我知道的唯一的確保有效的方法，就是找專業檢測機構鑑定。

在茶葉類目裡比較權威的機構，其一是SGS（中外合資），他出的報告適用於歐美大多數國家的進口要求，其次是各地的質量監督檢驗中心。

當然，你在網上買個茶，還花大幾千去搞一個檢測套餐才敢喝，明顯是個虧本生意。

您可能聽過有些“專家”說，多洗洗再喝，把農殘先洗掉。能洗掉多少我不清楚，但大部分農藥是不易溶於水的。為什麼？因為農藥越不易溶於水，持續的藥效越強。使用農藥本來就是為了追求利益，是不會考慮人的安全的。

但是，既然不易溶於水，我們吃的是茶葉的水浸出物，按理來說攝入的農殘量應不大。（喜歡吃茶葉渣子的另說）

所以，如果您喜歡在網上買茶葉同時擔心人身安全，我建議您：

第一，認準以下標誌（據我瞭解部分檢測機構會“放水”，但有總比沒有好）

第二，用熱水洗洗再喝，能洗掉多少算多少。對於安全擺在第一的人，對滋味口感之類的影響也只能妥協了。

濃香型的茶葉擔心的是香精而不是農殘。

消費者在品茶購茶的時候往往會有一種困惑，大多數人在推薦茶葉的時候都會引用一個詞產地，甚至有一山一味，一村一味，甚至手工加工的一人一味。我是做龍井的 ，首先宣告一點，龍井是沒有大型生產工廠的，浙江龍井沒有，西湖龍井也沒有，西湖龍井的茶地都是分給家庭的，其他茶葉大致情況也類似，除了分給農戶就是一些茶場了。

這裡就有一個困惑了，那些一山一味的茶葉到了品牌茶企以後為什麼就是統一的濃香型，清香型了呢？還有一個現象，我在收購的時候經常會遇到，雨天晴天的茶，香味也有所不同，前期和後期的茶也有差異，那茶企的統一又怎麼來的呢？還有更詭異的，現在工藝是各省之間互相學習流通的，同一茶企下面相隔千里的兩個茶區又怎麼統一呢？

農殘的問題其實是不復雜的，第一，現在國家禁止對茶葉使用劇毒長效不分解的農藥，甚至有的農藥都禁止生產了，第二現在的農藥都能降解，時間一長藥物效果都在減退，第三，春茶不需要打藥，春茶，特別是早茶，蟲子都沒有為什麼要打藥？

網上買的茶葉濃香便宜，是因為茶葉等級不高，採摘粗狂，香氣會濃郁，滋味也會濃澀。茶葉的價格一般跟品質和成本有關，有機茶或者說無公害的茶葉，品質也會控制的好一些，相對來說成本價格會高一些，比如要採用粘蟲板，或者誘蟲燈，消耗的精力會多一些，所以說也會是賣家宣傳的賣點。但並不是有機茶的品質就一定最好。

目前茶葉中的農殘監測還是依賴於實驗室的監測，比如氣相質譜儀等，此外還有電子鼻、電子舌的方法。關於茶葉中的農殘檢測，需要送到有資質的機構進行化學檢測並給出檢測結果。很難用感官的方法來判斷和鑑別茶葉中是否含有農殘。

通常情況下來說，等級高的茶葉 ，口感也好，茶農也是很不捨得使用農藥的。