古井貢酒淡雅系列，是古井貢酒的核心產品之一，主要分為淡雅紅花、淡雅藍花和淡雅青花三款產品。淡雅紅花喜慶熱烈，非常適合婚宴場合；藍花睿智典雅，是宴請賓朋的首選；而青花大氣穩重，是送禮的最佳選擇。

淡雅系列三款產品傳承古井“老五甑”工藝結合現代高科技精心釀製而成，口感甘美醇和，回味悠長，擁有古井酒的獨特風格和口感，一經推出就受到廣大酒友的喜愛。而在價格方面，淡雅系列的白酒都保持在一百塊錢左右。

古井貢酒年份原漿系列，是健康型白酒的典範，獻禮、5年等幾款價格較低的白酒，色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息，而酒友則以“好喝不上頭”來評價它。

不管是古井淡雅，還是年份原漿，所謂的低端白酒，低的只是價格，貴的是品質。

題主擔心的話，可以在購買前仔細檢視下酒的配料表，以此來判斷糧食酒與否。

先羅列下古井貢酒的一些低端酒，然後陳述下糧食酒、勾兌酒、固液法酒之間的區別。

配料中除了水和糧食，還有食用酒精和食用香料，這個應該是典型的固液法酒，一般是30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%，即便加夠，兌水也僅呈現微微淺藍。

也屬於百元以下的酒，這款是純糧食酒

屬於百元以下的酒，是糧食酒

百元以下的酒，這個和古井大麴一樣，屬於固液法白酒，在配料表中也加入了食用酒精和食用

哈哈，這款是拿來鎮樓的，這個屬於高階酒了，同樣是糧食釀造，差別就在於糧食和水的選擇了。

1、固態法白酒

用純糧食在窖池裡發酵，呈固態，故名。這也是傳統釀造法。糧食的主要成分是澱粉，微生物（酒麴）把澱粉轉化為糖，把糖轉化為酒精。糧食還含有脂肪，蛋白以及很多種微量的其他有機成分，它們被微生物轉化，或與酒精反應，或者相互反應，生成幾百種有機分子。

一瓶固態法白酒，酒精和水佔98%，幾百種有機分子佔2%，酒的優劣，不決定於那98%，只決定於這2%，這2%中，最重要的是酯類。酯類溶在酒精裡，所以酒是無色的。如果兌水，酒精度降低，則脂肪酸酯大分子析出，於是呈現白色渾濁。這也就是說為什麼兌水是最簡單有效鑑定純糧固態白酒的方法原理。

此法釀造的酒在配料表中的原料部分都會展示用來發酵的糧食種類。

2、液態法白酒

即我們常說的“酒精勾兌”酒，也稱新工藝白酒。以富含澱粉，糖類的原料加曲，加水發酵，呈液態，故名。其發酵產物基本是酒精，其他有機分子微乎其微。食用酒精企業也是這樣發酵的，所以國家標準允許白酒企業直接利用食用酒精。因為食用酒精不含其他有機分子，所以國家標準又允許勾兌香精以改善口感。勾兌的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶於水，所以，液態法白酒兌水後不會有析出，不會呈現白色渾濁。這些酒精里加糖精、香精，再加上水，這就是著名的“三精一水”!

3、固液法白酒

30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%，即便加夠，兌水也僅呈現微微淺藍。

如何分辨酒精酒和純糧食酒？加水！就是酒精酒加水之後不失光，而糧食酒加水之後會變得渾濁！這是最簡單有效鑑別純糧食酒的方法！大家切記！！敲黑板！！

認準 古井貢酒的純糧釀造標誌， 這是國家給出的認證 ， 某些所謂的專家 打著這樣那樣的旗號黑人家 。古井貢酒一直秉承“做真人 釀美酒 善其身 濟天下”的核心價值觀

也還可以的，就是感覺年份搞的有些混亂的今年我們家備的年貨是金六福一罈好酒，味道好，喝了第二天還不上頭，品質也過硬，有三百標準100%不新增酒精，100%麻壇土樓儲存，100%496陳儲工藝。

古井貢酒是中國老八大名酒之一，系列產品很多，像古井貢酒老瓷貢、六角貢、經典古井貢酒、古井貢酒紅運系列、金古井、乳玻貢等都是非常好的低端酒系列。以高粱、大米、小麥、玉米、糯米為原料，用千年古井之水當釀酒水，採用“老五甑”的傳統釀酒工藝，屬於純糧固態發酵，價效比也很高，適合當口糧酒。

另外，古井貢酒中端系列有年份原漿古5、古8、古16，是古井貢酒核心產品，口感醇厚，味道甘甜。還有老名酒系列，包括玻貢、十年陳釀，如果您想品嚐古井貢酒最經典的口感，這兩款酒是最佳選擇，代表古井貢酒的歲月傳承。