道鮮香，高蛋白，營養豐富，是廣東珠江三角洲老少皆喜食的佳品。

兒時老嬸家院裡，有一株無花果樹。果實成熟，甜香軟糯，世間美味。

現在偶見有售，食之，無甚滋味了

這個問題好難啊，如果說覺得好吃的東西能說出來，最美味的真的有點難，選擇太多了，反而選不出來了，我比較喜歡吃酸菜油渣餡餃子，百吃不厭，算是最美味的吧。

最美的味道就是和喜歡的人愛你的人，你愛的人一起每天吃飯，無論是吃什麼食物，即便最簡單的食物也是最幸福美好的，因為幸福就是這麼簡單美好的。而最難忘的就是有一年大年初一早晨醒來，早餐是一碗白粥配鹹菜。忽然覺得其實幸福就是這樣簡單美好知足的，也許願希望日子都像白粥那樣平淡卻持久的幸福，鹹菜卻是知足的代表。

我心目中最美味的就是香辣蟹了。準備材料有花蟹三隻，輔料:姜、蒜蓉、辣椒、香菜。調料:油、豆瓣醬、鹽、醬油、蠔油、雞精、料酒。準備好後開始製作:鍋中加入少許油，放入姜、蒜蓉、辣椒、豆瓣醬炒出紅油，再下入花蟹翻炒至外殼發紅加入鹽、醬油、蠔油、料酒。加入少許清水煮10分鐘，煮好後加入雞精、香菜翻炒均勻，起鍋裝盤。香辣蟹就做好了，有沒留口水！

我心目中的味道就是小時候，因為生在農村，在家裡媽媽做的一碗雞蛋辣椒西紅柿拌涼麵條。

小時候感覺為啥老是吃這個呢？一直做這個！都快吃膩了！

現在長大了，在外打工，花花世界吃了好多的飯食物，各式各樣的！都是吃著不過癮，沒有感覺，就是為了飢飽填肚子！

現在我還在外打工，有時家裡有事請假回家，回到家媽媽爸爸問中午吃點啥？要不多買點雞鴨魚肉什麼的好好吃下？

我的回答：就是媽給我做碗雞蛋麵條吧，我特想吃！媽媽會心一笑，我心裡卻是一疼，現在不在家裡，為了生活在外，所有的飯菜不如自己父母做的一碗麵好吃！

我喜歡的美味就是媽媽爸爸做的一碗麵條！

簡單介紹一下，農村我們做的雞蛋麵條！

手工拉麵（我這裡農村父母都會拉麵條）

面熟後拿出放到涼水裡過下水這樣麵條是一根根不粘

然後雞蛋 西紅柿 辣椒 蔥 還有佐料 炒熟

澆到從涼水裡過出來的麵條上！攪拌下就可以開動了！

這是我的真實感受！

在我心中最好吃的就是我奶奶小時候為我做的雞蛋餅。小時候每次去奶奶家，我奶奶都會會為我做雞蛋餅，在我的印象中，在雞蛋餅中有好多的蔥花，雖然我但是對蔥花是牴觸的，每次吃了都會過敏。但是一旦是我奶奶作出來的雞蛋餅，我卻沒有哪種牴觸的感覺。現在呢，唯一的遺憾就是在奶奶逝世的時候沒能及時趕回，這是我最大的遺憾。我曾經也會讓我的家人試著做雞蛋餅，但是味道始終不是當初的味道了。可能也是童年的回憶吧。到現在我也在也沒有吃到那種味道了！

肉包子。小時候家裡條件差，基本一年只能吃一次肉包子，小孩兒對吃的渴望，對吃中的回望，真是餘味繞樑，三月不思它味兒。久而久之，這種渴盼與回味不斷強化，天天吃肉包子成為我的首要理想，為之奮鬥幾十年

要說心中最好吃的 那肯定是媽媽的味道啦 雖然我媽做飯熱量高 油大 特別不利於我減肥 但是媽媽的飯菜是最美味的 這點真的毋庸置疑 我也在和媽媽學得廚藝一二 也在給我的孩子做 給他帶來媽媽的味道 哈哈 不過他還是喜歡吃姥姥做的飯 口味跟我一樣一樣滴 附件是我的拿手菜 哈哈

我心目中最好吃的是奶奶做的炒土豆絲。那是記憶中的味道，至今讓我回味不止，使得我也特別喜歡吃土豆。

記得在小時候，因為父母要做生意，所以得到處奔波，使得我也住在了奶奶家裡，奶奶是個慈祥的奶奶，也是一個吃貨奶奶，奶奶特別喜歡給我弄好吃的，而且奶奶還喜歡變著花樣的給我弄，比如弄個土豆就有著蒸燒煮烤，奶奶弄的土豆特別好吃，至今我也弄不出那種味道。

奶奶先把自己做的豬油盛一勺放在鍋裡，等著豬油全部融化，她又加入豆瓣醬，開始炒啊炒，炒的鍋裡變成了豆瓣醬的顏色，就放入土豆絲，又開始炒啊炒，等土豆絲熟了以後，就放入鹽和味精。然後出鍋！一股股香味就出來了。但是現在我自己做，怎麼也做不出來那種味道。

或許那種味道只能存於記憶之中了吧！

每個人心中都有屬於自己的一道菜，就像每個人心中都有最喜歡的人。

在我心目中最好吃的是當屬——地瓜粥。這是一道普通，隨家皆能吃到的普通百姓主食。其實它談不上是美食，更多以早餐形式出現在尋常老百姓餐桌上。

之所以讓我覺得它最好吃，只是它讓我印象深刻，陪伴了我大半個童年。在農村，地瓜（在我本地叫番薯）家家戶戶都有。超強得生命力極容易種植，新鮮的葉子可以拿來炒菜，長在地裡的果實（便是人間美味），剩餘的莖葉和果實可拿來餵養雞鴨豬等。

小時候，家裡窮！我家種的最多除了稻穀就是地瓜了，每年秋季收割完稻穀緊接便是收地瓜。打過霜的地瓜是很甜的，用它來做地瓜粥再好不過，挑選肉質淡橘黃色的地瓜切成塊狀，放入鍋中與大米一起煮，非常簡單。記得小時候每天放學回來，先是喝上一碗地瓜粥（我家三頓都會做）然後再去做其他事。

如今自己成家了，也擁有自己快樂的小家庭，地瓜粥仍是每天的早餐主食！

我心目中每年節日最好吃的是端午節時，愛吃我老婆自包自燒的蛋肉粽和豆沙粽。中秋節時，愛吃龍華寺製作的淨素月餅。重陽節時，愛吃王家沙製作的八寶飯。

我出生在七八十年代農村，那時生活條件不好，家裡沒什麼好吃的東西。

我記得最常吃的是鍋巴，那時做飯都是用大鍋燒柴火，煮出來的飯很香，鍋底會有一層焦黃焦黃的鍋巴，每個人都很喜歡吃，很香的。我喜歡塗上一層自家做的辣椒醬，特別好吃。這都是兒時的生活。

現如今在外打工，一直都沒吃過了，很懷念那時的日子，雖然生活差點，但吃的都是自己種的，無公害的綠色食品。在我的心中，我覺得鍋巴是我小時候吃過最香最美味的食物！

我心目中最好吃的是奶奶做的煎雞蛋。那是記憶中的味道，至今讓我回味不止。

記得在小時候，因為父母要種地，所以得在地裡奔波，使得我也由奶奶在家裡帶，奶奶是個慈祥的奶奶，奶奶特別喜歡給我弄好吃的，而且奶奶還喜歡變著花樣的給我弄。但是，由於食村匱乏。所以也只是有些麵食、雞蛋類。

但無論做什麼，都會有無盡的股股香味出來。現在我自己做，怎麼也煎不出家鄉的味道！

我心目中的美味可不少，最好吃的沒有唯一隻有之一。例如我們哼哼仔的雲吞竹升面、叉燒包、醬香白菜、帝椒海味醬等等，都是極佳的美味。

雖然我是南方人，但我最喜歡吃的還是麵條和麵食，我自己做包子、曼頭、豆沙卷、油條、麵餅、蛋糕等等麵食，喜歡吃什麼就做什麼，配上一杯濃濃的豆漿或是芝麻糊，這就是香甜又可口的美味麵食了，隨意就好。

小時候，除了來親戚就是過年過節才有紅燒肉，平時比較少，有肉也是炒肉絲。後來七十年代吃肉的次數次數多了。0.15元一大塊紅燒肉青菜打底，有時叫兩份，而且是要肥的佔大半的那種，吃起來才有肉味，才有肉香。不是天天這個吃法，而是隔一段時間，這樣吃，解饞。如碰巧買到兩塊又大又肥，醬紅油亮的紅燒肉，那是很過癮的，回味無窮。但節約一直是生活的主導原則，一代人就是這樣過來的。

這輩子就是愛吃肥肉。現在還很嚮往，但相當節制。偶爾吃一兩塊紅燒五花肉。體檢報告，不斷在提醒，多運動，少吃肥肉。

最好吃的，莫過於小時候媽媽做的手擀麵。

湯的，放洋柿子，打雞蛋，快熟的時候撒一把荊芥，滴兩滴香油；

撈的，過井水，拌黃瓜絲，蒜要多，撒上芫荽，蔥花，一頓能吃兩大碗。

現在老了，味蕾出毛病了，大魚大肉吃不出香味兒，山珍海味品不出鮮味兒。

很懷念娘做的手擀麵，娘走了，只有懷念……

在回答這個問題之前其實小美看過很多網友貼出來的答案，其中我個人最喜歡的就是一些網友們所說的“家常便飯”這個答案，下面就聽我慢慢道來~

顧名思義，“家常便飯”這個四字成語的意思不必太多解釋大家都是知道的了。一般像番茄雞蛋、紅燒肉，糖醋魚，糖醋排骨，小炒肉，回鍋肉，清炒時蔬，清蒸魚，煲湯（雞湯，魚湯，排骨湯等），拍黃瓜等這些，太多太多家常美味濃縮成一個答案~

現代社會許多的人們都有自己需要忙碌的事業，這樣一來陪伴家人吃上一頓家常便飯的機會就顯得十分的可貴了。所以小美覺得，我心目當中最好吃的就是與家人在一塊吃的那些家常便飯了，你們覺得怎麼樣呢？

離家三年，也幾乎吃遍了美食，心目中最好吃的還是媽媽做的雞架子燒毛豆，就一碗稀飯。那不光是味蕾得到了寵幸，心中也被一股暖流填滿著。