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1 # 綠豆糕91492311
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2 # 美酒加咖啡每樣來一杯
年輕人為什麼不喜歡喝白酒呢?我認為主要有以下幾個原因:
第一,年輕的消費群體並不是中國傳統白酒所面對的主要消費物件。
從當今白酒投放的廣告看來,其宣傳物件主要是中老年群體或高階宴會,其主打的高檔消費宗旨,也總讓年輕人望而卻步。這說明當今年輕化的消費傾向並未引起傳統白酒銷售業的注意。第二,白酒口感辛辣,易醉。
普通人對酒的品味是首先建立在易入口,不易醉的基礎上,因而更傾向於度數低、口感柔和的啤酒或洋酒。而度數較高的白酒屬於烈酒,一般人駕馭不了,也不敢輕易嘗試。當然,有的酒企很早就意識到了這一點,推出了以“味”為主的綿柔型白酒,最為知名的就是洋河的藍色經典系列,深受年輕的歡迎。第三,中國傳統白酒銷售方式僵化、落後。
從以往來看,白酒行業寄託於政商務消費的強勢拉動,其銷售方式,大多是酒廠直銷地方代理、經銷商,而網際網路銷售平臺也大多隻有天貓、京東、亞馬遜等,再往下的垂直領域平臺也只有酒仙網、也買酒等,而真正能與消費者互動、提升產品粘性的平臺和品牌寥寥無幾。
第四,外國酒業對中國傳統酒業的衝擊。
其實導致當今中國傳統酒業衰落的最主要原因,還是外國進口酒的強勢入侵。其先進的銷售方式和主打前衛時尚的宣傳方針,更迎合年輕人的消費傾向。而中國傳統白酒至今,只能固守中老年消費群體和高階宴會的市場死角。
當今年輕人對中國傳統白酒的感情淡漠,對中國酒文化的傳承和發展是十分不利的。不過,令人欣慰的是,這一現象正在引起人們的重視,如今白酒市場已逐漸開始出現年輕化產品,一些白酒品牌也開始面向網際網路做出一些有益的嘗試。
希望將來會有更多的白酒產品出現在年輕的人餐桌、聚會中,他們喝著白酒,聽著嘻哈,唱著搖滾……到那時候,年輕人,你們喝白酒麼?
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3 # 生活simplify
白酒曾佔中國酒類大半壁江山一點不假,記得父輩都特能喝酒,少的也能喝三四兩。現在年輕人不太能喝白酒主要原因有:1.現在開車的人越來越多,“喝酒不開車,開車不喝酒”已成習慣。2.經濟的高速增長,現在人比以前忙很多,休息時間少了,白天喝白酒也就少了。3.酒類選擇性比以前多得多,顧名思義喝白酒佔的比重也就少了。然而白酒依然是中國酒類不可或缺的存在,首先我覺得白酒的定位、品味高。其次,那就是中國的酒文化起源於白酒,趨於歷史性,白酒的地位不可取代。
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4 # 社會人的那點事
其實不光年輕人喝白酒的少了,整個社會喝白酒的都少了。現在大多數平民百姓喝的白酒都是勾兌的,喝了對身體不好。我老家附近有個酒廠,00年之前還看到往外拉酒糟,聞到酒糟味,現在沒見過拉酒糟的了。所以說都是勾兌的,裡面沒有糧食。200塊以上的高度酒可能是糧食釀造的。啤酒都是發酵的,最起碼裡面有糧食。
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5 # 故禾
首先,一般來說,白酒的度數高,而且烈,容易醉,不能多喝。
其次,一般有白酒喝的場合是比較正式的飯局,這種飯局如果以中年人居多,那麼喝白酒的的可能性比較大,如果是年輕人居多,那麼選擇紅酒的可能性更大。
還有一個,相比紅酒,白酒在中國的酒桌文化更具代表性,而酒桌文化在年輕人心目中並不是很好,而紅酒更讓人覺得高雅,時尚,而且度數不會太高,在正式的場合,年輕人更喜歡選擇。
另外,90後年輕人個性鮮明,他們喜歡更接地氣的,更方便快捷的東西,所以也更喜歡去路邊攤吃燒烤~那麼啤酒肯定和燒烤更配啦,度數不高又能多喝點,更盡興。
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6 # 鋒1461802
謝謝邀請,現在年輕人口味比較洋化,因為洋酒的廣告或者泊來的電影裡的喝酒拍的很唯美,影響了年輕人,其實白酒的宣傳不夠,比如這次《戰狼》拍了白酒就很好宣傳國酒,國家強大了,國家的文化和影響力會帶動以後的一些東西,包括白酒文化,相信以後年輕人會喜歡白酒的,特別是白酒有很多品種很多口味,還有釀造的工藝都要宣傳,這些東西相信酒廠都會去做的,希望以後有部紀錄片記錄一下全國各地有名的白酒,釀造工藝和各種和酒有關的知識普及一下
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7 # 銳53499760
感謝邀請,就我個人成長和周邊環境而言,1是大學之前家裡只讓喝一點啤酒,沒有喝白酒的習慣,2是見過太多長輩酒鬼,勸酒灌酒,酒後出醜,有陰影,自然不喜歡喝白酒。3是白酒酒量需要經常喝練出來,白酒又容易醉,不如喝別的。4是年輕人要活出自己的個性,父母輩喜歡的他們怎麼可能也喜歡。找點新玩意,比如紅酒,洋酒。但是我還是認為,華人還是適合中國的酒,一方水土養一方人,幾千年的釀酒文化,一代傳一代,酒的基因早就刻在你的身體裡,不喜歡是沒找到合適的,中國這麼多型別的酒,用心品嚐總有一款適合你。
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8 # 陝西家電
1.長期的宣傳教育作用。禁止向青少年售酒,學校禁止賣酒的政策,家長長期的教育,而且絕大多數家長不在孩子面前喝酒。以及酒後誤事,酒後鬧事,酒後出醜被拍,這些常年的所見所聞,包括影視劇的劇情,都起到教育警示作用。
2.喝白酒難豪放。啤酒可以大口喝,但白酒只能小口喝,不盡情、不豪放。啤酒一個人可以喝幾瓶,一群人可以喝一堆瓶子,豪放!壯觀!白酒呢?幾個人喝一瓶。
3.好酒太貴,太費錢。便宜酒太傷面子。遠離白酒,既不費錢也不傷面子。
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9 # 7n66
感覺還是電視等輿論媒體的導向原因。熒屏上面一般成功人士整天端了個紅酒杯,個個都裝作很懂酒的樣子。這無形當中給觀眾留下了深深的印象。
其次,現在年輕人都喜歡逛酒吧。要麼紅酒要麼啤酒,要麼洋酒,一般都是空喝的。
喝白酒嗎?給大家的印象一定要多整幾個菜。
中國的酒文化博大精深,白酒市場所佔的比重還是非常巨大的。特別在中國的北方地區。白酒的位置無可取代
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10 # 北漂住五環
我認為跟生活的習慣有關係,現在的年青人生活條件提高了,很多飲品層出不窮,不像原來物質匱乏的年代,逢年過節沒有什麼娛樂專案,大家一起吃飯喝酒助興,幾個哥們一盤花生,一盤冷盤就能開喝,酒開啟心扉的鑰匙,是人際交往的潤滑劑,還有現在的法律勸酒導致傷亡的需要承擔連帶責任的,但中國的白酒文化真的很不錯,
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11 # 傳成釀酒裝置
在我的記憶力,只要吃飯,父親總會小酌幾杯白酒,每天都是如此,而且當叔叔伯伯去家中時,幾人都會邊喝著,邊相談甚歡,我問他們,好喝嗎?他們笑眯眯的用一根筷子沾了點酒給我品嚐,我只嚐了一小口,只覺得,好辣,拿起他們的杯子一聞,好嗆人啊,這是我對於白酒的第一印象。白酒在中國也有著上千年的歷史文化,隨著時代的發展,逐漸也出現一種現象,那就是現在越來越多的年輕人都不愛喝白酒了,很多人整理出了以下幾種觀點:
1:各類非酒的飲品飲料太多80後、90後這個年齡階段從小就已經可以接觸到大量各種各樣的飲品了。白酒在這批人的飲品概念中,只佔了很少一點。
2、啤酒,葡萄酒和各類洋酒多了啤酒,葡萄酒和各類洋酒現在佔據了年輕人的大部分的飲酒份額。
3、口味太差白酒基本上都是42度以上,入喉太過辛辣,很多年輕人都受不了。沒有啤酒,葡萄酒和一些洋酒的口感好。
4、討厭酒桌文化很多年輕人討厭傳統的酒桌文化,每次喝白酒,逢年過節,走親訪友,經常都被灌醉,那叫一個難受,導致一聞到白酒味就難受。喝著啤酒,幾個好友,你一杯我一杯,可以喝的暈暈乎乎,但是卻不會像白酒那樣,爛醉如泥,燒心難受。紅酒呢,還可以異性喝喝,談個戀愛之類,氣氛和情調都比較適合。
5、從小教育就不讓喝酒想想媽媽從小到大的叮囑,不抽菸不喝酒不賭博。小時候喝酒打架,喝酒鬧事的時候,太多了,父輩一般都會教育孩子們不要喝酒。
6、沒有進入社會的核心階層大部分年輕人資歷太淺,能力不夠,還沒有進入社會的權力階層,核心階層,還沒有擔任重要的職務。酒局酒局,權貴們的重要溝通媒介。你懂的。
7、大部分白酒質量太差現在白酒和以前的白酒,完全不可同日而語。以前都是傳統工藝,糧食釀酒,口感好,也健康。現在大部分都是糧食酒精勾兌,辣口燒心有傷身體。當然也不是說沒有好的白酒,但是好的白酒在價格上,讓大部分的年輕人望而卻步。
中國的白酒也是世界聞名,也真心希望中國的白酒文化能夠永遠的傳承下去!
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12 # 凌耶百事通
和老一輩的社交相比,年輕人的社交場合不在比較正式的飯局,而是在酒吧等更加放鬆的娛樂場所,這些場所更適合喝一些雞尾酒、啤酒和軟性酒飲料。
此外,口感不適、酒駕嚴控、文化不時尚、喝酒負擔重等問題也在不斷衝擊著年輕群體消費白酒的積極性,導致年輕群體懼怕白酒。
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13 # 人將老
謝邀!人有許多感官能夠接受外界的刺激,一些刺激是愉悅的感受,另外一些刺激使人產生不良的感受。酒精是一種親水親脂的化學溶劑,親脂的化學溶劑人體吸收後容易進入神經系統,對神經系統有抑制作用,尤其是抑制大腦皮層。大腦皮層受到抑制,削弱了其對大腦皮層下的控制,大腦皮層下興奮性提高,出現了一些酒後表現變化。酒精進入人體,吸收代謝後產生乙醛,以前有明顯的血管擴張作用。一些人肝臟代謝功能處理乙醛的能力較差,因而較易出現酒精中毒的表現。酒精中毒除了頭暈,面色潮紅,還有胃腸道的反應噁心嘔吐。白酒屬於烈性酒精飲料,飲用後迅速吸收,產生頭暈頭痛,噁心嘔吐等不良反應。因此許多人不喜歡飲用高濃度白酒,而偏愛一些啤酒、葡萄酒等酒精濃度較低的飲料。平常我們說某某人喝高了,其實是酒精中毒的表現。少量飲酒可以使人感覺有一種欣快感,血液迴圈加速,對冠心病有一定的預防及治療作用。飲酒控制不了劑量,常常出現酒精中毒的飲酒習慣就成為了惡習。青年人不喜歡飲白酒,不易沾染惡習酒精成癮,這是個好事。
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14 # 老陳說醬香白酒
酒在中國已有幾千年的歷史,酒文化可以說是歷久彌新,酒既是會客的佳品,更是寄託情感的替代品。如今,酒文化的核心應當是“酒民文化”。酒與人的關係更加密切,酒更加廣泛地融入了人們的日常生活,如生日宴、婚慶宴、喪宴等等均有相關的酒俗和酒禮。根據2013年外媒的報道評出了世界十大最愛喝酒的國家,排在第二位的就是中國。中國的文化也是一種社會文化。與華人打交道,飲酒無論在怎樣的場合,都能夠表達精神層面的內容,即便看起來是形態層面的飲酒也大多是這樣。酒能抒發豪情壯志,能消除寂寥憂傷,能表達歡快愜意和哀傷腸斷。隨著時代的變化,如今中國的酒文化也融入了更多具有時代性和中國特色的內容,尤其是人情文化。既然酒文化如此博大精深,可是為什麼還會有那麼多人很少喝白酒呢?下面,老陳就給大家來分析一下這其中的原因。
一、酒精濃度高
白酒的酒精濃度太高了,高過與啤酒等其他濃度比較低的酒,前些年有不少意外車禍都是因為肇事者喝多了白酒造成的。所以為了避免這樣的事情發生,很多人選擇不喝白酒,喝點啤酒或者香檳之類的就好了,所以相比啤酒,很多年輕人還是會選擇啤酒多一些的。
二、價格高
現在市面上白酒的價格也是不便宜的,所以對於年輕人來說還是喝不起的,比較有些年輕人還要還車貸,還房貸的,自然也就不捨得花上高價錢喝白酒了。最後一個原因就是市面上不僅有啤酒,還有紅酒,雞尾酒等更是成為年輕人喜歡喝的,所以年輕人自然也就不喜歡喝白酒了。
三、不會辨真假
現在白酒市場魚龍混雜,有好多的白酒品牌,而且對於一些不懂酒的人來說,常常會買到假酒,並且就算是懂酒的朋友也不一定能夠真正的辨別出其中的真假,所以說一旦買到假酒,喝了之後很容易會出現上圖的現象,而且如果一旦喝多了第2天起床之後仍然會頭昏腦脹的,這樣就會影響正常的工作和生活。而且據說市面上90%以上的白酒基本上都是低端的劣質酒,像茅臺之類的這種高階酒少之又少,而且價格又非常的高,對於一般的人來說表示接受不了,所以說次一點的白酒,價格相當於五六百的洋酒,那麼這樣看來我們還不如喝紅酒呢。
四、白酒的宣傳力度不夠
如今的年輕人喜歡喝啤酒,紅酒,這不是必然的,啤酒紅酒的廣告賣的多,而且大都比較高大上,宣傳力度廣同時價錢不貴,這就導致越來越多的年輕人對啤酒、紅酒的瞭解越來越多。反之,白酒作為老品牌,宣傳力度事實上並不大,除了個別比較知名的品牌,其他的品牌對於年輕人來說是非常陌生的,沒有人會去買一個不熟悉的產品,這基本上是每個人都有的觀念。
馬雲說過:現在不喝白酒的年輕人,等他們到了40多歲,他們也會喝上白酒的。這話說得挺有道理,好的白酒五味協調,辣味稍重,一定年紀的人喝著白酒就像回味人生,而我再想補充一句:該喝的人都會喝,不喜歡喝白酒的也強迫不來,誰都有喜歡和不喜歡的東西。
我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著“酒品如人品,做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。
以酒為謀,品酒香,知酒事,交酒友
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15 # 醬香茅臺DNA阿文
酒友們好,今天啊咱們不聊品酒事兒,就來聊這個酒桌話題,為什麼有些年輕人不喜歡喝白酒?來聊聊我對白酒酒局酒場上那些所謂酒文化的深度思考與反思,阿文有話要說,要徹底說說,看完相信你定會對那些酒文化有更深刻的理解與看法。最近呀圍繞著白酒有好幾件事,一個是茅臺前董事長在節目中很高調的說了些關於年輕人喝白酒的話,大概意思是說年輕人不喝茅臺酒是沒到時候,小孩子不懂事兒,有沒有種長者教導晚輩是不是的感覺。而緊接著又出現了某銀行新員工不和領導敬酒被打耳光辱罵的事件,而這兩個事揉在一起啊我發現太有意思了。
其實你說年輕人喝不喝酒?喝酒的有的是,你看酒吧裡不都是年輕人,你說他們不喝酒嗎?當然喝,那為什麼他們對於以茅臺為代表的白酒,現在好像是顯得有點敬而遠之呢?其實很簡單,就是酒桌上一些陋習讓人是深惡痛絕。相信酒友們都知道那幾句順口溜,我幹了你隨意啊,感情深一口悶,這些話聽起來好像是很灑脫很江湖,但其實都帶著一種威脅性,誰不懂什麼意思呀,說白了就是要讓我忍著疼忍著煩,忍著噁心把酒灌進去唄,把酒桌上其他人啊喝的越不醒人是越是愁態百出,好像就說明這個酒局越成功越圓滿似的。
其實你說有沒有白酒文化呢,那肯定是有的,但什麼叫白酒文化,卻又好像沒有幾個人說的清楚。真正上了酒桌,我覺得那不叫文化,而是叫調教,似乎把一個正常的大家吃飯,應該是愉悅的一個酒桌要把它變成一個縮小的階級世界,要透過酒把這個上下級這個關係,誰求誰的這個關係給體現出來。就不談跟權利有關的一些部門,哪怕在私企是不是也經常聽到一句話說,業績那就是一杯酒一杯酒喝出來的,一些求人的人,時常要在眾目睽睽之下亮出自己的酒杯,來表明自己明白是個上下級關係,我懂是誰在幫誰,誰在求誰,這不就是一種服從性測試嗎?是讓一個喝酒的人透過表演透過自殘來表達忠心嗎?
包括在有些地方喝酒的程式和禮儀也極其的繁瑣,喝酒的時候賓主長幼講究的很!其實古代禮記裡面就說過,為什麼會有這一套喝酒的禮儀,目的是讓老百姓明白上下尊卑,懂得誰該服從誰。酒友們還記得西晉首富石崇那個勸酒方式,我想現代人都會瞠目結舌吧!讓身邊的美女去倒酒,客人不喝,直接把那個勸酒不成功的美女給斬了,當然了,這個放到現在有點過於極端了。那麼這個禮儀慢慢的挪到了現在,無非就是很多人他沒有拒絕的勇氣,你敢拒絕,意味著你可能會被這個敬酒人給冷落,甚至可能要丟掉業績丟掉工作,什麼白酒文化,慢慢的變成了職場中的一個投名狀,對於這種文化會有人喜歡嗎?我想不會有人喜歡。
好在,讓人慶幸的是,時代正在進步,由那麼一兩個人一兩句話就能決定一個事情成敗的事已經越來越少了。記得2012年中央8項規定一落實,禁酒令一推出很多的黨員幹部都覺得--太好了,差點要敲鑼打鼓,名正言順的把自己從酒桌上給解脫出來。
當年白酒消費呈斷崖式下跌,原因什麼?本來大家就沒有那麼愛喝,只是過去是非喝不可,現在把這種畫皮揭了。以前我沒得選必須喝,現在我有了,我想喝可樂喝可樂,想喝酸奶和酸奶,我想喝啤酒喝啤酒,想喝白酒喝白酒,什麼都行。在這種情況下,我覺得有些白酒企業他會很焦慮,怎麼辦呢?怎麼讓大家喝呢?其實我覺得也不用太過焦慮,因為愛喝的人啊,不用你勸他也會喝,不愛喝的人,你怎麼勸他,到多少歲,他還是不喜歡喝。
有一份研究報告顯示,到2023年60歲以上的白酒消費者會佔到總數的半壁江山,那麼怎麼去吸引年輕人?在無奈之下,很多白酒企業給自己打上了各種標籤,代表民族的,代表文化的,代表傳承的,現在說代表閱歷的,你不喝說明你年輕,你too young,too simple。但是,年輕人會接受這一套嗎?
現在很多行業說白了,大家憑本事掙錢,憑本事說話,憑本事來服眾。酒桌那一套還存在,但是會越來越少。這個時候如果有些人跑出來,說年輕人不懂,我是過來人我來指點指點你,說得不好聽點,他是不甘心他以及他所代表的人,他們過去曾抗拒,後來慢慢適應,現在慢慢喜歡的那一套酒桌權力學,酒桌社會學,他們不希望這樣沒落下去,他們很喜歡在酒桌上尋找自己的存在感。他們認為年輕人也應該適應這一套,不然當年它們那一套罪不是白受了嗎?但是他們忘了,有一句話叫世界是你們的也是我們的,但歸根到底是屬於年輕人的酒。
其實啊,酒也是一種飲料,飲料和飲料之間別互相看不起誰,社會總會進步,可能他不會一蹴而就,但是他會一步一步的往好的方向走。整個權力體系會越來越公開透明,越來越看本事,而不是看關係,這是一件好事兒,我想即使是長輩也應該為之感到高興,應該更多地去鼓勵年輕人好好做事,想喝什麼就喝什麼。能陪你喝杯白酒的,那固然是好事,但是他想喝可樂,他想喝酸奶喝奶茶又有什麼不好呢?這不就是那句各美其美,美人之美,美美與共嘛!最終,大家在飯桌酒桌上也能實現天下大同不挺好的嗎?
6號品質醬香酒
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16 # 小酒仙leah
酒文化在中國文化中肯定是佔據這毋庸置疑的地位的,白酒文化作為酒文化中的主流文化,同時也隨之傳承了千年。
只是現在社會上普遍存在一個現象——越來越少的年輕人喝白酒了。
原因是什麼呢?無論是客觀原因或者是主觀原因,都有太多,但是總結起來也就這幾大個。
一:真的白酒難找,好的白酒太貴
白酒這個行業良莠不齊,想要買到真的好的白酒不花大價錢有點難,年輕一輩人一般都是正在為事業奮鬥的,並不怎麼願意花大價錢去品嚐白酒。
但是同時假的白酒盛行,想買便宜的白酒又不敢下手。
這些對白酒“敬而遠之”的行為讓許多的年輕人從未品嚐過真正的白酒的醇香,久而久之對白酒品嚐的念頭便逐漸消失了。
二:白酒的宣傳力度不夠
如今的年輕人喜歡喝啤酒,紅酒,這不是必然的,啤酒紅酒的廣告賣的多,而且大都比較高大上,宣傳力度廣同時價錢不貴,這就導致越來越多的年輕人對啤酒、紅酒的瞭解越來越多。
反之,白酒作為老品牌,宣傳力度事實上並不大,除了個別比較知名的品牌,其他的品牌對於年輕人來說是非常陌生的,沒有人會去買一個不熟悉的產品,這基本上是每個人都有的觀念。
三:白酒文化和酒桌文化的牽扯太深
一說到酒桌文化,大家必然會想到咱們的白酒文化,但這的確是無法反駁的事實。中國的酒桌文化特別突出,談生意什麼的都喜歡擺上一桌,喝上幾輪,熱鬧起來才方便談利益問題。
但是這對於許多年輕人來說,酒桌文化真的是十分反感的事情。現在的年輕人喜歡乾淨利落地解決問題,談個生意說件事還有喝上一個晚上真的不是好事。
同時白酒的度數比較高,酒量不好的人不適合喝,喝多了還傷身,酒後失言,酒後失禮,這些都足以令現在追求完美的年輕人反感酒桌文化了。
四:有些地方酒文化比較“奇葩”
這裡的奇葩絕對不是褒義詞。有些地方勸酒厲害,喝酒像喝白開水一樣,不喝就灌,不喝吐不喝醉都是不給面子。這些行為讓人不反感都很難。
喝酒可以講情義,但是同時喝酒既然講的是情義就更應該關心別人的身體而不是一味的灌酒。這些帶著不理智的行為足以令越來越多的年輕人對白酒失去好感。
五:酒類的選擇多樣了
有多的選擇就不必侷限於一種選擇,那麼也沒人願意侷限於一種選擇了。
現在葡萄酒,啤酒,雞尾酒等等的酒類多種多樣,白酒只是其中一個大類,選擇多了,白酒的消費者也就被分去了。
同時現在越來越多的年輕人追求時尚,認為白酒是老祖宗的東西,喝白酒很老土,白酒遲早會消失在中國文化中的,這些錯誤的想法讓他們對洋酒更加追捧。
這也讓許多老一輩的人和老文化保護者心酸不已。
年輕人不喝白酒的原因有好有壞,但是白酒文化作為傳承千年的飲食文化理應受到尊重與傳承,別等到別人來搶我們文化的時候才奮起而攻之。
酒品如人品,好酒交好友!
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17 # 歐陽千里
市場調查顯示,白酒越來越不受年輕消費者青睞,隨著消費場景的變化,年輕消費者對白酒的需求呈現下降趨勢,隨著洋酒、葡萄酒、精釀啤酒的市場不斷成熟,白酒不再是年輕消費者的第一選擇,辛辣的口感和過於保守的設計更讓白酒難討年輕人的歡心。隨著白酒消費人群年齡層的向下移動,正確把握年輕人的消費觀顯得尤為緊要。
文化屬性所謂文化屬性,其實可以理解為“講故事的方法”。“講好白酒故事”向來是樹立、宣傳白酒文化的重要方式。我們可以看到,對白酒歷史與軼事的追本溯源確實起到了對白酒文化的宣傳,但是這種方式對年輕消費群體而言,趨於保守,無法產生共鳴感,繼而無法產生購買慾望。講典故、說歷史的方式年輕消費者並不買賬,他們需要的是貼近生活、可以感知的富有創新的產品。面對“新”人,要講“新”故事。
表達方式“表達方式”也可以理解為白酒的“角色定位”。白酒給人的感覺是嚴肅端莊的,就像一個正襟危坐的中年人。一瓶高價名酒,彷彿金光四射,讓人頂禮膜拜。這樣的定位,或者說是給年輕消費者的感覺是充滿距離感的。但是,像江小白、子約這樣的“新”酒,它們不掉書袋,它們不高高在上,它們在表達個性,它們在訴說情懷。這種耳目一新的感覺,正是傳統白酒所不具有的。當品牌與消費者產生情感呼應,這個時候品牌會散發一種不一樣的活力,這就是“年輕”的力量。
設計語言成功的產品設計通常是基於對消費者群體的深刻理解。“設計語言”是用來描述如何將品牌價值和使用者思維轉化為產品外觀設計、情感和功能的術語。白酒的包裝囿於中老年消費者的定位,不管字型、器形還是色彩,在視覺傳達上也都算是遠離年輕消費者的審美。同時一些主流白酒品牌的廣告,也主要訴求物件基本集中在70後以上的人群身上,一定程度上加深了白酒老舊的形象認知。面對年輕消費群體,富有活力與創新的設計語言是必不可少的。例如孔府家的子約酒在設計階段已十分重視年輕消費群體的審美,君子白的顏色,編鐘式瓶型,德化白瓷的酒杯……都是站在消費者角度經過反覆設計、修改之後的產物。
缺少科普如今很多年輕人都不喜歡喝白酒,而且對於白酒有許多誤解,認為白酒辛辣、不健康,並且認為大多數白酒都是勾兌的,這是白酒廠商科普不到位所導致的結果。因為“守舊思維”傳統酒企與消費者的“溝通”出現問題,無法獲得消費者認同感。白酒魅力不容忽視,白酒製作的每一道工序,每一項技藝,都凝結了無數釀酒大師的心血,原料、溫度、地理、配比等等,稍微一個微小的改動,背後都有著故事。但是,正因為傳統廠商的科普缺位使得年輕消費者與白酒漸行漸遠。
年輕的消費者們關注點一直在變,傳統酒廠必須依據年輕消費者的變化進行相應的調整和改變甚至引領消費方向,才能真正的吸引年輕消費者,在白酒年輕化的問題上,並未是年輕人不懂白酒,更多的是白酒不懂年輕人。
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18 # 月上柳梢頭人約黃昏後
謝邀,我覺得主要還是受汽車的限制,年輕人很多都有車,出去上班生活離不開車,如果碰到聚餐啥的,即使想喝酒也不敢喝,酒駕可是要判刑的,誰敢這樣,即使喝過酒找代駕,也會有些不放心,所以一般都不會喝酒的,要麼說好都不要開車,不然喝酒肯定會受影響。
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19 # 阿依蓮185238305
從我身邊的朋友來看,我們聚會時候還是喝白酒比較多!畢竟出生於酒都,喝白酒,才更有感覺!但是現在之所以說喝酒少了,估計是受酒駕的影響吧!酒駕很嚴,大家都比較重視!但是隨著代駕的流行,越來越多的人也沒了後顧之憂了!我基本隔三差五的會和朋友聚一下,喝的都是洋河酒!酒不貴,但是開心就行了!
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20 # 過往即是過往
白酒是“華人一代又一代人”從年輕喝到晚年的一段漫長人生歷程,不愛白酒的人壓根別人碰都不會碰它。
喝酒是一件人生中的大事!都說喝酒不好!不是喝酒不好,而是酒喝多了不好,容易“醜態百出”。
長話短說、人這一生是非很多,雜事也多,我們大多數人都是在這種不協調的環境下,去拼命尋找協調感!說起來也可笑!偏偏"酒"這種液體,就是在這種不協調的世態下,很神奇的促當著我們緩解焦慮與精神協調劑。
前面我們提到“喝酒”是人生中的一件大事!之所以這樣說,是因為"酒"在我們生活中扮演著萬能飲品。酒能夠幾千年流傳至今,且經久不衰,已經說明了酒的獨特魅力所在。好友相聚在一起不喝幾杯酒總感覺少了些什麼。
" 無酒不成席”沒有酒的宴席是單調的,是蒼白的,甚至是尷尬的;而有酒的宴席,會讓就餐的氣氛變得很融洽,彼此交流也會更盡興更到位。
一個人從出生到死亡,遇到各種重要的事情時都離不開酒。出生時要喝滿月酒,升學了要喝升學酒、謝師酒,過生做壽要喝壽宴酒,結婚要喝婚慶酒,公司開業要喝開業酒,即使去世以後親友也要用酒來表達對逝者的哀思。
當然,酒在生活和工作中有不良負面影響,比如酒後失德,酒後打架,酒後駕車等。因此;好多朋友喝完酒第二天醒來後,回想當天喝酒時有沒說話得罪人!反之;為何自己的酒品那麼差"醜態百出”、以後不喝了"戒酒”,結果以後還沒幾天又開始喝上了……但、又有一些能良好駕馭"心智”的朋友,往往在酒局上,會藉助"酒”的功效與氛圍;提升或改變一些事的趨向。
都說喝酒不談事、談事不喝酒?
我有一壺酒足矣慰風塵
千杯不解飲萬杯苦沉淪
埋骨厚國土肝膽兩崑崙
疏狂君莫笑赤子華人
回覆列表
裝b唄,天天崇洋如外的,社會風氣變了,這一代人幾乎全毀在拆遷上面了,在這樣發展下去,2030年之後估計國家比現在還落伍。