這樣就明白了一個觀點，茶葉是有保質期的，不存在越陳越好，回到你問的龍井茶長時間存放上 ，龍井茶是綠茶，沒有經過發酵，而且也不像普洱黑茶那樣等級低劣工藝差口味極其苦澀需要一定的氧化來改變口感（這就是所謂的後發酵），而且長時間存放氧化在進行，香味會揮發，所以龍井茶有最佳飲用期，一般在密封避光低溫的情況下六個月只內是飲用最佳的，所以龍井是提倡健康喝茶，年年喝新茶。

你指的長時間存放是要看儲存情況的，密封避光低溫的情況下，儲存的時間可以長一點，所以專業的企業存放會有18－24個月的保質期，假如是家庭存放，一年新茶出喝新茶就行，假如是連密封包裝都已經打開了，請參考你家的花生瓜子食品，放多久就受潮了，茶葉是乾燥品，也會吸水受潮變質氧化，甚至發黴。

時間長指多久？龍井茶的最佳品味時間是炒制之後的8個月內。雖然龍井茶的保質期有18—24個月，但是最佳品味期還真不長。有部分品種的茶葉比如烏牛早最佳品味期在兩個月內，超過之後味道就開始迅速下降。這主要還是因為現在的龍井茶綠茶售賣方式比較原始的緣故。一、產地籮筐售賣。就像圖片裡大家看到的，茶葉成型之後就是放在籮筐裡給商家來挑選的，要是運氣好茶葉可以迅速出貨，要是運氣不好那就擺上一整天都賣不出，而且會時不時在交易日的時候被翻上來碰運氣售賣，這樣只會讓茶葉不斷的與空氣中氧氣結合加速氧化，與空氣中的水份結合受潮變質。二、茶葉店散賣形式。基本上茶葉店的茶葉都是散茶形式賣的，而且龍井茶要求低溫儲存，所以一有客戶來買，就從冰櫃拿茶葉看，成交了就直接包裝，剩下沒有包裝的茶葉其實已經在這一拿一出的過程中受潮氧化非常嚴重了，所以一旦是這樣的售賣形式就只會降低茶葉的保質期限。最後：龍井茶最佳的儲存方式是炒制好了，經過篩整清理就直接包成小規格的，這樣的儲存方式才能正真意義上的18個月的保質期，其他的一遍賣一遍包的茶葉最佳飲茶期都在半年內。

龍井茶葉時間長了，還能喝嗎？

具體放了多少時間呢，是半年還是1、2年。一般龍井保質期是在半年到一年半之間，超過了這個時間段建議就不要喝了，當然這也與期間的貯存方式息息相關，龍井的貯存注重“冷藏、密封、乾燥”，如果儲存的方式不正確那麼會更早過了保質期。一般龍井最好在半年內喝完，過了這段時間龍井的味道會變淡，其內涵物質也會隨著時間消散。如果在飲用前發現龍井已經出現了變質、發黴的情況，那麼也不能再喝了，否則會對身體造成不適。

龍井屬細嫩綠茶，因此十分容易受潮變質，在貯存方面尤為重要。一般家庭貯存可採用鐵聽、瓷聽或者竹盒、木盒、紙盒等，採用雙層材質則更佳，同時放有乾燥劑保持罐內乾燥。

龍井茶如果時間很長了是不能喝的。但是您也沒說多長時間和具體的儲存方法，所以還是不太好判斷的。

龍井茶的是否能喝是取決於儲存方法和時間長短的。正常情況下，低溫儲存要比常溫儲存的時間要長，常溫儲存比高溫儲存時間要長。

在說龍井茶的保質期前，先說一下什麼樣的龍井茶不能喝了呢？：變黃的、失去鮮爽口感的、變味的都是已經變質的龍井茶。這種茶葉是不好喝的，大家也儘量不要去喝。

很多網頁和問答的基本統一答案：龍井茶的保保質期在1年左右。我認可這個說法，但前提是要低溫儲存。

我是自己開茶店的，龍井茶是名茶之首，需求量也比較大，客戶群體大。所以龍井的領銷量還是不少的。

在2016年的時候，春天進了一批龍井茶，由於進貨較多，幾臺冰櫃無法全部存放，所以有一部分龍井茶是在室溫存放的。到夏季來臨的時候開整箱檢視，室溫存放的龍井茶顏色已變黃，於是不敢繼續室溫存放，遂轉入低溫存放。

由此可見，室溫存放的龍井茶還是不要超過半年。超過半年龍井茶的顏色會變黃，口感會下降。

還是這批茶葉，2016年幾乎全部賣完。有一次客戶預訂了幾斤，我就給提前裝好了，但是到約定時間並沒有來拿，所以被遺忘在冰櫃的角落。到2017年下半年的時候清理冰櫃被發現，遂拆開品嚐，香氣略有下降，但是還有有鮮爽的綠茶感覺，時間已經超過一年半。

所以得出結論：低溫儲存的龍井茶一年半還是能喝的，但是要避光和密封。

在日常經營中有很多業務員或私營企業主會購買綠茶贈送客戶。其中會有很多人問我在車上能存放多久，我的回答一般是春季半月，夏季一週。尤其是夏季，車內密不透風，氣溫能到70攝氏度，綠茶變質的速度會特別快，會變的發黃。

所以需要在車記憶體放一週或一週以上的茶，我是不會推薦綠茶的。

根據我的經驗，龍井茶是否能喝，是根據儲存的環境，儲存的溫度，儲存時間的長短有關的，並不是只於時間有關。這幾方面綜合影響龍井茶的儲存時間。

龍井茶保質期18個月。

龍井茶是漢族傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。 西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建於五代後漢乾祐二年（949年），初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年（1438年）才遷移至井畔，現寺已廢，闢為茶室。

我是強哥 我來回答

綠茶茶葉作中國消費量最大的一個種類，一直沒有固定的保質期，只要茶葉沒有發黴、異味！理論上都可以拿來喝。

龍井香氣清高鮮爽，滋味甘甜，茶湯清碧，悅目動人之感。主要喝的就是它的香氣和鮮爽。

如果時間長了氧化了不僅幹茶色澤灰暗，湯色渾濁口感不好，而且營養物質都流失掉了。如果還是想喝可以在喝之前多泡一會，前兩次快速泡了水倒掉，口感會好一點。

建議茶葉儘量不要放太長時間，時間放長了口感和香味會差很多，新鮮的茶葉泡著喝最好！如果密封良好而且不超過兩年,道理上是可以喝的

.但若敞置於空氣中或受潮了,最好就別喝了,一來受潮的茶葉會滋生大量細菌和黴菌,對身體有害,輕則腹瀉,重則腸胃發炎,二來若茶葉含水量高,茶葉的品質化學成分,如茶多酚,維c等容易被破壞,產生陳氣和陳味,喝起來就沒茶味了,自己看情況取捨吧,千萬別為了可惜而喝傷了。

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龍井茶的保質期一般在兩年以內，過了這個時間，基本就屬於過期的茶葉了。那麼，龍井茶過期了還能喝嗎？龍井茶過期怎麼判斷？

龍井茶過期了還能喝嗎

龍井茶過期沒變質：

如果龍井茶只是過了保質期，但茶葉儲存完好沒有黴變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會變得很差，失去了龍井茶獨有的味道，想要有好的體驗，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯的選擇

龍井茶過期發黴能喝嗎

這種茶葉千萬別喝，有人覺得曬曬就沒問題。但是據科學研究，黴變的東西會產生有害黴菌，其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、頭暈等食物中毒症狀，如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大。

龍井茶怎麼看是否發黴

綠茶當年是寶隔年是草，一是看，泡開後新茶顏色是一種可愛的綠色，陳茶茶湯泛黃；二是聞，新茶有股清香，陳茶沒有，有的甚至發黴；三是嘗，新茶入口平和，喝完生津，就是嘴裡有點甜、香味，陳茶入口有點澀

直接回答，還能喝。

一般認為，綠茶的保質期較短，超過一年左右的保質期就不能喝了，實際上並非如此。

筆者以自己的經歷和超過保質期的實際龍井茶樣為例來向各位證明。

在雲南小時候我是隻喝綠茶的，因為那時家裡用來接待客人的茶，只有綠茶，一般的就是大渡崗、蒸酶、回龍茶之類，好一點的也有碧螺春和龍井，那時候很少喝到紅茶和烏龍茶，至於六堡茶安化茶普洱茶等黑茶，都沒聽說過！家裡存放的綠茶，不管是烘青還是炒青，還是龍井及碧螺春，基本上喝不完，剩下的都是超過1年以上的保質期。照樣拿出來喝，口感上與新茶相比鮮爽度是差了一些，但香氣甜度還能保持，變化不是很大。記得當時存放用的是那種方形或圓形的小鐵罐，也沒有現在的真空包裝袋和冰箱的存放條件。

茶葉雖然被劃為食品類，食品類就會有保質期，但不一樣的在於，普通食品超過保質期後就不能食用了，茶葉這種食品超過了保質期卻還能繼續飲用，只不過滋味差了一些，但也沒見誰把過期的茶葉丟棄掉。

雖然綠茶在保質期過後仍然能喝，但隨著存放的時間越來越長，茶葉被氧化的程度加深，滋味口感會越來越差，它不會像後發酵茶那樣因為有微生物的參與而越陳越好，筆者剛好喝過2000年在昆明存放到現在的景邁山烘青綠茶，口感變得苦而期不化，和同期的景邁山曬青普洱茶相比，已沒有什麼品飲價值了。

此外筆者還有幸品飲了雲南宜良茶廠1974年製作的龍井茶標準樣，存放了近50年之久的綠茶，沖泡後茶湯變得深紅，但還是可以喝的，只不過滋味完全改變，早己沒有了鮮爽清香的綠茶特點，湯感變得醇厚，有甜度，但苦底明顯，沒有什麼品飲價值了。

總之，龍井茶等綠茶如果時間放久了，還是能喝的，但口感和新茶比起來會變差，其品質隨著存放時間的延長，氧化程度加深，品質越來越差。要注意存放的環境和方式，如果包裝嚴密，如真空包裝或放於冰箱等低溫環境，其氧化程度減輕，則可延長它的保質期。

簡單直接，先說結論。

單純看儲存條件。

如果是一直放在冰箱裡冷藏或者冷凍的，一年左右都還能喝，風味損失不大。

我家冰箱裡還有2021年春的龍井，已經一年半了，還有點龍井的豆香味。

今年再不喝完，估計就變枯葉了。

如果你的龍井，沒有放在冰箱裡，常溫儲存的，“時間長了”已經有半年一年，估計大機率變枯葉了。

煮牛肉還可以將就用用····

喝的話，算了吧。