養殖鯉魚的技術

　　親鯉選擇與飼養

　　1.選擇標準:

　　體型好，活動力強而無傷，體長與體高之比為3：1，具有典型的品種特徵。雌魚至少2冬齡，體重1.5kg，雄魚2冬齡1kg以上為好。

　　鯉魚2.性別鑑定：

　　非生殖季節：雌魚體寬，背高，頭小，腹部較大而柔軟，胸鰭與腹鰭小而圓寬，洩殖腔扁平或稍突出，有輻射折;雄魚體狹長，頭較大，腹部小而硬，胸腹鰭大而尖長，肛門略向內凹，無平行皺摺。

　　生殖季節：雌魚腹柔軟呈圓囊形，肛門和生殖孔較大，略紅而突出;雄魚腹部較小，鰓蓋、胸、腹鰭具有明顯的副性徵"追星"，肛門和生殖孔內凹，不紅腫，輕壓腹部有乳白色精液流出。

　　3.飼養管理：

　　管理：強化親鯉培育，可投餵豆餅、蠶蛹、魚粉等高蛋白飼料。同時，在飼養過程中要注意調節水質，常加註新鮮水，保持微流水，以刺激性腺發育。

　　催產與孵化

　　1、催產時機：

　　當水溫上升並穩定在16℃以上便可催產。通常在清明至穀雨期間，寒潮過後，氣溫回升並穩定時即可催產。

　　2、催產方式：

　　(1)自然產卵

　　(2)人工催產

　　3、管理：

　　(1)自然孵化

　　(2)脫黏孵化

　　苗種培育

　　(一)夏花培育

　　1.池塘準備:選擇(1-2)×667平方米，水深0.8-1.2m，少淤泥，東西向魚池，按常規方法清整、消毒。

　　2.施肥(又稱肥水下塘)：魚苗下塘前7-10d，可將已發酵的糞肥施入，如豬牛糞便150-300kg/667平方米，也可施5-10kg/667平方米的無機肥料，同時進行生石灰消毒(用量150kg/667平方米)

　　3.放苗：放魚苗前先用密眼網拉空網除野雜，還可放廉價的花白鰱苗種50-80尾進行試水，證明一切安全後即可放魚，10-25萬尾/667平方米。

　　4.清水下塘：不施基肥，直接將魚苗放入，此法因水中適口餌料輪蟲較少，不夠吃，因此魚苗體弱，成活率也低。

　　5.管理：

　　(1)適時補料：常用黃豆加熟雞蛋黃打漿潑灑投餵。

　　(2)追肥和管水：每三天一次施追肥，讓水中輪蟲始終保持在一個較高水平。

　　(3)仔細觀察：魚苗培育過程中應加強巡視。觀其活動、吃食、生長、水質變化，有無敵害、病害等情況。

　　(二)規格魚種培育

　　1.單養法：

　　2.混養法：將鯉魚夏花與其它魚種混養，可以鯉魚為主或為輔。

　　3.飼養管理：

　　(1)力應早開食：早開食魚苗開口越早，生長起點越早，生長就越好。

　　(2)狠抓旺食：魚種前期生長特別快，此時應加強投餵，有些漁民此期投餌率超過10%。

　　(3)投料堅持：“四定”原則。

　　(4)日常管理：做好早、中、晚“三巡四查”，同時還要定期注水和做好防洪、防逃工作。

　　早繁育苗

　　我國北方不少地區年平均氣溫較低，在自然條件下5月中下旬以後才能生產出適宜放養的烏仔魚苗，這使得當年魚種規格小，越冬成活率低。鯉魚生產者常從南方空運烏仔魚苗以改變這一現狀，但空運魚苗成本高，而且很易隨魚苗帶入病菌。我於2004年3月～4月開展了鯉魚早春人工繁殖試驗，以達到魚苗早放、增產增收的目的。

　　一、材料與方法

　　1、親魚培育及選擇

　　(1)培育池：

　　培育池面積為8畝，皆為東西走向的長方形塑膠大棚，池底淤泥10～15釐米，池深2.0米，水深1.2米，注排水方便。放養前用生石灰幹法清塘，施生石灰100～150千克/畝。

　　親魚是本所人工繁殖飼養2～8年，體重1.0～4.0千克，體質健壯的鯉魚。總計875尾，其中雌魚575尾，雄魚300尾。

　　(3)親魚的飼養管理：

　　親魚於2月20日放入培育池，放養密度為50～80尾/畝，水深1.2米，每天投餵精飼料(麥芽，谷芽及餅類等)1～2次，投餵量為魚體重的5%～10%。經過30天的強化培育，親魚性腺發育良好。

　　(4)親魚選擇：

　　選擇個體發育良好，魚體無傷，體表光滑且活動正常的1～3千克的個體為親魚。雌魚腹部大而柔軟，仰視可見有明顯的卵巢輪廓，手摸有彈性感覺。雄魚腹部明顯比雌魚小(表1)。

　　表1 生殖季節鯉親魚的雌雄鑑別

　　性別| 體 形 | 腹 部 | 胸 腹 鰭 | 生 殖 孔

　　雌性| 背高，體寬，頭小 | 成熟時膨大柔軟而成囊圓形 | 胸鰭沒有或有很少珠星(追星) | 肛門和生殖孔略紅腫，凸出

　　雄性 | 體狹長，頭較大 | 成熟時輕壓有精液流出 | 胸腹鰭和鰓蓋有珠星，手摸有粗糙感 | 肛門、生殖孔略凹下，紅腫，輕壓腹部有精液外流，生殖孔較小

　　2、人工催產及孵化

　　(1)人工催產：

　　催產池為3.8米×3.1米×1.2米的標準水泥池，水深50～60釐米。水源為黃河水，採用曝氣增氧，暖氣調溫，繁殖期水溫為22℃～26℃。

　　催產劑選用DOM+LRH-A2，採取體腔一次注射的方法，注射劑量為(3毫克DOM+10微克LRH-A2)/千克(催產劑量按每千克雌魚計算，雄魚減半)，注射方法是將針頭朝魚胸鰭內側向前並和魚體表面成45～60度角插入體腔，徐徐注入藥液，針頭不能刺入過深(約刺入0.8～1.0釐米)，以免刺傷內臟。

　　(2)人工授精

　　採用幹法授精，將發情到高潮或到了預計發情產卵時間的親魚捕出，一人抱住魚，頭向上尾向下並用手按住生殖孔(以免卵流入水中)，另一人握尾柄並用毛巾將魚體腹部擦乾，隨後用手柔和地擠壓腹部(先後部，後前部)，使卵流入事先準備好的瓷盆中(注意不要帶入水，因為卵遇水膨脹後，受精率降低)，然後將雄魚精液擠於魚卵上，用手均勻攪動1分鐘左右，使卵全部受精。如此重複直至採完卵為止。採卵同時，根據卵重估算產卵量(盛卵盆放在電子天平上，每次加入的卵重可從增重量得知)。

　　(3)脫粘、流水孵化

　　先將細泥土與水混合成泥漿水，用稀眼網箱(40目)過濾，濃度像米湯水，倒入大瓷盆中，然後一人用雙手不斷翻動泥漿水，另一人每次、將少量受精卵倒入手中，置於泥漿水中振盪幾下，將卵散開在泥漿水中去粘。待卵全部撒完後，繼續翻動水1～2分鐘，再將泥漿水連同受精卵一起倒入網箱，用淨水洗去泥漿，篩出卵粒放入1/1500亞甲基藍水溶液消毒半分鐘，過數後放入孵化環道流水孵化。每立方水體可放卵約80萬粒，流速以卵粒輕微翻動為度。孵化過程中從環道取卵100粒檢查受精率。待仔魚孵出後，取樣記數計算孵化率。

　　3、人工育苗

　　(1)培育前期：

　　魚苗入塘前放乾塘水，清塘(用115千克/畝生石灰)。魚苗下塘前10天左右，注水50釐米～70釐米，注水時用紗網過濾，避免水生昆蟲、劍水蚤、野雜魚等進入池塘。要肥水下塘，在放魚苗前一週施發酵畜肥305千克/畝，一週後水色變為茶色放苗，放養密度為12萬～15萬尾/畝。

　　(2)培育期：

　　經過5～6天孵化出魚苗，初孵仔魚全長3.2毫米～4.3毫米，體彎曲，卵黃囊大，呈梨形。常側臥環道邊緣。孵出2～3天后就能夠平遊並開始攝食，應先投餵熟雞蛋黃(10萬尾苗投一個雞蛋黃)。一部分作為水花出售，一部分下塘進行烏仔培育。下塘後逐漸加水深至1.5米左右，採用施肥和豆漿綜合飼養法。平均每天投餵3～4千克的黃豆漿，一週後增加到5～6千克或根據水色適當調節用量。定期取仔魚進行檢查，防止病蟲害發生。

　　二、試驗結果

　　鯉魚1、親魚培育效果

　　本試驗飼養親魚875尾，雌魚575尾，其中有114尾為半產，其餘全產，產卵率80.18%。有效繁殖力(產卵量/親魚總體重)為49粒/克體重。

　　2、孵化率

　　整個早繁期間共催產3批，孵化出仔魚5094萬尾。多次孵化結果顯示：第二批比第一、三批試驗的孵化率分別降低了15.38%、7.18%。這是因為第一次孵化完接著第二次孵化，環道中卵產生的孵化酶沒有完全消失導致少量卵過早破膜。

　　3、魚苗培育成活率

　　三次試驗累計培育出體長19.87毫米魚苗共979萬尾，其中24毫米以上規格的達300多萬尾。水花成活率95.7%，烏仔成活率35%。

　　1、本試驗結果表明，利用閒置塑膠溫棚培育親魚，並採用人工增溫催產和孵化進行鯉魚早繁在北方是切實可行的。塑膠溫棚在3月底便可達到適宜催產水溫(15℃以上)，這樣可使催產時間比在自然條件下提前20多天。烏仔苗種也提前20天出塘，不晚於南方或略早於南方。據報道，投放鯉魚早期苗比投放晚期苗增產20%左右。所以，進行早繁魚苗生產可給寧夏地區的鯉魚養殖帶來一定的經濟效益。

　　2、本試驗根據寧夏早春天氣變化的預報，利用寒流前後的天氣變化規律，正確掌握鯉魚催產、孵化的時機，獲得了較好的效果。因此，掌握時機，適時採取成熟的卵子是提高受精率的關鍵。另外，水溫、水流是鯉魚在池塘條件下能自行產卵的重要影響因子，如果水溫適宜(16℃以上)，在雌雄混養條件下，一旦突然衝入新水，便立即出現自產現象。因此在催產前半個月內嚴禁向池中注水。本試驗對親魚池水溫、水流控制達到了較佳範圍，因此在整個過程中沒有出現自產現象，保證了獲卵量。

　　3、疾病防治是整個早繁生產過程中不可忽視的環節。在孵化過程中，我們重點抓了水黴病的預防，提高了鯉魚的孵化率和仔魚成活率(春天水溫低於22℃，有利於水黴病的發生)。以下措施可有效預防水黴病的發生：對剛脫膜的仔魚，用1/1500的亞甲基藍水溶灣及時消毒，將仔魚與卵膜和死苗、雜物等用盆沉澱分離。

　　4、早繁的魚苗因寧夏地區5月上旬寒流較多，池水溫度下降到14℃，早繁苗常規魚池發塘成活率很低。本試驗放早苗曾幾次遭到低溫，增大當年魚種規格受到限制，早繁苗棚內發塘勢在必行，有條件的漁場建設一定規模大棚供早苗發塘非常必要。

　　5、本試驗測得的產卵量較低，尤其是第二批，第三批。主要是因為第二批親魚年齡小，初次產卵，生殖機能不夠旺盛，懷卵量、產卵量都不高，而且卵粒較小，第三批親魚是經產的，年齡較大，故鯉魚的繁殖以2～6齡親魚為佳，並要作好親魚培育工作。根據親魚培育後繁殖情況及水溫記錄，為親魚提供粗蛋白質32%的配合飼料，足以使親鯉發育成熟，其繁殖力與華南天然水域的鯉魚相當。

　　池塘養殖鯉魚的方法

　　一、池塘條件。魚池面積一般要求不宜過大，以5～10畝最好，水深2米左右，水源方便，每畝水面配備0.3～0.5千瓦增氧機。

　　二、魚種放養。

　　(1)放養時間：頭年秋後或當年春，水溫8～10℃時進行;

　　(2)放養品種、數量：鯉魚種畝放800～1300尾，鰱魚種300～600尾;

　　(3)放種前池塘清整與施肥：生石灰幹法清塘，畝用量100～150公斤，畝施基肥(以發酵雞、牛糞為好)150～400公斤，以後整個養殖過程中不再施肥。

　　三、飼料。飼餵過程中鯉魚全部用人工配合飼料，以當地農村產品如餅粕類、糠麩等為主，加適量動物蛋白飼料如魚粉等。配方：魚粉5%、豆餅10%、棉仁餅20%、麩皮35%、花生餅10%、玉米麵5%、酵母粉2%、礦物質及多維素2.5%、食鹽0.5%。

　　四、飼養管理。發現異常現象及時採取措施，高溫、陰雨天氣防止泛塘。適量開增氧機，必要時灌注新水。每5～10畝設一投餌點，魚種下塘後結合音響訓練魚類集中搶食，投餵堅持四定：定時、定點、定質、定量。少量多次，利用人工手撒或自動投餌機機喂，每次投餵30分鐘左右。每月抽測一次魚生長情況，做好池塘日記。

　　鯉魚的成魚飼養方法

　　(一)以鯉魚為主的養殖模式

　　將不同大小的鯉魚種分期分批放入，便於輪捕輪放。這種模式以投餵配合飼料為主，粗蛋白質30%以上，投4-6次/日，投餌率3%-8%。

　　其管理要點除傳統的"水、種、餌、密、混、輪、防、管"八字精髓外，還有新"十字"方針：種優、料精、水好、管理精細。

　　(二)以鯉魚作配養的放養模式

　　1.草魚或團頭魴為主的模式：草魚或團頭魴60%、鯉魚15%、花白鰱、鯽魚共25%。

　　2.花白鰱為主的模式，花白鰱50%、鯉15%、草、魴、鯽30%，適合較肥的水體。

　　3.斑點叉尾鮰為主的模式叉尾鮰60%、鯉魚10%、花白鰱、魴30%。

　　4.鯽魚為主的模式：鯽魚60%，鯉魚10%，草魚10%，花白鰱20%。

　　網箱人工繁殖

　　1、3、4月出池時，把發育較好的親魚挑出(儘可能挑選第一網捕上來的，因為第一網基本都是性腺最先發育成熟的，因性腺發育成熟程度好，身體臃腫，活動較遲鈍而被捕撈上來，其性腺發育好，催產率高)，放進已調好水質的池塘中。當水溫保持在14℃以上時，應檢查一下親魚的發育情況，雌魚若卵粒基本上都變成黃色，飽滿有彈性、分散性好，則發育較好，雄魚若精液為乳白色，遇水立即散開為好，否則還要對親魚進一步加強培育。

　　2、在進行繁殖一週前，對產卵池進行消毒納水，為了使池水升溫，水要分批加入，繁殖時水深應保持在1米左右。

　　3、繁殖時把網箱放在進水口附近，網箱要四角繃緊，讓其充分舒展，一畝水面可放1米×3米×1.5米的網箱4個，每個網箱可放已打針的25對左右親魚(雄魚的數量要多一些)，把魚巢密排掛放在網箱中的杆下，後把網箱蓋蓋上。

　　4、產卵後，把魚巢放在孵化池的網箱中(網目要小，最好在80目左右)，待魚苗能在水中平遊就可以過數，放入魚苗培育池中，孵化池可用作培育池。

　　5、應高度關注天氣變化，水溫穩定在18℃以上時進行孵化，儘可能避開大風、陰天(光照除影響親魚性腺發育外，對產卵和排卵也有很大影響，據試驗，同一密度下光照條件較好的產卵池較光照條件較差的產卵池產出率高約10%～20%)和降溫天氣(正在產卵的親魚遇到水溫突降，往往會發生停產現象，水溫回升後又重新開始產卵，但受精卵的質量受到影響，使孵化率降低)，以提高孵化率。網箱在使用前要充分浸泡，以防止刮傷親魚，浸泡後要充分消毒，再放進池塘中使用。

　　鯉魚餌料配方

　　1.豆餅，芝麻餅粉碎，加入適量麵粉，魚餌用水拌和

　　2.以麵粉，奶粉，蠶豆粉，蛋黃香精按5:1的比例用水拌和

　　3.將各味香料按葵花餅：黃豆餅：菜籽餅：玉米粉：麵粉=3：3：1:2.5:0.5調配好

　　4.槽食食釣鯉魚最好的餌料之一

　　5.把炒香的翠豆餅75%，炒香的雞飼料10%，大包米渣子10%，用比例配好，用開水燙下，上鍋蒸熟即可

鯉魚是雜食動物，什麼也吃的。生命力頑強，繁殖能力很強的，生長速度快。在投苗之前一定要消毒的，然後過幾天就可以投魚苗了

鯉魚放在魚缸養好一點，有不會搞亂。鯉魚好就好吃，不過熱了一點。可以放草，或者飼料去喂，一邊放水一邊養。可以喂小昆蟲吃，慢慢就長大了。

可以在魚池裡種植蓮藕起到遮陰的效果有利於鯽魚的生長，同時也可以在魚池裡種上一下水草，鯽魚是雜事魚類這樣可以減少飼養成本

魚苗入池後，在前幾天生長特別快，往往會出現天然餌料不足，因此要注意補料。常用黃豆加熟雞蛋黃攪勻拋著餵食。一天一畝需要2-4kg黃豆和3-5個熟蛋黃攪勻後馬上拋投餵食，重點喂池邊附近幾米的水域。

一、選擇合適的鯉魚

想要養好鯉魚，首先要觀察下鯉魚，最好買體型修長的，游泳速度很快，精力看著非常充沛，魚的長度不能太短了，差不多10到20公分左右。最好不要買肚皮比較大，魚鱗有受傷的。

二、給它準備好魚缸

現在有人養鯉魚會準備好特別小的魚缸，這樣只會加速它死亡的現象，要挑選到合適的魚缸，差不多80公分左右。還要在裡面放上增加氧氣的裝置，一直都要開著，只有氧氣充足了，才不會輕易出現死亡的情況。

三、種水生植物

如果想要提高利於的存活率，還能往魚缸裡面種點水生植物，這樣更加有利於它的生長。同時在餵養的過程中不能吃的太多了，要是它吃的很撐，很容易就會出現腸胃不舒服的情況。

另外在養鯉魚的時候，還要做好換水的工作。由於它的排洩物比較多，及時更換才不至於讓它輕易死亡。另外不能選擇自來水，可以先放在陽光下面去曬一天，在更換的時候最好是三分之一，以免它無法更好的適應水質，還要慢慢往裡面加上新水，如果用力比較猛，很容易就會出現翻白肚的情況。

以上就是關於鯉魚怎麼養的介紹，如果在養的時候，還能適當在裡面放點鯽魚，按照2:1的比例，這樣就能確保它更好成長。

我之前我也養殖過一段時間的鯉魚，在這裡我介紹一下我當時養殖的方法。

首先，如果想要養殖鯉魚就必須選擇一定面積的池塘。我個人建議量畝地左右的池塘是最好的，選擇不大不小可以保證鯉魚的活動又能夠在其中新增一些不錯的水產品。其次再選擇完池塘之後就需要下肥，我們種植基地最喜歡下的肥就是發酵好的糞肥，但是我個人建議你在製作分肥是一定要進行消毒，否則會導致鯉魚出現一定的健康問題。當然也可以在池塘中加入一些生石灰，也能有效地避免這個問題，我個人建議在投放肥料過後的七天之後再開始投放魚餌，這樣可以讓鯉魚更快速的吸收，養分屏也成長。

之後就是鯉魚的放苗以及管理問題。鯉魚在放苗之前一定要用往來對魚塘進行清潔，這樣可以食鯉魚的生長環境，達到最佳也同時消滅了一些天敵，可以說這個步驟非常重要，之前廠裡面就有過血的教訓，所以建議一定不要忽略。最後就是管理問題，因為鯉魚對於魚料的需求還是挺大的，所以在前期時間一定要及時補料，也不能過於補料，根據你魚塘裡的鯉魚來進行一定規模的塗料，可以使鯉魚更多的去搶食，有助於後期的成活率。