種植農作物使用化肥的頻率越來越高，其實不只是農作物，像蔬菜、瓜果也都經常使用化肥，也是是豐產的一種必要手段。

但豐產的同時，也出現了很多的弊端，最大的感受的瓜果雖然看起來體態飽滿、個頭碩大，看著很誘人，但吃到嘴裡的口感、甜度、味道已經和原來有很大的差別，有的乾脆已經沒有了瓜果原有的味道，水果只剩下水，果沒有了。蔬菜也一樣，化肥的使用讓蔬菜的豐產量也提高不少，營養上好像論證沒有減少，不用燒熟，蔬菜的味道已然沒有原來的濃烈，其實這都是化肥使用帶來的必然結果。而使用農家有機肥種植出來的果蔬確是原生態的那種味道。這也是廣大群眾追求綠色食品的一種自然心裡狀態。

施用農家有機肥，雖然產量上沒有施用化肥的高，但從質量上來說高的卻不是一星半點，價格自然也要高出許多。

上次有機會跟隨師大幾個研究生來我們這對土質取樣檢測，我們偌大的縣城，最好的土壤等級才5級，剩餘的大都是7級左右，取土取樣要用鑽探方式，鑽去地下土層60公分到一米左右不同土層的樣本，然後到實驗室進行綜合化驗，得出土壤的等級。

土地等級的區分在鑽探時候體現的淋漓盡致。等級高的年輕的研究生輕鬆的就可以鑽探到土樣，等級低的，這幾個小夥子就受累了，幾個人輪番鑽探，渾身大汗，才好不容易把土樣採集出來。土地等級越低，綜合元素含量自然越少，土壤結板相當嚴重，其實這也是為追求高產使用過多的化肥得到的必然結果。

想要改變土壤結構，還土壤鬆軟、元素豐富的高等級土地，農機有機肥是很好的選擇。追求綠色、安全的健康食品，越來越成為一種趨勢，使用農家有機肥種植的農作物越來越走俏，順勢而行，管理得當，自然也會以很好的價格得到很好的回報。

謝謝邀請，在種植農作物施用農家肥是一個很好的選擇，我對農家肥理解不是很透，我從這幾個方面說說。第一先說農家肥裡含有很好的農作物所需的氮磷鉀，能滿足作物全生育期的需要，氮能促使苗壯和光合作用，生長快，磷能促進根糸發達，鉀能促使籽粒成熟，葉肥杆壯成熟提早，改善籽粒品質，增加容重提高產量，另外農家肥裡還有多種農作物所需的徽量元素如，鐵鉬鋅鈣等很多。第二好處，能提高地利，改良土壞板結，使土壤有機制增加。第三.土質疏鬆確保一次播種全苗，達到苗齊苗壯。笫四抗旱抗澇抗倒扶，土壤透氣性好。第四能提高作物品質增加籽粒容重，促進早熟幾天。第五全生育期都用農家肥，是很好的綠色產品，現在發展提倡綠色農作物產品約。不知說對不對參加評論。

種植農作物過程中施用農家肥有什麼好處？可以讓土地疏鬆不板結。農家肥粗纖維多，施用后土地易翻耕。農作物抗病能力更強。果實口感更好。糖分、微量元素含量更高。沒有土地水源汙染。不像撒過化肥的土地，特別是碳酸氫銨，土地異常板結，周邊的水源都是墨綠色。

以前家家戶戶都養雞、鴨、牛、羊，雞鴨產糞少，可以種菜，牛羊產糞多，用來種水稻。那時候的飯菜別提有多香了。現在農村很少有人養豬和牛了，就算在鄉下，也找不到原來的味道了。

現在施用農家肥的叫有機糧，有機蔬菜，價格貴的驚人，還供不應求。只在超市看到，是不是真有機，誰也不知道。

農家肥，也就是我們所講的有機肥，作為基肥施用已經越來越普遍，主要有一下幾個方面的好處。

第一，增加養分

有機肥施下去以後，透過微生物分解，將動物糞便裡的成分分解出來，提供給植物吸收，而且這是一個長時間的釋放過程，肥效慢，但是屬於源源不斷的提供。網路圖片

第二，疏鬆土壤

在生地種植之前，施入大量有機肥，對土壤結構起到改良作用，分解有機肥產生的腐殖質，幫助土壤產生團粒結構，改善土壤理化性質，更適合作物生長。網路圖片

第三，與化肥配合使用，調節肥力

化肥屬於速效肥，有限時間短。與有機肥結合，肥力有緩有急，更好的為植物提供肥力。網路圖片

第四，增加微生物活性

有機肥可以增加微生物數量，也為微生物生存提供一個好的環境，有利於根系活動，提高養分吸收。網路圖片

第五，提高農作物品質

老人都說近來化肥種出來的東西不好吃，所以施用有機肥可以提高品質。

植物在生長過程中施用農家肥有很好的效果。下面我簡單介紹一下，使用農家肥有什麼優點和缺點！

先來說下優點，農家肥的範圍很廣，多數老百姓理解，都是一些雞糞，牛糞，豬糞，鴨糞發酵而成的有機肥。農家肥主要是改良土壤，提高土壤中的有機質含量，含有少量的氮磷鉀。 農家肥施入土壤以後，可以改善土壤的理化性質，增強土壤的保水保肥能力，給土壤與緩衝能力，還可以增加土壤的通透性，促進根系的發展提高植物的吸收能力，對於抗旱，降低病害，都有很好的作用。

既然有優點，那麼農家肥有沒有什麼缺點呢？農家肥的缺點也是很明顯的，比如雞糞，鴨糞等，現在的養雞場都是規模化養殖，在養雞的過程中會給雞食用大量的飼料，雞糞包括鹽，重金屬，火鹼，蟲卵都會出現超標的狀況。

農家肥一般用量都特別大，需要充分的腐熟才可以使用。有些老百姓認為乾的雞糞，鴨糞都是腐熟過的，這種想法是錯誤的，其實那只是乾燥，沒有腐熟。充分發酵，腐熟的農家肥是沒有臭味，不會發熱。假如施用了，沒有腐熟的農家肥，對植物的生長是有很大的害處，會出現燒根，燒苗，爛根，死麵，病蟲害增多，根系受損，吸收不好，重金屬超標，等問題。

綜上所述給廣大的農民朋友一點點建議，建議農家肥使用，必須充分腐熟才可以，最好隔年使用。可以適當用一些商品有機肥代替農家肥，可以選擇一些用糧食下腳料做的商品有機肥，這樣安全性更高，效果更好。

①改良土壤組分

農家肥一般是農民利用畜禽糞便、未消化的草料、餐廚垃圾等富含有機物的生物質製作，一般透過漚肥利用微生物的發酵而得到。

農民在種植農作物時往土壤中施用農家肥，可以使之前的土壤養分改變。土壤中的微生物再進入農家肥發酵後產生有益代謝產物，比如有機酸，改變農作物根系的酸鹼環境。

農家肥中的微生物還可起到減少農作物病蟲害的作用。

可改變土壤的孔隙，農家肥在土壤中後，由於其鬆散的堆放結構，一是可以為土壤提供通風散熱的孔隙，為農作物根系呼吸過程氧氣和二氧化碳的傳輸以及呼吸熱的排放提供穩定足夠的孔隙。

二是可以吸收儲存多餘的水分，為農作物生長提供水分。

農家肥中富含這些元素，使用農家肥可以供農作物生長。

農作物種植中使用農家肥，可以避免使用化肥，從而減少農藥化肥對土壤和水體的汙染，減輕農業面源汙染。

種植農作物過程中，施用農家肥有什麼好處？

現在正值春耕季節，需要給田地、菜園施肥，這個季節農民常用的一種肥料就是農家肥。有句老話說的好:"莊稼一支花，全靠肥當家"，要想莊稼長的好，農家肥料離不了。種地的老農都知道，長期使用化肥種植農作物會導致土壤板結，病蟲害增多，農作物易患根腐等病症。

(1)，農家肥所合的養分比較全面，肥效穩定而持久。農家肥不但含有各種大量和中微量營養元素，而且含有一些能激根系生長的各種有益土壤微生物。

(2)，農家肥中含有豐富的腐植酸，能改善土壤結構，能使土壤變的鬆軟，促進土壤團粒結構形成，改善了土壤水分和空氣，農家肥增加了土壤保肥保水提高地溫。

(3)，農家肥只能適合做底肥，不適宜作追肥使用。雖說肥效慢，但肥效長。據調查肥效可延續3年一5年。

農家肥是由大量生物質、人的排洩物糞便、豬、牛糞、畜禽糞硬以及各類落葉、青草、秸稈、河草和少量泥土混合堆制，經過一段漚糞後就是優質的農家肥了。

莊稼一枝花，全靠肥當家。化肥的誕生才短短几十年。幾千年來，農作物的生產所需的養分全靠農家肥提供，養育著一代又一代人們。推動著人類的文明發展。

近幾十年，由於化肥的出現，農業生產發生了質變，農作物的產量大幅提升！但是，化肥的施用帶來了一些弊病：環境汙染，土壤板結、農作物品質下降、農作物抗性降低導致病蟲害增多……更多人希望吃到生態、綠色的農產品，又想起了農家肥施用的農作物。

什麼叫農家肥？農家肥就是農村的一些自然界動物的糞便和一些能提供農作物養分的植被、塘泥……經過發酵而成的自然肥料。

施用農家肥到底有哪些好處呢？農家肥所含營養全面，不僅含有NPK，還含有一些微量元素，肥效長且穩定。有利於改良土壤，使土壤疏鬆，增加農作物保水、保溼、透氣、保肥的能力，提高作物光合作用，呼吸作用，增強農作物抗病蟲能力，改善農作物口感，改良農作物品質。

但是，農家肥在實際施用中肥效太低，已經不能完全提供農作物生長所需的營養成分。因此，農民一般將農家肥與化肥混施，保證農作物的營養供應。

現在，隨著城鎮化程序的加快和環保的整治，很多地方也沒有農家肥了。與農家肥作用相似但養分更高，被農作物吸收更快的有機肥應用而生。

有機肥在實際施用中一般也與化肥混施，主施有機肥，化肥輔施。有機肥與化肥混施後：可以更全面供應作物生長所需的養分，減少養分固定，提高肥效，改良土壤結構，調節土壤的pH值。而且，還可以減少營養流失，改善作物對養分的吸收……增加農作物抗病蟲能力，改良農作物品質，使農作物的口感更好。

科學種田，合理施肥既可以降低生產成本，更能保證農業的豐收。在實際施用中多用農家肥或有機肥，適當以化肥相輔之，是農民朋友增產增收的好選擇。

那麼，究竟有哪些好處呢？請聽金水為您一一說來:

好處一；使用農家肥種植出來的果、蔬等糧食作物成了消費市場的搶手貨。因為好吃、無公害，人們都搶著買，所以價格就高，農民就增收。

1、以土豆為例，不用化肥，光用農家肥種植，雖然產量降低，一棵苗下面只結了三、五個土豆，但刨出來的土豆不管燒著吃、煮著吃、炒著吃都很香，又沙又面，讓人有種吃不夠的感覺。在市場上，平常土豆賣五毛、一塊，而這種土豆每斤就能賣五、六元；因為數量有限，很多農戶都不願意上街去賣，坐等別人上門搶購！

2、又例如玉米，只使用農家肥種植的玉米，一眼便能看得出來，玉米棒小、籽粒稀疏、結實，就連玉米杆都能當甘蔗吃，甚至比甘蔗還容易剔開、嚼食，又甜又水，我們當地人叫這種玉米杆為“小花杆”；每到玉米快成熟時，就要像七、八十年代那樣，專門要去看守著，防止別人偷。所以，不僅玉米棒能賣好價錢，就連玉米杆都能賣成錢。

好處二；使用農家肥種莊稼，地塊的土質疏鬆，容易整理。

現在好多農戶因為地少，嫌養牛麻煩，如果只使用農家肥來種地，第二年後，就可以不用牛耕，光人工用鋤頭挖，半天功夫就能整理出來並種上莊稼。

到除草時更省力，因為雜草的根系不發達，入土淺，加上土松，所以用手就能輕輕薅除；甚至如果天氣晴好，好多雜草耐不住太陽曬，早早地就被曬死了，根本無須精細除草或打農藥除草，因而減少了不小的勞力！

好處三；使用農家肥最重要的好處就是，延續了農產品本來味道的特性、更維護了生態系統、保護了農村環境衛生。

1、農家肥主要以人畜糞便為主，看起來髒，但如果把它施到地裡面去，經過作物的吸收轉換，便可有效改善土壤結構，延緩作物株體的生長髮育，使其果實更多的去沉定澱粉和其他有益的物質、元素，讓果實保持了原本的優良特性，吃起來更可口、更健康。

2、人畜糞便蓄積起來去種莊稼，減少了河水汙染，清潔了水源，提高了農村人居環境衛生。

3、使用人畜糞便種莊稼，就可以減少化肥等化工原料的生產和廢氣汙染排放，讓我們生存的空間更宜居，天空更藍！

廣義上的農家肥，曾經支撐農業N年歲月，從建國後農田使用面積的百分之九十九，到如今的百分之二十五多-一點。而今的農產品品質亂象，使當年用農家肥生產的果實己成懷舊且不易常得，皆因化肥農藥過度濫用之過。但是全盤否定化肥農藥非進步之科學。唯有農肥，化肥相輔而行則果豐民富度社會和諧之道。那麼農作物在種植過程中使用農家肥的好處是。

A，農家肥當中、養分全且肥效長，不僅含有植物所需要的氮、磷、鉀三大元素，同時還有植物所必需的微量元素。多數養分在有機物分解後慢慢釋放後被作物吸收利用，肥效即緩且長。

B可以改善土壤的通透性，連年使用農家肥會使土壤團粒結構增多，土壤孔隙量增加，，土壤通氣和保水保肥能力提高。這不僅有利於作物根糸的發育、同時還使土壤的緩衝能力增強、從而可以減輕某些土壤障害因子的危害、為減少土壤板結最佳化土壤創造條件。

C，有機物在分解過程中，釋放出來的二氧化碳是作物吸收空氣中二氧化碳的主要來源，特別是保護地生產的作物表現尤為見效。

D有益於土壤微生物的繁殖，，有機農家肥可以為土壤微生物，特別是細菌的生存和發展提供必要的食料，農家肥與化肥共用時當中的微生物還可以分解化肥當中沉積的部分元素、使之提升利用效率

E，可以改善農產品品質，增加農產的維c舍量和氨基酸合量、使之更具營養化而最佳化其產品的品質特徵。……

但是在經濟的考量上，農家肥還需與人工合成肥料科學搭配輔助生產為我所用。

源於田園農人，說！

所謂的農家肥，就是農戶家裡的茅廁糞，豬圈，羊圈，牛腳底，還有柴火垛下面的碎末，這些混合起來的東西。

如果不完全腐熟，首先會有各種寄生蟲，雜草種子，還會燒苗，燒根系。

這個我是有親身經歷的。

尤其是羊腳底，牛腳底，因為牛羊吃草，很多雜草種子有很強的生命力。

每次老爹把羊糞送到地裡，都說，今年又得下湖蒿草了。

那時候，每個農民，都會早起拾糞。

揹著個筐子，我們叫糞箕子，拿個小鏟子，圍著村莊地頭撿糞。

他說，遠遠地看到一坨牛屎，會讓人非常高興。

那種感覺，就和去撿元寶一樣。

為什麼呢？

這也是現在化肥，和各種肥料的主要有效成分。

但是以前沒有化肥，沒有現在各種新型肥料。

只能依靠農家肥，尤其是人畜糞便。

我看這個問題裡面很多老師回答說，農家肥有很多好處。

那是必須的。

有了化肥以後，農家肥還能增加土壤有機質含量，也有好處。

但系，需要明確的是，現在農村限制不達標的養殖專案。

現在我們村裡面家裡甚至都不讓養雞了。

農村廁所改造了，已經有專人負責吸糞了。

所以現在各家各戶自己積攢農家肥的前提已經沒有了。

當然，這是山東臨沂農村的情況。

其他畜牧業發達的地區，大型養殖場的糞便都是無害化處理。

要麼加工成有機肥，要麼經過腐熟加工然後直供蔬菜基地和果園。

其實現在的無土栽培技術已經不需要農家肥了。

水肥一體化技術，可以更加精確地控制養分比例，節省水和化肥的投入。

效率更高，減少汙染。

這是大趨勢。

可以預見，未來農村各家各戶自己積累農家肥的時代一去不返了。

但是大型養殖專案會產出高質量的有機肥，商品化的基質。

種植農作物過程中，施用農家肥有什麼好處？

還記得小時候，家裡做飯燒灶的草木灰，還有家裡養豬雞鴨積攢的糞便，最後都會被父親拉到地裡拋撒，那時候化肥很少，基本上是氮肥和尿素，堆積漚制過的農家肥成了化肥的有益補充。

尤其是在秋冬翻耕田地的時候，把農家肥拋撒均勻，再拋撒化肥，來年，這些肥料就成了小麥生長的營養。但是沒有經過腐熟發酵過的農家肥千萬不要急著往地裡面來，會有很多的有害病菌會對莊稼有害。

現在國家提倡少使用化肥，多使用農家肥是有道理的。農家肥種出來的莊稼是綠色生態環保的。而且對耕地土壤的改良也有好處。這些年來，由於農民追求高產量，土壤的地力已經遭到了不同程度的破壞，這種情況下國家提出了輪作休耕的耕作方式，同時對輪作休耕的農民給與補貼，這也是再保護有限的耕地資源。同時國家對有機農家肥的認可和推崇讓農民認識到，其實自己身邊有一個很大的農家肥資源庫。

在農村，農家肥的來源很廣的。草木灰，動物糞便，池塘的淤泥，秸稈的粉碎漚制等等，都是農家肥的來源，而且農家肥的養分並不低，只要經過堆積發酵，其中的氮磷鉀和微量元素還是很多很全面的。但是還要和化肥配合利用才行，畢竟農家肥的營養元素在含量上比不上化工製造出來的多。

那麼農家肥在農作物的營養評價中，到底有什麼好處呢？

第一個肯定是改良土壤了。使用化肥的後遺症將會慢慢改變，土壤板結，密不透風的現象會解除。土質疏鬆，土壤酸鹼度平衡有利於有益菌的活躍，同時在蓄水保水上更顯著。

第二個就是改善瓜果蔬菜和糧食的品質了。農家肥種出來的農作物，在品質上可以說是具有綠色環保的生態理念了。而且品質確定會有質上的變化。包括品相和質感都會和純化肥生產出來的不同。

第三個我認為就是對人居生態環境的影響也很大。那麼多年來在農村的土地，施入了巨量的化肥和農藥，對環境的破壞是無法彌補的。水資源變差，空氣質量也不必從前，最大的受害者最後還是農民自身。這些年的各種環境因素的疾病也是和這個應該關係不小。

但是不得不說，化肥對於農民的增產增收是功不可沒的。但是有利就有弊，所以以後的路子不是不讓農民使用化肥和農藥了，而是慢慢的減少。盡答可能的努力，大量的製造農家肥的來源。現在每年被農民廢棄的作物秸稈，我認為以後會成為農家肥的主要來源。但是在粉絲 後的發酵技術上，還是有待提高的，這就要辛苦我們的農業科技人員多想想怎麼做了。

有機肥有人的糞尿，牲畜糞尿，溝塘於泥，雜草和於泥漚制的泥肥等。這些肥料有一個共同特點，營養物質全面，不盡含有氮，磷，鉀，還含有鈣，鎂，硫，鐵以及其它微量元素。這些微量元素多呈有機物狀態，難於被植物直接吸收利用。必須經過土壤中的化學物理作用，和微生物的發酵分解，使養分逐漸釋放，因而農家肥肥效長而穩定。而且汙染會比較小。