所有癌症，都是七情六慾所至，人人都有癌細胞，癌細胞是人體內的份子，人類被七情六慾所傷了，人得病了，就變了，癌細胞也病變了。人應該開開心心過好每一天。

胃癌是近些年發病率特別高的癌症之一，其中作息、飲食不健康都會損害腸胃的健康，輕則引起胃炎，重則可誘發胃癌。您說多數晚期胃癌，是拖出來的，這是真的！越來越多的胃癌患者，大部分被確診的時候已經是胃癌晚期，因為胃癌早期的症狀被忽視，或者被誤診，導致了疾病的惡化，任誰也不會想到自己會得胃癌吧。所以胃癌的早期檢測已成為非常重要的，我們必須認識到胃癌，及時發現和治療胃癌，胃癌的早期症狀可以提高治癒率！

46歲夫婦確診胃癌，醫生說這類水果致癌性極強，要少吃，指的是哪類水果？這種肯定是指發黴的水果，尤其是蘋果、山楂、梨、番茄、蘋果汁和山楂片等，會引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟等各種器官的水腫等病症，並且展青黴素與細胞膜的結合是不可逆的過程，長時間下去，會對細胞造成損傷，嚴重可致癌，並直言自己從來不吃！

確診為癌症後不要怕，不要覺得癌症就是等死了，早在2006年，世界衛生組織就把癌症定義為慢性疾病，癌症是可以控制，可以預防、可以治療的。隨著現在醫學的進步，很多癌症患者的生存期都得到了延長，做到了長期帶瘤生存。中醫治癌在醫學中是比較重要的方式，“中醫三位一體療法”消減瘤體區域性病灶，增強機體的免疫力，保障免疫監視系統正常執行，以使機體主動消滅轉移的癌細胞，實現長期帶瘤生存。

對於胃癌，飲食一定要做到有保障！日常生活中要注意營養合理，食物儘量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃變質或刺激性的東西，少吃薰、烤、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養均衡，保證自己每日營養的補充，增強體質，有助於抵抗癌細胞的侵蝕。

46歲夫婦查出胃癌，醫生:這種“水果”千萬別吃，胃易癌變！指的那哪種水果？這個問題問的有點“特別”，水果是日常對身體有益的食物，難道真的有“水果”容易導致胃癌？我們來看一看，這個加了引號的“水果”，到底是什麼？

對於這個問題，我覺得首要的是不要誤導大家對於水果的認識，尤其是透過這類問題，不要產生對水果的偏見。

畢竟，任何的健康指導或者飲食指南中，都是建議吃新鮮的水果蔬菜，因為它們不僅提供人類必須的糖分、微量元素、維生素等，也有豐富的膳食纖維，可以助消化等等，所以適量食用新鮮水果對人體非常有益的。

第一，黴變的“水果”，包括一部分黴變的水果。

我們知道，胃癌的誘發因素中，飲食因素佔有很大的比重。比如攝入過多的鹽、醃製食品、煙燻食品等等。還有一個重要的因素，那就是黴變的食物。

而很多的水果恰恰是保質期很短，容易腐爛黴變的。其中的碳水化合物、維生素、無機鹽等營養素受到大量的分解破壞和流失，使其營養價值嚴重降低，再者由於微生物汙染嚴重，增加了致病菌和產毒菌存在的機會，以致於人食用黴變的水果不僅沒有營養，還會引起身體不適。

而水果只腐爛一部分，也是不能吃的。尤其是長期儲存時出現腐爛的水果，多是由於微生物汙染等引起。

而這些腐爛了一部分的水果，其他地方雖然看上去果肉很好，但是這些有毒物質不斷從腐爛部分,透過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散,導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物,直到擴散至整個水果。

尤其一些黴菌，比如青黴毒素。食用後可損害神經、呼吸、泌尿等人體系統，使人神經麻痺、肺水腫、腎功能衰竭等，還有較強的致癌作用。

另外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽會轉變成有毒的亞硝酸鹽,也有較強的致癌作用。

所以說，從這個角度來說，腐爛的水果不要食用，尤其很多人為了節儉，在腐爛一部分之後，把壞的削掉，剩下的再食用，這樣也是不合適的。

第二，未經清洗乾淨的“水果”。

不得不說，目前果農在種植水果過程中，為了保證水果的質量和產量，會應用大量的農藥化肥等物質。

所以說，水果表皮難免會殘留農藥等有毒物質。而這些物質，如果得不到及時清洗，長期食用後，會在身體積聚容易治病，而直接進入胃中，也是造成胃粘膜的損害，引發疾病。

所以，在日常食用水果時，一定要清洗乾淨，也可以去皮食用。洗水果時可以選擇用食鹽。在水果表皮過水浸溼後，放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，增加摩擦，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。

第三，如果非要說一種“水果”可以致癌，那麼就屬長期嚼檳榔了。

據國際癌症研究機構發現，長期嚼檳榔會增加人們患口腔癌、咽癌和食道癌等的風險。

這再次說明，對於食用“水果”致癌這個問題，不應該有太大的顧慮。尤其不應該因為這些原因，就忽略了水果的有益之處而拒絕食用水果。

對於胃癌，目前是發病率越來越高的一種消化道的惡性腫瘤，對人類身體健康帶來極大的危害。當出現上腹部不適、心窩部隱痛、食後飽脹感等。尤其隨著腫瘤的發展,上腹部疼痛逐漸加重、食慾不振、消瘦、乏力,甚至因癌灶浸潤胃周圍血管引起消化道出血等症狀時，就要考慮胃癌可能，需要及時就診治療。

第一，要養成良好的飲食習慣。

日常規律飲食，避免暴飲暴食，尤其不要進食過快過燙食物，對胃粘膜損傷。

第二，減少食鹽攝入。

過多食鹽也是胃癌發病的一個因素，日常避免攝入過多的食鹽。

第三，少吃或不吃醃菜。

醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以儘量少吃或者不吃這類食物。

第四，不吃或少吃煙燻和油煎食物。

這類食物同樣含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴等等。日常也要應儘量少食用。

第五，戒菸、少飲酒。

菸草中多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸菸，其危害性更大，所以要戒菸限酒。

第六，避免長期負面情緒。

長期的負面情緒也會帶來胃粘膜損傷，引起胃部疾病發生。

第七，其他，比如注意規律作息，不熬夜。堅持運動增強體質，倡導分餐制，減少感染幽門螺桿菌的機率等等。

在我國胃癌是高發的癌症，癌症發生在胃黏膜的上皮，而我國的高發地區主要分佈在江浙閩西北黃土高原以及東北遼東半島，而兩廣地區發病率反而不高，但可喜的是胃癌不像第一大癌-肺癌有增無減，而胃癌不但沒有增加的趨勢而且有緩慢下降的趨勢。

而導致胃癌的原因目前認為不是某一個單一因素導致的，而是先天遺傳和後天不良環境因素不良飲食因素共同長期作用的結果。

①經常進食醃製食品、燻烤食品。主要是富含的亞硝酸鹽致癌。

②長期喜歡進食黴變食品，主要真菌毒素致癌。

④喝酒抽菸沒有限度。香菸中的苯並芘可以致癌。

⑤長期缺乏新鮮蔬菜水果，主要是能夠提供維生素C和維生素E等具有很好保護作用的抗氧化劑。

微量元素比例失調，如缺乏微量元素硒。居住的環境中含有過量的亞硝酸鹽。

這個人們還是比較熟悉的，幽門螺旋桿菌可以引起急性胃炎、慢性胃炎，部分慢性胃炎發展成慢性萎縮性胃炎，部分慢性胃炎有可能發展成為癌，另外幽門螺旋桿菌感染還可以引起消化性潰瘍，因此幽門螺旋桿菌感染被列為致癌原，如果再有其他因素的參與，胃癌的發病率增加。

人類皰疹病毒感染，可以導致少部分的胃癌。

胃部其他病變:如胃息肉尤其是直徑超過兩公分的腺瘤性息肉、殘胃(良性胃部疾病手術之後15~20年因為胃酸分泌低和膽汁反流導致)、慢性萎縮性胃炎、腸化生。

先天遺傳，有家族遺傳傾向，佔比10%左右。

從前面能夠導致胃癌的原因來看，可能是那些發生了黴變或者發生變質腐爛的不新鮮的水果。

多吃新鮮蔬菜水果以及瓜果。

戒菸限酒，不要長期大量抽菸喝酒。

清淡飲食，限制高鹽飲食的攝入。

限制醃製燻烤食品的攝入。

避免進食黴變食物或者變質的食物。

預防幽門螺旋桿菌感染，如果不幸遭遇幽門螺旋桿菌感染，需要在胃黏膜發生萎縮和腸化生之前進行根除幽門螺旋桿菌治療。

定期體檢。

胃癌是十分常見的惡性腫瘤，患病人數眾多，並逐漸趨於年輕化，引起胃癌發生的因素眾多，包括遺傳、不良生活習慣、幽門螺桿菌感染、存在癌前病變等。但有人說一些“水果”會導致胃癌發生，這是真的嗎？哪些因素又會導致胃癌發生率增加呢？該如何防治才好？今天我們就一起來學習一下。

水果營養價值高，富含維生素、纖維素等營養物質，深受大眾喜愛，按理說，並不會引起胃癌發生，相反，長期進食水果（特別是新鮮水果），對於健康維護有幫助，要說吃水果導致胃癌，未免過於危言聳聽。但需要注意的是，我們生活中一些人比較節省，對於黴變、腐爛的水果，常常是將肉眼可見的壞肉去除後進食，殊不知，黴變一旦發生，整個水果都已經被黴菌等病菌覆蓋，長期進食會增加癌變的風險，所以水果一旦變質後（無論變質範圍的多少）都不能食用。

引起胃癌發生的危險因素眾多，其主要高危人群有：①飲食不合理者，如長期進食高鹽、醃製、煙燻、烤制的食物，或進食過快、過燙；②長期吸菸或過量飲酒者；③存在幽門螺桿菌感染者；④具有胃息肉、萎縮性胃炎、肥厚性胃炎、手術後殘胃、反覆胃潰瘍、惡性貧血等癌前病變者；⑤一級親屬患有胃癌者；⑥長期生活在胃癌高發地區者。

對於胃癌，應重在預防，大家要注意：①保持良好的飲食衛生習慣，瓜果蔬菜要清洗，講求營養均衡、合理搭配；②嚴格戒菸，避免被動吸菸；③限制飲酒；④積極根治幽門螺桿菌感染；④積極治療胃息肉、萎縮性胃炎等基礎疾病；⑤對於上述高危人群，要定期檢查胃鏡，對於高危人群的定期篩查，以早期發生癌變，及時治療，對於改善預後很重要。

你好，對於水果與胃癌之間的關係，我有過一定的研究。

關於吃什麼水果能夠避免癌症、吃什麼水果能夠引發癌症等問題，越來越被人們所關注。

因為，在我們的日常生活中，水果基本是是必需品，而胃癌又是一個比較高發的疾病。

因此，我們需要明白什麼樣的水果吃了後會容易使胃癌變以及背後的原因是什麼？

癌症的產生簡單的說是：基因出了問題。

具體的是：因為基因出了問題，導致人體的正常細胞失去控制變成了癌細胞。

當正常的細胞變成癌變的細胞時，癌細胞透過血液迴圈和淋巴迴圈擴散到器官和組織，迅速增殖，吞噬正常細胞，破壞身體的免疫系統，使免疫功能失調，慢慢的器官功能衰退，癌症就出現了。

1、獼猴桃

東南大學附屬中大醫院中醫內科朱欣佚副主任醫師提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。

另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。

2、棗子

遼寧省大連市中心醫院營養科主任王興國提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。

這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

3、山楂

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科李濱副主任提示說，脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。

因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

其實，我們只要明白胃是喜暖不喜涼的，吃寒涼的水果容易引起各種胃病和其他疾病。

之後，根據水果的特性，是否屬寒，就可以判斷哪些水果要儘量少吃。

1、外界因素

胃透過飲食與外界接觸，某些致癌因素可發揮致癌作用。

(1)N-亞硝基化合物：

胃液中亞硝胺前體——亞硝酸鹽含量與胃癌的患病率有非常明顯的相關性。現已知致癌的亞硝胺化合物有兩大類：①N-亞硝胺;②N-亞硝醯胺。

（2）飲食因素

飲食因素對於胃癌發病的影響，已受到各國腫瘤研究工作者的重視。可能的飲食致癌因素為經常食用煙燻、烤炙食品(含苯並芘)或醃漬食品、酸菜(含N-亞硝基化合物)。

近年來的研究又提出了保護因素，如牛奶、動物蛋白、新鮮蔬菜和一些水果等。但是飲食與腫瘤的關係及其致癌機制的研究極其複雜。

高鹽的鹽漬食品被認為是胃癌發生的另一種危險因素。

(3)幽門螺桿菌(helicobacter pylori，HP)感染：

近年普遍認為幽門螺桿菌感染與胃癌發病有關。1994年WHO已將其列為第一類胃癌危險因子。

(4)真菌：

真菌毒素可以誘發大鼠胃腺癌或胃的癌前病變。已證實雜麴黴菌及其代謝產物與N-亞硝基化合物有協同致癌作用。有些真菌也可合成N-亞硝胺。長期食用發黴食物可能是致癌的重要因素。

(5)血吸蟲病：

(6)地理環境因素：

世界各國對胃癌流行病學方面的調查表明，不同地區和種族的胃癌發病率存在明顯差異。這些差異可能與遺傳和環境因素有關。有些資料說明胃癌多發於高緯度地區，距離赤道越遠的國家，胃癌的發病率越高。也有資料認為其發病與沿海因素有關。這裡有不同飲食習慣的因素，也應考慮地球化學因素以及環境中存在致癌物質的可能。

(7)其他因素：

2、內在因素

(1)遺傳因素和基因變異：

胃癌發病有家族聚集傾向，患者家屬中胃癌發病率高於一般人2～4倍。調查資料表明遺傳因素在胃癌發病中有重要作用。

(2)細胞凋亡和增殖的失調：

正常組織內部的平衡主要是細胞增殖和死亡的平衡，過多的生長是細胞過少死亡及過多繁殖的結果。而細胞死亡過程的紊亂與腫瘤的形成密切相關。

(3)免疫功能紊亂：

腫瘤的發生、發展和轉移與機體的免疫狀態密切相關。

(4)非免疫保護因素低下：

有實驗證明在致癌物質存在的情況下，胃黏膜屏障和抗損害因素與損害因素相互作用對胃癌的發病起重要作用。近年發現葉酸缺乏與胃癌發病有關，因葉酸是一碳單位的供體，與DNA甲基化有關，缺乏時可致基因甲基化水平降低，易發生癌變。

(5)氧自由基的作用：

實驗證實氧自由基在誘癌、促癌和抗癌方面均起重要作用，它可啟動細胞分裂，可使DNA合成和整個細胞受損，並可活化癌基因導致癌變。

(6)消化道激素的作用：

已經發現胃癌組織中有7種內分泌細胞，與胃癌細胞共同構成癌巢，浸潤於間質，透過自分泌或旁分泌的方式對癌組織的自身生長、分化、代謝、組織學型別和浸潤轉移等發揮作用。胃泌素可以引起胃癌組織瀰漫性纖維組織增生，預後極差。胃泌素干擾劑——丙谷胺可以抑制胃泌素促腫瘤生長的作用。

(7)疾病因素：

現已公認，一些疾病患者胃癌發病率增高，故視為癌前病變，又稱癌前狀態。此類患者視為高危人群。包括慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、殘胃和肥厚性胃炎等。

首先大家的意識中都會認為水果都是有益無害的，其實並非這樣，水果雖然對人體有很多的好處，但是水果的危害在於如何去食用了，很多時候農村的人群對於食用水果的過程中有些細節沒有注意到，所以很容易引起胃病（胃癌）。

下邊馬醫生為大家解答一下哪些水果吃後容易使胃癌變？

1、大棗

很多人很好奇，大棗不是可以補血益氣嗎？怎麼就成了胃癌的催化劑？其實大棗的確對於人體有很好的幫助，但是大棗棗皮是一種非常粗糙，因為胃比較習慣軟易消化的東西，而長期進食大棗後棗皮不易消化，很多透過大便拉出來了，但是長期的進食會導致胃黏膜被粗糙的棗皮劃傷，會引起胃病，也會加劇胃病。

2、 發黴的水果

很多人即使是水果部分爛了也不捨得扔掉，會削去發黴的表皮繼續食用，其實這種做法不但不是節約而且傷害了自己，因為長期食用黴變的食物是誘發胃癌的主要因素，黴變是由汙染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌，只要發黴的食物都不建議食用。

但是絕大多數水果對於人體都是有益的，最常見引起胃癌的就是黴變的水果，除了這個因素之外，還有長期進食辛辣刺激性食物、醃製品、大量飲酒、幽門螺旋桿菌感染、遺傳等，這些因素也是引起胃癌的不可忽視的因素。

發黴的水果，哪怕是黴一點點都會讓癌變。我們的鄰居蔡婆婆就是，以前的時候家裡窮，就養成了節約的習慣，她每次去菜市場買菜挑特價的買，水果更加，因為她覺得水果比菜貴，就每次都買特價的。有些蘋果芒果看起來還很好，就是有兩個小黑點，她都買回家，買回來越放黑點越大，她把黑點挖掉還是吃了，就這樣很多年以後她得了胃癌，四個月就走了。