豐富的維生素類水果、蔬菜、食物等可以明目，因為維生素A缺乏時可以引起夜盲、上皮性結膜乾燥症等，動物肝臟、蛋黃、胡蘿蔔等有豐富的維生素A。維生素B組有助於視覺形成傳導，維生素C、E可以保護血管，也是強抗氧化劑防止白內障、老年性黃斑變性等發生。中醫認為“諸子養目”，黃豆、玉米、花生等子類食物含有豐富的人體需要的蛋白質、脂質、糖類等，是糧食的精華，營養眼睛，對改善提高視力有幫助。

現在的很多人的工作都是經常對著電腦手機，並且每天工作的時間也比較長，而休息的時間，很多人為了放鬆，也都是在使用電子產品，看一些影片或者新聞來放鬆自己的情緒，而這些都會增加眼睛的負擔，造成視覺疲勞，其實不僅僅如此，因為工作時間較長，很多人還經常熬夜，以及經常應酬，壓力大，情緒起伏波動大而造成肝臟功能的損傷，而肝臟的健康，直接關係著眼睛的健康，所以緩解眼睛的健康，不僅要從飲食上著手，還要從生活習慣上著手。

從飲食上來說，建議平時多吃一些紅，橙，黃燈顏色鮮豔的蔬菜和水果，這些食物中富含豐富的胡蘿素，以及維生素A等，可以幫助促進眼睛的健康，另外建議每個月吃三次動物肝臟，每次1兩左右。當然飲食均衡，對於身體的整體健康都是最好的，所以建議平時的飲食粗雜糧主食，豆製品，雞蛋，牛奶，蔬菜，水果，海產品，畜禽精瘦肉等等都要攝入，建議可以參考中國居民膳食寶塔：

那麼從生活習慣上來說，前面也提到了：

首先，就要減少飲酒量，如果可以最好戒酒。

其次，要戒菸。

第三，是要早睡早起，保持一個充足的睡眠。

第四，每天適量的運動，不少於1小時。

第五，減少電子產品的使用時間。

第六，保持一個良好的情緒，減輕自己的壓力。

第七，不要亂用藥物，以免影響肝功能。

你有沒有想過有沒有一種方法可以降低視力喪失的風險，或者不用昂貴的醫療程式就能自然地改善視力？顯然有，這就像吃一些正確的食物一樣簡單。現在，這些不是稀有的異國植物或食物提取物，也不是會花你很多錢的食物。這些食物可以在你當地的雜貨店買到，並且可以很容易地融入到你的日常飲食和膳食準備中。花幾分鐘時間瀏覽一下以下10種有助於自然改善視力的食物:

●大蒜:大蒜被用於許多菜餚以增強風味和香味，已經證明對你的健康有許多好處。它能幫助增強血液流動，增強免疫系統，對你的視力有好處。大蒜富含硫，硫是一種幫助身體產生抗氧化劑保護眼睛晶狀體的營養物質。

●雞蛋:在對眼睛有益的食物中，蛋是最常見的。雞蛋，尤其是蛋黃，富含有益於眼睛和身體其他部分的營養。一般來說，蛋黃越深，就越有營養。

●三文魚:維生素A和D可能也是最重要的一點，ω-3脂肪酸都存在於鮭魚。這種美味魚的這些健康成分透過增強你的腦力來促進視力的提高。

●綠葉蔬菜:花椰菜,菠菜，羽衣甘藍——如果它是綠色的並且有葉子，它是一種有益於提高視力的蔬菜。營養豐富，比如維生素a,維生素B12,維生素c和鈣，很難拒絕在日常飲食中新增這些蔬菜。據青光眼研究基金會稱，菠菜尤其富含抗氧化劑，如葉黃素和玉米黃質，它們通常存在於你的眼睛中。如果你想從這些蔬菜中獲得最大的好處，儘量不要煮過頭。你不會想把所有的營養都煮出來。

●黑巧克力:好像你需要一個藉口來吃這種油膩、頹廢、黑暗的食物巧克力已經證明對你的視力非常有益。透過在飲食中加入黑巧克力，你增加了類黃酮的攝入量，類黃酮有助於保護眼睛血管。透過保護眼睛中的血管，隨著年齡的增長和眼睛的衰弱，你的眼睛晶狀體和角膜得到了加強。

●越橘:研究表明，食用越橘可以逆轉黃斑變性等眼部疾病，黃斑變性是一種人視野中心的視力喪失，通常發生在老年人身上。

●鱷梨:像菠菜一樣，鱷梨富含眼睛中常見的抗氧化劑，如葉黃素和玉米黃質。鱷梨據說比任何其他水果都含有更多的葉黃素，這對提高你的視力很重要，因為葉黃素能夠降低黃斑變性和白內障的風險。

●胡蘿蔔:與視力提高相關的最常見食物是胡蘿蔔。胡蘿蔔以及許多其他黃色和橙色蔬菜和水果含有β-胡蘿蔔素，據說β-胡蘿蔔素對視網膜有益，有助於保護眼睛免受Sunny的傷害。

●葡萄酒:類似黑巧克力，尤其是葡萄酒紅葡萄酒，含有類黃酮，對血管和血液迴圈有益，對眼睛有益。這並不意味著你應該去瘋狂的酒會。適度是利用葡萄酒有益健康的關鍵。

●大豆:用大豆給你的眼睛提供更多的營養。這種食物脂肪含量低，蛋白質含量高，含有對眼睛有益的重要脂肪酸和其他營養物質。

利用這份食物清單自然地提高你的視力。不要等到太晚，你需要昂貴的手術或視力矯正才能擁有正常的視力。這些食物不會像鐳射眼科手術那樣花那麼多錢，而且非常好吃。除了有助於自然提高視力的食物外，你還應該儘可能避免或減少以下食物，以防止視力下降:

●糖

●血糖指數高的食物，泡麵、麵包和穀類

●反式脂肪

●精製麵粉

●味精

所有這些食物在過量食用時都會對你的眼睛有害，並會導致嚴重的眼睛問題，如青光眼。

視疲勞大多和用眼過度有關，肝主目，肝開竅於目，眼能夠正常視物清明，考肝陰滋養，所以用眼過度易導致肝陰耗損，用藥上可以用杞菊地黃丸。

視覺疲勞？主因多數是過用引起，宜休息好，勿捱夜，學生下課一樣歇歇。還有就是電子產品非自然光太刺激了，宜多點室外活動。食物輔助還是次要的，目為肝竅，調節肝的均可。

可以吃些：雞蛋中含有硫卵磷脂氨基酸和黃體素物質，對眼睛有一定好處。紅棗含維生素C和A，可以預防眼睛乾澀和疲勞。菠菜健勞又明目。桔子有葉黃素，預防視力退化。蘋果有保護視力的作用。

有很多食物可以明目。

含維生素A多的食物。如牛肝、羊肝、胡蘿蔔……這些東西不但可以明目，其它營養成分也很高，並且口感也不錯。

含維生素B2多的食物。如：牛奶、瘦肉、雞蛋、酵母……其能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝。

菊花，決明子等泡茶喝也具有明目的作用。

菊花味甘、苦，稍微有點寒，歸肺、肝兩經，主要功效與作用是疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。

決明子有明目、防止青盲內障、平喘、降血壓、強心、潤腸通便等功效作用。1.明目：用於目赤腫痛、羞明多淚、青盲內障等症。緩解目赤腫痛，羞明多淚等症，系肝火上擾，或風熱等症。

緩解視覺疲勞

眼保健操

眼保健操不單是小學生可以做，大人也可以做。其根據祖國醫學推拿、經絡理論，結合體育醫療綜合而成的按摩法，透過對眼部周圍穴位的按摩，使眼內氣血通暢，改善神經營養，以達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。對於緩解視覺疲勞有很大的作用。

重點按揉迎香穴和晴明穴

對於一些上火的人群來說，喝剩隔夜的綠茶水也可以用來洗目，長期堅持有助於去火明目。

可以明目，改善視覺疲勞的食物：

1、紫陽毛尖

日常生活中可以摘點新鮮的紫陽毛尖，搗碎塗抹眼睛科消除浮腫。當然，紫陽毛尖也可以用來泡水喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，對恢復視力也有幫助。另外，紫陽毛尖中的硒元素，有保護視神經、預防白內障、增強視力的作用。建議每天兩杯紫陽毛尖，堅持下去可改善眼睛的不舒服，有效緩解眼疲勞。

2、枸杞

枸杞中也含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，具有清肝明目的功效，對眼睛很有好處。上班族在下午肚子餓了的時候，可以抓一把枸杞，大概4-6顆，既充飢又明目。當然，用枸杞泡水喝，再加點紫陽毛尖，養肝明目，改善視覺疲勞的效果會更好些。

3、藍莓

藍莓可以算是比較高階的水果了，不單單是營養素高，它含有的花青素是對眼睛非常有好處的一種物質。這種花青素可以促進我們眼睛中視網膜細胞的視紫質生長，對於視網膜有活化的功效。如果有條件，每週吃一些藍莓，對眼睛很有幫助哦。

4、香蕉

香蕉當中也含有豐富的礦物質元素，尤其是鉀元素，如果一個人在飲食上攝入太多的食鹽就會導致細胞中出現大量水分，這種情況下患者會出現眼睛紅腫下現象，而鉀元素可以幫助將身體內多餘的水分排出，也就可以保持腎內的鈉元素以及鉀元素平衡，自然也就可以緩解眼睛出現的不舒服感覺。

5、西蘭花

西蘭花含有大量的葉黃素和抗氧化作用的玉米黃質物質，對眼睛的晶狀體具有保護的作用。西蘭花含蛋白質豐富，能促使視網膜化學脫毒，從而保持眼睛潔淨、健康。另外西蘭花不僅能提高視力，還有預防白內障的作用。

6、菠菜

要預防眼睛出現早衰，就需要一種叫做葉黃素的物質。而這種物質在菠菜上含量是比較豐富的。有研究證實，長期喜食菠菜的人群，眼睛衰老狀況要比不吃菠菜的人好很多。另外，菠菜中還含有鈣鎂鉀元素，可以增強眼部周圍肌肉的彈性，並且可以起到預防近視的作用。

1、按摩眼部周圍

在眼部周圍隱藏了諸多重要的養生穴位和經絡，所以經常對眼部周圍進行按摩能很好的對眼部穴位和肌肉產生良好的刺激，並能增加眼部周圍組織血液的迴圈，幫助調節眼部的血液迴圈以及新陳代謝，起到極好的消除眼部疲勞以及增強視力的作用。但是，在對眼部肌膚進行按摩的時候，手部的力度一定不能過重，因為眼部周圍的肌膚很脆弱，手部力度過大，很容易滋生皺紋。

2、沒事多眨眼

很多人眼睛出現疲勞是因為長時間用眼，沒有讓眼睛得到一定的緩解，所以長時間下去便會出現眼部痙攣等不適症狀產生。所以為了更好的保護雙眼，沒事的時候多眨幾次眼睛，相當於為眼部進行一次按摩，有利於緩解眼部的疲勞狀態。

在現今的網路時代，一雙眼睛大部分時間都在大大小小的螢幕上，一天下來，眼睛乾澀疲勞、眼球脹痛、頭昏腦脹等等在所難免。所以，注意讓眼睛休息，是避免眼睛過度疲勞的首要任務。當然，再給予眼睛所需要的各種營養素，就能事半功倍。

歸納起來，眼睛需要的營養素有以下幾大類：

一、維生素A和胡蘿蔔素。

維生素A，是粘膜的分化和更新所必需的營養。如果缺乏維生素A，眼睛會感覺乾燥，轉動不靈，嚴重者甚至易起白斑、角膜軟化或潰瘍。另外，維生素A也是負責暗光下視力和明暗變換視力的重要營養素。如果維生素A不足，人體從亮到暗的適應能力就會下降，在黑暗中就難以看清事物，嚴重時會造成夜盲症。因此，也常有人稱維生素A為眼睛的“守護神”。

動物肝臟、蛋黃、奶類都是維生素A的來源，其中動物肝臟中最豐富。另外深綠色的蔬菜，橙、黃色的蔬果中所含有的豐富的胡蘿蔔素，可以在體內轉化成維生素A，比如芥藍、西蘭花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，以及胡蘿蔔、南瓜、紅心番薯、芒果、柑桔等等。顏色越綠、越橙，則胡蘿蔔素含量越高。 

二、B族維生素

眼睛在處於高效且長時間的工作狀態時，不僅使維生素A消耗量增大，B族維生素的消耗量也很大。B族維生素是能量代謝不可缺少的營養素，維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織的健康。充足的維生素B可以維護視覺神經健康、減緩視覺疲勞，嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血等現象，比如維生素B2，如果它發生缺乏，容易出現滿眼血絲和眼睛怕光的情況，也容易視力疲勞。

動物肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、酸奶、瘦肉、大豆、雜豆（紅豆、綠豆、芸豆等）、全穀物（燕麥、小米、全麥食品等）、小麥胚芽、酵母等。 

三、鈣、鋅、硒等礦物質。

鈣與肌肉的靈活性關係十分密切，眼球的轉動需要肌肉的拉動。如果膳食中長期缺鈣，容易肌肉緊張（睫狀肌、眼外肌），孔膜組織彈性和牢固程度下降，甚至發生眼軸拉長而導致近視度數加深。鋅有助於維持視網膜細胞的正常功能，並能作為抗氧化酶的輔助成分減少衰老過程所致的眼睛損傷。此外，鋅也有助於降低炎症對眼睛健康的影響，充足的鋅也可以增加視神經敏感度；硒能清除過氧化物，使眼睛免受損害，並維護辨色能力

含鈣豐富的食物：牛奶、酸奶、乳酪、豆製品、綠葉菜（如小油菜、芥菜等）蝦皮、芝麻醬等

四、維生素C、葉黃素、玉米黃素等抗氧化營養素 

花青素、葉黃素和玉米黃素等植物化學物物質以及維生素C、維生素E等都具有很好的抗氧化作用，可以延緩眼球功能的衰老，增加視神經的營養能力。葉黃素和玉米黃素能吸收對眼睛有害的藍色光，有助於保護眼睛。

各種新鮮的蔬菜水果，特別是深顏色的蔬果，以及小麥胚芽、各種堅果

當然視力健康並不是說某些單一的營養就能成就，他需要一個庫藏豐富的原料庫，而這個庫藏豐富的原料庫需要需要建立在平衡膳食的基礎之上。偏食挑食都有可能會導致一些視力健康相關的營養素缺乏。

中國居民膳食指南建議每天的膳食中應包括谷薯類、蔬果類、禽畜魚蛋奶類、大豆堅果類等等，平均每天至少攝入12種以上食物，每週25種以上食物。

食材：自制酸奶、小麥胚芽、藍莓、紅心火龍果、獼猴桃、葡萄乾、堅果、亞麻籽油

現在很多人的視力都不好，近視眼的人數在不斷的增加，這和我們長時間對著電子產品，以及用眼不當有關係。如果不及時護眼的話，只會讓眼睛越來越受傷，那什麼食物可以改善視覺疲勞呢？

一、胡蘿蔔

胡蘿蔔應該是最常被提起的護眼食物，其實它除了大家都知道的維生素A外，還含有一個非常重要的護眼物質，抗氧化劑β-胡蘿蔔素。有了這兩種物質加持，造就了它是護眼最佳食品的地位，如果你常感到眼睛酸澀就多吃胡蘿蔔。

二、菠菜

要預防眼睛出現早衰，就需要一種叫做葉黃素的物質。而這種物質在菠菜上含量是比較豐富的。有研究證實，長期喜食菠菜的人群，眼睛衰老狀況要比不吃菠菜的人好很多。另外，菠菜中還含有鈣鎂鉀元素，可以增強眼部周圍肌肉的彈性，並且可以起到預防近視的作用。

三、西蘭花

西蘭花也是大量葉黃素的含有者，所以它對於眼睛也有很好的保護作用。另外，西蘭花中還有能抗氧化的硒元素，對於眼睛的晶狀體有保護作用。當我們的眼睛長期面對電腦的時候，很容易出現汙漬，這個時候就需要硒元素來個眼部清潔工作了。

四、藍莓

藍莓可以算是比較高階的水果，不單單是營養素高，它含有的花青素是對眼睛非常有好處的一種物質。這種花青素可以促進我們眼睛中視網膜細胞的視紫質生長，對於視網膜有活化的功效。如果有條件，每週吃一些藍莓，對眼睛很有幫助。

大家好！

什麼食物可以明目呢？什麼食物可以緩解眼睛的視覺疲勞呢？

這是一個關係到每一個人眼睛健康的問題，現代社會是網路時代，每一個人每天閱讀各種資訊的量都是大得驚人，一邊走路一邊看手機，一邊吃飯一邊看手機的比比皆是。

那麼這麼高強度的使用雙眼，當然眼睛的健康也成為最令人擔憂的事情了。如果不加以保護，沒過多久就會變成四眼龍了，如果再不及時調理很快就會成為老花眼了。所以當今社會保護眼睛真的不是小事，奉勸大家一定要重視這個問題了。

那麼怎麼保護和調理雙眼呢？

“民以食為天”，每個人都離不開吃飯，當然最主要的還是要從吃的方面去入手調理比較能夠收到事半功倍的效果。那麼怎麼吃，吃什麼才能使既疲憊又脆弱又可憐的雙眼得到休養和恢復呢？

要想吃得對門對戶不走彎路那就必須瞭解眼睛和人體五臟六腑的關係。在《黃帝內經•靈柩》之中曾有說明了五官對應五臟的關係，請看下文：

這就是內經中五官對應五臟的匹配情況，從中可以看出，眼睛是和肝臟相對應的，所以中醫常常告誡說“久視傷肝、久視傷血”，因為肝臟是人體的將軍之官，專管著藏血和造血以及疏洩與收藏的大事。

其實大家平日裡也有看到一些病人眼珠發黃，其實這就是肝炎表現在眼睛上的表症。雖說身體中其他臟器的陰陽失衡也會反映在眼睛上，但是肝臟和眼睛的關係是最為密切的。

這就是人們常說的“養肝明目”的道理。

當然滋補肝臟可以使眼睛成為明眸善睞的媚眼的，不過要想得到理想的效果還要兼顧著補腎一起施行，因為從中醫五行養生理論上來說是“水生木”，腎臟屬水，肝臟屬木，按照五行相生的原則，養好腎臟就可以使得肝臟處於年青狀態之中。

這一下估計大家又要問了，“你哆哩哆嗦了老半天了，到底吃什麼被眼睛呢？”《黃帝內經》之中說道：

所有的食物呈現青色的都可以補肝，以新鮮的青菜最好。味道上來說，酸味是補肝的。當然這些食物效果都是比較慢的，要想又快又好又營養地補好肝臟，就只有採用中醫養生理論之中的“以髒補髒，以形補形”的辦法效果最佳。

建議朋友們有用眼過度的，平常應該多吃一些豬肝湯，或者豬腰子類菜譜，這個對於養肝明目的效果是非常好的。當然還有牛肉、兔肉、狗肉、豬肉都有不同程度的滋補肝臟以及腎臟的效果。

蔬菜一類含有維生素A、B、C豐富的都要多吃才好，比如枸杞、西紅柿、黃瓜、大白菜、菠菜、芹菜等等都含有豐富的各類維生素。

隨著電子產品的出現，生活節奏的加快，現代人普遍存在過度用眼情況。

保護視力，改善眼疲勞，平時多吃一些富含維生素A，維生素C，富含礦物質（鈣，磷，鋅等）的食物如：胡蘿蔔，西蘭花，韭菜，菠菜，青椒，南瓜，海帶，紫菜，豆類，堅果類，雜糧，牛奶，貝類 ，紫薯，蛋類，動物肝臟，柑橘，西紅柿，柿子，橙子，果仁，蜂蜜，花生等，再有黑色食物可入腎，明目如：黑芝麻，黑豆，黑木耳，車釐子，藍莓等。這些食物可以明目，改善眼疲勞。

保護眼睛不僅從飲食做起，平時還要注意眼睛衛生，避免用眼時間過長，每用眼一段時間，就讓眼睛休息一下，眺望遠方緩解眼疲勞。