有利無利常在行，任何行業都有起起落落，養殖業更是如此，聽賺錢去養就晚了。在養殖行業賺錢的都是堅持的人，幹久了技術經驗成熟了才立於不敗，不賺錢時可能是商機到了，最賺錢時可能危機來臨了。如果光賺不賠都去搞養殖了，那才最危險，所以有賺有賠才正常，我們在其中能做的就是乾的更好，更科學才能走的長久走的更好，才能更有抗風險能力。

這就是市場行情，養雞這行業，風險利潤並存，有可能今年行情好，能夠賺一些，養雞的飼料最主要的原料就是玉米，豆粕兩種，所以這兩種原料價格高低，也是直接影響養雞的利潤，最主要的還是整個大市場的行情。

一、企業全面復工，學生已經做開學準備，農貿市場已經解除封閉

目前，企業已經全面復工了，有些學校已經開學了，還有些學校最遲也在4月1日開學，從我們當地看，城鄉社群已經全部解除封禁，農貿市場已經全面對外開放。在4月份雞蛋價格需求量會有所增長，必將拉動雞蛋價格上漲。我們也不能奢望達到去年同期價格水平，但起碼養雞開始盈利了是有保障的。一季度接近尾聲了，受新型冠狀病毒疫情影響，養雞行業陷入困境，蛋價大跌，超出養殖戶預期。新冠病毒疫情，加劇肉雞、雞蛋價格下滑，個別地區雞蛋價格跌破2元/斤，主要就是全國各大中小學延遲開學、單位、企事業食堂延遲開工，造成集中式餐飲需求的大幅減少。國內疫情已經得到有效控制，非集中或餐飲業正在陸續復工，家庭消費和超市、農貿市場的消費量在增加，豬肉、蔬菜類價格仍然高位也利好養雞產業，養殖戶應該重拾信心，下半年養雞會有錢掙的。

進入4月份蛋雞換羽期結束，陸續開始產蛋，市場供應會寬鬆，價格大漲可能性不大。受非洲豬瘟疫情影響，去年養豬戶改養雞了，全國肉雞、蛋雞存欄量大增。而新冠病毒疫情以來，雞價行情低迷，種蛋轉商品蛋銷售也很大程度上拖累雞蛋價格上漲。養殖戶自2月份以來採取延養方式、割肉止損方式來應對，導致淘汰蛋雞出欄明顯減少。截止2019年12月份，在產蛋雞存欄11.35億羽，環比減少1.73%，同比增加5.28%。2019年12月青年雞存欄量較11月份增加3.54%，2019年12月份育雛補欄量較11月份增加3.85%，同比大幅增長45.11%，存欄量不利於雞蛋、肉雞短期走高。市場人士分析認為，隨著陸續復工、開學，集中餐飲消費或許增加，但增量或不及養殖戶預期，雞蛋價格、肉雞價格主要變數仍然取決於供應端。

去年養雞掙錢了，現在雞蛋價格下降，新養殖戶不掙錢，壓力大，你有什麼看法？

市場經濟就是這樣，只要在市場中迴圈，任何商品有高峰的時候，也就有低谷，而現在的養雞業也是如此。記得去年的下半年，肉雞和雞蛋價格也一改往日的低迷，在短短的幾天時間，從4元多一斤，上漲到10月份的最高峰，其雞蛋價格接近6元，而肉雞價格達到7元一斤。而在去年那樣的價格下，很多養雞戶只要有雞就賺錢，而那時候他們也賺了個盆滿飄滿。

但是再進入2020年後，肉雞和雞蛋的價格也是一落千丈，從年前的4元多一斤，下降到現在的3元多，在成本的壓力下，今年的養雞戶卻不賺錢了，這是什麼原因呢，對此怎麼看這件事呢，李子來回答。

我一養雞朋友就是這樣，去年的時候他新加入了養雞行業，都說一入門檻深似水，在他剛開始養雞的時候，很多老養雞戶也是說他：“養雞這行業就靠賭的，今天賺了明天賠了，堵的則是運氣！”並奉勸他不要加入這一行業。

而朋友則說，“同行是冤家，你們這麼不讓我加入，是不是會分你一杯羹啊！”話說到這一份上，老養雞戶們自然不會說說什麼了，“不撞南牆不回頭的主”，就由他來折騰吧。

而朋友也是運氣極好的，在第一批母雞產蛋後，朋友就遇到了好行情，而這好行情也是十年不遇的。由於糧食成本比較低，而他的雞蛋價格又賣到6元一斤，所以朋友從下半年開始，就一路順風，賺了不少的錢。

有錢自然是底氣足的！朋友一尋思到其他老養殖戶的“挖苦聲音”後，鼻子自然裡出來“哼哼”的聲音，見到這些老養殖戶後也是趾高氣揚的：“當初你們不讓我幹一行，現在怎麼樣了，還不是賺錢了啊！”沒辦法，誰讓人家賺了呢，一老養雞戶自然無話可說。

賺了錢的情況下，朋友也是加大投資，從原來的一萬多隻蛋雞，逐漸發展到兩萬多隻蛋雞，準備開始大張旗鼓的幹活。但是幸運不會一直在某一人頭上的，自雞蛋和肉雞漲錢後，一些新養雞人也紛紛加入進來，而那時候的肉雞苗和蛋雞苗一度炒到10元一隻，朋友那時候也是搶下了1萬來只蛋雞苗，大張旗鼓的發展。

但是進入2020年後，因為各種因素吧，雞蛋和肉雞的價格卻是一落千丈，從去年的6元多，下降到現在的3元多一斤。而朋友也沒有了當時的傲氣，留下的多是悔恨的淚水。而他也是自責，那時候不該自大，老養雞戶的經驗還是有用的，但是來說現在又能怨誰呢，“人若狂必亡”，就算是賺錢了，還是要地調為好，而“小心得天下，大意失荊州”就是這個道理。

在接二連三的賠錢後，現在朋友的心態變了，在打擊下他雖然多是無奈，但更多的還是成熟。

從朋友的故事可以看出，養雞也是創業，在沒有把握的情況下，要吸取別人的經驗，更要做到勝不驕敗不累，而養雞這一行業想賺錢，不僅靠的是技術，更要靠的是對市場的判斷，然而對大多數養雞戶來說，他們更多的是靠運氣來賺錢。

現在已經是3月下旬了，從目前來看，對於很多養殖戶而言，肉雞價格從3月10號開始逐漸回暖，隨著“後疫情”時代的來臨，整體活禽交易開始恢復通暢，肉雞價格緩慢回升，但是到目前為止，雞蛋價格卻一直表現平平，雞蛋價格從2月份開始便一直下滑，養殖戶坦言養雞不賺錢壓力大，對此您又是怎麼看待的呢？

對於現在這個時期來說，中國豬肉價格一直還是處於高位，全國生豬均價還處於17.5元/斤左右，但是豬肉價格基本上一直在30元/斤上下徘徊，在缺豬的時期裡豬肉價格一直居高不下。那麼這也間接促進的肉雞行業的迅速發展，很多人紛紛提高了肉雞的消費，減少了豬肉消費。

但是現在整體肉雞價格上漲不大，根據統計目前各地省份肉雞價格基本在4.5～7.0元/斤，已經持續跌到10元以下，而雞蛋價格在近期也上漲乏力，根據市場公佈資料顯示，截止今日山東地區雞蛋價格在2.75～2.85元/斤，遼寧雞蛋價格在2.5～2.9遠/斤，江蘇雞蛋價格在2.7元/斤河南雞蛋價格在2.8～3.0元/斤。

整體來看，雞蛋價格跟去年相比下降了很多，中國去年雞蛋價格最高的時候可以達到5.7元/斤，但是隨著目前市場消費終端低迷，同時氣溫回暖，母雞產蛋量迅速回升，雞蛋價格市場競爭激烈。雖然目前各地企業陸續復工，但是對於肉雞和雞蛋而言，整體去庫存能力還是比較弱。

一方面目前肉雞價格上不去，而且雞蛋價格也持續低迷，養殖戶肉雞養殖也面臨不少壓力。那麼疫情過後，肉雞價格和雞蛋價格會反彈嗎？整體來看，目前肉雞價格開始回暖，同時各地學校即將開學，肉雞市場迎來利好支撐，後期價格反彈更為明顯。

從現在中國雞苗價格可以看出，目前肉雞缺口已經顯現。而且特別是2月份疫情時期很多地方肉雞價格大幅度下跌，同時有一段時間多地禁止活禽交易，飼料迅速受到阻礙，很多養殖戶頂不住壓力，甚至活埋了上萬羽肉雞，很多養殖戶損失慘重。

而隨著市場復甦，同時豬肉價格遲遲不下降，養殖戶購買雞苗數量又迅速增多，比如廣西地區目前雞苗價格已經從3月初的3.3元/斤左右迅速上漲到現在的4.8元/斤。肉雞養殖在上半年將又迎來激烈的市場競爭，因此目前來看，雞蛋價格不會上漲太大，但是整個時常而言，肉雞市場仍然迎來好的市場和時機。

在市場上各種產品的價格都由市場的供需關係決定，當供應的產品數量大於需求的時候，勢必會導致產品的價格下降，同時當供應產品的數量小於市場需求的時候，就會因為供應的緊張而導致產品價格上漲，去年雞蛋價格的大幅度攀升被人們形象地稱為“火箭蛋”。而今年雞蛋價格的一路走低給養殖戶帶來很大的壓力，特別是對於新養殖戶來說，養殖利潤受到很大的影響。

之所以出現這種現象首先是因為現在正處於“蛋週期”的底部，一般來說雞蛋行情是3年左右為一個週期，正是因為去年的雞蛋價格大量攀升，導致了養殖行業的大量補欄蛋雞苗量，大量雞蛋的集中出貨，導致了市場上雞蛋的供應大於需求，所以導致了雞蛋價格的下跌。

再有就是去年的雞蛋的價格較高，很大一部分原因是因為豬肉價格的攀升所導致的，在養殖市場行情變化中，生豬養殖市場直接對蛋雞市場有很大的影響，在豬肉價格比較高的時候，老百姓就會尋找其它蛋白品進行替代，所以禽蛋類產品成了最好的替代品，所以隨著豬肉價格的不斷攀升，造成了雞蛋價格的水漲船高。

還有就是前期受疫情的影響，各地農村開展了封路、封村的防範措施，導致了大量的雞蛋無法運輸出去，造成了雞蛋的大量積壓，同時由於餐飲行業未營業導致了市場上禽蛋需求比較少，這些客觀情況都造成了市場上的雞蛋大量積壓。

根據養殖市場的蛋雞存欄量來看，2020的上半年仍處於供應較大的階段，後續產能將繼續加大，再結合蛋雞的養殖週期以及市場需求力度等多方面考慮，整個2020年雞蛋價格的走勢偏弱，雞蛋價格很難出現大幅度的上漲。所以對於養殖行業的從業人員應該積極關注市場的需求變化，適當調整補欄及存欄量，避免遭受更大的損失。

有句話叫人算不如天算。新進入家禽養殖行業的養殖戶，不知道你們是不是這樣的想法。去年家禽行業因為非洲豬瘟的影響大賺特賺，根本沒有虧本的買賣；而當下又因為新冠疫情的影響，家禽行業虧得一塌糊塗。感覺就像是給了一顆棗兒，然後被打了一棒。而很多新進入養殖行業的朋友，根本沒有得到這顆棗就被當頭打了一棒。

北京各大雞蛋市場每箱雞蛋上漲兩元，主流市場批發均價參考價2.9元一斤。粉殼蛋的價格高一些，三塊多元一斤。就河南、東北地區雞蛋走貨量減少，像山東、江蘇、湖北等地比較正常。多地區學校延遲開學，事業單位、企業食堂延遲開工，一些超市停業，集中性的餐飲需求也下降，所以導致了需求量下降，抑制了消費，才造成雞蛋價格下滑。

相比而言，肉雞的價格受疫情的影響比雞蛋受的影響更大。因為不僅僅是新冠疫情的影響，加上活禽交易受到限制，又加上禽流感病毒的爆發讓人們心有餘悸。前一段時間是根本沒人買，這兩天有人買了，但是價格真可謂低賤。我有個朋友養殖三黃雞，養了7個多月，飛爪都已經長得很長了，賣價成交價才6塊5元一斤。就是板上釘釘的虧本，但沒有辦法。

養殖就是這樣子，不論怎樣都有風險。行情我們可以大概進行判斷，儘量減少自己的損失。，但很多時候都是沒有辦法，另外要從養殖方面下手，儘量避免因為生病或者管理不當造成經濟損失。

去年下半年伴隨著豬市的火熱，其他的肉類製品價格和禽蛋價格也明顯的上漲，記得當時雞蛋最貴的時候，到6塊多錢一斤，而正常我們購買的雞蛋也才4塊多一點。不僅雞蛋上漲，連養雞的價格也跟著上漲了不少，所以去年很多養雞的朋友確實掙到了錢。本來很多人覺得雞蛋和肉雞的價格還會與去年那樣保持在現在一個較高的水平上，所以認為有利可圖，不少新養殖戶又重新進入到養雞的行業中來。但是誰想到今年的雞蛋的價格出現了很大程度的下跌，這讓很多養殖戶壓力非常大。

我們從資料監測中可以看到，最近這幾天的雞蛋價格普遍只有兩塊多到三塊多一點。比如說像上海地區的雞蛋價格，只有3.16元一斤，而北京地區的價格也只有2.88元一斤。廣東地區的雞蛋價格是3元一斤。其他的省份和主要城市價格大差不差，不會有太大的變化。從這個價格行情來看，與去年最高峰的時候相比幾乎攔腰折斷，價格低了不是一點點。對於養殖戶來講，今年雞蛋價格下跌確實對養殖的信心有很大的打擊，不知道未來雞蛋的價格能不能有所上升？

我們從上週末的主產區雞蛋來看，基本上處於弱勢調整狀態比較穩定，並沒有大幅度的調整，貨源供應也算正常，市場上的走貨量還可以，但是沒有明顯增加的趨勢。所以從最近一段的行情走勢來分析，未來短期內雞蛋的價格不會出現太大波動，基本上仍然處於弱勢調整的狀態，那麼對於養殖戶來講，建議還是隨著市場的走動逢高出貨。

由於天氣逐漸轉暖溫度越來越高，對養殖戶來講雞蛋的存放將是一個比較大的問題，可能會增加成本支出，而且也會在一定程度上影響銷路。對於新進入的養殖戶，一方面要繼續鞏固現有的養殖規模，做好衛生防疫工作，千萬不要有什麼疾病。同時積極的檢視市場行情，儘可能做到在高點銷售。

另外一定要有信心，因為隨著疫情防控取得了基本的勝利，各地工廠企業將完全復工，而很多省份的中小學以及大學也都即將面臨開學，所以，未來一段時間雞蛋的需求量將會進一步增長。等到四五月份的時候，隨著需求量增長，那麼可能未來的行情走勢也會出現明顯的上漲。

如果是按一年為週期看，那現在說養殖不掙錢還早了些。

統計規律顯示，1-12月份，雞蛋現貨價格上漲機率最大的是8月和9月，下跌機率最大的是3月；月均漲幅值最大的是8月，月均跌幅最大的是3月。

市場經濟下，價格受很多因素影響，去年隨著豬肉的價格的攀升，雞肉和雞蛋更多是做為替代品也跟著漲價，而前期成本沒有上漲的情況下，利潤是大大的提高。整體上跟去年的豬價行情有些相似。

現在雞蛋價格下降，也是近期豬肉價格下降等因素造成的，而前期飼料成本的上升，利潤空間近一步被擠壓。

無論是新養殖戶，還是老養殖戶，在這段時間利潤空間都是有限的。

老養殖戶來說，有市場和養殖的經驗，對市場行情把握有自己老道的經濟，可以更佳合理的做出買賣決策。而新手養殖，對行情會把握上還沒那麼成熟，一些決策會增加損失。養殖上來說，新養殖戶的經驗不足，成活率，蛋料比低，成本要更高，利潤就更少了。

壓力大是正常的，整個行業，也需要看市場具體的需求，更多的是需要等待與堅持。對未來市場判斷上講，如果認為未來市場向好，可以增加投入，進行引雛養殖。對未來市場判斷向不好方面發展，則減少投入。市場多變，判斷不正確，損失會很大，可能是直接的經濟損失，也可能是損失的是掙錢的機會。

養殖是一個重模式，但願2020年大家都能掙到錢吧，我家有兩三百雞，現在土雞蛋價格7毛一個，前段時間是1元一個。而成本上，上一批玉米成本在1.17元一斤，已經是幾年內最高的了。

個人判斷，養雞在今年掙錢要比往年更難一些，下半年可能要好於上半年。大家堅持還是放棄可以儘早決策。

雞蛋每年這個階段都是價格低的季節，這是一個自然規律。

每年春季溫度上升，光照時間逐漸延長，散養土雞開始進入一年一度的產蛋高峰，這個高峰期要維持到5月份左右。養殖場的溫度、飼料、光照是穩定的一年四季沒有變化，產蛋是穩定的，不受自然條件的影響。散養雞的數量是相當大的，春季散養雞進入產蛋大軍後，社會雞蛋產量大幅度增加，處於供大於求的狀況，雞蛋價格就要下降。今年由於疫病，工廠、學校、旅遊、餐館等雞蛋消費主要部門關停，造成雞蛋貯量增加，價格與往年相比更低。現在工廠、學校、旅遊、餐館恢復，消費增加，由於處於雞產蛋高峰，也不可能促進雞蛋價格的增加。

要到端午節散養雞產蛋逐漸下降，需求量增加，市場雞蛋才能逐漸回升，雞蛋價格有一個小的波動。一直到中秋節由於月餅生產需要大量的雞蛋，同時氣溫高，散養雞的產蛋量下降，雞蛋價格達到一年中最高的價位。

因此，養殖蛋雞要獲得高利潤，就要從整個社會產蛋的淡季考慮，一般春節和中秋節前後雞蛋價格是最高的，就要考慮雛雞引進的時間，讓蛋雞在淡季產蛋，就會獲得很好的銷售價格。

行情我們決定不了，但我們能決定養殖成功與否！

好品種、好飼料、好配方、好管理養殖成功四要素，行情好的情況下都賺錢，行情不好時就能體現出優勢！

蛋雞養殖週期長，做好長遠打算

養殖業就是如此，不可能年年賺，也不會年年虧，行情有其週期性，豬有“豬週期”，雞有“雞週期”。

所以，如果要進入養殖行業，首先要對行業、行情有一個起碼的認知。看到豬價、雞價、蛋價上漲，養殖賺錢就衝動的去追漲，而一旦看到行情回落，養殖不賺錢就想退出，可能並不適合搞養殖。

確實，去年養雞業行情非常好，不管是肉雞還是蛋雞，毛雞價格和蛋價都在4季度創出多年的新高，相對應，養殖利潤也是非常可觀，但也正是如此，高利潤刺激市場補欄、擴張規模，各地都在新建養殖場，很多新人湧入養雞行業，所以，隨著產能的快速擴張，今年無論是肉雞行業還是蛋雞行業，產能擴張帶來的行情壓力必然將有所顯現，無論有沒有新冠疫情的突襲。

當年，今年年初的新冠疫情在很大程度上加劇了禽業短期的供應壓力，行情加速見底，迫使市場被動去產能，從另一層面來看，對後期的行情反而有一定利好。

行情永遠不會一成不變。當然，在同樣的行情之下，不同的養殖場，不同的養殖戶，賺錢和虧錢的情況都不一樣，如果你能在行情低迷時比大部分養殖場戶虧得少，你就能在行情好的時候也比別人賺的多。