香菜、菠菜、水羅卜、小蔥、白菜、苦菜等等。如果有育好的苗，還可以栽黃瓜、辣椒、茄子等等，最好在芒種前種

芒種期間雨量充足，溫度升高，此時有很多可以耕種的蔬菜如：黃瓜，紅薯葉，番茄等。

黃瓜喜愛溫暖，一般成長溫度為10~32度，最適宜的溫度為20~25度，並且黃瓜對於土壤溼度的要求很大，但也要注意，黃瓜喜溼但不耐澇，要及時給黃瓜排澇保證質量。

紅薯喜溫，怕冷，發芽的溫度為16度左右，適宜的生長溫度為22~30度，並且對於光照也有很高的要求，一天要日照8-10小時才能使光合作用增強，在適宜的溫度下紅薯會生長的更快。

番茄作為一種喜溫的蔬菜，生長適宜溫度在20~25度左右，需要的土壤溼度達到60~80度會比較好，而且番茄對於土壤並沒有太高的要求，但是也要及時防澇，此外，其葉子還需要病蟲防治。

芒種節氣，溫度高可以種豆角，黃瓜空心菜還可以種些生菜。菜園裡的蔬菜生長也快。像一些辣椒番茄已經晚了，不能再種啦！

豆角和黃瓜可以種好幾茬。芒種的時候種豆角和黃瓜，也是晚茬了。但也正是種植的時候，黃瓜和豆角生長期短，溫度高生長的快。也是人們比較喜歡常吃的夏令蔬菜。

空心菜是一種比較抗寒的蔬菜。開春的時候有些人，就早早的把空心菜種在菜園裡。芒種時，再種空心菜也不晚。空心菜是一種食葉蔬菜，不怕種的晚，也很少生蟲子。是菜園裡少不了的常吃的蔬菜。

生菜一年四季都可以種。夏季種的生菜沒有冬季種的生菜長得好，因為生菜喜歡涼爽的氣候。如果喜歡吃生菜的朋友呢，也可以夏天種，生菜夏天也是可以種的。

俺這裡是河南省信陽農村，俺這個地方芒種時，都是種以上這幾種蔬菜。

芒種忙忙割，農家樂啟鐮。

西風烘穗海，機械刈樂田。

稅賦千年免，糧倉萬戶填。

麥收秧稻插，秋囤再攀巔。

芒種：表示仲夏時節的正式開始，預示著農民開始了忙碌的田間生活。對中國大部分地區來說，芒種一到，夏熟作物要收穫，夏收秋播作物要下地，春種的莊稼要管理，收、種、管交叉，是一年中最忙的季節。長江流域“栽秧割麥”兩頭忙，華北地區“收麥種豆不讓響”，真是“芒種”。

雖然是一個農忙的節氣，也不泛一些“煮酒論英雄”的情調，搖著手中的蒲扇，不一定要論時事英雄，閒話家常，也是人生快事一樁。

芒種節氣種什麼菜好：

6月的溫度高，天氣炎熱，降水量多，是許多蔬菜旺盛生長的時候，可種植的蔬菜有很多種。例如種生菜、南瓜、冬瓜、夏黃瓜、涼瓜、油麥菜、花菜、絲瓜、蕃茄、水白菜、菜瓜、夏豇豆、扁豆等。根據自己的喜好進行選擇，另外，還要注意蔬菜的生長習性，提供適宜的生長環境才行。

栽種要點介紹：

（1）夏黃瓜品種以夏秋霜、露豐、津雜2號為主。培育壯苗，採用大小行栽培，坐瓜後加強肥水管理。

（2）夏豇豆品種為鎮豇一號、寧豇3號、連豇一號。結莢前多中耕除草少澆水，進入結莢期加強肥水管理，中後期適當追一次肥，以防早衰，及時防病治蟲。