日前，著名市場研究機構益普索釋出了2018年調研資料，表示消費者對於喝飲料主要的功能需求分為：喝起來提神、營養豐富的、有益健康的、口感好的。飲料行業作為一個擁有萬億級市場體量的行業，從最初的小眾市場，到現在的大眾消費，一直是新品不斷、異彩紛呈的，隨著人們需求的變化、消費的升級，大眾對飲料產品的關注和認可也在不斷髮生變化。創新，已經成為在飲料行業脫穎而出的必備能力。益普索在報告中提出，“加減乘除”，是滿足消費者需求的創新法則。
那麼，作為已經初獲成功的火露涼茶是如何透過“加減乘除”來滿足消費者需求的創新法則的呢？
“加”，即是“+ 功能革新”，消費能力的提升伴隨著更高的要求，消費者需要認為這是健康飲品，才能滿足他們追求健康、高品質生活的需要。火露涼茶作為首款“冒泡泡”的涼茶，力求滿足的不只是更棒的口感，還透過採用了辣食餐飲搭配的研究成果——THREENATURAL技術，能夠明顯減輕辣椒過度刺激引起的各個維度的身體難受的狀況，從而有益身體。這使得火露涼茶不僅勝過了傳統涼茶的“功能訴求”，還搭配了全新的口感，也實現了產品功能的差異化競爭。
“減”，則為“- 健康天然”，不少飲料會透過過高的糖分攝入，來滿足消費者的口感需求，但是，這會給人的身體帶來一定的負擔，引起不同種類的身體疾病。火露涼茶透過新增美國加州進口甜青檸濃縮果汁與濃縮蘋果汁，降低白砂糖的直接新增量，讓消費者在滿足對低糖健康的追求同時，又不以損失美味體驗為代價。
“乘”，便是“X 獵奇體驗”，產品線口味多元化，口味的快速迭代，能夠為消費者持續創造新鮮感，已經成為在這個競爭激烈的市場環境下，成功的必備元素。要說產品求新求變，火露涼茶則是一款名副其實的顛覆傳統感覺的涼茶。它不同於傳統涼茶的中草藥口感，大膽採用青檸口味，香氣清新、甜潤激爽，讓消費者的味覺體驗到更新鮮的刺激。
“除”，應為“÷ ?安全健康”，為了滿足消費者追求純粹健康、高品質生活的需要，越來越多的飲料品牌開始嘗試去除配料表裡不必要、不健康的成分，採用天然成分，用真材實料造就更高品質。以火露涼茶為例，雖然它的口味不拘泥於傳統中草藥植物的口感，但它同樣以葛根、蓮子、百合、玉竹等植物為原料，同時新增美國加州進口青檸濃縮果汁與濃縮蘋果汁，在食品新增方面要求極為嚴格。
帶氣泡的果汁涼茶，沒有碳酸飲料那種氣泡強烈的感覺，也沒有傳統涼茶的那種味道，全新青檸味口感超棒，冷藏後飲用口感更爽。
日前，著名市場研究機構益普索釋出了2018年調研資料，表示消費者對於喝飲料主要的功能需求分為：喝起來提神、營養豐富的、有益健康的、口感好的。飲料行業作為一個擁有萬億級市場體量的行業，從最初的小眾市場，到現在的大眾消費，一直是新品不斷、異彩紛呈的，隨著人們需求的變化、消費的升級，大眾對飲料產品的關注和認可也在不斷髮生變化。創新，已經成為在飲料行業脫穎而出的必備能力。益普索在報告中提出，“加減乘除”，是滿足消費者需求的創新法則。
那麼，作為已經初獲成功的火露涼茶是如何透過“加減乘除”來滿足消費者需求的創新法則的呢？
“加”，即是“+ 功能革新”，消費能力的提升伴隨著更高的要求，消費者需要認為這是健康飲品，才能滿足他們追求健康、高品質生活的需要。火露涼茶作為首款“冒泡泡”的涼茶，力求滿足的不只是更棒的口感，還透過採用了辣食餐飲搭配的研究成果——THREENATURAL技術，能夠明顯減輕辣椒過度刺激引起的各個維度的身體難受的狀況，從而有益身體。這使得火露涼茶不僅勝過了傳統涼茶的“功能訴求”，還搭配了全新的口感，也實現了產品功能的差異化競爭。
“減”，則為“- 健康天然”，不少飲料會透過過高的糖分攝入，來滿足消費者的口感需求，但是，這會給人的身體帶來一定的負擔，引起不同種類的身體疾病。火露涼茶透過新增美國加州進口甜青檸濃縮果汁與濃縮蘋果汁，降低白砂糖的直接新增量，讓消費者在滿足對低糖健康的追求同時，又不以損失美味體驗為代價。
“乘”，便是“X 獵奇體驗”，產品線口味多元化，口味的快速迭代，能夠為消費者持續創造新鮮感，已經成為在這個競爭激烈的市場環境下，成功的必備元素。要說產品求新求變，火露涼茶則是一款名副其實的顛覆傳統感覺的涼茶。它不同於傳統涼茶的中草藥口感，大膽採用青檸口味，香氣清新、甜潤激爽，讓消費者的味覺體驗到更新鮮的刺激。
“除”，應為“÷ ?安全健康”，為了滿足消費者追求純粹健康、高品質生活的需要，越來越多的飲料品牌開始嘗試去除配料表裡不必要、不健康的成分，採用天然成分，用真材實料造就更高品質。以火露涼茶為例，雖然它的口味不拘泥於傳統中草藥植物的口感，但它同樣以葛根、蓮子、百合、玉竹等植物為原料，同時新增美國加州進口青檸濃縮果汁與濃縮蘋果汁，在食品新增方面要求極為嚴格。