一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例稱取白酒即可。這個比例可以根據個人口味適當調節。酒太少會影響酒的色澤和品質，泡出來的酒度數低，色澤比較渾濁，不美觀。太多酒泡出來的酒，酒度高，桑葚濃度低，味道淡，色澤好，藥用效果會差些。酒度是比較講究的，這個需要根據實際情況來自己確定，考慮好桑葚果實的量帶入到酒裡的水分，桑葚果的含水量是很高的可以達到90%以上。擴充套件資料：泡桑葚酒的步驟如下：1、準備好桑葚，將桑葚剪去桑葚蒂；2、然後將桑葚放入鹽水裡面浸泡10分鐘左右；3、將鹽水倒掉，用清水沖洗桑葚兩遍；4、將桑葚晾乾，去除桑葚水分；5、一層桑葚一層冰糖地鋪進酒罐子裡面；6、最後倒入白酒，密封放置在陰涼處半個月即可。

桑葚中含有很豐富的營養物質，不過桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚來釀酒，因為用桑葚釀酒多喝對身體大有好處，有著補血、強身、益肝等功效，而且經常對身體有著意想不到的好處，那麼桑葚用什麼酒泡最好?一斤桑葚泡幾斤白酒呢?

一、桑葚用50度以上高濃度白酒泡最好

很多朋友都非常的喜歡喝酒，想在家裡自己釀造酒來喝，而桑葚中蘊含豐富的營養物質，所以很多朋友都想用桑葚來釀造酒，但是不知道怎麼釀造，而且不知道用什麼酒泡最好，其實釀造桑葚酒最好用高濃度白酒最好，而且桑葚酒的功效非常大。

桑葚可以用很多不同的酒來釀泡，比如白酒、黃酒等等，有很朋友就會問桑葚用什麼酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高濃度白酒最好，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營養物質起到更好的作用。

桑葚酒擁有富含非常高的營養物質，在水果酒可以稱為極品，很多女性朋友經常會出現手腳冰冷的症狀，出現這樣的症狀，可以經常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助於血液迴圈，可以起到補血、強身、益肝的功效，有效的改善女性手腳冰冷毛病，也可以自己釀造桑葚酒來喝。

二、一斤桑葚泡五斤白酒

有人釀造桑葚酒時，知道用白酒泡最好，但卻不知道用多少白酒，一斤桑葚泡幾斤白酒?其實一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡製出來的桑葚酒味道更加純正，我們需要將它們泡製一個月左右，就可以喝的營養物質高而且與美味的桑葚酒了。

三、桑葚酒的功效與作用

1、美容養顏

我們平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八種對人體有幫助的營養物質，可以有效的促進血液迴圈，達到改善面板的光澤度、最強頭髮的髮質，使頭髮更加烏黑亮麗，起到美容養顏的作用。

2、增強體質

桑葚酒含有非常豐富的營養物質，而且這些營養物質都是人體非常需要的，可以增強我們人體的體質，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。

3、降低三高

桑葚酒還有降低三高的功效，桑葚酒含有十八種營養物質中含有脂肪酸等物質，脂肪酸可以分解人體內的脂肪，加上其他的營養物質可以增強血管韌性，經常喝桑葚酒可以有效的降血壓、降血糖、降血脂達到降低三高的效果。

一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例稱取白酒即可。這個比例可以根據個人口味適當調節。

酒太少會影響酒的色澤和品質，泡出來的酒度數低，色澤比較渾濁，不美觀。太多酒泡出來的酒，酒度高，桑葚濃度低，味道淡，色澤好，藥用效果會差些。

酒度是比較講究的，這個需要根據實際情況來自己確定，考慮好桑葚果實的量帶入到酒裡的水分，桑葚果的含水量是很高的可以達到90%以上。

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一斤桑葚泡幾斤白酒

最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。

一斤桑葚放多少冰糖

家裡自己製作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。

泡十斤白酒要幾斤桑葚

桑果浸泡白酒，有強身健體功效，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。

十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡就行了。

桑葚酒怎麼做

首先你要準備好新鮮桑葚、優質的白酒以及適量的冰糖。先將新鮮桑葚洗乾淨，控幹水分，將玻璃瓶消毒晾乾，把瀝乾水分的桑葚放進瓶裡;

然後加上冰糖，加滿白酒，白酒剛好淹沒桑葚就行了。

密封好瓶子，放在陰涼通風的地方，等到三個月以後，就可以開罐飲用了。

一般來說桑葚與白酒的比例是1：1，與冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。因為桑葚的皮很薄，所以一般還是不建議清洗的，如果要清洗的話，記得注意沖洗時力度不要太強，以免傷害果肉。

我個人覺得桑葚泡酒一般比例1:3最好口感是最佳，10斤桑葚的話，你用三十斤酒就可以了。

如果你想要水果味重點，你也可以相對減少白酒的比列，相反，相讓水果味淡一些就增加白酒比列，將其封存15日左右就可以飲用了，要想口感更佳，那就多貯存一段時間。（我之前有一篇有說過桑葚泡酒的好處，在這裡就不多說了，需要的可以進來看看）

泡酒用的白酒沒有規定用什麼酒，但是最好使用糧食酒，也可以根據自己地區選擇不同型別的白酒，苗族就喜歡喝糯米酒，他們就會拿糯米酒來泡水果酒、人參酒等等。你能接受什麼樣口感的酒，就用什麼酒。個人推薦醬香型純糧白酒，酒的穩定適合存放，而且口感柔和細膩。

十斤桑葚，差不多可以釀20來斤的酒，如果想要果酒濃一點，那麼酒精可以少量放，如果想喝酒味濃，那麼可以就酒精放多一點。最後還要放糖，放水，讓它在發酵完後，喝起來不是很酸，有甜甜的果香味兒。