因為茅臺是醬香型，本來醬香型酒是原味生產發孝工藝要求高些自然成本也高些，一般稱為原漿酒，再加上茅臺酒己定為國酒，標杆也高些，人們而自然稱為茅臺為老大，不過細味慢嚥也是不錯。五糧液濃香型也很好，原漿酒經過調配香型也科技，一般酒廠調不到這個味道，保持了五糧味道一絕。

茅臺、五糧液是中國的兩種不同香型的白酒，都是白酒之中佼佼者，各種年份酒、紀念酒備受收藏界關注、收藏，茅臺酒作為中國的國酒，知名度高，收藏備受青睞一些，不同香型、不同年代、不同價格，不存在誰壓制誰。上圖是1960年的五糧液，2012年1月2日在浙江杭州舉辦的2011年秋季拍賣會上，競拍價98萬元，創下了單瓶五糧液價格之最。上圖是1958年的五星陳年茅臺酒，在2012年1月2日在浙江杭州舉辦的2011年秋季拍賣會上競拍價103.5萬元。

收藏界及收藏愛好者看重的知名度、年代及升值空間相結合進行收藏，而非品牌本身，剛才說到的2011年杭州秋季拍賣會上，一瓶汾酒的競拍價遠遠超過茅臺酒。五糧液收藏價值不及茅臺高，主要是五糧液年份不長。收藏注重的是物以稀為貴。

有對比就有傷害。

截至2018年1月3日，貴州茅臺（600519.SH）總市值為8841.75億元，五糧液（000858.SZ）為3058.79億元，貴州茅臺幾乎頂3個五糧液。

財報顯示，2017年前三季度，茅臺營業收入444.87億元，淨利潤213.61億元；五糧液營業收入219.78億元，淨利潤72.65億元，茅臺酒營收與淨利潤分別是五糧液的2.02倍和2.94倍。

五糧液也曾輝煌過，在2007年10月，五糧液的市值在1600億元，貴州茅臺在1420億元，五糧液高於茅臺。2004年貴州茅臺的淨利潤超過五糧液，直到2013年營業收入才開始超過五糧液。

在2008年金融危機中，五糧液市值直接跌到千億市值以下，而貴州茅臺市值下跌幅度並不大，貴州茅臺市值開始超過五糧液。

醬香不同，五糧液競爭激烈

五糧液和貴州茅臺酒的香型不同。茅臺酒是醬香型白酒，生產週期五年，有一定的技術壁壘，競爭者少。而五糧液是濃香型白酒，度數和香氣可以透過勾兌實現。而濃香型白酒往往沒有生產週期的限制，所以產能大於醬香型。在濃香型領域，五糧液競爭者眾多，包括瀘州老窖、洋河股份、劍南春等。

有很多投資者認為，是五糧液白酒產品多而雜，拉低了五糧液品牌檔次，影響了公司核心產品的對外銷售。

高階白酒的毛利率接近90%，白酒品牌所代表的底蘊和內涵是支撐產品溢價的關鍵。五糧液高階酒約佔公司收入的七成，貴州茅臺高階酒約佔公司收入的八成，高階酒，或者說維護自己高階品牌的形象是公司經營重點。

五糧液的產品結構調整時間軸

自2012年起，白酒行業受到“消費低迷、限制三公消費”衝擊，為適應市場變化，五糧液進行產品結構調整。

2013年推出綿柔尖莊、五糧特曲、頭曲系列以及五糧液低度系列產品，主打中低端市場。

從2016年的收入結構看，五糧液高階產品佔比七成以上，中低端約佔兩成多。高階酒的絕大部分收入又是由普通五糧液貢獻。

五糧液中低端市場產品品牌：五糧醇、五糧春、頭特曲、六和酒、綿柔尖莊，市場售價普遍在300元以下，綿柔尖莊售價甚至在50元左右，主打低端市場。

中低端品牌一多，五糧液的市場推廣的認知度和品牌美譽度自然就有所下降。而茅臺酒主品牌明確，市場對其品牌更加認可。尤其是老酒收藏領域，沒聽說過收藏低端酒的。

五糧液並非沒有發展多品牌受挫的經驗。2003年五糧液也曾大力發展多品牌，但是在2004年和2005年開始減少中低檔品牌，提高產品檔次。

前有標兵，後有追兵的五糧液在2017年中報中，宣佈公司將重新梳理產品渠道，提升核心品牌競爭力。然而品牌收縮也非一時間能夠完成，如何協調與經銷商之間的利益關係，是五糧液麵對的難題。

個人認為：茅臺防造假的力度比較大。五糧液很好！自己認為比茅臺好，但五糧液假酒太多！是容易仿造？不得而知。一般情況下，能喝茅臺，五糧液的場合，最害怕出現假酒！建議五糧液加大打假力度，在保持五糧液商標識別的前提下，加強防假宣傳。有真的五糧液，我反正不喝茅臺。茅臺應該不是酒了，是神話！

五糧液和茅臺都是酒，確有本質的不同，只說說茅臺，地域和工藝的不可複製性，貴州遵義習酒集團是58年茅臺酒廠自己建的分廠，最後不行，不是那個味道，水、氣候、微生物環境決定了茅臺世界上只能就一家，只能釀造不可勾兌，五年一瓶酒。你說咋整？賣到五千一瓶也正常，不是人們生活必需品，看看法國拉菲，一個道理。漲價是近十年的大趨勢和大機率事件

原因很簡單:五糧液只有"普五"系列酒是純糧酒。其它系列(五糧X)都是固液結合的新工藝白酒(價格高低在於糧食酒與酒精的比例不同吧了！這種打著(國家標準的牌子下)欺騙消費者，終會大白於天下！

中國白酒業的“雙子星”，貴州茅臺酒盒五糧液，二者也是是醬2001年8月，貴州茅臺上市，上市首週報收37.01元，市值僅有92.53億。當時的五糧液市值193.64億元，2倍於貴州茅臺。

2005年是一個特殊的年份，二酒霸主之爭的轉折點，貴州茅臺逆超五糧液，茅臺酒的淨利潤11.69億元，五糧液的銷售收入雖然超過茅臺酒25億，但卻比茅臺少掙了4個億。茅臺的彎道超車開始上演，此後的這麼多年，茅臺是越戰越勇，五糧液已經遠遠落後於茅臺。如今，無論是業績、市值還是股價，貴州茅臺都是當之無愧的“國酒”，五糧液自從茅臺被彎道超車之後，苦苦追趕也只能望其項背。今天貴州茅臺每股近9倍於五糧液，市值近3倍於五糧液，這就是差距。

五糧液為什麼會逐漸被超越？？？

1、品牌戰略：從“一曲三茅四醬”到“1+3”戰略，即1個世界級茅臺，3個重點系列酒（茅臺王子酒、茅臺迎賓酒以及賴茅），茅臺的產品戰略始終聚焦酒業的大單品。而五糧液最令人詬病的就是它的貼牌生產，好好的品牌，被亂七八糟的貼牌商把五糧液的品牌價值不斷稀釋掉了。五糧液一度依託眾多品類的子品牌大舉擴張，目前五糧液共有6個主打品牌，以五糧液為主，交杯牌五糧液、五糧液1618、五糧液低度系列為輔，五個個性化品牌為補充。另外還有五糧液的諸多系列酒品牌，包含71個繽紛精品，如五糧醇、五糧春、金六福、瀏陽河、京酒等。混亂的品牌狀況，極易影響五糧液的品牌美譽度，還容易造成內部的無序競爭，一旦經營不善，還會直接拖累公司的業績。

五糧液在本身產能上是不存在問題的，關鍵的是本身產品品牌問題：如何將品牌瘦身提升品牌的清晰度和辨別度？如何提升產品的稀缺感增加品牌的溢價能力？

2、品牌力：五糧液個性化的符號不明顯，比如貴州茅臺有“國酒”，洋河有“綿柔”，提到這些標籤，我們會立即想到相應的品牌，但是五糧液還缺少這樣清晰的符號。

3、銷售路徑：五糧液在銷售上更多依賴的是大經銷商，而貴州茅臺曾幾次釋放經銷權，吸引了大量中小經銷商加盟。茅臺“不增加銷量、不增加新經銷商、不降低出廠價格”的三不原則使其業績穩定增長，一路“漲漲漲”到有價無市的局面。

4、資產：五糧液多元化發展，而貴州茅臺則立足做大酒業集團。五糧液產業多元化的路線，涉及多個行業：塑膠、玻璃、藥業、化工等，旗下的主要公司包括普什集團、環球集團、聖山莫林實業集團、安吉物流、海大橡膠等，另外還有五糧液和宜賓紙業兩家上市公司。貴州茅臺整體上還是立足於酒業集團，除了茅臺和習酒，旗下還有葡萄酒集團和保健酒集團。2017年，茅臺營業收入預計突破600億元，而五糧液預計將超過800億元。資產之爭，依然很激烈！白酒的座次怎麼排列，還待檢驗。

不存在壓制吧，一個是醬香，一個是濃香，一個是黔酒，一個是川酒，喜好的人不同，蘿蔔青菜各有所愛吧。醬香領域茅臺、郎酒、習酒等等幾款，濃香型的除了五糧液有太多太多品牌了，瀘州等等，多了，酒友可供選擇的酒太多太多，分散了，所以也就不出眾。

公司發展策略不同造成的吧！五糧液公司除了五糧液，下面金六福，瀏陽河，五糧春，五糧醇都操作的很不錯，但是就造成了蘿蔔快了不洗泥，副品牌太多反過來影響了主品牌，這個問題汾酒也很嚴重。茅臺基本就是圍繞主品牌操作了，副品牌只有茅臺王子和迎賓幾個不多的，習酒等也比較淡化茅臺集團的概念，不過這樣玩不好也容易玩壞，就像最近幾年被丟擲茅五劍的劍南春！一家之言，不太成熟的個人看法！

其實五糧液並非始終被茅臺壓著的，07年的時候兩家酒廠市值是差不多的，更早的時候五糧液市值甚至超過茅臺，而現在五糧液還沒有茅臺的三分之一，我認真原因有以下幾個:

生產工藝而言，茅臺醬香型白酒生產工藝更復雜，生產週期更長！

品牌知名度而言，茅臺號稱國酒，有國字光環，國家大型宴會大多使用茅臺！

品牌運營而言，茅臺講究少而精，五糧液多而雜，天天在電視上看到五糧液某某酒五百塊錢就能買兩箱之類的廣告，自己把自己玩爛了。

就產量而言，物以稀為貴，茅臺是醬香型，生產週期長工藝複雜而且產地固定，這就導致了茅臺的產量有限，所以不管茅臺賣多貴始終是供不應求，這樣茅臺就有囤貨的價值，所以資本市場才青睞茅臺，而五糧液是濃香型，要多少馬上就能勾兌多少，自然就沒有人敢去囤貨炒作了！

其實，在90年代至2000年初，五糧液是比茅臺銷量好的，當時的酒鬼也不錯，記得批發價在98年左右，都是200多吧。

後來，茅臺在季克良領導下，茅臺的銷量越來越大，價格越來越貴。他們宣傳醬香酒的稀缺性和健康性。首先，茅臺一年只烤一次酒，五年才出廠。其次，合格的醬香酒必須是純糧釀造，而醬香酒的有益物質檢測比濃香多的多。

最後一點，也和茅臺酒的品牌戰略有關，就是不做那麼多貼牌產品，整的最後都不知道你的特色和特點在哪。

95年的時候五糧液比茅臺牛，後面發展的品牌太多，什麼五糧神、五糧春全是勾兌又不窖存，自己把自己搞爛了。茅臺就一直都是嚴格執行窖藏三年才出酒，逼格提高許多，現在白酒界一騎絕塵

眾所周知，茅臺是白酒行業的龍頭老大，無論是銷量還是口碑，都一直都遙遙領先於競爭對手。那麼，作為“千年老二”的五糧液，對比茅臺，兩個同樣定位為高階酒品牌，五糧液為啥就幹不過茅臺呢？今天，我就來分析一下其中的原因。

一、茅臺的釀造工藝比五糧液更復雜、要求更高

五糧液屬於濃香型白酒，茅臺是醬香型白酒。大部分濃香型白酒釀造的迴圈過程，一次成酒時間大約為3個月左右，有的酒廠甚至時間更短。

與其他白酒相比，茅臺酒釀造擁有當地環境、氣候、原料外，又有獨特的釀造工藝內涵。在整個的生產週期，遵循端午制曲、重陽下沙，釀造期間九次蒸煮、八次發酵、其次取酒，在經過分型貯放，勾兌貯放，五年再包裝出產，從時間、金錢上成本後更高。

二、茅臺的品牌戰略更成功

五糧液採用的多品牌戰略，起初旗下的子品牌有很多100多個，涵蓋了高、中、低各個檔次，雖然後期削減了很多品牌，變成了1+9+8的品牌戰略模式。但是各個品牌之間的產品本身差異小，容易造成酒友們的混亂，降低酒友們對五糧液的好感。另外，五糧液的定位為中國的五糧液，世界的五糧液，這實在讓人感到很虛。

另一方面，“國酒”茅臺採用的單一品牌戰略就相對成功了。茅臺主推年份酒，與酒友們所理解的“酒是陳的香”觀念一致。而且，貼茅臺品牌的產品都只是掛茅臺的名字出品，與茅臺的主要產品存在明顯差異。比如說習酒，我就從來沒聽說過有人會把習酒和飛天茅臺搞混。慢慢的，茅臺正在變成國人心目中的“國酒”。

三、茅臺比五糧液更稀缺

俗話說“物以稀為貴”，暫且不說茅臺的稀缺裡是不是有人為炒作的成分。我們還是得承認茅臺酒好是真的，而且想要買一瓶正品飛天茅臺真的太難了。就拿上個月茅臺的促銷活動來說，成千上萬的人排隊爭先恐後搶茅臺的景象也是讓人歎為觀止。

人總是有挑戰和征服的慾望，越是難買的東西越想買，在商務宴請、朋友聚會時，拿出幾瓶飛天茅臺來招待客人，就感覺自己倍有面兒。這樣的產品實力是五糧液沒有的。

以上就是我認為五糧液幹不過茅臺的原因。當然，十年河東，十年河西。在2005年之前，五糧液也曾經碾壓過茅臺，所以，誰也說不準以後的發展趨勢。

相對於濃香型白酒，更多人喜愛純糧食醬香酒，喝起來更健康、放心。但是現在的以次充好的現象實在是太嚴重了，網上9.9一斤的坤沙醬香酒不敢喝，知名度高一點的品牌酒又要幾百上千塊，平時想喝一點價效比高、酒質不錯的好酒的酒友也是無可奈何，不知道如何選擇。

其實，要說到價效比高的好酒，也許散酒是個不錯的選擇。因為它沒有包裝成本，品牌宣傳的壓力，剩下的只有酒質和口感，是很適合平時作為口糧酒的。酒質和口感，這也是我作為一個釀酒人，一直在追求的東西，希望可以發揚傳統釀酒工藝，把正宗純糧食酒帶上各位酒友的餐桌，希望有機會結交更多酒友，聽更好的故事，讓更多酒友認可我的酒！

品好酒，知酒事，交酒友！

謝謝邀請！首先茅臺在國內外的知名度都高於五糧液，不知道大家發現沒有 現在茅臺一直致力打造高品質生活的理念，我對茅臺的認識不是說茅臺是個商品，茅臺更是一種文化，中國酒文化領先者就是茅臺，而且茅臺在貴州的影響力可以碾壓任何企業，茅臺集團在道真縣扶貧了很多年 無償借款給正安縣城等在貴州做了很多善事這是很多企業無法做到的！茅臺集團在國內外一直在打造的品牌形象大家都知道，中央電視臺新聞聯播開始前茅臺報時承包了很久。這是我作為一個茅臺人都覺得驕傲的事情。其次茅臺集團員工的愛廠文化和酒廠高層努力的奉獻和探索酒的精神都是五糧液無法想象的，茅臺一直壓著五糧液為什麼？都是因為每一代茅臺人不懈的努力造就茅臺今天的成就，茅臺集團在仁懷市是最優先等級，整個仁懷只有茅臺集團在支撐著經濟，所以政府基本上都會優先考慮茅臺的問題，這也是政府部門努力的結果！

有對比就有傷害。

截至2018年1月3日，貴州茅臺（600519.SH）總市值為8841.75億元，五糧液（000858.SZ）為3058.79億元，貴州茅臺幾乎頂3個五糧液。

財報顯示，2017年前三季度，茅臺營業收入444.87億元，淨利潤213.61億元；五糧液營業收入219.78億元，淨利潤72.65億元，茅臺酒營收與淨利潤分別是五糧液的2.02倍和2.94倍。

五糧液也曾輝煌過，在2007年10月，五糧液的市值在1600億元，貴州茅臺在1420億元，五糧液高於茅臺。2004年貴州茅臺的淨利潤超過五糧液，直到2013年營業收入才開始超過五糧液。

在2008年金融危機中，五糧液市值直接跌到千億市值以下，而貴州茅臺市值下跌幅度並不大，貴州茅臺市值開始超過五糧液。

醬香不同，五糧液競爭激烈

五糧液和貴州茅臺酒的香型不同。茅臺酒是醬香型白酒，生產週期五年，有一定的技術壁壘，競爭者少。而五糧液是濃香型白酒，度數和香氣可以透過勾兌實現。而濃香型白酒往往沒有生產週期的限制，所以產能大於醬香型。在濃香型領域，五糧液競爭者眾多，包括瀘州老窖、洋河股份、劍南春等。

有很多投資者認為，是五糧液白酒產品多而雜，拉低了五糧液品牌檔次，影響了公司核心產品的對外銷售。

高階白酒的毛利率接近90%，白酒品牌所代表的底蘊和內涵是支撐產品溢價的關鍵。五糧液高階酒約佔公司收入的七成，貴州茅臺高階酒約佔公司收入的八成，高階酒，或者說維護自己高階品牌的形象是公司經營重點。

五糧液的產品結構調整時間軸

自2012年起，白酒行業受到“消費低迷、限制三公消費”衝擊，為適應市場變化，五糧液進行產品結構調整。

2013年推出綿柔尖莊、五糧特曲、頭曲系列以及五糧液低度系列產品，主打中低端市場。

首先從工藝上說，茅臺12987的生產工藝以及獨特的地理環境上，五糧液三月成酒是無法比的，其他的不細說。

在市場召喚下，五糧放了幾千個子子孫孫產品，茅臺也不少，但兩家比較，五糧液比較短見，比較浮躁，急功近利之心強過茅臺多多！

從酒體本身來說：這麼多名人政客，詩酒文豪，普通愛酒百姓，只要連喝三次醬香酒之後，幾乎不會掉頭喝濃香酒（特殊原因除外）

說明醬香酒茅臺有它的獨特之處。

從歷史來說，1915的故事就不用多說了。開國大典，接待美國總統都用茅臺而不用五糧液，這個也不用多多敘述。

從收藏來說，具備收藏價值的東西首先是產品過硬，有文化故事，有政治背書，這點五糧液不具備。

終上所述，以醬香茅臺會勝過五糧液。

個人見解！有不妥之處望指導

近年以來，說到白酒毫無疑問會率先想到貴州茅臺，為什麼？這也算是品牌效應吧，至於五糧液為什麼被茅臺壓制的問題，或許可以分為幾個方面來看。

1、品牌效應邏輯

對於喝酒的老司機，說到醬香型白酒，第一想到的就是茅臺，其次才是郎酒，而醬香型白酒的出酒率相對濃香型白酒來說，要低一些，所以，物以稀為貴的道理，想必大家都是懂的。

以前的廣告語都說國酒茅臺，雖然我認為有誇大的成分，但這也非常明顯的揭示出茅臺在國人心中的分量，所以，一旦說到高階白酒，第一個想到的百分之百是茅臺，這就是典型的品牌效應，就好比說到手機，你第一個想到的恐怕要數蘋果了，為什麼？因為價格昂貴，質量上乘，滿大街的人都拿著蘋果手機，這其實跟茅臺一個道理。

2、經營資料

而對於公司的經營資料上看，茅臺的毛利率高達90%以上，淨利率51%以上；五糧液毛利率53%，淨利率35%，說實話，從這組資料看，兩者真的有差距。

茅臺去年的淨利率352億，淨利潤增長率30%；五糧液去年淨利率接近134億，淨利潤增長率38%，從利潤上看，二者並不在一個體量上，但淨利潤增長率卻能說明為什麼五糧液能跟上茅臺上行步伐的原因，公司賺的錢雖然不及茅臺多，但是增長速度卻不必茅臺差。

從公司經營資料的角度上講，二者都是好公司，但市面上流傳著一個說法，喝茅臺的人不一定喝五糧液，但喝五糧液的人大多都喝茅臺，這說明什麼？說明兩種白酒在消費者的心裡，低位是不一樣的，不同的身份匹配不同的規格，就好像我們公司的老闆，他們出去消費百分百以茅臺為主，而我出去消費，一般喝的都是五糧液或者紅花郎，除非請高一級別的領導吃飯，所以，這就是區別……

八十年代的時候五糧液和茅臺酒同屬一個檔次，但是同年份價格相比，卻相差很大。而老酒收藏是2005年以後開始得，在這之前，五糧液價格一直高於茅臺，因此失去價格領先的優勢，2005年以後，茅臺酒價格高於五糧液，恰逢老酒收藏熱的興起，所以茅臺壓制了五糧液，加上這幾年人們更喜歡炒茅臺，讓五糧液更被茅臺壓制。