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等疫情結束想去開一個小吃店了,顧慮還是比較多的,畢竟沒有這方面的經驗,不想走彎路,大家有什麼建議麼?
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  • 1 # sixiang224

     在創業中不斷思考,比加油更重要。如果我們創業追求的是財富,我們需要思考財富的本源,一條狗會對著肉骨頭而不是一沓鈔票流口水(儘管一張鈔票可以換取一堆肉骨頭),金錢與財富是一種精神性的存在而非物質性的存在。試想實現貨幣交換的早期,拿出自己辛苦生產的貨品去換取一張紙片或一小塊金屬,需要何等大的信念。可見財富中所充滿的,並不是物質。財富是信仰、道德、信用、契約等一系列人類密集的精神產物的構成體。所以思考創業的意義,遠甚過創業本身。

    創業的第一件事,就是對財富性質樹立正確的理解,因為它決定了創造財富的形式。財富的形成離不開勤勞、節儉,但別忘記,在根本上財富是觀念的產物,是人的信仰與思考能力的結晶。

    我們在創業過程最容易犯的幾個錯誤

     1、把大市場看成大機會,而缺乏小的切入點

     發現大市場並不難,好比一頭狼發現羊群並不難,而難在什麼時機避開牧羊犬以最小代價有所斬獲。沒有小的切入點會陷入三大困境,其一,面目不清,無法識別:沒有差異化生存的空間,極易陷入惡性競爭;其二,扎不下去,隨波逐浪:沒有有效的競爭壁壘,極易中途流產或被對手軋壓;其三,沒有族群,缺乏積累:無法找到原點人群的典型場景及痛點,樣樣都有,樣樣稀鬆,最後激情的理想淪為平庸的現實 

      2、把小鏈條當成大平臺

    企業和人一樣,有其成長階段。在初始階段時,切莫動則談平臺、生態,低調務實為佳。要知道正是因為原點人群的痛點如此之痛,才會願意接受你並不完美的原點產品。此階段重點絕非快速佈局、全面開花,而應該記住聖經的名言:“向下紮根,向上結果”,仍然應該忠實於你的原點人群的剛需,將其做深做透,努力實現由原點期向滲透期升級。而此時進行平臺化佈局顯然容易步伐太大,有損自身,將原本稀缺的資源、資金、人力用於不直接產生收益的所謂戰略佈局,或是盲目樂觀,忽略滲透期直接進入拓展期(五穀道場泡麵在北京原點市場成功後,盲目擴大產能全國擴張,忽略了滲透期的價值,而最後悲慘敗北)。

     3、痛點基於假設,驗證缺乏

    許多創業者的族群痛點、消費場景、主要障礙、MVP(最小單元化試錯產品)、產品迭代升級路徑的整個鏈條中,第一個就基於假設,而缺乏很好地實踐論證,或是論證成功後而隨意擴散,放棄重度垂直的深挖精神,讓第一塊積木的份量不夠而無法進入下一階段。

     透過上述現象可見,小點切入、線狀拓展、平臺呈現,是初創型企業的成長規律,若是把市場比喻成海洋,我們每個人所擅長的能力圈,均是一個島嶼,已知的島嶼越大,無知的海岸線就越長。堅持點線面的發展路徑,是基於我們並非全知、全能,而是有理性侷限的普通人,並非避免犯錯,而是在小步快跑的過程中,減少犯錯的機率,正如股票操作,越多操作,越多犯錯。在初始階段,專注深扎,形成風格與特色,培養與族群的情感及消費習慣才是重中之重。

     中國市場從來不缺乏大而病態的巨無霸,但缺乏小而美的匠心獨運。創業者,給自己兩年時間,不去關心浮華與喧嚷,而靜靜地與族群和產品談戀愛,莫忘初衷,牢記目標,向下紮根,向上結果,莫做浮雲,昨天的浮華場面,今天無人紀念。市場只給那些經得起考驗的企業留有一席之地,君不見寒冬來臨時,多少風流雨打風吹去,只剩一片狼籍。讓一切美好在路程中自然呈現。

  • 2 # 襄陽大千視界整體軟裝

    也曾經給身邊的朋邊這方面的建議。開小吃店的話,選擇專案、人員配置、店面選址等等都需要考量,一定要多加考察。要是加盟什麼專案,不能光聽廠家介紹,要實際考察,對同類型的店面觀察幾天,平時、週末生意怎麼樣,要有明確的判斷。最後祝你創業成功!

  • 3 # 天有酒星

    首先為你祝福加入中國經濟這艘巨輪。需要提醒初次創業者的是:

    1.不要貪大求洋,因為這個領域都別馬雲馬化騰們壟斷了。

    2.不要被自己的喜好和近視欺騙,很多人嚴格來說不是去創業,而是自我買單滿足過癮,滿足自己虛榮。

    3.一定要做市場需要的,穩妥的,哪怕你討厭它讓狗屎,但這坨狗屎能讓你踩上狗屎運。你喜歡乾的,往往乾死你,給你留下一個噩夢,毀了你成為馬雲第二的錢途。

  • 4 # 空白怪談

    疫情結束之後的小吃店,一定要衛生合格材料,一定要選擇新鮮的,剛開始一定要做好口碑,畢竟一情結束之後,人們會多加小心,還有就是小吃店的門面不要太貴,你想少走彎路的話,一般情況下不太現實,因為你選擇的小吃,可能在別的地方比較受歡迎,不見得你的地方就受歡迎,所以你一定要對口味座椅調整這個東西,必須得靠豐富的經驗來做決定,而不是加盟什麼品牌,不管怎麼樣?想太多,沒有什麼好處,只要埋頭苦幹,認真努力,小吃店應該出路比較好的,畢竟老祖宗說過衣食住行的生意,那永遠都是不會,淘汰的

  • 5 # 思維講座

    1.在創業初期,選擇專案、市場紅利、個人能力、政策扶持等等都是作為一個創業者應該瞭解的,正所謂知己知彼百戰不殆,敵人或許是自己、或許是產品、或許是客戶。你懂得越多,創業的成功率就越大。今天,小編為你梳理3個創業起步最容易犯的錯誤,甚至很多大企業家為此付出了慘痛的代價!

    2.你選對合夥人了嗎?

    往往創業需要大筆資金,很多創業者拿不出這麼多資金來,合夥創業是最為普遍的。一旦合夥創業,很多事情都會變得複雜起來。《中國合夥人》便是一部講述創業合夥人的電影,即使關係在要好的朋友,在處理公司的事情上面也難以避免發生爭執。

    3.你是否確定好了路線?

    創業初期,選擇好行業是每個創業者都必備的條件。

    有些人覺得創業初期一定要越大越好,其實並不是。現在很多小生意雖然大企業家的風光,但是也非常賺錢,選擇合適自己的,當你發現一件事情,你能把它從小事做大,並且能夠逐漸地做成你自己的事業的時候,你堅持做下去,你就會由只是一個動作,變成了一尊雕塑,最後人們就會欣賞你,就會讚揚你,就會肯定你,就會承認你。

    4.千萬不要對自己的創業想法守口如瓶

    很多初次創業者堅定地認為,打造一家成功的創業公司的秘訣在於想出一個真正革命性的創業想法。傳統的觀點認為,一旦創始人想到了一個具有顛覆性的創業想法,那麼他就可以靠這個想法賺大錢,有了想法後,剩下的只是時間和細節的問題了。在這種觀點的影響下,很多創始人對自己的創業想法守口如瓶,生怕外人知道了。

    他們擔心,一旦將自己的創業想法或計劃和其他人分享了,就會有人想剽竊自己的創業想法。所以初次創業者通常都會對自己的創業想法緘口不言。然而,作為一家新公司的創始人,對自己的創業想法保密其實是你最不應該做的一件事。為什麼這麼說呢?

    5.不要低估現金流的重要性

    (1)正現金流:當進入公司的錢超過流出公司的錢的時候,就是實現了正現金流。也就是賺錢了。

    (2)負現金流:當進入公司的錢少於流出公司的錢的時候,就是負現金流。也就是賠錢了。

    很多初次創業者經常理解不了動態現金流,也不知道如何恰當地管理現金流。現實情況是,創業公司從第一天就開始“燒錢”,也就是說時時刻刻都需要花錢來維持公司運轉。

  • 6 # 交易感悟

    大家好,首先呢,在這裡我非常榮幸可以有這個機會為你解答這個問題,這讓我感到十分開心,下面呢,讓我們一起了解一下這個問題,現在讓我們一起探討一下吧。

    創業,賺錢的25條原則

    1首先要選擇做你真正感興趣的事

    2要當老闆為別人打工絕對不會成為鉅富

    3提供一種有效服務,或一種實際產品,靠寫作畫畫變成富翁的機會可以說無限小,而在營銷業,房地產業,製造業發大財的機會較。

    4如果要堅持用自己的靈感來創業最好選擇娛樂業。

    5不論你是演員還是商人都要儘量增加你的“觀眾”在小咖啡館唱歌的人賺錢一定比不上為大唱片公司錄唱片的人。地方商人不會比全國性商人賺錢多。

    6找出一種需求然後滿足它,社會越來越複雜,人所需求的產品和服務越來越多,做先發現這些需求而且滿足他們的人,也是最先成為富翁的人。

    6要敢採用新的產品和方法,它們會帶來新的財富。

    8如果你受過專業教育或有特殊才能,要充分利用它。

    9著手任何事前,先做研究,可以節省許多時間和金錢。

    10與其一直都想發大財,不如想象如何改進你的事業。事業進行順利,財富就會跟著來。

    11可能的話進行一種家庭事業,那樣可以減少費用,控制也比較容易。

    12儘可能減少開支,但不能犧牲你的品質,否則你等於慢性自殺。賺大錢的機會不大。

    13跟同行朋友維持友誼,他們可能對你很有幫助。

    14把儘量多的時間花在事業上,你必須先犧牲一點家庭和娛樂,直到事業站穩為止。

    15要敢自己下決心。

    16要敢說實話,拐彎抹角只會浪費時間。

    17要敢承認自己的錯誤,犯錯不是罪過,犯錯不改才是罪過。

    18不要因為失敗就裹足不前,失敗是難免的也是有價值的,從中可以學到正確的方法。

    19一旦發現某種方法行不通,立即把它放棄。

    20不冒承擔不起的風險。

    21連續投資,不要讓你的利潤閒著。

    22請一位高明的律師,他會替你節約更多的金錢和時間。

    23請一位精明的會計師。

    24請專家報稅,一位高明的稅務專家可以提你免很對稅。

    25保持健康心理很心靈平靜,否則再有更多的錢也沒什麼用.

  • 7 # MBA3點0何校長well

    新型冠狀病毒給我們帶來了一定的衝擊,對餐飲業的打擊也是沉重的,一些人也許因扛不住而退出,留下了一些市場空間,也許是一種機遇。

    這個時候提出這個問題,非常好,很有針對性,也非常有必要。對其它的行業也同樣,可以觸類旁通。

    特別是首次創業,更應該認真的思考和謀劃,行成於思。

    如果把創業比作行軍打仗,一般來說,下面這些應注意的問題,其實背後也都是要注意的“坑”。

    首先,不僅在戰略上不要藐視敵人,而且在戰術上也要非常的重視它。畢竟真金白銀,一旦化出去的錢,如果週轉不回來,就等於潑出去的水,覆水難收。

    因此,在決定花錢之前,要先想好,怎麼樣才能把錢週轉回來?先要考慮如何讓錢進來,才考慮要不要把錢花出去,花多少出去?“進”比“出”更重要;而且,進比出的比例越高,這個創業越有意義。才懂得更精準地定位創業的切入點?

    其次,要想好再去做,切忌做了再想,或者邊做邊想,或者摸著石頭過河。小吃店也有不同的定位,競爭、替代及上下游的關係、潛在的競爭者(波特五力)等,可能是動力,也可能是威脅。有優勢、能搞定,就是動力;反之,就是威脅;要懂得揚長避短。

    孔夫子說過:預則立,不預則廢。預就是計劃,就是戰略。如果真的想創業,不倫大小,希望先去學一下《戰略管理》,非常重要,可以幫助你去設計一個有價值的商業計劃書或者更可行的專案計劃。把創業相關的方方面面考慮在正式創業之前。

    其三,學一點市場學實務知識,深刻理解需要與需求的區別。

    很多人創業失敗,就是沒有弄清楚這個問題。創業真正需要的是能產生足夠的購買能力的需求。要有效地瞭解需求,甚至要進行必要的市場調查,不能想當然。

    我相信幾乎所有人都喜歡山珍海味或者魚翅撈飯的,問題是真正會有多少人會真金白銀、會天天這樣的去消費、或者有錢去消費呢?

    其四,護城河的問題。

    有的人,一開始,似乎感覺不錯,也賺到了錢,但是好景不長。其中之一,就是沒有足夠的護城河,乳酪被搶走了。變成為種果樹是你,摘果子是大家的。創業不是做慈善。

    因此,要注意核心優勢或核心競爭力的塑造,知識財產權和無形資產的培育與保護。日本有近4萬家百年以上的老店,很多就是小吃店。

    其五,財務問題。

    很多創業,死於資金鍊斷裂。一看市場起來了,沒有認真的市場調查,就馬上擴張,放大財務槓桿,挪用營運資金或者流動資金去搞技術改造或購買固定資產;甚至小吃店,大排場;不僅造成成本提高,競爭力下降,同時也易造成資金鍊斷裂而墜入死亡陷阱。

    財務問題還在於成本或機會成本問題,都沒有事先算好,又沒有留有足夠的餘地。

    其六,團隊問題。

    特別是合作伙伴創業中,由於股權架構、利益分配等沒有設計好,創業稍有起色或者碰到了一些困難,各種埋怨或者利益紛爭、甚至內訌等等都來了。

    確實,在現在的環境下,不同於需求大於供給的時代,創業的成功是非常不容易的,如果要成功,各方面都必須考慮周到周全,考慮好,配合好,甚至精益求精,殫精竭慮,還唯恐嫌不足,稍有不慎,也有可能滿盤皆輸。

    因此如果能系統的學習一下現代化管理科學,或者MBA3.0,也許會讓你腦洞大開,不僅可以把一些“坑”填在前面,還有助於提升創業的成功率和效益。

  • 8 # 愛叮噹的中年少女

    2014年,為了嗷嗷待哺的寶寶,毅然從高薪發展前景廣闊的某金融公司辭職,開始了一年多的帶孩子煮婦生活。

    那一年,24歲,年輕,樂觀。

    帶到寶寶上小小班,閒下來了,投了好幾個簡歷,沒有迴音,於是我恐慌了。後來回想當時主要是方向和經驗不匹配,自己也沒想清楚方向。在這樣迷茫的狀態下,竟然想到了創業。

    不知天高地厚,不知道水深,僅憑著一腔熱情和盲目的樂觀,就成為了創業大軍的一員。當然,我的創業也是小菜一碟,開蛋糕店。那個曾經很火的流心蛋糕,哈哈哈。

    結果開業6個月,虧了11萬,還損了朋友情,我跟一個好友合夥。當時家裡收入不高,這筆款幾乎耗盡了我們家的存款。6個月來一直惶惶然,心情糾結,各種憂慮,從不失眠的我也失眠了,至今難忘。

    坑太多,總結一下如果再創業,會對自己有啥要求。

    第一,理清商業模式,頭腦必須很清晰,並且堅定主心骨。你的產品是什麼?買給誰?市場空間?

    第二,做好創業的心態準備,創業比打工必須累很多,時間和精力,分分鐘前期24小時每天投進去。所以要在心理上接受,創業的艱辛和付出,如果想自由自在又可以掙錢,建議三思而後行。

    第三,做好財務預測,即做好盈利分析,現金流分析,這樣你心中才知道怎麼控制成本,費用,讓你的創業有利可圖,可持續發展。這裡說一下我的案例,當時選了一個不合適的鋪位,一萬2的租金,沒有對比,被商場營造的緊張氣氛影響,衝動決定。後來因為固定成本高,現金流不足,我們沒辦法透過改變產品線來生存下來。

    第四,能承受失敗的風險,不要全副身家投進去,創業成功機率只有3%。

    我的坑

    不要和好朋友合夥,實體店選址很重要,人流量車流量是關鍵,做好成本控制,提前和家人達成一致,做好全身心投入的準備!

  • 9 # 自然門美食e道哥

    其實首次創業的話,應該首先樹立一個觀念,然後就能避開隨之而來的很多的“坑”。

    這個觀念就是“求真務實,不要自己騙自己!”

    我和一些剛創業的朋友們談起這個話題,總愛舉那個狐狸和雞的故事。

    狐狸用自己的狡猾,把一群雞誘惑到懸崖邊上,然後指著天上的老鷹說,大家都有翅膀,不試一試怎麼知道自己的優秀!

    於是那些雞熱血沸騰,張開翅膀從懸崖掉了下去,被這個理想誘惑而欺騙自己,忘了自己翅膀的稚嫩,而狐狸呢,悠然自得地去懸崖下,去享受那些雞的美味。

    一個簡單的故事卻有著很深的含義,您自己體會一下,是不是很像現在一些創業者的現狀。

    我也曾經是一個從零起步的創業者,在此給您提幾點建議:

    第一,客觀認識到自己的現狀及條件

    比如自己的興趣在哪裡?自己的專長在哪裡?自己在哪個行業能最好地發揮自己的激情,調動自己的資源?這對於選擇方向很重要。

    第二,放下所有牽累自己的東西

    這裡麵包括別人的評價,自己的面子等等,有很多創業者往往在起步的時候,為了追求一個光彩開始,和一個高大上的形象,最終摔得體無完膚,腳踏實地的起步永遠是最穩的!

    第三,選好方向,樹立一顆做人、做事修行的心

    其實任何的創業都是從做人做事開始的,而現在社會的大趨勢,也正在從概念炒作向腳踏實地來轉變。

    就拿我們所在的餐飲業來說,很多被炒作的概念,都已經成為昨日黃花,而那些踏踏實實經營的創業者們,才是今日的傳奇。

    所謂修行,就是不斷地學習、實踐、修正自己,走出一條真正屬於自己的路,而不被別人所把控,這是一個創業者要樹立的首要信念。

    其實要做到了這些,無論成與敗也都會走一條穩妥的創業之路,只要自己足夠真誠,足夠堅強,那些創業路上的“坑”,可能都與您無緣!

    供您參考!

  • 10 # 投資新勢力

    首次創業成功的是很少的,但是小吃店這種小生意還是可以維持生活的,但是前提你的小吃是不是有自己的特色,會不會長期吸引人來,如果沒有特色有競爭的話,是很容易分流的。

    做小吃其實也是很累的,但是隻要能堅持住,溫飽還是可以的,但是中國的生意不好做,最主要的原因就是競爭,不知道樓主要把店開在什麼地方。

    只要你的生意火爆,一個月後肯定會有競爭對手出現,就像我前面說的,如果想一直有人光顧,必須要有自己的特色。

    小生意無非就是實惠,別投機取巧,有自己的特色,然後就是重複做,就會有很多的回頭客,做小生意最重要的就是這些。

    前期沒有流量的話,就拍抖音影片,把自己的特色做出來,或多或少都會有效果的。

    其實最主要的還是你的產品,如果還吃還會有很多回頭客,如果不好吃宣傳的再好也沒用,不是有句話說的好嗎,只要你的東西好,不愁賣的。

    疫情過後很多行業都會洗牌,這次是不是會改變大家的消費意識不得而知,但是這確實是一次好的機會。

    其實創業過程中所有的問題都是遇到的時候才知道,現在所有的人給你說的問題,都是片面的,可能你遇不到,或者遇到了情況不一樣,但是你只要記住,吃的東西,要乾淨,實惠,如果能有自己的特色是最好的。希望樓主生意紅火。

  • 11 # 阿成o

    首先要看自己有哪些特長,其次就是資金的問題,有多大的能力辦多大的事,不能勉強自己,在就是找準方向,堅持下去,知道自己要做什麼,多多聽聽前輩的意見!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 你的家鄉有吃毛豆的習慣嗎?怎樣做出好吃的毛豆?