魯智深是來找茬的，肯定得先激怒他，一而再，再而三，挑毛病，挑肥揀瘦，只等他，剁肉，剁到疲乏，惱怒，正和魯智深原本打算出氣的心意，火候已到，正好開打。總不能上來就去揍人想，畢竟鄭屠夫跟魯智深原來沒有瓜葛。

這就是魯提轄粗中有細的性格特徵。從原著中可以看出，鄭屠和魯達是互相認識的，鄭屠對魯達相當尊重和客氣。魯達懂得這是自身有官職在身的緣故。只是鄭屠武力如何，魯達可能不是太瞭解，但他也頗為忌憚，畢竟沒把刷子怎麼能幹的了殺豬這行！兵法雲，知己知彼，百戰不殆，他深知屠夫沒有好脾氣，激怒了大戰不可避免，所以一而再再而三的讓他親自操刀，是以逸待勞，消磨鄭屠的體力和銳氣。幹過廚師的都知道，剁臊子確實也是個累活，都是徒弟和配菜的乾的。不過鄭屠事業有成，賣肉經營有方，家境好了，自然酒色過度，掏幹了身體，結果這廝三拳被魯達ko了！

很多人說魯智深打鎮關西時，害怕自己打不過所以故意讓鄭屠夫切了半天的肉，弄得他滿身大汗，累了個半死，這樣好有把握打贏。

其實那我們看魯智深與鎮關西真正動手時，魯智深只用了三拳就把鄭屠夫給打得歸了西天，可見兩人的武力值完全不在一個檔次。

那麼魯智深為何要這麼做呢？

那我們都知道貓捉到老鼠的時候，通常都不是著急一口把老鼠咬死，而是在故意逗弄半天，沒意思了，才會要了老鼠的命。那魯智深雖說與鄭屠夫沒啥大恨，但他聽了金翠蓮父女的訴說，心裡氣得慌，這鄭屠夫太不是人了，霸佔良家婦女在先，後又欺壓這兩父女，逼他們賣唱賺錢給自己，一向好打抱不平的魯智深當時他聽完就想去要了這個鄭屠夫的命，無奈旁邊有好友阻攔，他暫時放下了。

但是氣不過的他還是決定給鄭屠夫一個教訓。那他到了鄭屠夫那裡也不著急直接開打，而是先讓鄭屠夫切了10斤精肉臊子，後面又切了10斤肥肉臊子。這一切就是一早上，鄭屠夫不但生意做不成，人也累成了狗，那鄭屠夫心裡早就直冒火了，所以當魯智深說還要10斤軟骨也要切成臊子，那鄭屠夫壓不住火了直問：你不是來消遣我嘛。魯智深等的就是這一句話，跳起來就是一頓打。這是把對方耗盡，玩夠了，再取對方性命，這比直接取對方性命那要解氣得多。不得不說魯智深真的是嫉惡如仇。

那當然這裡還有一個原因， 魯智深知道自己雖然給了錢給金家父女，讓他們離開。但那鄭屠夫肯定不會善罷甘休，定然會派人阻攔，那為了讓金家父女能夠順利逃跑，所以魯智深用這個切肉臊子來拖延時間，讓那來報信的店小二不敢上前來告訴鄭屠夫金家父女的動向。但哪知道這個鄭屠夫太不經打了，幾下就被送上西天了。

所以別看魯智深長得是五大三粗，其實他是粗中有細，十分有謀略的人。

感謝邀請。《水滸傳》在我們看來可謂是家喻戶曉，尤其是影視作品。打虎武松，及時雨宋江，花和尚魯智深等等，他們的事蹟無疑是最精彩的，尤其是花和尚魯智深。 在魯智深第一次登場是，是在酒店偶遇史家村的九紋龍史進，兩人一見如故，大口吃酒大口吃肉，隱隱約約聽見，二胡聲和一婦人的哭泣，便大怒，要去理論。走過去一看原來時一個面容較好的年輕女子(金翠蓮）和老翁，便打聽事情的來龍去脈，當知道是城西開肉脯的鄭屠(鎮關西）時，頓時大罵，“鳥人”。便要去報仇，臨走時把自己和史進身上的銀兩給與婦人和老翁，並囑咐儘快離開。 魯智深便去找鄭屠，要知道魯智深在領略相公手低下做提轄一職，在家上魯智深為人仗義，力大無窮，所以周圍人無不認識，鄭屠也不除外。當鄭屠看到魯智深氣勢洶洶時，心裡便知道怎麼回事，便說道“提轄有什麼吩咐”魯智深說先切三兩斤瘦肉，不要半點肥肉，半塊骨頭。鄭屠點頭哈腰，連忙答應。待鄭屠氣喘吁吁，滿頭大汗把切的好的瘦肉拿來時，魯智深又說，“切三兩斤肥肉，不要半點瘦肉，半塊骨頭”，這時鄭屠有不情願，但還是忍著牙切好了。待把包好的肉給魯智深遞過去時，這時魯智深抬頭一看，已經晌午了，天氣非常熱，明顯是在拖延時間，心想金翠蓮父女應該走遠了，這才起身把包好的瘦肉和肥瘦扔在鄭屠臉上，鄭屠也按耐不住便和魯智深動手，誰知技不如人，被魯智深三拳打在地上不動了，魯智深走過去摸了摸沒有了氣息，便說到“你這鳥人，這麼不經打，還裝死，灑家改日在來會你”說完開溜了。這也體現了魯智深的粗中有細，為素不相識的人吃上官司，足以證明他是一條真漢子。

魯智深在《水滸傳》裡稱得上是個智勇雙全的好漢，因為看到了金翠蓮父女的遭遇，就萌生了想找茬收拾鎮關西替他們父女出氣的念頭，魯智深也知道鎮關西不是徒有虛名的等閒之輩，以前也沒交過手，就做了一些思想準備，他先讓鄭屠切了十斤精肉，不能有一點肥的，又要了十斤肥肉，不能有一點瘦的，鄭屠雖然又氣又累，但也知道官府的提轄不好惹，就強忍怒火沒有發作，魯智深就又說沒有帶銀子，時間長了容易忘記等胡攪蠻纏的理由，終於徹底激怒了鎮關西，提起肉案上的刀子準備動手，被早有準備的魯智深趁機一頓猛拳，沒想到為害一方的惡霸意外死亡了，魯智深為此也惹上了官司，不得不離開了。

魯提轄拳打鎮關西，這是水滸中精彩回目之一。為何說精彩二字，只因此為怒見不平一聲吼的水滸精神，是除暴安良的中國俠義，至於供職於渭州小種經略相公門下的魯提轄為何要等鄭屠切累了才打，不過是提轄一貫外粗內秀，謀定而後動的手段而己，想那一介屠夫就算有些勢力又怎能入得了魯達的眼裡。不過三拳就一命歸西，這是意外，原本想拖點時間讓金翠蓮父女走遠順便教訓一下鄭屠，那麼這個（水滸）中讓我最愛的英雄便出現了。打死鄭屠是因，從此魯達便成了魯智深，魯達到五臺山文殊院落髮為僧，智真長老說偈賜名曰：“靈光一點，價值千金。佛法廣大，賜名智深。後來的事蹟更是精彩，大鬧五臺山，相國寺倒扒垂楊柳，野豬林救林沖，二龍山，桃花山、白虎山三山聚義反上梁山，108將排第十三天孤星，在戰鬥序列步軍首領為第一。後隨宋江招安，去徵方臘，追殺夏候成，生擒活捉方臘大勝而歸。凱旋迴來夜宿杭州六和寺，聽錢塘潮信而頓悟，於是沐浴更衣，圓寂涅盤，留頌曰：“平生不修善果，只愛殺人放火。忽地頓開金繩，這裡扯斷玉鎖。咦！錢塘江上潮信來，今日方知我是我。”所謂放下屠刀立地成佛，梁山好漢能得善終者此唯一也。碼字編圖皆不苦，只為諸君隨手一讚。贈人玫瑰，手有餘香。在此謝過

魯智深是個少兩根筋的大老粗，但是，他收拾鄭屠前，用過一下腦子，忍過一下性子。魯智深那樣做，幾個原因：

（1）拖住鄭屠，為金翠蓮父女逃走爭取更多時間。

（2）魯智深之前不認識鄭屠，不知鄭屠的功底，是否能打贏，心裡也沒底。鄭屠剁肉時間越長，體力耗費就越大，自己勝算的機率也就越高。

（3）鄭屠剁肉時間拖得越長，圍觀人員越聚越多，這正是原本沒有知名度的魯智深揚名立威的大好機會。

（4）魯智深聽到鄭關西三字，心理就特不舒坦。老子是魯提轄，一身好功夫，還沒稱鎮關西。就憑你一個殺豬賣肉的漭漢，憑啥稱鎮關西？在這鎮子上，老子算什麼，把老子放在哪裡？老子定要當眾慢慢玩弄你一回，讓眾人弄清誰是鎮關西的爺爺。

魯智深因色救美，原沒想過要打死鄭屠。衝動就是魔鬼。魯智深當著眾人出手，興頭衝昏了頭腦，忍不住氣。收不住手，將鄭屠當成楊柳樹。魯智深三拳下去，讓自己下了崗，變成一個尾追美女屁股後頭的流浪漢。之後，赤條條來去無牽掛。

水滸；魯達。職位提轄，出家後法名智深，號花和尚。

水滸傳，第三回， （史大郎夜走華陰縣 魯提轄拳打鎮關西），

話說魯智深與九紋龍史進，李忠，三人喝酒。正在喝酒，忽聽有哭泣之聲。魯智深大怒，喝到誰在哭泣，攪得我和朋友喝不好酒。帳後走出父女二人，述說鄭大官人，逼親之事。又被鄭大官人老婆打出府來，鄭大官人強說給金翠蓮三千貫錢。父女二人上哪給他弄三千貫去，想到這我父女抱頭痛哭。那個鄭大官人，號稱鎮關西。把魯智深氣的，什麼鄭大官人，就是一個屠夫給了父女二人一些銀兩，告訴父女趕緊走。自己去找鄭關西去了。

到哪鎮關西，客氣招待，魯智深故意刁難他，一會要這個十斤，一會要那個，也是為了給那父女二人爭取時間，走的遠點。鎮關西看出魯智深故意刁難。火也上來了。與魯智深打起來。魯智深本沒想打死他，誰知鎮關西不扛打，三拳就給打死了。

所以說不是等切肉切累了，是給那父女二人拖時間。三拳就打死了。不切肉也就五拳。

魯智深不是要等鄭屠切肉切累了，以他的武藝，還要等鄭屠累了再來個以逸待勞？

魯智深那時候還叫魯達，他雖然性格暴躁，但他不是缺心眼的二愣子，他也有智慧。

鎮關西一直讓店小二看著老金父女，早上老金父女要走，店小二當然攔住了，魯智深因此打掉了店小二的牙。他坐在店門口看著店小二，不讓店小二出門通風報信。等老金父女走遠了，他才離開旅店去狀元橋肉鋪“尋釁滋事”。

魯智深坐在狀元橋下肉鋪前，讓鎮關西親自上手切肉。這樣，包著頭的店小二隻能遠遠地站著，沒機會告訴鎮關西老金父女已走的訊息。

時間越長，老金父女走得越遠；鎮關西知道得越遲，老金父女也就越安全。

魯智深先讓鎮關西切十斤瘦肉臊子，又讓鎮關西切十斤肥肉臊子，鎮關西的耐心基本上就要被切肉磨沒了。這時候魯達提出了一個讓鎮關西根本做不到的事情：再切十斤寸金軟骨，把寸金軟骨做成臊子。

到這時候鎮關西才知道魯智深是來戲弄他的，但因為魯智深的身份，有老闆身份的他還是耐著性子陪笑臉。當魯智深把兩包臊子砸向鎮關西時，鎮關西再也忍不住了，心頭的無明業火騰的就燃了起來，伸手抓了把尖刀就來幹架。

魯智深很聰明，沒有在肉鋪前動手，而是把鎮關西引來到大街上再動手。但是下手輕重還是沒有控制好，一拳把鎮關西打到油醬鋪，再一拳把鎮關西打到彩帛鋪，第三拳打到太陽穴上，直接給鎮關西一個全堂水陸道場。就這三拳，把鎮關西打死了。

魯智深激怒鎮關西，把鎮關西引到大街上交手，目的是：造成雙方因買肉產生口角引發爭鬥的假象。如果鎮關西在店鋪裡陪著笑，魯智深抬手就打，就是尋釁滋事的暴徒，一點理都沒有了。

魯智深只是想教訓鎮關西一頓，他還想在這地方跟著小種經略相公幹，他當然不想打死人吃官司。現在失手把鄭屠打死了，魯智深一邊大喊鄭屠是裝死，一邊急忙回家收拾細軟逃走。

他姓魯，看起來也魯莽，其實很有心機，果然智深。

有一句古話叫“伸手不打笑臉人”。

魯智深性格魯莽，但並不是個渾人。他好歹是個軍官，情商沒那麼低。要是李逵可能直接就動手了。這邊鄭屠不知道魯智深是來揍自己的，一直在討好奉承魯智深，換做你是魯智深，你下得去手嗎？

所以要激怒鄭屠，讓他先動手，自己出手才名正言順。

強如美帝，打伊拉克也要找個大殺器的理由吧。萬事皆有由頭，如果沒有，那就找一個。

魯智深拳打鎮關西，並不是要等鄭屠切累了，純粹是因為打之前要找個茬，挑個事，才好發作。不然楞沖沖的跑過去掀攤子，不明真相的圍觀群眾，還以為有奪妻之恨呢。那個時候，花和尚就真的是個花和尚了。

囉嗦一句，水滸雖是虛擬小說，可是整篇下來，事事皆在情理之中，字字珠璣，強烈建議看看金聖嘆評註版水滸，除了江湖義氣，你會看到更多。

首先，羞辱鄭屠。據金翠蓮講，鄭屠給自己封了個鎮關西的封號，這讓魯達很不爽，用魯達自己的話講就是，灑家做到關西五路廉訪使，也不枉了叫鎮關西，你一個殺豬賣肉的狗一樣的人也配叫鎮關西？因此魯達要羞辱他一番，讓眾人看看這個鎮關西的狼狽相。

其次，消耗體力。魯達這個人雖然是軍漢出身，看似粗魯的一介武夫，其實是粗中有細，這一點從他後來在大相國寺教訓眾波皮和大鬧野豬林救林沖就能看出來。他雖然滿臉的看不起鄭屠，可是從未與之交過手，不知道對方根底。所以借小種經略相公名義讓鄭屠切了十斤精肉臊子和十斤肥肉臊子，著實消耗了不少氣力。魯達不這樣做當然也能打倒鄭屠，但未必是三拳了。

最後，替金翠蓮出氣。光用拳腳打倒鄭屠，不足以出心頭惡氣，還要好好消遣他一通，使他精神和肉體上都飽受折磨，方才出氣。

綜上，魯達一方面教訓了惡人，一方面扶持了弱者，也傳下了三拳打死鎮關西的佳話。

以魯智深的武力值，ko鎮關西這樣的渣渣只是分分鐘的事，所以，他最後的三拳，是讓鄭屠享受了各種聲光電的感官刺激。至於題主所問，我們耿直的花和尚是不是要消耗一下鄭屠的體力，讓他切完那麼多各種名目的肉餡之後，才開啟滅殺模式？

我覺得，魯智深這麼做，絕對不是為了消耗鄭屠什麼，他還沒有那麼高的戰略意圖，他的想法很簡單，就是讓鄭屠這廝明白，孫賊，你丫就是一個賣肉的，說的好聽點“你就是一個屠宰公司的總經理”，說的不好聽點你就是一個“小老闆”，可能當地有點錢，霸佔個民女金翠蓮，就算了。最可氣的是，敢給自己起個“鎮關西”的稱號，魯達在書中就表達得很清楚，他只道哪個鄭大官人，原來是一個殺豬的鄭屠。“你這個腌臢奴才，投托著俺小種經略相公門下做個肉鋪戶，卻原來使你這等欺負人！”還說：“經略相公做到了關西五路廉訪使，也不枉了叫做鎮關西。”這個意思就是說，做官的都不敢叫鎮關西，你一個做買賣的，有了錢就敢叫“鎮關西”？敢自稱鎮關西，簡直就是不把當官的放在眼裡，挑戰了官府權威。這也符合魯達當時的身份，實際上他當時也只是一個下層軍官。

因為魯達任職是地方武官，不是掌管法度的官吏。所以不能以法整治鎮關西，只能用藉口，才能武力解決打擊黑勢力，所謂叫鄭屠切肉實是挑鬥。並非鄭屬勇力能超出魯達，也無需要等鄭屠力疲才打。當然魯達只想找理油教訓鄭屠，出口惡氣。打死鎮關西只是意外。

魯達粗中有細，勇於挑戰，善於鬥爭。

①穩住客棧店小二，不給他通風報信的機會，給金氏父女逃脫的時間。

②使用心理戰術，故意調戲、激怒鄭屠。

④尋找懲罰鄭屠的契機。

魯達表面上是個粗人，但從拳打鎮關西來看，其實他心思是極其慎密的。

從另一個角度來看，也體現了魯達挑起事端的經驗異常豐富。太平盛世，這種行為是不敢恭維的，只能算害群之馬。

智深在玩耍猴的遊戲，因為鄭屠這個街頭小混混不知天高地厚，膽大妄為，尤其是自詡“鎮關西”使智深怒極。因此，智深想好好“消遣”他一番。

(智深表面看似脾氣暴躁，性烈如火，實則行事周密，粗中有細。)

智深嫉惡如仇，性烈如火，眼裡容不得半點沙子。一出場書中便直接鋪敘：他攜史進去飲酒，路遇打虎將李忠街頭賣藝，邀其共飲，李忠以做生意為由推諉拖沓，智深二話不說，上前驅散眾人，砸了李忠的場子。到酒樓後，金老父女在隔壁哀哭，智深煩極，把杯盤碗筷扔滿地都是。聽完金老父女哭訴後，暴跳如雷，立馬要去揍死鄭屠。酒後回家“晚飯不吃，氣憤憤直接睡了”……活脫脫一個雷公下凡、火神再世。

實際上，智深行事周密，粗中有細，他與金老父女倆對話及打發他們離去可窺一斑。 ……魯達問道“你兩個是哪裡人家？為甚啼哭？” 魯提轄又問道“你姓什麼？在哪個客店裡歇？那個鎮關西鄭大官人在哪裡住？” 問完後，智深湊銀兩給金老父女結算酒店宿食費和路上盤纏。第二天清早又來到酒店，親自打發他們啟程。因擔心店小二阻攔，拖條板凳橫坐在酒店門口，直到金老父女倆走遠，兩個時辰後才離開……

(智深根本瞧不起鄭屠，“鎮關西”之綽號給鄭屠帶來了殺身之禍)

智深在小種經略相公處任提轄(宋時小種經略相公相當於現在的軍區司令，提轄等同於現在軍隊正團職後勤部長)，雖官職不大，但掌實權，整個部隊的吃、喝、拉、撒，衣、食、住、行都是智深管(估計在鄭屠的肉鋪也做了不少生意)，在當地是很牛皮的。你看他去茶樓酒館，人見之點頭哈腰；酒後飯罷，簽單就走。可謂志高氣昂，風光十足。偏殺豬匠鄭屠不知深淺，居然自詡“鎮關西”，這不是自找死不想活了嗎？因此，當智深聽金老說“鎮關西”便是此間狀元橋下賣肉的鄭屠時，跳起呸一聲“……俺只道是哪個鄭大官人，卻原來是殺豬的鄭屠，這個腌臢潑才，投托著俺小種經略相公門下，做個肉鋪戶，卻原來這等欺侮人。”又把鄭屠踩在地上罵“……灑家始投老種經略相公，做到關西五路廉訪使，也不枉叫了鎮關西。你一個賣肉的操刀屠戶，狗一般的人，也叫做鎮關西？”由此可以看出：智深壓根瞧不起鄭屠並對其用“鎮關西”綽號耿耿於懷。因此，智深痛揍完店小二後，便直奔肉鋪，故託經略相公釣旨，要鄭屠自己動手切精、肥、寸金軟骨每樣十斤豬肉，剁成肉沫，藉以挑釁洩憤和對鄭屠懲戒： ……鄭屠笑道“卻不是特地來消遣我。”魯達聽罷，跳起來，拿著那兩包臊子在手裡，睜眼看著鄭屠說道“灑家特地要消遣你！”…… 智深原想好好折騰鄭屠一番，可沒想到這廝這麼不經打：“俺只想痛打這廝一頓，不想三拳真個打死了他。……”

綜上所述：智深本意只想消遣懲戒鄭屠一番，不想鬧出人命。書中如此安排，是為在後續篇章裡對智深人物刻畫起到鋪墊作用，讓人物形象更加豐滿。

一哥“俗人讀水滸”之——

       魯莽之人的可愛

說魯提轄是個魯莽之人，恐怕不為過罷，然而這魯莽之人還是有點小智慧的，有時甚至覺得很可愛。

要說這出，真是直性子人的慢作為。魯達是個直來直去的漢子，做事從不拖泥帶水，可為了給金氏父女爭取逃跑成功的時間，這個魯達堵了人家魯家客棧的大門整整兩個是時辰，估計是從天剛亮堵到日頭大高了，這才起身去找碴幹架，可到了鎮關西鄭屠的肉鋪，還不開戰，而是慢騰騰地要瘦要肥要精骨，調戲了鄭屠一番，嚇得客棧的小二也不敢上前，真是有點意思，不象個硬漢了，倒是像個娘們或是東京街頭的牛二了，但英雄畢竟是英雄，一旦火起，三拳秒殺鎮關西，實在是好。

當然，花和尚醉打婚床、行竊桃花山也再次寫出了魯達的可愛，野豬林突然出現與千里送行滄州也再度說明了魯莽之人的細心之處，至於中槍十字坡、不敵瓦罐寺則是魯莽之人的粗心大意了，但無論如何這人都是不失禪心的可愛噢。