1.放足基肥，百香果之所以富含如此之多的營養元素，說明一點：它特能吸收，也特別傷地力，土地不夠肥沃又想獲得高產，幾乎是不可能的。

2.品種選擇，目前來說要數紫香一號，臺農一號產量高，相比之下，紫香百香果的氣候適應能力更強，品種差異特性對於獲得高產更有保障一些！

3.搭建棚架，目前實行最為成功的搭棚方式是垂簾式，有助於採光，光合作用強了，果子就能結的更多，更大，更好！

4.推進機械化自動化程序，刀耕火種這樣的原始勞作方式，已經逐漸不再適應生產力發展，能推進會機械化、自動化，不管種什麼也就都事半功倍了！

5.投入足夠的人工，鑑於百香果的管理需要，即使再有實力推進機械化，但百香果種植仍舊是勞動力密集型的農業：抹芽，引枝，剪枝，疏葉，採摘這些環節仍然需要大量的人工，並且大部分省不得，一旦耽誤了，產量馬上受到影響。

6.延長產果期，增加單位種植密度，百香果一年能產5-6批果，透過科學的管控可以有所提升，多結一批果就多一批果的產量！百香果其實可以種的很密，從最早的一畝種植80-100棵，在有足夠技術支撐的情況下可以增加到300-350棵畝植密度！數量多了結果可以對應起來。

7.要每天注意預防蟲害病害，只有果園健康果樹健康，獲得高產才更有保障！

五爪百香果的產量？

第一年畝產800多公斤，

第二年畝產1000多公斤，

第三年豐產期畝產達2000公斤以上。

1.放足基肥，百香果之所以富含如此之多的營養元素，說明一點：它特能吸收，也特別傷地力，土地不夠肥沃又想獲得高產，幾乎是不可能的。

2.品種選擇，目前來說要數紫香一號，臺農一號產量高，相比之下，紫香百香果的氣候適應能力更強，品種差異特性對於獲得高產更有保障一些！

3.搭建棚架，目前實行最為成功的搭棚方式是垂簾式，有助於採光，光合作用強了，果子就能結的更多，更大，更好！

你好，我們這裡也盛產百香果，百香果的葉片幾乎都是五爪的，但是有多個品種。

1、臺灣的臺農百香果（成熟後果子淡灰色）

2、紫香百香果（成熟後果子成紫色的）

3、滿天星百香果（成熟後果子上有明顯的百色小點點）

4、黃金百香果（果子成熟後成金黃色，幼苗時，葉脈有紫色的絲絲，是目前我們這裡種的最多的品種，酸性比較低，果大）

百香果不耐霜凍，無大棚的情況下很多的區域種不了的。

百香果的壽命長達10年，豐收期的產量在2000公斤以上，頭年和來年一千公斤左右。

百香果種植管理

1、種植前準備

在定植前2個月，按一定的株行距，挖深0.6米，長寬各1.2米的定植穴，定植前一個月迴穴，施基肥。每穴施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤，花生麩1公斤，基肥必須與表土充分混勻，回入穴三分之二的深度。百香果的棚架以天棚架式和單線籬笆式兩種架式為主。

2、整枝修剪

當幼苗定植成活後，留1—2條主蔓上架，剪去過多側枝，短期內枝蔓就可長滿棚架。近主蔓枝條先結果，當果實成熟掉落後，及時剪至2—3節，從其基部每萌發的芽可以形成新的結果母枝，冬季最後一批果實採收後，所有結果枝都從基部剪去。

百香果一級蔓是主要營養枝，二、三級蔓是主要結果枝，所以培育健壯的二、三級蔓是提高產量的重要一環。百香果過度修剪會降低產量，主枝枯萎，嚴重時整株死亡。

3、合理施肥

百香果前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤，每株每月兩次，施肥量隨苗木長大而增加，並配合葉面肥噴施。進入產期後，應增施磷鉀肥，促進花芽分化，每株施0.5斤複合肥加0.1斤鉀肥。採果後施冬肥，以農家肥為主，每株施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤。每年樹兩旁交替進行。

4、人工輔助授粉

百香果每天上午11時左右開花，開花後及時人工授粉，在下午4時前完成授粉工作。人工授粉有兩種方法：（1）、用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的三個柱頭上；（2）、用鑷子採集花粉囊放到平均乾淨杯中，然後加水，使花粉溶到水中，再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。進行人工授粉，可以提高結實率。

5、適時採收

百香果成熟後，自然落地，應及時撿拾。

親，第一次聽說這個五爪百香果！去專門的百香果種植戶諮詢了，如回答有誤望見諒！

百香果的品種有很多,共有400餘種,但不是所有品種都適合商業化種植。以廣西為例,目前商業化種植百香果的主要品種有:臺農一號、紫香一號、滿天星和黃金百香果。

紫百香果

又稱為紫色種或野生種,植株具有匍訇性,耐熱性較差,但耐寒性較佳。品種的莖、葉及卷鬚為綠色,果實圓形或長圓形,果實小,果實重量約35克,外果皮在成熟時為紫黑色。含果汁率比較低,約佔總重的30%,香度、酸度也低,紫百香果具有自交親和性,在自然狀態下,經由昆蟲傳粉可以自行結果,無須人授精。

黃百香果

又稱黃色種,植株生長旺盛,適應性相當良好,植株具有攀緣性,耐寒性稍弱,莖葉及卷鬚有紫紅色,果實圓形或長圓形,果皮成熟時鮮黃色,果汁率約34.18%,果實大,香氣佳,質量優良,產量也高,每公頃約25000～30000斤,開花期為5-12月,開花時間為每日中午11時至下午6時,由於黃百香果的花朵較大,雄蕊與柱頭距離太遠,而且具有自交不親和性,造成自花授粉不容易結果,必須異株或不同品種間利用人工授粉產量才能提高。黃百香果，又分芭樂味，荔枝味，大黃金，小黃金。其中以芭樂味和純甜最受歡迎。

臺農一號

該品種是臺灣農試所以紫百香果為母本、黃百香果為父本進行雜交選育出的唯一品種(現市場上臺農2號、臺農號等都為自己命名),在生育特性、產量及質量上均介於兩親本之間,生長旺盛,適合南方氣候條件種植,耐溼性、抗病性稍強,莖葉及葉柄葉脈稍帶紫紅色,卷鬚綠色先端帶紫紅色,花器構造近似紫色種,柱頭隨開花時間而向下彎曲,具有自交親和性,容易由蜜蜂授粉而自然結果,自然結果率60%以上。皮厚耐運輸，鮮果和加工優於原生種。是臺灣和東南亞的主要栽種品種。

百香果發展存在的主要問題。

1、種苗市場混亂。魚目混珠的百香果種苗市場是這個行業的一個弊病,種苗生產不規範、扦插苗多代繁殖、種苗帶病嚴重影響百香果的品質和質量,市場上優質無毒嫁接苗10元左右一株,各種扦插苗1-8元一株,甚至有0.6元一株的。不少育苗者,只求量不求質,都說自己是無毒苗,大打價格戰。目前全國正規化、公司化運作的苗廠較少,無毒苗遠遠滿足不了市場需求。

2、管理相對粗放。種植戶潛意識認為百香果很濫生,房前屋後隨意插上一枝就可以攀爬得到處都是,很多成片種植的果園也是疏於管理,重視不夠,導致了百香果種植的普遍低產現狀。不少地方畝產只有2000多斤,甚至幾百斤。

3、品質有待提高。由於粗放管理、多年留苗等原因,病蟲害發生，加上濫用除草劑、化肥、農藥等,有機肥施用少,商品鉀肥和中微素施量不足,造成商品果率低、果品偏酸、鮮果的產量和品質上都很大影響,這些問題相當普遍,在鮮食百香果市場份額不斷增加的今天,百香果的收益不僅要看掛果率,還要看出漿率和比重,鮮果的外觀也尤為重要。

4、缺少專業培訓。種植技術有待提高,對高溫、颱風、多雨、霜凍等不良天氣缺少應對措施,病蟲害防治不重視預防和農業防治,沒有根據百香果特性進行修剪、搭架,年際間生產不穩定。調查發現由於受天氣因素等影響,70%的百香果種植戶是不賺錢的。市面上百香果相關的書籍、培訓教材、影片很少,如何選苗、如何規範種植、如何提高產量和品質等都需要引導,農戶種植觀念也有待轉變。

5、缺標準化。比如

《百香果栽培技術規程》、《百香果貯藏保鮮技術規程》、《百香果質量分級》、《百香果加工技術規程》等標準

6、價格亂象。存在低質低價競爭,缺乏品牌化。紫果的收購價格起起落落”,可以用動盪來形容,地頭價高的時候達到5元,低的時候不到2元。很多種植戶總有個感覺,“沒果的時候得價,有果的時候又便宜。

如果你想規模化種植最好還是選一些靠譜點的品種，適合本地氣候條件的，風險小的苗來種植。

百香果它的口感也好，很多人也喜歡吃，營養價值也高，它的表面非常的光滑沒有毛，果實熟透的時候呈現為紫色所以人們也叫它為紫果。

百香果是一種熱帶藤本常綠果樹，壽命長達8—10年。果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠，果實球形或長圓球形，內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果實非常耐貯藏和運輸。

百香果適應性廣，粗生易長，抗寒耐熱，能抵禦低溫霜凍天氣，病蟲極少，當年種植，當年收穫。第一年畝產800多公斤，第二年畝產1000多公斤，第三年豐產期畝產達2000公斤以上。

百香果的園地要選擇土壤肥沃，排水性好和通風性好、沒有汙染、有充足的光照的園地裡，種植之前要把果園裡面一些髒東西給清理掉。還要周圍建一些鐵線網或者是用別的東西來把物品給隔離出來，防止有動物破壞果園，果園裡還要把一些枯爛葉子都給燒掉，把園地裡給清理乾淨之後再用有機肥在園地裡進行均勻的噴灑，還要把園地進行一下深耕。

百香果一般在每年的二月份到三月份來進行種植的，正常種植的時候是在四年到五年，到了第五年的時候就可以進行採摘了，採摘完事了之後就要把老了的植株給砍掉了，再換新根，百香果不能連續的進行連年種，否則很容易會受到了病毒的危害，對於百香果結果質量還有產量都會受到影響，主要是想讓百香果少受一點病蟲害的傷害。

百香果根系淺，水平根發達，要求土壤疏鬆、溼潤、通氣、不積水。枝蔓生長具有連續生長特性，只要條件適宜，如溫暖、水分充足，一年四季都可連續開花、結果。百香果的花朵，直徑為5—7釐米，枝蔓基部上每一節可形成一朵花，生產上可連續形成4—8朵正常花，以後每隔2—3節能形成正常發育的花朵。花蕾20—25天開放，一般在上午11時開花。由於花型大，柱頭大而頂立，與雄蕊距離有2—4釐米遠，需要人工輔助授粉，才能提高結實率，果實成熟所需的時間因開花季節的不同而異，一般5—6月開的花，花後40—60天成熟，7—8月開的花需60—80天成熟，9月開的花需要80—90天成熟，10月或以後開的花則需要90天以上，果實才能成熟。百香果一年四季均可種植，畝栽25—30株，其栽培技術如下：

一、種植方式規格

（1）、單行單株棚架式種植，株行距5x4米

（2）、單行雙株棚架式種植，株行距2x8米

（3）、單行單株籬笆式種植，株行距2x6米

以上種植方式規格，可任選一種。

二、挖坑、施基肥

在定植前2個月，按一定的株行距，挖深0.6米，長寬各1.2米的定植穴，定植前一個7a64e59b9ee7ad9431333330363139月迴穴，施基肥。每穴施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤，花生麩1公斤，基肥必須與表土充分混勻，回入穴三分之二的深度。

三、及時搭架

百香果的棚架以天棚架式和單線籬笆式兩種架式為主。百香果的分枝性比較強，它長到了一定的時候的時候就會有比較茂密的樹冠還有一些比較細長的枝蔓，基本上是能長到個十米左右，茅坑葉和基部容易攀附在一起，互相交錯這，密不透風，所以需要搭一個架子，這樣的方便於管理和方便於日後的採摘。架子的可以用一些細條的木板等一些物品來進行搭建，再用鐵絲牢牢的固定好了。

四、整枝修剪

當幼苗定植成活後，留1—2條主蔓上架，剪去過多側枝，短期內枝蔓就可長滿棚架。*近主蔓枝條先結果，當果實成熟掉落後，及時剪至2—3節，從其基部每萌發的芽可以形成新的結果母枝，冬季最後一批果實採收後，所有結果枝都從基部剪去。

當幼苗定植成活了之後，要留一到兩條的主蔓上架，主蔓長到了兩米左右的時候就開始進行摘心，從而來促發一下副梢的生長還有它的發育，再選擇一下頂部四到六個的副梢枝來延長一下它的生長，讓它的分佈更加的均勻，再剪掉六十釐米以下的副梢，在很短的時期的時候內部枝蔓就能長滿了棚架，一般先靠近主蔓的枝條是果實，等到果實成熟了之後掉下來了，應該要及時的剪掉兩到三節的枝條，讓它從基部重新萌發的芽可以形成為新的結果枝，冬季最後一批果實採收了之後，所有的結果枝都要從基部進行修剪。

百香果一級蔓是主要營養枝，二、三級蔓是主要結果枝，所以培育健壯的二、三級蔓是提高產量的重要一環。 百香果忌重剪，過度修剪會降低產量，主枝枯萎，嚴重時整株死亡。

五、合理施肥

百季果非常喜歡溼的環境，但是它特別怕積水也怕乾旱，所以遇到連續陰雨天氣的時候要及時的做好果園的排水工作，並且還要保證在乾旱天氣的時候及時的進行澆水，特別是在掛果實期間的時候，果樹對於水的需求量是非常大的，所以一定要為果樹提供一下足夠的水分，施肥的話還不施的過於多了或者是施的過於少了，前期的時候還是應該要多施一些氮肥，從而來促進一下果樹前段時期的生長還有它的發育。而且需要引起注意的就是在果實膨大的時期，這個時候是百香果最為關鍵的一個時期，這個時候要加強一下它的施肥還有它的用水量，並且還要適當的增加一下鉀肥的施肥。

百香果前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤，每株每月兩次，施肥量隨苗木長大而增加，並配合葉面肥噴施。進入產期後，應增施磷鉀肥，促進花芽分化，每株施0.5斤複合肥加0.1斤鉀肥。採果後施冬肥，以農家肥為主，每株施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤。每年樹兩旁交替進行。

六、人工輔助授粉

百香果每天上午11時左右開花，開花後及時人工授粉，在下午4時前完成授粉工作。人工授粉有兩種方法：（1）、用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的三個柱頭上；（2）、用鑷子採集花粉囊放到平均乾淨杯中，然後加水，使花粉溶到水中，再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。進行人工授粉，可以提高結實率。

七、病蟲害防治

百香果病蟲害主要是有炭疽病和腳腐病和蟎類等，應該要加強一下栽培的管理，十五天左右的時候噴一次藥劑，要連續的噴個三到四次，還要及時的進行排水，改善一下園裡的透光還有通風的條件，加強一下天牛還有其他樹幹害蟲的一些防治。百香果的果實成熟了之後就要及時的進行採收，但是注意不能過於早的採收，否則會導致百香果的成熟度不夠，從而來影響一下百香果的商品價值。當大部分果實的顏色成為了紫紅色以後就可以進行採收了，自動落實的果子要儘快的撿起來，否則會受到風吹雨打還有太陽的暴曬，這樣的話會讓果實腐爛。

看了這個問題專門瞭解了一下這個百香果，才知道還有這種水果。

百香果是目前市場比較火爆的一款水果，它的功效性與季節性很好，富含營養，不但可以鮮食，還可加工，耐儲存，適合長途運輸，是一種比較好的加工型綠色水果。

百香果對種植地要求不高，生長比較快，沒有農藥汙染，抗病抗蟲、掛果率較高，自花授粉，生長期為60-70天左右，一般在春季種植7月就會開花，大概9月就可以採果，第二年之後，每年4月即可開花，每年可開花5-6批，每隔20天會開一批。

百香果的生長週期大概為8-10年左右，一般當年每畝產量為800公斤左右，第二年每畝產量在1噸左右，第三年每畝產量可高達2噸以上。

而且，百香果與其他水果相比，種植風險比較低，前期投入的成本比較低，並且可一年種植多年收穫，其經濟價格也比較高，如今市場需要量也比較大，只要用心種植，風險相對比較低的。

你好，我們這裡也盛產百香果，百香果的葉片幾乎都是五爪的，但是有多個品種。

1、臺灣的臺農百香果（成熟後果子淡灰色）

2、紫香百香果（成熟後果子成紫色的）

3、滿天星百香果（成熟後果子上有明顯的百色小點點）

4、黃金百香果（果子成熟後成金黃色，幼苗時，葉脈有紫色的絲絲，是目前我們這裡種的最多的品種，酸性比較低，果大）

百香果不耐霜凍，無大棚的情況下很多的區域種不了的。

百香果一年四季均可進行種植，如需要當年種植當年就結果的，最好以每年的2~3月份種植。或者在秋季進行定植，在第二年結果，因為百香果生長髮育有明顯的季節性變化，春季、秋季營養生長快速。

選地建園：選擇適宜地塊建園，雞蛋果對土壤要求不高，建議選擇背風向陽的砂壤土的緩坡地、臺地或平地，以富含有機質、排水良好、土層深厚、pH值5.5～6.5、交通方便，便地守護的地塊為宜。選地後及時進行搭架，雞蛋果為蔓生果樹，因此要及時搭架，可採用籬架、棚架、“T”形架或簡易竹竿支架等，庭院栽植可選擇大棚架。棚架材料可用木柱、鐵線、竹柱、水泥柱、石柱等，一般架高以1.8~2.5米為宜。按株行距（2~3）米×（3~4）米挖穴，穴規格為70釐米×70釐米×70釐米，栽植750~1 050株/hm2為宜，盛產期後密度1.2×1.5米規格的可根據樹勢情況留1砍1或留2砍1，以增加株距。一般選在陰天或雨後晴天進行定植，定植時分層填土、壓實，並理順根系，可用適量腐熟有機肥與砂壤土拌勻作定植土或蓋土。栽後澆定根水，並覆蓋薄膜或稻草。

定植：視苗的高度而定，苗高達25釐米以上即可定植，有澆水條件的地塊可即早定植，缺水地塊最好待雨季開始的5～6天月份定植。雨季開始前定植的由於天氣乾燥，每隔10～15天澆一次水，常保土壤潮溼。雞蛋果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以行距2米，株距2－3米為宜，畝種200株左右；單線籬式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米為宜，畝植100株左右。

田間管理：育苗者苗高8釐米左右定苗，間去過密弱苗，株距4-5釐米留苗1株。定植後，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青時分別施肥1次，以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長30釐米以上搭架引藤攀援。孕蕾至結果期間，遇乾旱天氣，應及時灌溉。